제품

초음파 케이크는 원형 및 직사각형 제품 조각을 정밀하게 절단하기 위한 대용량 절단기입니다.

Wanli 초음파 절단기는 뛰어난 품질, 고품질 절단, 고품질 재료, 절단 신뢰성, 높은 절단 정확도를 자랑합니다. 이 기계는 독특한 기술로 인해 서보 시스템이 빠르고 정확한 절단을 위한 최대 결과를 달성합니다.

이점:

1.다층 제품 절단, 문자열 색상 없이 레이어 사이를 유지할 수 있습니다.
2.초음파 절단 장점: 미세 절개, 칩 없음, 스틱 나이프 없음
3. 다기능, 다중 그룹 절단 칼 구성, 제품 라인 사용에 적합합니다.
4. 크림 제품을 포함한 다양한 절단 대상, 냉동 제품에 적용 가능
5. 고객의 요구에 따라 제품 절단 모델을 사용자 정의합니다.

냉동 반죽 기술은 1950년대 후반에 개발된 새로운 빵 기술로 현재 많은 국가와 지역에서 인기가 높습니다. 대부분의 업계에서는 현재 전통적인 스테인리스 스틸 칼을 사용하여 냉동 반죽을 절단합니다. 기존의 스테인레스 스틸 칼로 냉동 반죽을자를 때 냉동 반죽의 온도가 높습니다. 온도가 너무 낮으면 절단이 힘들거나 모든 것이 깨질 수 있습니다. 따라서 냉동된 반죽을 실온까지 식힌 후 절단해야 하는데, 이는 온도를 낮추게 됩니다. 절단 효율성.

개발된 반죽 초음파 절단 장비는 상온 식품 절단에 존재하는 문제에 대한 전문적인 솔루션을 제공할 뿐만 아니라 극한 온도의 식품에 가장 적합한 솔루션을 제공합니다. 초음파 식품 절단 장비는 초음파 기술을 사용하여 절단용 칼날에 초음파 진동을 가합니다. 영하 18도에서도 냉동 반죽을 외부 힘 없이 쉽게 절단할 수 있으며, 치핑 현상이 없습니다.

초음파 주파수로 진동하는 초음파 칼날은 입자 형태의 잔류물을 남기지 않고 재료를 빠르고 정확하게 절단할 수 있습니다.

초음파는 완제품을 절단하는 데 수년 동안 사용되어 왔습니다. 흔들리는 냉간 절단 소노트로드는 절단 과정에서 저항을 줄이고 구운 음식, 에너지 바, 치즈, 피자 등에 사용할 때 잔류물을 스스로 제거합니다.

그 결과 제품의 변형이나 열 손상 없이 부드럽고 재현 가능한 절단 표면이 탄생합니다.

초음파 케이크 절단 시스템은 다양한 식품을 처리하기 위해 절단, 슬라이싱 및 자동 회전에 대한 새로운 접근 방식을 제공하여 생산 공정, 폐기물 최소화 및 유지 관리 비용을 최저 수준으로 만듭니다.

WANLI 자동 초음파 누가 커터

초음파 누가 절단기는 주로 우리 공장에서 설계한 이상적인 장비 중 하나인 모든 종류의 페이스트리, 누가, 사탕 절단 장비에 사용됩니다. 이 초음파 누가 절단기, 평평한 절개 및 균일한 크기. 특히 페이스트리룸 사용을 지원하는 데 적합합니다. 이 기계는 간단한 조작, 빠르고 낮은 소모율을 배출하는 것이 특징입니다. 작업자의 작업 시간을 단축할 수 있을 뿐만 아니라 전체 생산의 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다.

WANLI 초음파 직사각형 케이크 슬라이서

Wanli 표준 초음파 직사각형 케이크 슬라이서 기계에는 수평 블레이드 2개와 수직 블레이드 3개가 장착되어 있으며 교차 절단 블레이드의 총 너비는 600mm, 슬리팅 블레이드의 총 너비는 900mm입니다. 표준 베이킹 트레이에서는 400mmX600mm 크기의 케이크를 커팅할 수 있습니다. 제어 화면을 통해 매개변수를 입력하여 케이크를 어떤 크기의 사각형으로 자르세요.

귀하의 베이킹 트레이가 표준 베이킹 트레이가 아닌 경우 Wanli 초음파 직사각형 케이크 슬라이서는 귀하의 다양한 요구에 따라 맞춤화되고 설정할 수 있습니다.

초음파 절단의 핵심은 틀에 얽매이지 않는 공작기계의 '절단'이 아닌 '절단'이다. 비유적으로 말하면, 초음파 절단은 가위를 사용하여 종이를 자르거나 칼을 사용하여 가죽을 자르는 것과 같으며 가공물의 잔해물이 발생하지 않습니다. 기존의 "절단 및 절단"과 비교하여 초음파 절단 헤드는 가위나 절단기에 20~30kHz의 진동 에너지를 적용하여 재료 내부의 분자 구조를 열 수 있도록 도와줍니다. 이 기능으로 인해 절삭 공구는 재료를 더 쉽게 절단할 수 있으며 절삭 속도는 기존 밀링보다 훨씬 빠릅니다.

칼날과 식품 저항 사이의 마찰을 줄이기 위한 초음파 케이크 슬리터 기계는 칼날 절단을 매우 부드럽고 깨끗하게 만듭니다. 또한 절단 중 식품 잔해물을 줄여 생산 시스템을 청소하는 가동 중지 시간을 줄여 생산 효율성을 크게 향상시킬 수 있습니다.

초음파 식품 슬리터 기계의 주요 응용 분야는 치즈, 케이크(무스 케이크) 및 빵, 피자, 견과류, 말린 과일, 사탕 및 기타 다양한 경도의 식품을 포함한 다양한 식품 절단에 적합합니다.

초음파 절단기는 정밀도가 매우 높아 산업 환경의 다양한 절단 제약 조건을 더 잘 충족할 수 있습니다. 초음파 절단기는 크기가 작고 편리하며 유연하며 자동 장비와 결합하여 어떤 각도에서든 식품을 절단하는 목적을 달성하고 이상적인 식품 모양을 최대한 얻을 수 있습니다.

​베이커리 부문에서 가장 일반적인 트레이베이크 형식은 탁월한 깔끔한 절단을 요구하며, 당사의 초음파 절단기는 섬세한 조각을 일관되게 완벽하게 유지하는 데 이상적입니다. 트레이 베이킹에 정사각형, 직사각형, 삼각형 절단이 필요하거나 세 가지 모두가 필요한 경우 당사의 로봇 시스템이 이를 충족할 수 있습니다.

쇼트브레드부터 브라우니, 플랩잭에 이르기까지 당사는 고속 및 고품질 정밀 절단을 제공하는 트레이베이크 슬라이싱 기계를 개발했습니다. 각 기계는 완전히 프로그래밍 및 구성 가능하므로 모든 제품 및 부분 변형에 대해 하나의 기계만 사용할 수 있습니다.

자동 초음파 슬리터는 바 피치의 손쉬운 변경, 가장자리 트림의 제어 또는 제거 및 손쉬운 작동을 특징으로 합니다. Wanli 스프레더는 슬리팅 후 제품을 분리하는 실리콘 코팅이 된 무한 벨트입니다. 초음파 슬리터 기계는 고속 단두대를 갖추고 있으며 블레이드 교체가 쉽고 정확한 절단 길이를 위한 고속 서보 드라이브를 갖추고 있습니다. 초음파 길로틴은 뮤즐리, 그래놀라 및 단백질 바에 이상적이며 초콜릿 코팅이 있는 제품과 끈적한 제품 사이의 간격을 허용합니다.

초음파 케이크는 원형 및 직사각형 제품 조각을 정밀하게 절단하기 위한 대용량 절단기입니다.

Wanli 초음파 절단기는 뛰어난 품질, 고품질 절단, 고품질 재료, 절단 신뢰성, 높은 절단 정확도를 자랑합니다. 이 기계는 독특한 기술로 인해 서보 시스템이 빠르고 정확한 절단을 위한 최대 결과를 달성합니다.

베이커리 제품의 초음파 절단 우수한 절단면, 번짐 감소, 제품 손실 감소, 변형 감소, 부서지기 쉬운 제품의 부서짐 감소, 끈적거리거나 부서지기 쉬운 식품 취급 가능 등의 장점을 갖춘 초음파 절단은 업계에서 점점 인기를 얻고 있습니다.

적층형 초음파 전원 공급 장치 및 패널 장착 발전기 키트

향상된 스택 안정성을 위한 견고한 마운트 초음파 부스터

세척 의무, 공냉식 컨버터(스테인리스 스틸 본체도 사용 가능)

식품 산업 승인 티타늄 블레이드, 슬리팅 및 나이프 혼

​일반적인 초음파 식품 슬라이싱 구성 요소에는 아래 설명과 같이 전원 공급 장치, 변환기, 부스터 및 절단 경적의 네 가지 주요 요소가 포함됩니다.

Wanli가 개발한 최신 초음파 절단기인 터치 스크린 운영 체제는 다양한 모드를 조정할 수 있으며 가로 절단이 가능하며 세로 절단, 고출력이 가능하며 고효율 초음파 절단기의 생산 라인에 적합하며 독일의 티타늄 합금 블레이드가 장착되어 절단 표면이 깨끗하고 깔끔하며 마모율이 적고 Wanli 선택에 자유로운 손이 있습니다.

초음파 토스트 절단기는 식품 산업에서 효율성, 생산성 및 제품 품질을 향상시키려는 기업을 위한 최첨단 솔루션을 나타냅니다. 고주파 진동과 고급 자동화를 활용하여 이 기계는 정확하고 일관된 슬라이싱을 제공하는 동시에 낭비를 최소화하고 처리량을 최대화합니다. 기술이 계속 발전함에 따라 초음파 절단의 미래는 전 세계적으로 식품 가공 작업을 혁신할 수 있는 흥미로운 가능성을 갖고 있습니다.