מכונת חיתוך מזון אולטראסונית אחרת

קו הייצור מורכב מחלקי ליבה כגון מערכת ציפוי אוטומטית, מסוע, רולר לחץ טפלון, מנהרת הקפאה, חותך מתגלגל, קוצץ במהירות גבוהה ומנוף ברצף לפי תהליך הייצור. כל הקישורים משתפים פעולה באופן הדוק על מנת לממש את העיבוד האוטומטי לחלוטין של גבינה מתרחץ למוצר סופי, ולשלוח בצורה מדויקת ויעילה את המוצר המוגמר לקו שלאחר האריזה, מה שמשפר מאוד את יעילות הייצור ויציבות איכות המוצר.

מכונת הקילוף ומכונת החיתוך המהירה היא יותר מסתם סכין מפוארת - היא פתרון מלא עבור מאפיות מסחריות שמטרתן לספק פרוסות מושלמות עם כל לחם. עם חיתוך מדויק וללא בלגן, תפוקה טובה יותר ופחות עבודה, זהו הנשק הסודי שהמטבח שלך צריך כדי להתעלות מעל השאר.

מכונות חיתוך טופו קוליות משתמשות ברטט בתדר גבוה כדי להשיג דיוק שאין שני לו בחיתוך בלוקי טופו. טכנולוגיה זו מחוללת מהפכה בתהליך חיתוך הטופו על ידי מתן תוצאות עקביות עם מינימום בזבוז.

עם מכונת החיתוך האולטראסוני של Altrasonic תוכלו לחתוך מגוון רחב של מוצרים בתעשיית המזון. מכונות יכולות לשפר את איכות המוצר, לחתוך מהר יותר ולהיות יעילות יותר.

סכין אולטרסאונד לחיתוך עוגה היא הבחירה הראשונה מבין חנויות קונדיטוריות וחנויות קינוחים רבות.

החיתוך האולטראסוני אינו מצריך להב חד במיוחד, גם לא צריך הרבה לחץ, אין נזק צד ושבר כלל. יחד עם זאת, בשל הרטט האולטראסוני, החיכוך קטן, לא קל להדביק על הלהב. החומר כמו החומר הצמיג והאלסטי, מזון קפוא, כגון מזון, גומי וכו', או לא נוח להוסיף לחץ על אובייקט החיתוך, זה ישפיע במיוחד.

תיאור של להב חיתוך אולטרסאונד

להבי חיתוך אולטרסאונד חולקים כמה תכונות נפוצות:

ה-Bade הופך לנון-סטיק כאשר הוא מהדהד ב-20 קילו-הרץ;

משטחי חיתוך נקיים מושלמים;

ציוד קומפקטי התואם למגוון עצום של יישומים;

מכונות מודולריות המתאימים לצרכים שלך;

הם יכולים לחתוך מספר זני מוצרים ללא צורך בהחלפת כלים;

אין מגבלות קוטר, משקל או עובי;

קל לשטוף ולתת תחזוקה;

רוחב חיתוך להב מרבי: 300 מ"מ;

אפשרות להגדיל את רוחב החיתוך של להבי הסדרה (600/1200 מ"מ);

חיתוך וביצועים במהירות גבוהה: 60 פעימות/דקה

דגם: Wanlisp7-300K900L5000
חומר: סגסוגת טיטניום
מתח מדורג: 220V

WANLI אוטומטי חיתוך קולי לחתוך עוגת מזון

WANLI היא ספקית מתמחה של מכונות לתעשיית ייצור המזון. אחד החידושים של החברה הוא אימוץ טכנולוגיית חיתוך קולי, המעניקה את איכות החיתוך הטובה ביותר למוצרים שקשה לעבד אותם בשיטות קונבנציונליות.

עוגות, במיוחד, ידועות לשמצה לחיתוך מהימן: מכונות נוטות לצרוך זמן רב להגדיר עבור גדלי עוגה, עומקים ומספרי מנות שונים, בעוד שטכנולוגיות חיתוך מסורתיות עלולות לגרום לחתכים לא אחידים ומבולגנים ולרמות בלתי מקובלות של מוצר פגום.

היכרות עם ציוד להובלת עוגות

מכונת חלוקת עוגות אולטרסאונד לחיתוך אוטומטי של עוגות לוחות, לחמניות ביסקוויטים, עוגות לוחות במגשים, גבינה, בצק, חטיפי פירות, עוגות עגולות ומוצרים דומים.

אפשר להגדיר מצבי חיתוך מרובים, כולל פרוסה, או סוג ריבועי או משולש.

קל לתפעול, חיסכון בעבודה.

עיצוב מכונה פתוח לקל.

מערכת בקרת PLC.

מסגרת מכונת נירוסטה חזקה.

למה לבחור במכונות שלנו?

מהירות גבוהה, חיתוך מדויק באיכות גבוהה

ניתן לתכנות וניתן להגדרה באופן מלא המאפשר לך לחתוך מגוון מוצרים ואפשרויות מנות במכונה אחת בלבד

יכולת חיתוך מוצרים בטמפרטורות שונות - קפוא / צונן / סביבה

מושלם עבור מוצרים עדינים, רכים או פירוריים שבדרך כלל סובלים מאובדן תפוקה

בקרת מנות אופטימלית - תשואה מרבית 6. דיוק וחזרה גבוהים

פוטנציאל לשיפורי תפוקה 8. קל לניקוי - מתוכנן מתוך מחשבה על היגיינה 9. פתרונות ידידותיים למשתמש וקלים לתפעול

חותך קרמל ונוגט תעשייתי באמצעות אולטרסאונד ניתן לחתוך פריטי מאפה וסוכר, כמו קרמל, נוגט, פאדג', שוקולדים, משחת פירות ומרשמלו. צורות מושלמות ופרודוקטיביות גבוהה. היו לקוחות שלנו כמובילי השוק... לטכנולוגיית האולטרסאונד יש את היתרונות הבאים ב...

חותך בלוק גבינה אולטראסוני WANLI

מכונת חותך הבלוקים האולטראסוניים שלנו תוכננה במיוחד לחיתוך מזון לקוביות, וניתן להתאים אותה בהתאם לצרכי החיתוך שלך.

מכשיר זה יכול לחתוך גבינה לאורך, רוחב מסוימים או לקצץ את הקצוות כדי לשמור על אחידות. זוהי מכונה אוטומטית לחיתוך בלוק גבינה. חותך גבינה אוטומטי קולי זה, המוגדר דרך לוח הבקרה, יכול לחתוך גבינה לקוביות בכל גודל.

עוגת אולטרסאונד היא מכונת חיתוך בעלת קיבולת גבוהה לחיתוך מדויק של פרוסות מוצר עגולות ומלבניות.

מכונת חיתוך על-קולית Wanli יוצאת מן הכלל, חיתוך איכותי, חומרים איכותיים, אמינות חיתוך, דיוק חיתוך גבוה. המכונה הינה בזכות הטכנולוגיה הייחודית ומערכת הסרוו משיגה בכך תוצאות מקסימליות לחיתוך מהיר ומדויק.

חיתוך מזון מסורתי וחיתוך מזון אולטראסוני

מכונת חיתוך בצק טרי עוגת גבינה היא לא רק קלה לפגוע במראה המזון, אלא גם בשל התופעה של סכין מקל מזון צריך לנקות את החותך על בסיס קבוע, במיוחד בעיבוד של שמנת כגון חומרי סכין דביקים, יעילות הייצור שלה מופחתת מאוד.

העיקרון שונה לחלוטין מחיתוך מסורתי. מכונת חיתוך קולי משתמשת באנרגיה של גל קולי כדי לחמם ולהמיס את החומר שיש לחתוך באופן מקומי, כדי להשיג את מטרת חיתוך החומר.

מכונת חיתוך גבינה אולטרסאונד WANLI
מכונה זו מיועדת לחיתוך גבינה בבלוקים בגודל מדויק. הפילוסופיה שלו תלויה לא רק בחיתוך אלא גם ביכולת לתת חלקי תוסף היכן שצריך, דבר שניתן להשיג באמצעות תוכנית מיוחדת שפותחה לעבודה בדיוק זו. המכונה עצמה קלה לשימוש ואין צורך בידע מיוחד כדי לגרום לה לפעול כראוי.

מכונת חיתוך זו משמשת לחיתוך עוגות, לחם, בצקים, ממתקים, שוקולד ומזונות אחרים. טכנולוגיית חיתוך אולטרסאונד מאומצת, כך שבמהלך השימוש במכונת חיתוך זו, משטח החיתוך של העוגה מסודר ויפה, ולא קל להדביק את שבבי העוגה לשולי הסכין.
מכונת החיתוך האולטרסאונד עוקבת אוטומטית אחר תדירות עוצמת ההנעה האולטרסאונד ועוקבת אחר התדר של סכין החיתוך האולטרסאונד בזמן אמת. סכין החיתוך האולטראסונית עובדת במצב יציב ומתאימה לעבודה רציפה לאורך זמן.
מהירות החיתוך מהירה, 60 סכינים לדקה.
דיוק מידות: פלוס או מינוס 1 מ"מ.
היגייני וקל לניקוי.