Produk

Gelombang ultrasonik merupakan salah satu jenis gelombang suara berfrekuensi tinggi, arahnya bagus, kemampuan penetrasinya kuat, dapat digunakan untuk memotong, memoles, juga dapat digunakan untuk membersihkan, menggiling, sterilisasi, mempercepat dispersi, homogenisasi, emulsifikasi dan proses lainnya. Saat ini, teknologi ultrasonik telah banyak digunakan dalam pembuatan mesin peralatan makanan dan industri pengolahan makanan, yang tidak hanya mengoptimalkan peralatan makanan konvensional, sehingga peralatan tersebut dapat lebih memenuhi permintaan produksi berkualitas tinggi, tetapi juga mendorong perkembangan industri dan menarik a cetak biru baru pengembangan industri pangan.

WANLI Makanan Kue Potong Pemotong Ultrasonik Otomatis

WANLI adalah pemasok spesialis mesin untuk industri manufaktur makanan. Salah satu inovasi perusahaan adalah penerapan teknologi pemotongan ultrasonik, yang memberikan kualitas potongan terbaik untuk produk yang sulit diproses menggunakan metode konvensional.

Kue, khususnya, sangat sulit untuk dipotong dengan andal: mesin cenderung memakan waktu lama untuk menyiapkan berbagai ukuran, kedalaman, dan jumlah porsi kue, sedangkan teknologi pemotongan tradisional dapat menghasilkan potongan yang tidak rata, berantakan, dan tingkat kerusakan produk yang tidak dapat diterima.

Kami merancang dan memproduksi Mesin Pemotong Ultrasonik Otomatis sesuai kebutuhan, keinginan, dan keadaan pelanggan di seluruh dunia. Dengan keahlian kami dalam peralatan pastry, kami dapat memenuhi semua kebutuhan Anda dan menemukan solusi terbaik.

Bersama-sama kami akan melihat kebutuhan Anda sehubungan dengan mesin yang dibutuhkan dan produk yang akan diproduksi. Berdasarkan informasi ini, juru gambar teknis kami mulai bekerja, setelah itu kami akan memberikan Anda solusi yang disesuaikan.

Wanli adalah mitra Anda dalam solusi khusus dan siap pakai untuk mengoptimalkan proses produksi Anda.

Pemotongan Ultrasonik Sistem pemotongan makanan ultrasonik terdiri dari komponen-komponen berikut: generator atau sumber listrik; transduser; penguat ultrasonik; alat pemotong atau tanduk; dan sistem penanganan material. Pemrograman mesin otomatis yang tepat dan praktik pemeliharaan yang baik dapat sangat…

WANLI Mesin Pemotong Kubus Tahu Ultrasonik Otomatis

Mesin ini mudah digunakan. Masa pakai pisau ultrasonik yang panjang, tidak perlu sering mengganti pisau. Mesin dapat disesuaikan dengan mudah untuk memotong berbagai ukuran tahu.

Yang lebih penting lagi, keseragaman potongan tahu dengan mesin memberikan citra yang baik di pasaran.

Mesin pemotong kubus tahu ultrasonik memiliki antarmuka PLC, yang dapat menggunakan jari untuk menekan tombol dan mengoperasikan sistem. Oleh karena itu, pengoperasian mesin menjadi sederhana dan nyaman.

Alat pemotong ultrasonik Wanli yang efisien memungkinkan perusahaan di industri makanan meningkatkan kinerja dan meningkatkan operasi pemotongan mereka.
Prinsipnya sederhana: ujung pisau getar (sonotrode) diatur pada amplitudo tertentu (30 hingga 100 µ) dan frekuensi (20 atau 30 kHz) sesuai kebutuhan. Ini menciptakan percepatan lebih dari 105 G, yang dengan bantuan alat press yang bergerak ke atas dan ke bawah, memotong makanan menjadi beberapa bagian.
Manfaat mesin alat pemotong ultrasonik:
– potongan bersih tanpa berantakan atau hancur,
– kompatibel dengan makanan lunak, lengket dan rapuh,
– pisau pembersih sendiri,
– makanan tidak menempel pada sisi pisau, sehingga mencegah lapisan saling luntur,
– lapisan yang sangat tipis dan seragam dengan tingkat toleransi yang belum dapat dicapai dengan metode lain,
– throughput tinggi,
– tidak ada kerusakan dan lebih sedikit kehilangan produk,
– jauh lebih aman dibandingkan semua metode pemotongan konvensional lainnya,
– memotong bahan keras (kenari, pistachio, zaitun, kismis, dll) tanpa memindahkannya dari tempatnya.

Manfaat Mesin Kue Segitiga Pemotong Ultrasonik:

1. Presisi pemotongan tinggi, permukaan pemotongan bagus, pemotongan tepi akurat, tidak ada deformasi, tidak menempel pada pisau, kecepatan cepat, tidak ada polusi.

2. Desain yang wajar, struktur sederhana, mudah digunakan, mudah diterapkan pada produksi otomatis. Catu daya digital, pelacakan frekuensi otomatis, dan efisiensi yang dapat disesuaikan, dapat bekerja terus menerus selama 24 jam.

Tujuan:

Mesin Pemotong Kue Segitiga Ultrasonik untuk mengatasi masalah pisau lengket dalam memotong makanan lunak dan elastis seperti kue, roti, keju, permen, coklat, biskuit, pizza dll. Disediakan perangkat pisau pemotong makanan ultrasonik.

Kue ultrasonik adalah mesin pemotong berkapasitas tinggi untuk pemotongan irisan produk berbentuk lingkaran dan persegi panjang secara presisi.

Mesin pemotong ultrasonik Wanli luar biasa, pemotongan berkualitas tinggi, bahan berkualitas tinggi, keandalan pemotongan, akurasi pemotongan tinggi. Mesin ini berkat teknologi unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimal untuk pemotongan yang cepat dan tepat.

Peralatan Pemotong Makanan Ultrasonik untuk Produksi Pabrik

Peralatan pemotong makanan ultra sonik dapat digunakan secara luas dalam produk roti seperti kue lapis krim irisan, kue mousse sandwich, kue jujube, kue sandwich kukus, Napoleon, Swiss roll, brownies, tiramisu, keju, sandwich ham sandwich.
Makanan yang dipanggang dan makanan beku dapat dibagi menjadi berbagai bentuk, seperti bulat, persegi, berbentuk kipas, segitiga dan sebagainya. Dan dapat disesuaikan sesuai dengan kebutuhan khusus pelanggan dan kondisi mesin pemotong ultra sonik yang ada, selamat datang di uji sampel.

Teknologi ultrasonik meningkatkan kualitas potongan dan konsistensi makanan dengan mengiris produk makanan multitekstur secara rapi tanpa deformasi.

Sistem pemotongan makanan ultrasonik dapat digunakan dalam aplikasi berikut:

• Keju keras dan lunak, termasuk produk yang mengandung potongan kacang-kacangan dan buah

• Sandwich, wraps, dan pizza untuk industri katering

• Nougat, permen batangan, granola batangan, dan batangan camilan sehat

• Daging dan ikan setengah beku

• Sayuran segar atau beku

• Produk roti atau kue

• Es krim dan makanan ringan beku lainnya

Mesin Pemotong Makanan Ultra sonik Otomatis WANLI

Mesin pemotong makanan ultra sonik sangat cocok untuk memotong produk yang lengket, agar-agar, serta produk yang keras dan halus. Dapat memotong semua produk permen & Roti India, dll. Ini adalah panel kontrol sentuh yang sepenuhnya dapat diprogram, mampu memotong dengan atau tanpa wadah. Alat pengiris ini memiliki bilah ultrasonik untuk mencegah produk menempel pada bilahnya, sehingga setiap irisan memiliki potongan yang bersih dan presisi.

Mesin Pemotong Makanan Ultrasonik…

Ultrasonografi diketahui memiliki pengaruh yang signifikan terhadap laju berbagai proses dalam industri makanan. Dengan menggunakan ultrasound, proses makanan yang dapat direproduksi sepenuhnya kini dapat diselesaikan dalam hitungan detik atau menit dengan kemampuan reproduksi yang tinggi, mengurangi biaya pemrosesan, menyederhanakan manipulasi dan pengerjaan, memberikan kemurnian produk akhir yang lebih tinggi, menghilangkan pasca-pengolahan air limbah, dan hanya menghabiskan sebagian kecil waktu dan energi yang biasanya dibutuhkan untuk proses konvensional. Beberapa proses seperti pembekuan, pemotongan, pengeringan, tempering, pemutihan, sterilisasi, dan ekstraksi telah diterapkan secara efisien dalam industri makanan.

Diantaranya, penerapan pemotongan ultrasonik pada makanan semakin meluas dalam beberapa tahun terakhir.

WANLI adalah perusahaan yang mengintegrasikan R&D, produksi, penjualan, dan layanan mesin dan peralatan pengolah makanan. Kami mengkhususkan diri dalam penelitian dan pembuatan mesin makanan berteknologi tinggi, yang menyediakan cara produksi baru bagi perusahaan makanan. Misalnya saja mesin pemotong makanan ultrasonik, peralatan ini dapat memotong berbagai bentuk makanan, seperti makanan beku, makanan lengket, makanan mudah menguap, makanan mudah berjamur, dan makanan keras (seperti roti kue sandwich, kue kotak, roti iris, Swiss roll kue, kue kurma, dll).

Pemrosesan Makanan Ultrasonik adalah cara efisien untuk memotong, mengiris, membentuk, mengalihkan, menyelaraskan atau memindahkan berbagai produk makanan. Bilah ultrasonik bergetar pada frekuensi tinggi 20 kHz, 30 kHz, atau 40 kHz. Gerakan osilasi/getaran bilah ini menghasilkan permukaan yang hampir bebas gesekan.

Penempelan dan penumpukan pada bilah/perkakas diminimalkan.

Pengguna telah meningkatkan produktivitas dengan meminimalkan waktu produksi yang sebelumnya hilang saat membersihkan mesin. Pihak lain telah menemukan bahwa mereka dapat sepenuhnya menghilangkan prosedur yang diperlukan dalam pemotongan konvensional, seperti mendinginkan produk sebelum operasi pemotongan, atau menyelaraskan kembali produk setelah pemotongan sebelum operasi pengemasan.

Untuk aplikasi pemotongan makanan ultrasonik yang tertanam dalam jalur produksi otomatis, kami menyediakan kelompok getar dengan frekuensi berbeda mulai dari 20 hingga 60 kHz sesuai dengan kebutuhan pengguna akhir, menjaga keselamatan kerja dan kurangnya kebisingan selama tahap produksi.