Šiandieninėje labai konkurencingoje kepyklų ir užkandžių pramonėje gamintojai nuolatos užduoda vieną svarbų klausimą: Kaip gamyba gali būti greitesnė, švaresnė ir nuoseklesnė, nepakenkiant gaminio formai ir kokybei? „Wanlisonic“ pateikia įtikinamą atsakymą Ultragarsinė širdies formos sausainių pjaustymo mašina, protingas ultragarsinio pjovimo technologijos, tikslios inžinerijos ir maisto automatikos derinys.
Nurodytoje „YouTube“ demonstracijoje nurodyta Wanlisonic ultragarso širdies formos sausainių pjaustymo mašina sukurtas specialiai didelės apimties dekoratyvinių sausainių gamybai, ypač širdies formos sausainiams, kuriems reikalingas vizualinis patrauklumas ir matmenų tikslumas. Ši mašina ne tik padidina našumą, bet ir užtikrina lygų pjovimo paviršių bei vienodus dydžius net ir nepertraukiamai dirbant.
Tikslus išspaudimas su 8 išėjimų širdies formos dizainu
Viena ryškiausių šios Wanlisonic mašinos savybių yra jos 8 išėjimų ekstruzijos sistema. Tešla išspaudžiama vienu metu per aštuonias tiksliai sukurtas angas, formuojant tobulos širdelės formos sausainių juostelės. Ši kelių lizdų konfigūracija žymiai padidina našumą, palyginti su vieno purkštuko sistemomis, todėl ji idealiai tinka pramoninėms kepykloms ir didelio masto sausainių gamintojams.
Išspaudę širdies formos tešlos gabalėlius nukristi tiesiai ant maisto konvejerio juostos, todėl nereikia tvarkyti rankiniu būdu. Šis tiesioginis numetimo procesas sumažina deformaciją, išsaugo dekoratyvinę sausainio formą ir pagerina higieną, nes sumažėja kontaktas su žmonėmis.
Ultragarsinis pjovimas tiesiai ant konvejerio juostos
Skirtingai nuo tradicinių mechaninių pjovimo sistemų, kurios gali suspausti arba suplėšyti minkštą tešlą, Wanlisonic ultragarso pjovimo sprendimas veikia tiesiai ant konvejerio juostos naudojant aukšto dažnio ultragarso vibracija (20 000 Hz). Rezultatas yra a švarus, lygus ir tikslus kirpimas neklijuojant ir nevelkant.
Mašina aprūpinta du nepridegantys ultragarsiniai peiliukai, leidžiant nuolatinis pjovimas išlaikant aukštą efektyvumą. Segmentinė konvejerio juosta užtikrina stabilią sausainių padėtį pjovimo metu, palaiko nuoseklų tarpą ir vienodą gaminio ilgį.
Ultragarsinis pjovimas žymiai sumažina trintį, todėl sausainiai išlaiko savo smulkias detales ir kraštus – tai esminis reikalavimas aukščiausios kokybės kepiniams ir firminėms formoms, pavyzdžiui, širdelėms.
Maisto kokybės, automatizuotas ir sukurtas nuolatinei gamybai
Wanlisonic daug dėmesio skiria maisto saugai ir automatizavimui. The maisto kokybės konvejerio juosta sukurtas taip, kad būtų lengvas valymas ir ilgaamžiškumas, o automatinė juostinė transportavimo sistema palaiko reguliuojamus greičius, kad atitiktų skirtingus gamybos reikalavimus.
Su servo variklio peilio valdymas ir a keturių ašių valdymo sistema, mašina užtikrina labai sinchronizuotą judesį tarp ekstruzijos, transportavimo ir pjovimo. Operatoriai gali lengvai reguliuoti pjovimo greitį, amplitudę ir juostos greitį, kad atitiktų skirtingas tešlos formules ir gaminių dydžius.
Saugumas taip pat yra prioritetas. Į mašiną įeina a apsaugos durys, ultragarso dažnio nuskaitymas, ir a gedimo indikatoriaus lemputė, užtikrinantis stabilų veikimą ir operatoriaus apsaugą didelės spartos gamybos metu.
Wanlisonic ultragarso širdies formos sausainių pjaustymo mašinos parametrai
Žemiau pateikiamos visos mašinos techninės specifikacijos, kaip parodyta ir prašoma:
| Parametras | Specifikacija |
|---|---|
| Modelis | Wanlisp4-300K1450L2000 |
| Įtampa | 220V |
| Nominali galia | 5000W |
| Dažnis | 50Hz–60Hz |
| Ultragarso dažnis | 20000Hz |
| Amplitudė | 20–40 proc. |
| Pjovimo greitis | 20 pjūvių per minutę (reguliuojamas) |
| Ašmenų skaičius | 2 (neprivaloma) |
| Ašmenų medžiagos | Titano lydinys |
| Ašmenų dydis | 300 mm/vnt (pasirinktinai) |
| Pjovimo tipas | Riekelės |
| Mašinos rėmo medžiaga | Nerūdijantis plienas |
| Automatinis juostinis transportavimas | Taip |
| Perduoti greitį | 0-3000 mm |
| Saugos apsaugos sistema | Apsauginės durys, dažninis ultragarsinis skenavimas, gedimo indikatoriaus lemputė |
| Valdymo sistema | Keturių ašių valdymo sistema |
| Pjovimo peilio valdymo sistema | Servo variklis |
| Sertifikatas | CE |
Programos ir pramonės vertė
The Wanlisonic ultragarso širdies formos sausainių pjaustymo mašina yra plačiai taikomas:
- Pramoninės sausainių ir sausainių gamyklos
- Dekoratyvinių ir teminių sausainių gamyba
- Šaldytos arba pusiau iškeptos tešlos apdorojimo linijos
- Kepinių gaminių gamyba pagal užsakymą
Jo gebėjimas atlikti nuolatinis, greitas, nedeformuojantis pjovimas todėl jis ypač vertingas sudėtingų formų, minkštos tekstūros ar lipnios tešlos gaminiams.
Kodėl gamintojai renkasi „Wanlisonic“.
„Wanlisonic“ sukūrė pasaulinę pristatymo reputaciją patikimi ultragarso pjovimo sprendimai maisto perdirbimo pramonei. Sujungus ultragarso ekspertizė, tvirta nerūdijančio plieno konstrukcija, ir intelektuali automatika, Wanlisonic padeda gamintojams sumažinti atliekų kiekį, padidinti derlių ir išlaikyti pastovią produktų kokybę.
Šis širdies formos sausainių pjaustymo sprendimas yra aiškus pavyzdys, kaip Wanlisonic paverčia tradicinius kepinių procesus modernios, efektyvios ir keičiamo dydžio gamybos sistemos.
DUK-Ultragarsinis Širdies formos sausainių pjaustymas
1 klausimas: kuo ultragarsinis pjovimas geresnis nei tradicinis sausainių pjovimas?
Ultragarsinis pjovimas sumažina trintį ir lipnumą, padaro lygesnius kraštus ir neleidžia tešlai deformuotis, ypač minkštai ar lipniai sausainių tešlai.
2 klausimas: ar galima reguliuoti pjovimo greitį?
Taip. Pjovimo greitis reguliuojamas iki 20 pjūvių per minutę, todėl galima lanksčiai prisitaikyti prie skirtingų gamybos reikalavimų.
3 klausimas: ar konvejerio juosta yra saugi liestis su maistu?
absoliučiai. Konvejerio juosta yra pagaminta iš maistinės medžiagos ir skirta higieniškam, nuolatiniam darbui.
4 klausimas: kiek peilių naudoja mašina?
Standartinę konfigūraciją sudaro du nepridegantys titano lydinio peiliai, kuriuos galima pasirinktinai pritaikyti.
5 klausimas: ar mašina atitinka tarptautinius standartus?
Taip. Mašina turi CE sertifikatą ir aprūpinta visapusiškomis saugos sistemomis.
