L'unità di pressione sonora è Pa (Pa) e la sua dimensione riflette la forza dell'onda sonora, cioè la forza dell'energia ondulatoria di propagazione. Maggiore è la pressione sonora, maggiore è l'intensità degli ultrasuoni e più forte è l'energia trasmessa. Attualmente è una delle quantità fisiche importanti che vengono spesso utilizzate per descrivere le proprietà delle onde sonore. Attraverso la misurazione della pressione sonora è possibile ottenere indirettamente altre grandezze fisiche, come ad esempio la velocità delle particelle.
Durante la propagazione delle onde longitudinali in un mezzo elastico, la pressione dei punti del mezzo cambia nel tempo e la densità dei punti del mezzo è densa e sparsa. Secondo il principio di integrazione, possiamo pensare ad un mezzo continuo come composto da tanti elementi di piccolo volume dV strettamente connessi. Il mezzo in un tale elemento di volume dV può essere inoltre considerato come un punto di massa con una massa di ρdV. ρ è la densità del mezzo, ovvero la quantità che cambia nel tempo e nella posizione sotto l'azione delle onde sonore. Dopo che l'elemento di volume dV viene disturbato dalle onde sonore, la pressione cambia da p0 a p1, quindi la sovrappressione p causata dal disturbo delle onde sonore viene chiamata pressione sonora: p=p1- p0
A causa della breve lunghezza d'onda e dell'alta frequenza delle onde ultrasoniche, l'energia che possiede è molto grande, il che può causare un significativo effetto della pressione sonora sulle particelle del mezzo.
Applicazione: Applicazione ad ultrasuoni negli alimenti: lama ad ultrasuoni, macchina da taglio ad ultrasuoni
