Ultradźwiękowa maszyna do cięcia sernika

Opracowany przez nas ultradźwiękowy sprzęt do cięcia sera może być używany do krojenia różnorodnych słodyczy i artykułów spożywczych, takich jak: nugat, krówka, toffi, czekolada, ciasto głogowe, pianki marshmallow, mochi, shaqima itp. Produkt rozwiązuje problemy zatykania się noży, topienia, silnego zużycia narzędzi, gruzu, zgarów itp. spotykanych w przemyśle cukierniczym w procesie cięcia.

Nasze systemy cięcia zostały specjalnie opracowane, aby sprostać wymaganiom nowoczesnej linii do produkcji batonów lub pralin i zasadniczo różnią się od tradycyjnych konstrukcji.
Cechami charakterystycznymi naszej nowoczesnej konstrukcji jest niezawodność, łatwość czyszczenia i konserwacji, niezwykle dokładne cięcie oraz łatwa zmiana na inny wymiar produktu.

We Wanli Machinery koncentrujemy się na produkcji ultradźwiękowego sprzętu do cięcia, podążając za zapotrzebowaniem rynku oraz stale wprowadzając innowacje i ulepszając sprzęt mechaniczny. Zapewnij klientom najlepszy sprzęt mechaniczny.
Jest to ekonomiczna, wysokiej jakości ultradźwiękowa maszyna do automatycznego krojenia sernika, która może pokroić sernik na trójkąt, kwadrat i prostokąt. Nadaje się do małych i średnich fabryk.

Zainwestowaliśmy w dziesięciolecia badań i rozwoju, aby podnieść jakość maszyn do krojenia ciast z kremem. Nasze zaangażowanie w branżę zrewolucjonizowało produkcję ciastek z kremem i pomogło markom tworzyć produkty, które kochają konsumenci.
Inwestuj w maszyny, które są zbudowane z myślą o trwałości
Możesz liczyć na niesamowity zwrot z inwestycji, możliwy dzięki dziesięcioleciom niezawodnego działania, niskim kosztom cyklu życia oraz solidnej konstrukcji i konstrukcji.
Skorzystaj z szerokiej gamy rozwiązań

Wybierz z naszej szerokiej gamy zintegrowanych rozwiązań w zakresie przetwarzania, aby móc zarządzać zmieniającymi się trendami i za każdym razem spełniać wymagania.
Idealne cięcie
Wytnij piękny, delikatny i atrakcyjny tort z kremem

Batony deserowe, czyli po prostu batony lub kwadraty, to rodzaj amerykańskiego „ciasteczka batonikowego”, które ma konsystencję twardego ciasta lub bardziej miękkiego niż zwykle ciasteczko. Przygotowuje się je na patelni, a następnie piecze w piekarniku. Są cięte na kwadraty lub prostokąty. Są podstawą sprzedaży wypieków i często są robione na urodziny. Są szczególnie popularne w okresie świąt, choć wiele osób je je przez cały rok. Wiele kawiarni i piekarni oferuje również smakołyki.
Sprzęt do krojenia batonów deserowych to bardzo elastyczna maszyna do cięcia ultradźwiękowego, wykorzystująca technologię cięcia ultradźwiękowego. Przeznaczona jest do porcjowania wypieków na blasze oraz produktów typu bochenek, a dzięki zastosowaniu dwóch ostrzy zwiększa się wydajność w porównaniu do standardowej maszyny z jednym ostrzem. Jako maszyna przenośnikowa może zostać zintegrowana z istniejącą linią lub wykorzystana jako samodzielne rozwiązanie.

Ekonomiczna komercyjna maszyna do krojenia ciasta Wanlisp1-250K300L1200 to ekonomiczna i praktyczna komercyjna ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta. Ta standardowa maszyna jest wyposażona w ostrze o średnicy 300 mm, które można ustawić w trybie krojenia lub w trybie cięcia trójkąta, zgodnie z wymaganiami. W porównaniu z innymi…

Maszyna Wanli to wyspecjalizowany system do przetwarzania żywności przeznaczony do krojenia, kruszenia i porcjowania sera z niezrównaną dokładnością. W przeciwieństwie do tradycyjnych noży i ostrzy, ten sprzęt wykorzystuje wibracje ultradźwiękowe, aby bez wysiłku przeciąć ser, pozostawiając gładkie, czyste krawędzie. Jest szeroko stosowany zarówno w dużych liniach do produkcji wyrobów mleczarskich, jak i w mniejszych producentach serów specjalistycznych.

Więc jaki jest sekret? Technologia cięcia ultradźwiękowego opiera się na wibracjach o wysokiej częstotliwości, zwykle około 20–40 kHz. Wibracje te zmniejszają tarcie i opór, dzięki czemu ostrze może ślizgać się nawet po najbardziej lepkich odmianach sera, nie zgniatając ich ani nie deformując. Wyobraź sobie, że próbujesz pokroić miękką mozzarellę tępym nożem – skleja się, kruszy i powoduje bałagan. Dzięki cięciu ultradźwiękowemu każdy plasterek wyjdzie idealnie.

Krojenie ciasta to przemysłowe urządzenie piekarnicze i cukiernicze przeznaczone do podziału objętościowego, a także zaokrąglania różnych ciast piekarniczych i cukierniczych, zastępując pracę ręczną za pomocą systemu mechanicznego.

Ta ultradźwiękowa maszyna do krojenia ciasta jest maszyną o wysokiej precyzji, zapewniającą wysoką produktywność.

Ultradźwiękowy sprzęt do krojenia świeżego ciasta jest odpowiedni dla małych i dużych produkcyjnych jednostek piekarniczych, a także innych jednostek spożywczych (gastronomia, hotelarstwo i podobne branże).

Cięcie żywności mrożonej i niskotemperaturowej metodą ultradźwiękową

Opracowaliśmy ultradźwiękowy sprzęt do cięcia mrożonek. W pełni wykorzystujemy wibracje fali ultradźwiękowej o wysokiej częstotliwości, które mogą skutecznie zmniejszyć opór tarcia na powierzchni cięcia i sprawić, że nóż tnący gładko przetnie żywność, dzięki czemu powierzchnia krojenia żywności będzie czysta, pełna wdzięku, nie odkształcona i nie stopiona. Typy cięcia to sernik, ciasto z musem, lody, ciasto lodowe itp.

Mrożone ciastka lodowe są produktami łatwo się topiącymi i najlepiej spożywać je szybko, dlatego też przygotowywanie produktów dla klientów musi odbywać się szybko, co upraszcza proces krojenia przy jednoczesnym zapewnieniu stałych porcji. Ta ultradźwiękowa maszyna do cięcia ciasta doskonale nadaje się do krojenia mrożonych produktów lodowych. Cięcie ostrzem ultradźwiękowym jest delikatniejsze i piękniejsze. Niezależnie od tego, kto korzysta z tego sprzętu, możesz uzyskać wyrafinowane rezultaty cięcia.

Wiele osób uważa, że mrożone lody wymagają długiego czasu rozmrażania – co wcale nie jest prawdą. Wręcz przeciwnie, zbyt długie rozmrażanie spowodowałoby, że lody byłyby zbyt miękkie i wodniste, co spowodowałoby, że krojenie byłoby bardziej brudne i uciążliwe.
Dla wielu osób proces krojenia ciast lodowych jest trudny. Jak długo to rozmrażamy? Czy nie roztopi się zbyt szybko?
Poniżej znajdziesz film przedstawiający ultradźwiękową maszynę do krojenia żywności. Jesteśmy tutaj, aby pokazać Ci, jak łatwo jest pokroić ciasto lodowe.

To urządzenie do krojenia sernika porcjuje i kroi różne mrożone lub schłodzone okrągłe ciasta. Tnie i kroi mrożone okrągłe ciasta, ciasta pączkowe, serniki, ciasta, sery i inne. Maszyna posiada szybkowymienne uchwyty na produkty i może wycinać ciasta o różnej średnicy. Ta krajalnica do sernika jest wyposażona w napędzane serwo głowice ostrzy z pneumatycznymi ostrzami tnącymi, a przenośnik napędzany jest serwonapędem, co zapewnia dokładne i szybkie pozycjonowanie. Ta maszyna najlepiej nadaje się do krojenia w dużych zakładach produkcyjnych.

Automatyczne cięcie ultradźwiękowe linią ultradźwiękową

Ultradźwiękowe przetwarzanie żywności obejmuje ultradźwiękowe noże do krojenia żywności (gilotyny), które wytwarzają prawie pozbawione tarcia powierzchnie, do których żywność nie przylega ani nie odkształca się. Czysto wycinaj powierzchnię produktu, w tym wypełniacze, takie jak orzechy, rodzynki, suszone owoce lub chipsy czekoladowe, bez efektu przesuwania się lub orania. Wielu najbardziej prestiżowych producentów żywności na świecie korzysta z technologii ultradźwiękowego cięcia żywności. Jest ona bezpieczna i niezawodna oraz może wytwarzać produkty końcowe wyższej jakości przy krótszym czasie czyszczenia i przestojów produkcyjnych.

Produkcja krajalnicy do sera

Wibracje ultradźwiękowe dzięki dużej prędkości przy minimalnym oporze, dokładne i szybkie cięcie produktów oraz brak pozostałości.

Technologia cięcia ultradźwiękowego stosowana jest w branży fast food od wielu lat. Wibracje ultradźwiękowe podczas krojenia ciast, serów, pizzy i innych produktów spożywczych zmniejszają opór i usuwają pozostałości produktu.

Wynik: gładka, powtarzalna powierzchnia cięcia bez zniekształceń i uszkodzeń termicznych.

Fabryka produkuje maszynę do cięcia ciasta

Ultradźwiękowy nóż do cięcia żywności może skutecznie redukować resztki jedzenia podczas cięcia. Nadaje się do ciast o różnej grubości i twardości i jest odpowiedni dla rodzin lub fabryk o małej zdolności produkcyjnej.
Ultradźwiękowy nóż do cięcia żywności, ponieważ nóż tnący pod wpływem wibracji ultradźwiękowych, opór tarcia jest szczególnie mały, cięty materiał nie jest łatwy do przyklejenia się do ostrza. Jest to szczególnie skuteczne do cięcia lepkich i elastycznych materiałów, materiałów zamrożonych, takich jak ciasto, pizza, czekolada itp., lub przedmiotów, które nie wymagają nacisku.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materiał:
Stop tytanu
Napięcie znamionowe:
220 V