A unidade de pressão sonora é Pa (Pa), e seu tamanho reflete a força da onda sonora, ou seja, a força da energia da onda de propagação. Quanto maior a pressão sonora, maior será a intensidade do ultrassom e mais forte será a energia transmitida. Atualmente é uma das quantidades físicas importantes frequentemente usadas para descrever as propriedades das ondas sonoras. Através da medição da pressão sonora, outras grandezas físicas, como a velocidade das partículas, podem ser obtidas indiretamente.
Durante a propagação de ondas longitudinais em um meio elástico, a pressão dos pontos médios muda com o tempo, e a densidade dos pontos médios é densa e esparsa. De acordo com o princípio de integração, podemos pensar em um meio contínuo como composto por muitos elementos de pequeno volume intimamente conectados dV. O meio em tal elemento de volume dV pode ainda ser considerado como um ponto de massa com massa de ρdV. ρ é a densidade do meio, que é a quantidade que muda com o tempo e a posição sob a ação das ondas sonoras. Depois que o elemento de volume dV é perturbado pelas ondas sonoras, a pressão muda de p0 para p1, então o excesso de pressão p causado pela perturbação da onda sonora é chamado de pressão sonora: p=p1- p0
Devido ao curto comprimento de onda e à alta frequência das ondas ultrassônicas, a energia que possui é muito grande, o que pode causar um efeito significativo de pressão sonora nas partículas do meio.
Aplicação: Aplicação ultrassônica em alimentos: lâmina ultrassônica, máquina de corte ultrassônica
