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I nostri macchinari per affettare carne sono facilmente configurabili per soddisfare le vostre esigenze di controllo del peso delle porzioni e potete implementare diversi programmi di porzionatura in base al tipo di prodotto.

Utilizzando le nostre affettatrici, beneficerai di una maggiore produttività, di una minore movimentazione, di minori sprechi e di un importante risparmio di manodopera. La carne o il patè possono anche essere impilati e disposti in scandole per ridurre ulteriormente l'intervento manuale e facilitare il processo di confezionamento.

Macchina per tagliare gli alimenti a taglio ad ultrasuoni

Il taglio alimentare ad ultrasuoni è un processo che utilizza un coltello per vibrare ad alta frequenza. L'applicazione di vibrazioni ultrasoniche all'utensile può produrre superfici di taglio quasi prive di attrito, il che porterà molti vantaggi al taglio. Questa superficie di taglio a basso attrito può tagliare in modo pulito molti alimenti a fette sottili senza detriti. Può tagliare alimenti contenenti verdure, carne, noci, bacche e frutta. I prodotti interni non saranno deformati o spostati.

Macchina da taglio per torrone ad ultrasuoni WANLI

Il torrone è troppo appiccicoso, non importa. Penso che la Lama Ultrasonica Antiaderente sia l'ideale per il torrone. È dedicato al taglio di alimenti appiccicosi come torrone, marshmallow, panini con marmellata, ecc. Se sei interessato alla macchina per tagliare il torrone ad ultrasuoni wanli, contatta il rappresentante di WANLI, benvenuto per testare.

L'affettatrice (taglierina) per mozzarella ad ultrasuoni è composta da trasduttore ultrasonico (convertitore) con coperchio, booster, lama in titanio e generatore digitale.

La lama ad ultrasuoni chiamata sonotrodo vibra ad alte frequenze di 20kHz o 40kHz e questa vibrazione ad alta frequenza riduce la resistenza all'attrito sulla superficie di taglio. Questo taglio a basso attrito consente alla lama di tagliare i prodotti alimentari senza intoppi. Offre una superficie di taglio pulita e bella per vari prodotti alimentari.

Inoltre, il taglio ad ultrasuoni riduce i trucioli degli alimenti durante il taglio. Ciò ridurrà i tempi di inattività per ripulire il sistema di produzione.

L'affettatrice automatica per torte a fogli ultrasonici può tagliare, affettare e porzionare prodotti da forno in fogli, tra cui torte, brownies, barrette e altro in porzioni quadrate, rettangolari, triangolari e di altra forma. Le macchine ad ultrasuoni utilizzano lame in titanio che vibrano per porzionare torte fresche, delicate e appiccicose. Le soluzioni di macchine iniziano con l'affettatura manuale di base fino alle linee di produzione automatiche completamente in linea.

Le porzionatrici ad ultrasuoni per torte in sfoglia riportate di seguito sono progettate per il porzionatura di torte in sfoglia. Barrette da dessert, millesfoglie, miniature, mousse, pasticcini, pasta per scone e tiramisù sono solo alcuni esempi di prodotti in fogli che possono essere porzionati facilmente e accuratamente utilizzando le seguenti apparecchiature per porzionatura di torte in fogli ad ultrasuoni.

Le macchine per il taglio di torte ad ultrasuoni in fogli convincono grazie alla sua sofisticata tecnologia di taglio ad ultrasuoni integrata in una macchina compatta. L'impianto è progettato per tagliare fili di prodotto o tappeti di prodotto.

Le lunghezze dei pezzi e le velocità di taglio sono liberamente regolabili tramite un pannello touch intuitivo.

Tutta la struttura della macchina garantisce la massima igiene e può essere pulita in pochi minuti.

Macchina per tagliare il formaggio a fogli ad ultrasuoni WANLI

​Utilizzo della tecnologia a ultrasuoni per massimizzare la resa e la produttività e ridurre al minimo gli scarti

Dal Parmigiano e Pecorino duro e granuloso alla friabile Feta e al morbido Brie, il formaggio presenta una varietà quasi infinita di sfide per la moderna industria lattiero-casearia. Con la nostra esperienza pratica su quasi tutti i tipi di formaggio disponibili, possiamo fornirti la macchina giusta.

Macchina per il pane a fette ad ultrasuoni WANLI

Prima utilizziamo il coltello meccanico per affettarlo. ora introduciamo la taglierina ad ultrasuoni per inciderlo. con il taglio ad ultrasuoni, è veloce e non appiccica con la lama. e il taglio è pulito dopo la cottura è più bello. È una nuova applicazione tecnologica per affettare il pane.

Descrizione del prodotto:
Le affettatrici ad ultrasuoni utilizzano vibrazioni di onde ad alta frequenza per lavorare rapidamente i prodotti alimentari, eliminando i tempi di inattività causati dalla pulizia continua delle lame di taglio tradizionali.
Le affettatrici ad ultrasuoni offrono un nuovo metodo per tagliare, affettare e gestire automaticamente la lavorazione di un'ampia varietà di alimenti, ottenendo un processo di produzione con sprechi minimi e costi di manutenzione minimi.
Le apparecchiature per affettare alimenti ad ultrasuoni utilizzano l'energia ultrasonica per generare vibrazioni ad alta frequenza a 20.000 volte al secondo, creando una superficie praticamente priva di attrito tra la lama e il cibo, eliminando così problemi come coltelli appiccicosi ed estrusione.

La macchina per frollini con taglio ad ultrasuoni taglia le tue torte in porzioni perfette in pochi secondi. Ideale per mousse, cheese cake, tiramisù, frollini, foresta nera, moka e tanti altri. Ottieni fino a 200 porzioni in un unico taglio! Richiede poca manutenzione e facile da pulire. L'affettatura ad ultrasuoni continua ad essere popolare nel settore della panificazione. La maggior parte dei prodotti per torte in vassoio produce risultati di taglio eccellenti con le lame a ultrasuoni: esempi in questo caso sono frittelle, pan di spagna, brownies, rocky road e millionaires shortbread. Le torte tonde e le crostate vengono lavorate molto bene, così come le quiche e la pizza per quanto riguarda il salato. Le torte di pane danno ottimi risultati.

Macchina per affettare cheesecake ad ultrasuoni

Mirando al fenomeno dell'attaccamento dei coltelli, al danneggiamento della forma degli alimenti e alla necessità di pulire regolarmente i coltelli nelle applicazioni pratiche delle tradizionali macchine per il taglio degli alimenti, si propone di introdurre la tecnologia a ultrasuoni nel collegamento di progettazione delle macchine per il taglio degli alimenti per convertire l'energia ultrasonica in vibrazioni e utilizzare la vibrazione ad alta frequenza viene utilizzata per trattare rapidamente gli alimenti. Vengono spiegati principalmente il principio di funzionamento e il design strutturale della macchina per il taglio degli alimenti ad ultrasuoni. La macchina da taglio ad ultrasuoni è progettata con un esclusivo dispositivo di movimento rotatorio del tavolo alimentare e un dispositivo di movimento lineare orizzontale, che può raggiungere 360 ​​nel piano in collaborazione con il coltello da taglio ad ultrasuoni. Il taglio con qualsiasi angolazione può tagliare l'intero piatto di cibo in fogli nel poligono specificato, evitando il fenomeno del taglio irregolare a mano. La superficie di taglio del cibo tagliato dalla macchina è pulita e ordinata e le dimensioni e il peso dei pezzi di cibo sono esattamente gli stessi Per compensare le carenze delle tradizionali macchine da taglio.

Linea di produzione automatica di fette di torta ad ultrasuoni

Molti dei nostri clienti Wanli hanno acquistato questa torta a fette ad ultrasuoni per la linea di produzione di torte a fette. Questa attrezzatura per torte a ultrasuoni, con la sua velocità di fetta ultraelevata (può tagliare 1 coltello al secondo), sistema operativo flessibile e intelligente (i parametri possono essere impostati in base alla richiesta), operazioni meccaniche automatizzate (risparmio di manodopera e costi), perfeziona l'effetto di taglio (superficie di taglio fine, liscia e liscia), pulizia semplice, protezione ambientale e igiene (taglio a ultrasuoni), facile da configurare sulla linea di produzione di torte ed è ampiamente apprezzata dalla fabbrica degli ospiti.

Una macchina che taglia dolci come spugne!
La "macchina per pan di spagna ad ultrasuoni" ha due tipi di dimensioni di taglio, pannello touch.
Basta impostare un tipo di prodotto predeterminato, posizionare un pezzo e premere il pulsante automatico.
Facile da usare.

Inoltre, è possibile impostare qualsiasi numero di tipi.
Viene fornito un sensore di area per evitare tagli accidentali delle dita e vengono prese in considerazione misure di sicurezza.

Quasi a tutti piace il formaggio, non solo ha un buon sapore, ma fa anche bene alla salute. Ad esempio, il formaggio cheddar contiene alte concentrazioni di nutrienti essenziali, in particolare proteine ​​e calcio di alta qualità. Questo è il motivo per cui è così importante mangiare latticini e il formaggio cheddar è migliore di altri latticini.

Il formaggio Cheddar ha una forma a scaglie e una forma a blocco. Il più comunemente usato è il fiocchi, che viene comunemente usato come pane da sandwich, sandwich o hamburger.

L'affettatura ad ultrasuoni della macchina per formaggio Cheddar a blocchi è sempre stata la soluzione di taglio ideale per aiutare il tuo formaggio a tagliare in pezzi o scaglie uniformi.

Tagliatrice industriale per rotoli svizzeri Veloce, fluida e bella. È la funzione di taglio della tagliatrice a rulli svizzera ad ultrasuoni Wanli. Questa volta abbiamo utilizzato il rotolo per torta con filo di carne per testare la macchina. Nel taglio tradizionale degli alimenti contenenti filo interdentale, scopriremo che il filo interdentale è...

Taglio svizzero a ultrasuoni WANLI

I panini svizzeri sono un tipo di pan di spagna. Quasi tutti i fornai aggiungeranno la panna e la marmellata allo Swiss Roll perché è estremamente delizioso e il taglio del morbido Swiss Roll è ancora WANLI può essere responsabile. Dacci la tua taglia, WANLI per la tua lama ad ultrasuoni abbinata personalizzata, per semplificare facilmente la linea di produzione di taglio. L'amore non è solo l'apparenza, ma anche il gusto, la consistenza e persino un processo unico e interessante.