מוצרים

ציוד חיתוך מזון קולי מורכב מתמר קולי, מארז, צופר, סכין מסגסוגת טיטניום וספק כוח מונע בקרה מספרית.

מכונת חיתוך מזון אולטרסאונד משתמשת ברטט בתדר גבוה של 40kHz או 20kHz, ורטט בתדר גבוה זה מפחית את התנגדות החיכוך על משטח החיתוך. חיכוך נמוך זה הופך את סכין החיתוך לחיתוך מזון חלק, מה שהופך את משטח חיתוך המזון לנקי, חינני ואינו מעוות.

בנוסף, חיתוך קולי מפחית שאריות מזון בתהליך החיתוך. זה מפחית יותר זמן השבתה כדי לנקות את מערכת הייצור שלך.

התחרות בענף המזון היא עזה והקצב המהיר של העסקים והפיתוח מביא לכך שלכל יתרון יכולה להיות השפעה ניכרת על המרווחים עבור יצרני המזון. עוגת חיתוך אולטרסאונד תעשייתית חדשנית זו מציעה יתרונות משמעותיים, שכן היא יכולה להפחית באופן משמעותי את זמן החיתוך ולהפחית בזבוז בשל הדיוק והעקביות הגבוהים שלה.

אנו מספקים מכונת חיתוך מזון. מוצר זה שימושי להכנת שחפים/חתיכות מסוגים שונים של עוגות ממתקים, מאפייה, מוצרי ממתקים וכו'.
החברה שלנו Wanli פיתחה וייצרה מכונת חיתוך מזון על-קולית זו. למכונת חיתוך קולי זו יש יעילות גבוהה בחיתוך עוגות. העוגות החתוכים הינן היגייניות וצורתן רגילה. זה יכול לחתוך עוגות עגולות ומרובעות. במקביל, הוא מאמץ את הצורה של העברת חגורה סינכרונית. חגורה סינכרונית משלימה את הנעת כיווני ציר ה-X וציר ה-Y, מה שמפחית את הזיהום של התקן הנעה בורג-צילינדר לקו ייצור המזון ומבטיח את השם המלא פעולה אספטית.

מחיר מפעל חותך גיליוטינה למזון דגם: Wanlisp4-300K900L3500, חותך גיליוטינה למזון קולי, שפותח על ידי מפעל WANLI, הוא משמש לחיתוך מזון מלבני לריבועים. ניתן לשמור את הפרמטרים שהוגדרו, ולקרוא אליהם ישירות בפעם הבאה ללא איפוס. 10…

לקוביות או לחיתוך לחם ועוגות.

אורך המכונה כולה הוא 3.5M

(מחולק ל-2 חלקים). הרוחב הוא 0.9M.

מצויד במכשיר מסתובב חומר.

יכול לחתוך גודל: 600 מ"מ * 600 מ"מ

מהירות חיתוך 60 פעמים/דקה

מערך הפעולה המלא מונע על ידי מנוע הסרוו.

חותך עוגות קרם קפוא אולטראסוני הוא מכשיר מיוחד המשמש לחיתוך עוגות קרם קפואות בדיוק ויעילות. סוג זה של חותך משתמש בטכנולוגיה קולית כדי לחתוך את הקינוח הקפוא בצורה חלקה מבלי לגרום לעיוות או בלגן.

טכנולוגיית בצק קפוא היא טכנולוגיית לחם חדשה שפותחה בסוף שנות ה-50 וכיום היא פופולרית למדי במדינות ואזורים רבים. רוב התעשייה משתמשת כיום בסכינים מסורתיות מנירוסטה לחיתוך בצק קפוא. כאשר סכין הנירוסטה המסורתית חותכת את הבצק הקפוא, הטמפרטורה של הבצק הקפוא גבוהה. אם הטמפרטורה נמוכה מדי, החיתוך יהיה עמל, או שהכל ישבר. לכן יש לקרר את הבצק הקפוא לטמפרטורת החדר ולאחר מכן לחתוך, מה שמוריד את הטמפרטורה. יעילות חיתוך.
ציוד החיתוך האולטראסוני של הבצק שפותח לא רק נותן מענה מקצועי לבעיות הקיימות בחיתוך מזון בטמפרטורה רגילה, אלא גם נותן את הפתרון המתאים ביותר למזונות תחת טמפרטורות קיצוניות. ציוד חיתוך מזון על-קולי משתמש בטכנולוגיה על-קולית כדי להחיל רטט על-קולי על הלהב לצורך חיתוך. הוא יכול בקלות לחתוך את הבצק הקפוא במינוס 18 מעלות ללא כל כוח חיצוני, ואין סתתים.

ציוד חיתוך גלידה קפואה קולית יכול לחתוך את המזון בתנאים קיצוניים, טמפרטורת החיתוך נמוכה, מזון קפוא קשה כשהיתרונות שלו בולטים יותר, בגלל השימוש ברטט בתדר גבוה של חיתוך קולי, כך שהחיתוך צריך רק להפעיל כוח חיצוני קטן, ואז ניתן לחתוך בקלות דפוס, כך שהבלאי של הכלי קטן יותר, מחזור חיי הכלי הכללי של סכין פלדה לפחות 5 שנים, לפחות 5 שנים.

רוב ציוד חיתוך מזון על-קולי לפרוסות גלידה. עוגות גלידה, פשטידות ועוגות מוס וגלידה הם מזון קפוא, ניתן להשתמש במכונת חיתוך גלידה קפואה קולית קלה ומדויקת למנות. רוב המכונות יכולות לחתוך מינוס 20 מאכלים, עם חלקים מכניים, ניתן לסדין, לחתוך מלבן, לחתוך יהלום, לחתוך ברים וכן הלאה. פתרונות קוליים אלה מכסים את כל צורכי ייצור מכונת חיתוך המזון.

מכונת חיתוך עוגת שוקולד קולית מורכבת בדרך כלל ממערכת מסוע המעבירה את העוגה לאזור החיתוך. לאחר מיקומם, מתמרים קוליים מייצרים רעידות בתדר גבוה שמתפשטות דרך להב חיתוך או חוט, וחותכים ביעילות את העוגה עם חיכוך ולחץ מינימליים.

דגם: Wanlisp4-300K900L3500
חומר: סגסוגת טיטניום
מתח מדורג: 220V

דגם: WANLISP4-300
חומר: נירוסטה 304
מתח מדורג: 220V

אנחנו יצרן מקצועי ומנוסה של ציוד מכונות קולי בסין. אנו מייצרים ומספקים מגוון רחב של ציוד קולי ללקוחות ברחבי העולם. אנו מפתחים קו שלם של רכיבי מערכת חיתוך, ערכות וקרני חיתוך, המציעים ביצועים מעולים במונחים של מהירות, בטיחות, תברואה, אמינות וחסכוניות. כאשר משתמשים בהם לחיתוך גיליוטינה או חיתוך מתמשך, קרני הרטט שלנו בתדירות גבוהה חותכות מהר ונקי יותר מאשר חותכים רגילים ללא תנועה.

השווה לחותכים קונבנציונליים
1. יותר סניטריים
2. פחות זמן השבתה
3. עלות-תועלת טובה יותר
4. עקביות רבה יותר במשטח החיתוך
5. להבים נשארים חדים יותר זמן

ניתן להשתמש ברוב מפעלי המזון בציוד הקיים בשילוב עם מכונת חיתוך עוגות גלידה קולית.
חיתוך, מנות, חיתוך קוביות, צורות חיתוך לגבינות, עוגות, פטה, מוס, מוצרים מעובדים, דגים, פירות ועוד; חיתוך קולי מספק את איכות החיתוך המושלמת עבור שפע של מוצרים.
בניגוד לטכנולוגיות אחרות לחיתוך מזון, חיתוך קולי מבטל אובדן מוצר ומגביר את הפרודוקטיביות. ואכן, הרטט של להב החיתוך מונע הידבקות וסתימת כלי החיתוך על ידי מוצרים, איכות החיתוך אופטימלית וניתנת לחזרה.

דגם:
Wanlisp4-300K900L3500
חומר:
סגסוגת טיטניום
מתח מדורג:
220V