מכונת חיתוך לחם אולטרסאונד

עוגת אולטרסאונד היא מכונת חיתוך בעלת קיבולת גבוהה לחיתוך מדויק של פרוסות מוצר עגולות ומלבניות.

מכונת חיתוך על-קולית Wanli יוצאת מן הכלל, חיתוך איכותי, חומרים איכותיים, אמינות חיתוך, דיוק חיתוך גבוה. המכונה הינה בזכות הטכנולוגיה הייחודית ומערכת הסרוו משיגה בכך תוצאות מקסימליות לחיתוך מהיר ומדויק.

חיתוך אולטרסאונד במוצרי מאפה עם יתרונות כמו פנים חתוכות מעולה, מריחה מופחתת, איבוד מוצר נמוך, פחות דפורמציה, פחות נטייה להתנפץ למוצרים שבירים ויכולת להתמודד עם מזון דביק או שביר, חיתוך אולטרסאונד הפך פופולרי יותר ויותר ב...

ספקי כוח קוליים ניתנים לערמה וערכות גנרטור להרכבה על לוח

מאיצים אולטראסוניים קשיחים לשיפור יציבות הערימה

ממירים מקוררים באוויר לשימוש בשטיפה (קיים גם גוף נירוסטה)

תעשיית המזון מאושרת להב טיטניום, חיתוך וקרני סכין

רכיבי חיתוך מזון אולטרסאונד טיפוסיים כוללים ארבעה אלמנטים עיקריים: ספק כוח, ממיר, מגבר וצופר חיתוך, כפי שמוסבר להלן.

מכונות חיתוך טוסט קולי מייצגות פתרון חדשני לעסקים המבקשים לשפר את היעילות, הפרודוקטיביות ואיכות המוצר בתעשיית המזון. על ידי מינוף רעידות בתדר גבוה ואוטומציה מתקדמת, מכונות אלו מציעות חיתוך מדויק ועקבי תוך מזעור בזבוז ומקסום התפוקה. ככל שהטכנולוגיה ממשיכה להתפתח, העתיד של חיתוך קולי טומן בחובו אפשרויות מרגשות לחולל מהפכה בפעולות עיבוד מזון ברחבי העולם.

מכונות פורסות לחם אוטומטיות על-קוליות חוללו מהפכה בדרך שבה מאפיות ותעשיות מזון פורסות את הלחם שלהן. מכונות אלו משתמשות בטכנולוגיה קולית כדי להשיג חיתוך מדויק ועקבי, תוך הבטחת אחידות בכל פרוסה.

בבוקר, כוס חלב או קפה בתוספת חתיכת טוסט לחם נוח, פשוט ומזין. אם תרצו ארוחת בוקר עדינה וטעימה יותר, אז תוכלו להוסיף לפרוסות הלחם חזיר מטוגן וריבה.
אז האם תהיתם פעם מדוע ניתן לחתוך את הלחמים הללו שקנינו לאותו גודל והמשטח חלק וחלק?
וואנלי הכינה את מכונת חיתוך הלחם הזו על פי עקרון החיתוך האולטראסוני, כלומר היא יכולה לחתוך במהירות את הלחם המושלם העונה על צרכי השוק, תוך כדי חסכוניות. מתאים לייצור מאפייה בגודל קטן ובינוני.

מכונת חיתוך לחם אולטראסונית במהירות גבוהה של wanli יכולה לשמש לחיתוך עוגה, פשטידה, גבינה, פיצה, לחם, ממתקים ומזון אחר, משטח חיתוך נקי ושטוח. כאשר חותכים מאכלים כמו אגוזים או צימוקים עם מכשיר אולטראסוני, זה יכול לייצר סדקים עדינים יותר מטכניקות חיתוך מסורתיות. לכן, למזון לחיתוך קולי יש יותר יתרונות מהדרך המסורתית: משטח החיתוך נקי ושטוח, לסכין החיתוך חיי שירות ארוכים יותר, וחשוב מכך, הוא יכול להפחית את זמן הפסקת הייצור עקב ניקוי ותחזוקה.

מכונת חיתוך עוגות אולטרסאונד היא ציוד חיתוך מזון בעל ביצועים גבוהים אוטומטית לחלוטין עם מערכת בקרה סטנדרטית רב-צירית. ייצור המזון בפועל יכול לקבוע מיקום ולהשלים את כל הפעולה באופן אוטומטי לפי הצורך. בדרך זו, הוא ממקסם את היתרונות עם הרכישה החסכונית ביותר.

מכונות חיתוך לחם קולי למוצרי מאפה צריכות לעמוד במגוון רחב של דרישות וסביבות עבודה. לחמים מגיעים בכל הצורות והגדלים, וכל לחם צריך את החיתוך הנכון. אנו ב-Wanli עובדים עם הספקים הטובים ביותר כדי שתוכלו להיות בטוחים שהציוד שלכם יפעל בצורה אמינה ולמשך שנים רבות.

פרוסה אחרי פרוסה, מושלם! מכונות חיתוך של WAMLI בולטות בדייקנות, באיכות ובפרודוקטיביות גבוהה לאורך שנים רבות. כדי לחלק בצורה מהימנה גייטאו, עוגות, ממתקים, לחמניות, באגטים או אפילו ופלים ופיצות, אנו מציעים לכם פתרונות קלאסיים ממערכת החיתוך האופקית והאנכית ועד למכונת החיתוך האולטראסונית החדשנית. ידידותיות למשתמש היא בעדיפות גבוהה ב-WANLI. ניתן להתאים במהירות את רוחבי החיתוך והווריאציות, והעיצוב ההיגייני מאפשר ניקוי קל. הודות לרבגוניות שלהן, מכונות החיתוך שלנו מוערכות במאפיות ובקונדיטוריות, כמו גם בגסטרונומיה ובתעשיית עיבוד המזון כאחד. הם משתלבים בצורה חלקה בזרימת העבודה וניתן להתאים אותם בצורה גמישה לדרישות ולרשתות הייצור האישיות.

מכונת חיתוך קולי חסכונית מפעל Wanli שלנו פיתח מכונת חיתוך קולי חסכונית זו עבור חנויות עוגות ומאפיות קטנות ובינוניות. למרות שמכונת חיתוך קולי חסכונית זו קטנה בגודלה, מהירות החיתוך היא גם גבוהה מאוד. הסטנדרט…

מכונת חותך הלחם האולטרסאונד עובדת עם תנועות מבוקרות סרוו בקיבולת בינונית וגבוהה. חותך הלחם האולטראסוני כולל להבים אולטראסוניים, להבים מחוממים או עיצוב להבים מיוחד או פיצול חגורה נעה - בהתאם למוצר שברצונך לחתוך.
הלוח נחתך בקפידה ובדייקנות רבה לברים, ביס או מנות קטנות יותר. הגיליוטינה עובדת עם כל מסה שתרצו, גם צפופה ודביקה וגם מסות פשוטות.

מכונת חותך אולטראסונית מתאימה לחלוקה ועיגול בצק לבצק בצורת צורה טובה בגדלים שונים.
מכונת חיתוך הבצק יכולה לחתוך חוטי בצק מקוררים ומוצקים ביעילות וניתן להניח אותם אוטומטית על ניירות האפייה. אפילו חוטי בצק עם אגוזים ושקדים ייחתכו בצורה נקייה. הבקרה המובנית מצוידת במסוף מפעיל ובארבעה כוננים מתכווננים להפעלה כל אחד בנפרד. זה מאפשר בחירת אורכי חיתוך משתנים וגם התאמת גודל משתנה של תבנית האפייה. התנועה האקסצנטרית הסיבובית של להב החיתוך משיגה חיתוך נקי וסטנדרט גבוה של איכות חיתוך. לאחר הכנסת גדילי הבצק למסוע גדילי הבצק מועברים צעד אחר צעד לעבר יחידת החיתוך.
חתיכות הבצק שנחתכו יועברו לאחר מכן לחגורת הובלה לכיוון תבנית האפייה ויונחו ברציפות על תבנית האפייה. חיישנים המזהים את מיקומם של ניירות האפייה מאפשרים מיקום מדויק של המוצרים רק על נייר האפייה. מטריצות חיתוך מובנות ומדריך המוצר מאפשרים להגדיר את צורות המוצר.

חיתוך קולי אוטומטי קו קולי

עיבוד מזון אולטראסוני כולל סכיני חיתוך מזון (גיליוטינות) קוליות המייצרות משטחים כמעט חסרי חיכוך שעליהם המזון אינו נדבק או מתעוות. חותכים בצורה נקייה את פני המוצר, כולל חומרי מילוי כגון אגוזים, צימוקים, פירות יבשים או שוקולד צ'יפס, ללא השפעות תזוזה או חרישה. רבים מטכנולוגיות המזון היוקרתיות והיוקרתיות ביותר של מזון היצרניות והיוקרתיות בעולם. ויכול לייצר מוצרים מוגמרים באיכות גבוהה יותר עם פחות זמן ניקוי או השבתה בייצור.

WANLI ייצור מכונת חותך עוגות שכבות אולטרסאונד

ניתן לתכנות באופן מלא, היחידות יכולות לייצר מנות או פרוסות בכל גודל מכיוון שניתן להתאים את העומק, הרוחב והאורך של החיתוך. המערכות מתאימות היטב לבקרת מנות או לחיתוך מוצרים קשים לחיתוך, לרבות עוגות שכבות, עוגות דפים, פשטידות, פשטידות שמנת, מארז חלבי, פטיט פורס, נפוליאון, קרמל, חטיפי ארוחת בוקר, בראוניז ועוד.