WANLI Peralatan Pemotong Kue Beku Pemotong Ultrasonik
Kue beku seperti kue keju, kue lapis, kue coklat, pie, dan lainnya. Potong, iris sebagian.
Mesin pemotong kue beku pemotongan ultrasonik ini, bingkai 600×600 mm dipotong pada -18°C dan kecepatan tinggi dengan bilah paduan titanium, tanpa kenaikan suhu dengan bilah kami yang dipatenkan. Anda membagi porsi pada suhu keluar yang sama dengan freezer! Potong kue beku dengan cetakan kertas pada suhu minus 25°C.
Mesin pemotong ultrasonik memotong dan gula piring loukoum, jeli, Charleston, pasta frutino (kenikmatan Turki dengan buah dan wafel) dari quince atau ara, nougat keras.
Sistem pemotongan ultrasonik beroperasi dalam dua fase.
A. Pisau guillotine pemotongan vertikal menentukan lebar produk
B. Pemotongan melintang dengan cakram pisau, yang menentukan panjang produk.
Gelombang ultrasonik merupakan salah satu jenis gelombang suara berfrekuensi tinggi, arahnya bagus, kemampuan penetrasinya kuat, dapat digunakan untuk memotong, memoles, juga dapat digunakan untuk membersihkan, menggiling, sterilisasi, mempercepat dispersi, homogenisasi, emulsifikasi dan proses lainnya. Saat ini, teknologi ultrasonik telah banyak digunakan dalam pembuatan mesin peralatan makanan dan industri pengolahan makanan, yang tidak hanya mengoptimalkan peralatan makanan konvensional, sehingga peralatan tersebut dapat lebih memenuhi permintaan produksi berkualitas tinggi, tetapi juga mendorong perkembangan industri dan menarik a cetak biru baru pengembangan industri pangan.
Kami merancang dan memproduksi Mesin Pemotong Ultrasonik Otomatis sesuai kebutuhan, keinginan, dan keadaan pelanggan di seluruh dunia. Dengan keahlian kami dalam peralatan pastry, kami dapat memenuhi semua kebutuhan Anda dan menemukan solusi terbaik.
Bersama-sama kami akan melihat kebutuhan Anda sehubungan dengan mesin yang dibutuhkan dan produk yang akan diproduksi. Berdasarkan informasi ini, juru gambar teknis kami mulai bekerja, setelah itu kami akan memberikan Anda solusi yang disesuaikan.
Wanli adalah mitra Anda dalam solusi khusus dan siap pakai untuk mengoptimalkan proses produksi Anda.
Pemotongan Ultrasonik Sistem pemotongan makanan ultrasonik terdiri dari komponen-komponen berikut: generator atau sumber listrik; transduser; penguat ultrasonik; alat pemotong atau tanduk; dan sistem penanganan material. Pemrograman mesin otomatis yang tepat dan praktik pemeliharaan yang baik dapat sangat…
Kue ultrasonik adalah mesin pemotong berkapasitas tinggi untuk pemotongan irisan produk berbentuk lingkaran dan persegi panjang secara presisi.
Mesin pemotong ultrasonik Wanli luar biasa, pemotongan berkualitas tinggi, bahan berkualitas tinggi, keandalan pemotongan, akurasi pemotongan tinggi. Mesin ini berkat teknologi unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimal untuk pemotongan yang cepat dan tepat.
Teknologi ultrasonik meningkatkan kualitas potongan dan konsistensi makanan dengan mengiris produk makanan multitekstur secara rapi tanpa deformasi.
Sistem pemotongan makanan ultrasonik dapat digunakan dalam aplikasi berikut:
• Keju keras dan lunak, termasuk produk yang mengandung potongan kacang-kacangan dan buah
• Sandwich, wraps, dan pizza untuk industri katering
• Nougat, permen batangan, granola batangan, dan batangan camilan sehat
• Daging dan ikan setengah beku
• Sayuran segar atau beku
• Produk roti atau kue
• Es krim dan makanan ringan beku lainnya
Kue ultrasonik adalah mesin pemotong berkapasitas tinggi untuk pemotongan irisan produk berbentuk lingkaran dan persegi panjang secara presisi.
Mesin pemotong ultrasonik Wanli luar biasa, pemotongan berkualitas tinggi, bahan berkualitas tinggi, keandalan pemotongan, akurasi pemotongan tinggi. Mesin ini berkat teknologi unik dan sistem servo sehingga mencapai hasil maksimal untuk pemotongan yang cepat dan tepat.
KEUNTUNGAN:
1. pemotongan produk multi-lapis, dapat menjaga antar lapisan tanpa warna tali
2. keuntungan pemotongan ultrasonik: sayatan halus, tidak ada chip, tidak ada pisau tongkat
3. multi-fungsi, komposisi pisau pemotong multi-kelompok, cocok untuk penggunaan lini produk.
4.berbagai macam benda pemotongan, produk beku, termasuk produk krim dapat disesuaikan
5.sesuai dengan kebutuhan pelanggan untuk menyesuaikan model pemotongan produk.
Bilah pisau ultrasonik yang bergetar pada frekuensi ultrasonik dapat dengan mudah mengiris bahan yang akan dipotong dengan cepat dan tepat tanpa meninggalkan residu berupa partikel.
USG telah digunakan selama bertahun-tahun untuk memotong produk jadi. Sonotrode pemotongan yang berayun dan dingin mengurangi resistensi dalam proses pemotongan dan bahkan membersihkan residu saat digunakan dengan makanan yang dipanggang, batangan energi, keju, pizza, dll.
Hasilnya: permukaan pemotongan yang halus dan dapat direproduksi tanpa deformasi dan kerusakan termal pada produk.
Alat Pengiris Kue Persegi Panjang Ultrasonik WANLI
Mesin pengiris kue persegi panjang ultrasonik standar Wanli dilengkapi dengan 2 bilah horizontal dan 3 bilah vertikal, lebar total bilah potong silang adalah 600mm, lebar total bilah penggorok adalah 900mm. Dapat memotong kue berukuran 400mmX600mm di loyang standar. Masukkan parameter melalui layar kontrol untuk memotong kue menjadi kotak dengan ukuran berapa pun.
Jika loyang Anda bukan loyang standar, maka alat pengiris kue persegi panjang ultrasonik Wanli kami dapat disesuaikan dan diatur sesuai dengan kebutuhan Anda yang berbeda.
Mesin penggoreng kue ultrasonik untuk mengurangi gesekan antara pisau dan ketahanan makanan, membuat potongan pisau menjadi sangat halus dan bersih. Dan hal ini dapat mengurangi sisa-sisa makanan selama pemotongan, sehingga mengurangi waktu henti untuk membersihkan sistem produksi, sehingga sangat meningkatkan efisiensi produksi.
Area aplikasi utama mesin penggoreng makanan ultrasonik, cocok untuk berbagai pemotongan makanan, termasuk keju, kue (kue mousse) dan roti, pizza, kacang-kacangan, buah kering, permen, dan berbagai kekerasan makanan lainnya.
Mesin pemotong ultrasonik memiliki presisi yang sangat tinggi, yang dapat memenuhi berbagai kendala pemotongan di lingkungan industri dengan lebih baik. Pemotong ultrasonik berukuran kecil, nyaman dan fleksibel, dan dapat dikombinasikan dengan peralatan otomatis untuk mencapai tujuan memotong makanan di sudut mana pun dan mendapatkan bentuk makanan yang ideal semaksimal mungkin.
Format kue nampan, salah satu yang paling umum di sektor roti, menuntut potongan yang sangat bersih, dan mesin pemotong ultrasonik kami ideal untuk memastikan potongan halus selalu sempurna. Apakah kue nampan Anda memerlukan potongan persegi, persegi panjang, atau segitiga, atau mungkin ketiganya, sistem robot kami dapat memenuhi kebutuhan tersebut.
Dari shortbread, brownies, hingga flapjack, kami telah mengembangkan mesin pengiris traybake yang menghasilkan pemotongan presisi berkecepatan tinggi dan berkualitas tinggi. Karena setiap mesin dapat diprogram dan dikonfigurasi sepenuhnya, Anda hanya dapat menggunakan satu mesin untuk semua variasi produk dan porsi Anda.
Slitter ultrasonik otomatis memiliki fitur pergantian pitch bar yang mudah, kontrol atau penghapusan trim tepi, dan pengoperasian yang mudah. Penyebar Wanli adalah sabuk tak berujung dengan lapisan silikon yang memisahkan produk setelah digorok. Mesin slitter ultrasonik memiliki fitur guillotine berkecepatan tinggi, bilah yang mudah diganti, penggerak servo berkecepatan tinggi untuk panjang potongan yang akurat. Guillotine ultrasonik sangat ideal untuk muesli, granola, dan protein batangan untuk memberikan celah antara produk dengan lapisan coklat dan produk lengket.
Mesin pemotong ultrasonik terbaru yang dikembangkan oleh Wanli, sistem operasi layar sentuh, dapat menyesuaikan berbagai mode, dapat berupa pemotongan melintang dapat berupa pemotongan memanjang, output tinggi, cocok untuk lini produksi mesin pemotong ultrasonik efisiensi tinggi, dilengkapi dengan pisau paduan titanium Jerman, permukaan pemotongan bersih dan rapi, tingkat keausan kecil, tangan bebas pada pilihan Wanli
BERITA
Kirim Pertanyaan Anda Hari Ini
