Veiksmingi Wanli ultragarsiniai pjovimo įrankiai leidžia maisto pramonės įmonėms padidinti savo našumą ir pagerinti pjaustymo operacijas.
Principas paprastas: vibracinio peilio kraštas (sonotrodas) nustatomas pagal nustatytą amplitudę (nuo 30 iki 100 µ) ir dažnį (20 arba 30 kHz). Jis sukuria didesnį nei 105 G pagreitį, kuris aukštyn ir žemyn judančio preso pagalba supjausto maistą porcijomis.
Ultragarsinio pjovimo įrankių mašinos pranašumai:
– švarūs pjūviai be netvarkos ir nesutraiškymo,
– suderinama su minkštais, lipniais ir trupiniais maisto produktais,
- savaime išsivalantis peiliukas,
– maistas neprilimpa prie ašmenų šonų, todėl sluoksniai nesusitepa vienas į kitą,
– galimi itin ploni, vienodi sluoksniai, kurių tolerancijos lygis dar nepasiekiamas kitais metodais,
- didelis pralaidumas,
– nulinis trupėjimas ir mažesnis produkto nuostolis,
– daug saugesnis nei visi kiti įprasti pjovimo būdai,
– perpjauna kietus ingredientus (graikinius riešutus, pistacijas, alyvuoges, razinas ir kt.), nejudindama jų iš vietos.
Ultragarsinė maisto pjaustymo įranga gamyklinei gamybai
Ultragarsinė maisto pjaustymo įranga gali būti plačiai naudojama kepiniuose, tokiuose kaip pjaustytas grietinėlės kelių sluoksnių pyragas, sumuštinių putėsių pyragas, jujube pyragas, garuose virtas sumuštinių pyragas, Napoleonas, šveicariškas ritinys, pyragas, tiramisu, sūris, sumuštinis su kumpiu.
Galima suskirstyti į įvairių formų kepinius ir šaldytus maisto produktus, tokius kaip apvalūs, kvadratiniai, vėduoklės formos, trikampiai ir pan. Ir gali būti pritaikytas pagal specialius kliento poreikius ir esamas ultragarsinio pjaustytuvo sąlygas, kviečiame išbandyti pavyzdį.
Ultragarsinis maisto pjaustymas M…
Ultragarsinis maisto apdorojimas yra efektyvus būdas pjaustyti, pjaustyti, formuoti, nukreipti, išlyginti ar perkelti įvairius maisto produktus. Ultragarso mentelė (-ės) vibruoja aukštais 20 kHz, 30 kHz arba 40 kHz dažniais. Šis svyruojantis / vibruojantis ašmenų judėjimas sukuria beveik be trinties paviršių.
Sumažėja prilipimas ir susikaupimas ant ašmenų/įrankių.
Naudotojai padidino produktyvumą sumažindami gamybos laiką, kurį anksčiau sugaišdavo valydami mašinas. Kiti atrado, kad gali visiškai atsisakyti procedūrų, reikalingų atliekant įprastą pjaustymą, pavyzdžiui, produkto atšaldymą prieš pjaustant arba gaminio išlyginimą po pjaustymo prieš pakuojant.
Ultragarsinis pyragas yra didelės galios pjaustymo mašina, skirta tiksliai pjaustyti apskritus ir stačiakampius gaminio gabalėlius.
Wanli ultragarso pjovimo mašina išskirtinė, aukštos kokybės pjovimas, aukštos kokybės medžiagos, pjovimo patikimumas, didelis pjovimo tikslumas. Mašina sukurta dėl unikalios technologijos ir servo sistemos, todėl pasiekiami maksimaliai greito ir tikslaus pjovimo rezultatai.
Ultragarsu galima tiksliai ir švariai atskirti ar supjaustyti ne tik neaustinius ir tekstilės audinius, bet ir įvairius maisto produktus.
Priklausomai nuo pritaikymo, pjovimas gali būti atliekamas vertikaliai, horizontaliai arba nepertraukiamai naudojant atitinkamą sonotrodo dizainą. Sonotrodai, naudojami kaip pjovimo įrankiai, dėvisi palyginti mažai. Kadangi jie yra šalti, kaip ir ultragarsinio suvirinimo ir perforavimo atveju, galima efektyviai apdoroti įvairias medžiagas. To pavyzdžiai maisto pramonėje yra įvairių rūšių sūriai, duonos gaminiai ir konditerijos gaminiai, tešla ar šaldyti produktai. Atitinkami sonotrodai ultragarso svyravimų pagalba tiksliai padalija maistą. Pats pjovimas yra dėl sumažintos jėgos, reikalingos pjovimo įrankio vibracijai, lengviau nei naudojant įprastus peilius. Todėl maisto produktai nėra deformuojami suspaudžiant ar suspaudus.
Maisto ultragarso pjaustymo mašina turi 3 pjovimo režimus: pjaustymo režimą, pjovimo režimą ir pjovimo ventiliatoriaus režimą. Galima pjaustyti įvairius maisto produktus: pyragus, duoną, sūrį, picą, saldainius ir kt. Ši maisto automatinė ultragarsinė pjaustymo mašina yra galinga ir ekonomiška. Labai tinka mažoms ir vidutinėms gamykloms, kepyklėlėms, pyragų parduotuvėms.
Sūrio pjaustymo mašina
Ultragarsinė vibracija dideliu greičiu ir minimaliu atsparumu tiksliai ir greitai pjausto gaminius ir nepalieka likučių.
Ultragarsinio pjovimo technologija greito maisto pramonėje naudojama jau daugelį metų. Ultragarso vibracija pjaustant pyragus, sūrius, picas ir kitus maisto produktus sumažina atsparumą ir pašalina produktų likučius.
Rezultatas: lygus, atkuriamas pjovimo paviršius be iškraipymų ar terminės žalos.
Šios picos pjaustymo mašinos gali padėti komercinei įmonei automatizuotai pjaustyti ir dalyti picos produktus. Pica, lazanija, makaronai, quiche ir kesadilijos yra tik keletas produktų, kuriuos galima lengvai ir tiksliai dalyti porcijomis naudojant šias mašinas, pagerinant bendrą maisto gamybos įrenginio efektyvumą. Šios mašinos geriausiai pjausto šaldytus produktus ir naudoja nerūdijančio plieno peilius arba pagal užsakymą pagamintus peilių rinkinius gaminiams dalyti. Susisiekite su WANLI šiandien, kad išbandytumėte picos gaminį pramoninėje mašinoje.
WANLI automatinis ultragarsinis sumuštinių pjaustytuvas
Sumuštinius lengva valgyti ir nešiotis, todėl jie dažnai laikomi maistu verslo pietums, išvykoms, žygiams ar kelionėms. Šaldyti sumuštiniai labai populiarūs restoranuose, kavinėse ar būtiniausių prekių parduotuvėse.
Mūsų gamykla WANLI gamina ultragarsinius sumuštinių pjaustytuvus sumuštinių pramonei. Jis automatiškai sulygiuoja ir puikiai supjausto sumuštinius, kad būtų užtikrintas minimalus švaistymas. Tinka gaminti gamyklinėje kepyklėlėje.
Ultragarsinis apvalių pyragų pjaustytuvas yra visiškai automatinė didelio našumo maisto pjaustymo įranga su standartine daugiaašia valdymo sistema. Faktinė maisto gamyba gali nustatyti padėtį ir automatiškai užbaigti visas operacijas pagal poreikį. Tokiu būdu jis maksimaliai padidina naudą perkant ekonomiškiausią pirkinį.
Automatinė ultragarso pjaustymo mašina
Tikslus pjovimas, gaminio deformacija ir gaminys neprilips prie peilio, o tai yra ultragarsinio pjovimo ir ultragarsinio porcijavimo pranašumas. Net ir pjaunant maistą su vidiniu sluoksniu, pavyzdžiui, džiovintus vaisius ar maisto produktus, supakuotus į plėvelę, produktas nebus įpjautas ir deformuotas.
Įvairių maisto produktų apdorojimas ultragarsu: įskaitant produktus su šiomis savybėmis: minkštas, kreminis, traškus, sudėtinis, šviežias, šaldytas. Maistas, pavyzdžiui: minkštas ir kietas sūris, įvairūs pyragaičiai, buritai, sumuštiniai, pyragaičiai, daržovės, greitas maistas, užkandžiai ir daugelis kitų maisto produktų.
WANLI gamybos ultragarsinis sluoksnių tortų pjaustytuvas
Visiškai programuojami įrenginiai gali pagaminti bet kokio dydžio porcijas arba griežinėlius, nes galima reguliuoti pjūvio gylį, plotį ir ilgį. Sistemos puikiai tinka porcijoms valdyti arba sunkiai pjaustomiems produktams pjaustyti, įskaitant sluoksniuotus pyragus, lakštinius pyragus, pyragus, grietinėlės pyragus, matinius dėklus, Petit Fors, napoleonus, karamelę, pusryčių batonėlius, pyragus ir kt.
WANLI gamybos ultragarsinis sluoksnių tortų pjaustytuvas
Visiškai programuojami įrenginiai gali pagaminti bet kokio dydžio porcijas arba griežinėlius, nes galima reguliuoti pjūvio gylį, plotį ir ilgį. Sistemos puikiai tinka porcijoms valdyti arba sunkiai pjaustomiems produktams pjaustyti, įskaitant sluoksniuotus pyragus, lakštinius pyragus, pyragus, grietinėlės pyragus, matinius dėklus, Petit Fors, napoleonus, karamelę, pusryčių batonėlius, pyragus ir kt.
Ultragarsinis apvalių pyragų pjaustytuvas yra visiškai automatinė didelio našumo maisto pjaustymo įranga su standartine daugiaašia valdymo sistema. Faktinė maisto gamyba gali nustatyti padėtį ir automatiškai užbaigti visas operacijas pagal poreikį. Tokiu būdu jis maksimaliai padidina naudą perkant ekonomiškiausią pirkinį.
Ultragarsinis automatinis Turkish Delight dutter aparatas naudoja ultragarso pjovimo technologiją, kad ašmenų korpusas sukeltų ultragarsinę vibraciją pjaustant maistą, pjaustytų maistą, prie ašmenų korpuso nepriliptų maisto likučių, o pjūvis būtų tvarkingas. This ultrasonic automatic turkish delight cutter equipment is suitable for cutting a variety of foods, especially those with stickiness, such as turkish delight, chocolate, marshmallow, toffee, cream cake, etc.
Turime profesionalią komandą, turinčią techninių žinių ir vadovavimo patirties. Mūsų įmonė turi pažangią gamybos įrangą. Dėl tobulos valdymo sistemos ir puikios kokybės, visada galime išlaikyti konkurencingą ir pagrįstą kainą.
NAUJIENOS
Išsiųskite užklausą šiandien
