بيڪري ۽ ڪنفيڪشنري ريٽيل ۾ بائيٽ سائي ڪيڪ ڪيب هڪ تيز ترين وڌندڙ فارميٽ بڻجي ويا آهن: براوني بائٽس، فلاپجڪ ڪيوبز، ڊيزرٽ کپ ۽ کاڌي جي خدمت لاءِ مليل پورشن ٽري سڀ هڪ ڪعب تي ڀاڙين ٿا جيڪو ان جي شڪل رکي ٿو، صاف منهن کڻندو آهي ۽ مسلسل وزن رکي ٿو. ڪعبي ڪٽڻ به بيڪريءَ ۾ سڀ کان سخت ڪٽڻ وارو عمل آهي، ڇاڪاڻ ته ان لاءِ ضرورت آهي ته پيداوار کي ٻه ڀيرا ورهايو وڃي - چوڌاري ۽ گڏوگڏ - جڏهن ته هر ننڍڙو ٽڪرو برقرار رهي ٿو. جي Wanlisonic الٽراسونڪ ڪيوب ڪيڪ ڪٽڻ جي مشين خاص طور تي ھن ڪم لاءِ ٺاھيو ويو آھي، ٻن محور الٽراسونڪ ڪٽنگ کي گڏ ڪرڻ سان گڏ پروگرام قابل ڪعبي طول و عرض ۽ ھڪ اختياري ان لائن صفائي ۽ جراثيم ڪش يونٽ جيڪو پيداوار کي جاري رکندو آھي.
ڇو ڪعبي جو ڪٽڻ سلائي ڪرڻ کان وڌيڪ ڏکيو آهي
ڪيڪ سليب کي حصن ۾ ڪٽڻ هڪ واحد طرفي آپريشن آهي. ڪعبي ڪٽڻ مشڪل کي وڌائي ٿو، ڇاڪاڻ ته پيداوار ٻه ڀيرا ڪٽي ويندي آهي ۽ ننڍا ننڍا ٽڪرا ٻنهي پاسن کان بچڻ گهرجن:
- ٻه ڪٽڻ جي هدايتن جي ضرورت آهي، جيڪي مرحلن جي وچ ۾ هينڊلنگ کي ٻيڻو ڪري ٿو
- ڪريم، جام ۽ نرم فلنگ هر ڪعب جي چئن منهن تي هڪ جي بدران سمير
- چپچپا پراڊڪٽس بليڊ تي لڳل آهن، ڪعبي جي آئوٽ لائن کي خراب ڪندي
- ڪٽ ڪيوبز ٽٽڻ يا ٿلها ٿي سگهن ٿا جڏهن اهي ڪراس ڪٽ کان پوءِ ڌار ٿين ٿا
- ٿلها ۽ ملبہ جلدي ٺهندا آهن، صفائي بند ڪرڻ تي مجبور ڪن ٿا
- ننڍن ڪعبن کي هٿ سان ڪٽڻ سست، محنت طلب ۽ سائيز ۾ غير مطابقت رکندڙ هوندو آهي
- حصي جو وزن مختلف ٿئي ٿو، جيڪو پيچيدگين ۽ قيمتن جي ترتيب ڏئي ٿو
ٺاهيندڙن لاءِ سپلائي ڪندڙ سنيڪ پيڪ، ڪيٽرنگ ٽري ۽ ڊيزرٽ جي ترتيب، اهي مسئلا طئي ڪن ٿا ته ڇا ڪوب پراڊڪٽ تجارتي طور تي قابل عمل آهي.
ٻه-محور ڪٽڻ: ڪعب اصل ۾ ڪيئن ٺهيل آهن
Wanlisonic ڪيوب ڪٽڻ واري ڊيزائن آپريشن کي ٻن مربوط پاسن ۾ انجام ڏئي ٿي. ڪراس ڪٽنگ 60 ڪٽ في منٽ تائين هلندي آهي، ۽ سليٽنگ 30 ڪٽ في منٽ تي هلندي آهي- ٻه طرفيون جيڪي گڏجي هڪ ڪعب پيدا ڪن ٿيون بلڪه هڪ پٽي يا سلائس. بليڊ هڪ الٽراسونڪ زنجير جي ذريعي هلندي آهي: هڪ جنريٽر تيز فريڪوئنسي برقي سگنل پيدا ڪري ٿو، هڪ ٽرانسڊيوسر ان کي ميڪيڪل وائبريشن ۾ تبديل ڪري ٿو، ۽ وائبريشن بليڊ ذريعي ڪٽڻ واري ڪنڊ تائين سفر ڪري ٿو. هن ڪلاس ۾ ڪعبي ۽ ننڍي-ڪيوب مشينون عام طور تي 20 کان 40 kHz جي حد ۾ تعدد تي هلن ٿيون.
ڇاڪاڻ ته بليڊ دٻائڻ بدران وائبرٽ ٿئي ٿو، ڪٽ تي مزاحمت ۽ رگڙ گهٽ ۾ گهٽ گهٽجي وڃي ٿي. بليڊ پراڊڪٽ کي دٻائڻ جي بجاءِ ان کي الڳ ڪري ٿو، تنهنڪري نازڪ اسپنج، پرت وارو فلنگ ۽ چپڪندڙ سطحون ڪٽڻ کان سواءِ ڪٽ مان گذري وڃن ٿيون - اهو ئي آهي جيڪو ننڍڙن ڪعبن کي سڀني منهن تي صاف، بيان ڪيل ڪنڊن سان نڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.
پروگرام قابل ڪعبي سائيز ۽ ڪنٽرول ٿيل حصا
ڪعبي جي سائيز ترتيب ڏيڻ واري آهي، تنهنڪري ساڳي مشين هڪ سنيڪ-پيڪ فارميٽ، هڪ ڪيٽرنگ ٽري يا هڪ پريميئم ڊيزرٽ جي ترتيب جي بغير ميڪيڪل ٻيهر تعمير ڪرڻ جي خدمت ڪري سگهي ٿي. ڪٽڻ جا پيرا ميٽر اڳ ۾ داخل ڪيا ويا آهن، ۽ خودڪار نظام وري فيڊ، پوزيشن ۽ پيداوار جي مطابق ڪٽي ٿو. نتيجو هڪ ڪنٽرول ٿيل حصو سائيز آهي جيڪو سڄي شفٽ ۾ ورجائي ٿو - قابل اعتماد پيڪنگ وزن ۽ مسلسل پرچون پريزنٽيشن جو بنياد. مشين ٻنهي ٿڌي ۽ محيطي-درجه حرارت جي شين کي هڪجهڙي ڪٽ جي معيار ۽ ورجائي سگهه سان سنڀالي ٿي، تنهنڪري هڪ واحد لڪير پروسيس جي مختلف مرحلن تي رکيل شين کي ڍڪي سگهي ٿي.
مٺي ۽ مٺي شين لاء هڪ مشين
ڪعبي ڪٽڻ صرف مٺي بيڪري تائين محدود ناهي. Wanlisonic سسٽم تيار ڪيو ويو آهي ٻنهي لذيذ ۽ مٺي پروڊڪٽس کي سنڀالڻ لاءِ - پيز، ڪوچس ۽ پيزا کان وٺي ڪيڪ، پيسٽري، فلاپجڪس ۽ براونيز تائين. اهو هڪجهڙائي واري پٽي ۽ بلاڪ پروڊڪٽس کي ڪٽڻ لاءِ موزون آهي، جنهن کي ٺاهيندڙن لاءِ ڪارآمد بڻائي ٿو جيڪي ساڳي سامان تي مخلوط پورٽ فوليو هلائي رهيا آهن. اهو لچڪدار معاملو تجارتي طور تي: هڪ واحد سرمائيداري سيڙپڪاري هڪ جي بدران ڪيترن ئي پيداوار خاندانن تي مشتمل آهي.
ان لائن صفائي: بغير بغير ڪٽڻ
بليڊ جي صفائي هڪ آهي سڀ کان گهٽ قيمتن مان هڪ آهي چپچپا پراڊڪٽ ڪٽڻ ۾. هر صفائي اسٽاپ وهڪري ۾ مداخلت ڪري ٿو، مزدور کي استعمال ڪري ٿو ۽ پيداوار گھٽائي ٿو. Wanlisonic هن کي سڌو سنئون هڪ اختياري صفائي ۽ جراثيم ڪش يونٽ سان پتو پوي ٿو: ڪٽڻ واري عمل کي چاقو جي صفائي لاءِ مداخلت ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ پيداوار دوران بليڊ جي دستي صفائي جي ضرورت ناهي. نتيجو محفوظ آهي، وڌيڪ صفائي واري آپريشن سان وڌيڪ پيداواري ڪلاڪ في شفٽ - هڪ عملي فائدو مسلسل ملٽي شفٽ ماحول ۾.
گھٽ اسڪريپ ۽ اعلي پيداوار
الٽراسونڪ ڪٽڻ گھٽ ۾ گھٽ گھٽائي ٿو، ڀڃڻ ۽ خرابي جيڪا روايتي ڪعبي ڪٽڻ ۾ اسڪريپ پيدا ڪري ٿي. Wanlisonic جي ڊيزائن وڌيڪ خوراڪ جي اسڪريپ کي گھٽائي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ گھٽ وقت گھٽجي ٿو ٻي صورت ۾ پيداوار واري نظام کي صاف ڪرڻ ۾ خرچ ڪيو ويو آهي - هڪ جامع فائدو جتي فضول ۽ صفائي وقت هڪ ٻئي کي مضبوط ڪن ٿا. پراڊڪٽس لاءِ جتي خام مال جي قيمت اهم آهي، پيداوار جي بهتري ئي سيڙپڪاري کي جواز بڻائي سگهي ٿي.
مشين تفصيل سان
Wanlisonic ننڍي ڪعب ڪيڪ ڪٽڻ جي مشين جي نمائندي specification:
- ماڊل: Wanlisp4-300K900L3500
- طول و عرض: L3000 × W1400 × H1600 mm
- وزن: خالص 500 ڪلو، مجموعي 600 ڪلو
- وولٹیج ۽ طاقت: 220 V، 5000 W
- پاور فریکوئنسي: 50-60 Hz
- ڪٽڻ جي رفتار: ڪراس ڪٽڻ 60 ڪٽ في منٽ، سليٽنگ 30 ڪٽ في منٽ
- بليڊ مواد: ٽائيٽينيم مصر
- مشين فريم: اسٽينلیس سٹیل
پليٽ فارم پراڊڪٽ فيڊنگ، پوزيشننگ ۽ ڪٽڻ، دستي مداخلت کي گھٽائڻ ۽ وچولي ۽ وڏي خوراڪ ٺاهيندڙن کي سپورٽ ڪرڻ لاءِ خودڪار نظام شامل ڪري ٿو.
جتي ڪعبي جي ڪٽڻ جو ڪم پورو ٿئي ٿو
مشين کي پيداوار جي ماحول جي حد تائين استعمال ڪيو ويندو آهي جتي ڪعبي ۽ ننڍو ڪعب جا حصا پيداوار جي حد جو حصو آهن:
- کاڌي جي پيداوار جون سهولتون پيڪيج ٿيل ڪعب پروڊڪٽس جي پيداوار
- تجارتي بيڪري جيڪي پرچون ۽ کاڌي جي خدمت فراهم ڪن ٿيون
- ڪنفيڪشنري ڪمپنيون جيڪي ڪيب ۽ بائيٽ سائي فارميٽ ۾ هلن ٿيون
- منجمد فوڊ ٺاهيندڙن جو حصو ٿڌو ۽ منجمد مصنوعات
- ريسٽورنٽ جي زنجير کي معياري حصن جي سائز جي ضرورت آهي
- خاص شيرين جا دڪان جيڪي مليل مجموعا پيدا ڪن ٿا
هر معاملي ۾ تجارتي منطق ساڳيو آهي: مسلسل ڪعب گھٽائڻ، پيش ڪرڻ جي حفاظت ۽ بار بار دستي ڪم کي لڪير کان هٽايو.
ڪسٽمائيزيشن ۽ مصنوعات جي جاچ
ڪعبي طول و عرض، ڪٽڻ جا نمونا، ظرفيت ۽ آٽوميشن جي سطح ڪسٽمر جي پيداوار جي حد تائين ترتيب ڏئي سگهجي ٿي، ۽ پيداوار واري لائن کي مڪمل طور تي بحث ڪري سگهجي ٿو ته فيڊنگ ۽ هيٺيون هٿ ڪرڻ واري مرحلي کي ڪٽڻ واري اسٽيج جي مطابق. ڇاڪاڻ ته آٽو ۽ ڪيڪ فارموليشن مختلف طريقي سان عمل ڪن ٿا - ٿلهي جو مواد ، گرمي پد ، ڀرڻ ويسڪوسيٽي ۽ سڀني اثرن جي نتيجن کي مٿي ڪرڻ - مشين جي وضاحت جي تصديق ٿيڻ کان اڳ پيداوار جي جاچ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
الٽراسونڪ فوڊ ڪٽڻ ۾ 20 سالن کان وڌيڪ
Wanlisonic 20 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين الٽراسونڪ فوڊ ڪٽڻ واري مشين ۾ ماهر آهي، هڪ اندرون آر اينڊ ڊي ٽيم ۽ گلوبل بعد ۾ سيلز سپورٽ سان. مشينون 1,000 کان وڌيڪ گراهڪن کي فراهم ڪيون ويون آهن ۽ يورپ، آمريڪا، وچ اوڀر، ڏکڻ اوڀر ايشيا، اوشيانا ۽ ڪيڪ، ماني، ڪوڪيز، سينڊوچ، پنير، ڪنفيڪشنري ۽ منجمد کاڌي جي ايپليڪيشنن جي ٻين مارڪيٽن ڏانهن برآمد ڪيون ويون آهن.
نتيجو
جيئن ته بيڪري جي ريٽيل ۽ فوڊ سروس ۾ بائيٽ جي سائيز ۽ حصو تي ڪنٽرول ٿيل فارميٽ وڌندا رهن ٿا، ڪعب ڪٽڻ هڪ خاص آپريشن کان بنيادي پيداوار جي گهرج ڏانهن منتقل ٿي چڪو آهي. جي Wanlisonic الٽراسونڪ ڪيوب ڪيڪ ڪٽڻ جي مشين ان کي ٻه-محور الٽراسونڪ ڪٽڻ، ترتيب ڏيڻ وارو ڪعب طول و عرض، مٺي ۽ ذائقي صلاحيت ۽ ان لائن صفائي جي اختيار سان جواب ڏئي ٿو جيڪو پيداوار جي شيڊول مان بليڊ جي صفائي کي هٽائي ٿو. ٺاهيندڙن لاءِ جيڪي مقدار ۾ ڪعبي پراڊڪٽس ٺاهي رهيا آهن، نئين مظاهري واري وڊيو ڏيکاري ٿي ته ٽيڪنالاجي عملي طور ڪيئن ڪم ڪري ٿي.
FAQ
1. الٽراسونڪ ڪيب ڪيڪ ڪٽڻ واري مشين ڇا آهي؟
اهو هڪ خودڪار ڪٽڻ وارو نظام آهي جيڪو ڪيڪ ۽ بيڪري جي شين کي ٻن طرفن ۾ ورهائي ٿو يونيفارم ڪيوبز پيدا ڪرڻ لاءِ، هڪ بليڊ استعمال ڪري ٿو جيڪا تيز فريڪوئنسي (عام طور تي 20 کان 40 ڪلو هرٽز) تي وائبرٽ ٿئي ٿي، ان کي صاف ڪرڻ يا خراب ڪرڻ کان سواءِ ڪٽڻ لاءِ. ڏسو Wanlisonic ننڍو ڪعب ڪيڪ ڪٽڻ جي مشين صفحو وضاحتن لاء.
2. سلائسن جي بجاءِ ڪعب ڪيئن ٺھي ٿو؟
مشين ٻه ڪٽڻ جا پاسا انجام ڏئي ٿي: 60 ڪٽ في منٽ تي ڪراس ڪٽڻ ۽ 30 ڪٽ في منٽ تي سليٽنگ. اهي گڏجي هڪ خودڪار چڪر ۾ هڪ ڪعب پيدا ڪندا آهن.
3. ڪعبي جي ماپ کي ترتيب ڏئي سگهجي ٿو؟
ها. ڪعبي طول و عرض پيداوار جي ضرورتن جي مطابق ترتيب ڏيڻ وارا آهن، ڪنٽرول سسٽم ذريعي اڳ ۾ داخل ڪيل پيٽرولن سان، ڪنٽرول ٿيل حصي جي سائز ۽ ورجائي نتيجا ڏيڻ سان.
4. ڇا مشين ڪٽڻ واري شين سان گڏوگڏ ڪيڪ به ڪٽي سگھي ٿي؟
ها. اهو ٻنهي لذيذ ۽ مٺي پروڊڪٽس لاءِ ٺهيل آهي - پائي، ڪوچ، پيزا، ڪيڪ، پيسٽري، فليپ جيڪس ۽ براونيز - ۽ پٽي ۽ بلاڪ پروڊڪٽس کي پڻ سنڀاليندو آهي.
5. ڇا بليڊ جي صفائي لاءِ ڪٽڻ کي روڪڻو پوندو؟
نه. هڪ اختياري صفائي ۽ جراثيم ڪش يونٽ ڪٽڻ جي عمل کي چاقو جي صفائي لاءِ پيداوار ۾ مداخلت ڪرڻ کان سواءِ جاري رکڻ جي اجازت ڏئي ٿو، ۽ آپريشن دوران دستي بليڊ جي صفائي جي ضرورت ناهي.
6. ڇا مشين ٿڌي يا منجمد شين کي ڪٽي سگھي ٿي؟
ها. ٿڌي ۽ محيطي-درجه حرارت ڪٽڻ حاصل ڪئي وئي آهي بهترين ڪٽ جي معيار ۽ ورجائي سگهه سان، ۽ مشين کي منجمد فوڊ ٺاهيندڙن طرفان استعمال ڪيو ويندو آهي ٿڌي ۽ منجمد پيداوار فارميٽ لاءِ.
7. ڇا Wanlisonic اسان جي پروڊڪٽس لاءِ مشين کي ترتيب ڏئي سگھي ٿو؟
ها. ڪعبي طول و عرض، ڪٽڻ جا نمونا، ظرفيت ۽ خودڪار سطح جي پيداوار جي حد جي چوڌاري ترتيب ڏئي سگهجي ٿي، ۽ حتمي وضاحت جي تصديق ٿيڻ کان اڳ مصنوعات جي جانچ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
رابطي جي معلومات:
ايني (سينئر ڪسٽمر صلاحڪار)
اي ميل: sales3@wanlisonic.com
ٽيليفون / WhatsApp / WeChat: 0086-1588-0521-772
سفارش ڪيل الٽراسونڪ ڪٽڻ جو حل حاصل ڪرڻ لاءِ پنهنجي ڪيڪ جا نمونا يا ڪعب ڪٽڻ جي پيداوار جون گهرجون Wanlisonic ٽيم ڏانهن موڪليو.
