Macchina per tagliare la torta ad ultrasuoni Swiss Roll

Le macchine per il taglio ad ultrasuoni delle torte svizzere rappresentano un progresso significativo nella tecnologia delle attrezzature da forno, offrendo precisione, efficienza e versatilità senza pari. Investendo in queste macchine innovative, i panifici e i produttori alimentari possono potenziare le proprie attività, migliorare la qualità dei prodotti e restare all’avanguardia nel mercato competitivo di oggi.

Taglio ad ultrasuoni Affettatura Il sistema di taglio alimentare ad ultrasuoni è composto dai seguenti componenti: un generatore o fonte di alimentazione; trasduttore; ripetitore ad ultrasuoni; utensile da taglio o corno; e un sistema di movimentazione dei materiali. Una corretta programmazione automatizzata della macchina e buone pratiche di manutenzione possono notevolmente...

Attrezzatura per il taglio della cheesecake WANLI

La macchina per tagliare la cheesecake ad ultrasuoni può regolare i parametri, attraverso il pannello operativo per controllare il processo di taglio. Pertanto, il dispositivo può tagliare molti prodotti caseari e può essere applicato a più di 18 gradi sotto zero negli alimenti, il campo di applicazione può soddisfare le diversificate richieste dei clienti. La ricerca e lo sviluppo di WANLI di affettatrici alimentari ad ultrasuoni possono ridurre gli scarti di cibo, riducendo così i tempi di inattività per pulire il sistema di produzione, migliorando così notevolmente l'efficienza produttiva.

La macchina per il taglio automatico delle torte con taglio ad ultrasuoni porta i prodotti tagliati perfettamente alla portata di tutti!
Progettata e realizzata per alberghi, catering, piccole e medie pasticcerie e molto adatta per torte di diversi formati, da quelle “one-bit” a quelle formato famiglia.
Le lame in titanio di alta qualità garantiscono risultati di taglio di alta qualità. Questa attrezzatura per il taglio automatico ad ultrasuoni dell'attrezzatura per il taglio della torta è disponibile con diverse opzioni per soddisfare le vostre esigenze e desideri.

WANLI produce una macchina per tagliare la torta a strati ad ultrasuoni

Completamente programmabili, le unità possono produrre porzioni o fette di qualsiasi dimensione perché è possibile regolare la profondità, la larghezza e la lunghezza del taglio. I sistemi sono particolarmente adatti per il controllo delle porzioni o il taglio di prodotti difficili da tagliare, tra cui torte a strati, torte in fogli, torte, torte alla crema, glassate, Petit Fors, Napoleons, caramello, barrette per la colazione, brownies e altro ancora.

WANLI produce una macchina per tagliare la torta a strati ad ultrasuoni

Completamente programmabili, le unità possono produrre porzioni o fette di qualsiasi dimensione perché è possibile regolare la profondità, la larghezza e la lunghezza del taglio. I sistemi sono particolarmente adatti per il controllo delle porzioni o il taglio di prodotti difficili da tagliare, tra cui torte a strati, torte in fogli, torte, torte alla crema, glassate, Petit Fors, Napoleons, caramello, barrette per la colazione, brownies e altro ancora.

Macchina automatica per tagliare la pasta ad ultrasuoni

Industria tradizionale: il taglio tradizionale utilizza un coltello con un bordo affilato per premere contro il materiale da tagliare. Questa pressione è concentrata sul bordo della lama, la pressione è molto grande, superando la resistenza al taglio dell'impasto, l'impasto viene tagliato. Poiché l'impasto viene separato da una forte pressione, il tagliente dell'utensile da taglio deve essere molto affilato e l'impasto stesso deve essere sottoposto a una pressione relativamente elevata. Non va bene per tagliare la pasta appiccicosa.

Attrezzatura per il taglio della pasta ad ultrasuoni: il principio dell'attrezzatura per il taglio della pasta ad ultrasuoni è completamente diverso dal taglio tradizionale. Utilizza l'energia dell'onda ultrasonica per riscaldare e sciogliere il materiale da tagliare localmente, in modo da raggiungere lo scopo di tagliare il materiale. Pertanto, l'attrezzatura per il taglio della pasta ad ultrasuoni non necessita di spigoli vivi, né richiede molta pressione e non causerà scheggiature, danni e deformazioni del materiale da tagliare. Allo stesso tempo, a causa della vibrazione ultrasonica del coltello da taglio, la resistenza all'attrito è particolarmente ridotta e l'impasto tagliato non si attacca facilmente alla lama.

È costituito da una macchina da taglio, un nastro trasportatore e un generatore di ultrasuoni, il coltello è controllato dal suono ultrasonico, quindi il taglio è rapido e la superficie di taglio è ordinata, forma migliore per i prodotti finali. Struttura in acciaio inossidabile, facile da pulire, motore di servizio, veloce e stabile. Per tagliare automaticamente torte, pane, torrone, torte surgelate, Halva Bar ecc. È il tipo più veloce e conveniente, la sezione trasversale di taglio sarà molto ordinata e uniforme.

Le affettatrici ad ultrasuoni utilizzano la vibrazione delle onde ad alta frequenza per lavorare rapidamente il cibo, eliminando i tempi di inattività causati dalla pulizia continua delle tradizionali lame da taglio. Il sistema di taglio alimentare a ultrasuoni offre un nuovo modo di tagliare, affettare e girare automaticamente per gestire una varietà di alimenti diversi, rendendo il processo di produzione fluido, meno sprechi e bassi costi di manutenzione. È adatto per l'installazione sulla linea di produzione della catena di montaggio alimentare in fabbrica per il taglio della catena di montaggio su larga scala.

Macchina da taglio per torte industriale ad ultrasuoni. Ridurre significativamente le perdite di produzione tagliando prodotti con precisione, qualità di taglio e uniformità superiori.
Sappiamo che la pulizia e la consistenza sono fondamentali per i prodotti da forno, quindi abbiamo sviluppato una gamma di macchine da taglio a ultrasuoni in grado di tagliare e distribuire una gamma di prodotti in base alle vostre esigenze.
Che tu stia lavorando a temperature gelide, gelide o ambiente, le nostre macchine tagliano il tuo prodotto con estrema precisione, qualità di taglio e uniformità, riducendo drasticamente le perdite di produzione.

Affettatrice automatica ad ultrasuoni per torte WANLI
Negli ultimi anni una vasta gamma di macchine per il taglio degli alimenti, comprese le macchine per il taglio degli alimenti a ultrasuoni, è stata gradualmente accolta da un nuovo tipo di macchine da taglio. L'affettatrice per alimenti ad ultrasuoni presenta molti vantaggi. La cosa più importante è che tagli il cibo, in modo che la superficie di taglio del cibo sia più liscia e pulita. Wanli offre un'affettatrice per torte ad ultrasuoni che rappresenta un'innovazione nella lavorazione degli alimenti. Il coltello per torta ad ultrasuoni può essere facilmente installato nel tuo attuale sistema di produzione. Quanto segue ti introdurrà all'applicazione pratica dell'attrezzatura per affettare torte ad ultrasuoni.

I panini svizzeri sono un tipo di pan di spagna. Quasi tutti i fornai aggiungeranno la panna e la marmellata allo Swiss Roll perché è estremamente delizioso e il taglio del morbido Swiss Roll è ancora WANLI può essere responsabile. Dacci la tua taglia, WANLI per la tua lama ad ultrasuoni abbinata personalizzata, per semplificare facilmente la linea di produzione di taglio. L'amore non è solo l'apparenza, ma anche il gusto, la consistenza e persino un processo unico e interessante.

I panini svizzeri sono un tipo di pan di spagna. Quasi tutti i fornai aggiungeranno la panna e la marmellata allo Swiss Roll perché è estremamente delizioso e il taglio del morbido Swiss Roll è ancora WANLI può essere responsabile. Dacci la tua taglia, WANLI per la tua lama ad ultrasuoni abbinata personalizzata, per semplificare facilmente la linea di produzione di taglio. L'amore non è solo l'apparenza, ma anche il gusto, la consistenza e persino un processo unico e interessante.

Caratteristiche della tagliatrice per rotoli svizzeri ad ultrasuoni Wanli
Tecnologia della lama ad alta precisione
Al centro c'è una lama ad ultrasuoni in titanio che garantisce:Affettatura estremamente nitida,Nessuna lacerazione o sbavatura di spugna o otturazioni,Lunga durata operativa
Impostazione di velocità e taglio regolabile.
Controlli tutto, tutto attraverso un'interfaccia touchscreen intuitiva.
Design sanitario e adatto agli alimenti
Wanli utilizza materiali approvati dalla FDA e acciaio inossidabile 304 per garantire: Nessun rischio di contaminazione, Facile pulizia e sterilizzazione

Taglierina ad ultrasuoni per torta con crema. Quando la torta ha della crema all'interno, l'opzione unica è la taglierina ad ultrasuoni per l'adesione della crema. Quando la lama normale entra nella torta, la crema si attacca alla lama e dopo 100 pezzi la crema diventa dura sulla lama. Nei ritagli successivi, le fette si deformano all'esterno. Per prevenire questa crema appiccicosa, vengono utilizzate vibrazioni ultrasoniche. Perché la lama a ultrasuoni vibra mentre affetta, quindi la crema non può attaccarsi alla lama vibrante a ultrasuoni. Poiché la lama ad ultrasuoni è in titanio, è adatta anche per l'industria alimentare.

I sistemi di affettatura ad ultrasuoni possono tagliare facilmente alimenti (torte, crostate, pesce, snack, carne, biscotti al forno, formaggi, verdure, caramelle, dolciumi, gelati).
Il corno da taglio ad ultrasuoni, che vibra ad alta frequenza, crea un ambiente quasi privo di attrito tra il corno e il prodotto, la sua lama vibra con un'ampiezza di 10-70 µm nell'attrito longitudinale. La vibrazione è microscopica, quindi non può essere vista. Il movimento si ripete 40.000 volte al secondo (40 Khz).