Az ultrahang egy nagyfrekvenciás hanghullám, jó irányítottsággal és erős behatolási képességgel. Használható vágáshoz, polírozáshoz, tisztításhoz, aprításhoz, sterilizáláshoz, gyorsított diszperzióhoz, homogenizáláshoz, emulgeáláshoz és egyéb folyamatokhoz. Jelenleg az ultrahangos technológiát széles körben használják az élelmiszeripari berendezéseket gyártó és élelmiszer-feldolgozó iparban. Nemcsak a hagyományos élelmiszeripari berendezéseket optimalizálja, hogy azok jobban megfeleljenek a magas színvonalú termelési igényeknek, hanem az ipar fejlődését is ösztönzi. Új tervrajz.

 

Az élelmiszer-előállítás és -feldolgozás során általában mosást, szeletelést, aprítást, homogenizálást és egyéb folyamatokat foglal magában. A tisztítás főként a szennyeződések, szőrzet és egyéb szennyeződések eltávolítására szolgál az anyagokon a későbbi élelmiszergyártás és -feldolgozás biztonsága érdekében; a szeletelés egyes termékek darabolása és darabolása, hogy többféle termékformát érjenek el a folyamatgyártás igényeinek kielégítése érdekében; A nagyobb átmérőjű anyagok aprítása, feldolgozása kisebb átmérőjű szemcsés anyagokká a későbbi feldolgozás igényeinek kielégítésére; homogenizálás, hogy az anyagok egyenletesebben keveredjenek egymással.

 

Napjainkban az élelmiszeripar rohamos fejlődése mellett megjelentek a piacon a tisztításra, szeletelésre, aprításra, homogenizálásra és egyéb eljárásokra szánt berendezések, mint a mosógépek, szeletelőgépek, porlasztók, homogenizáló gépek. Üdvözöljük. Azonban, ahogy a piac egyre szigorúbbá válik a termékfeldolgozás minőségével szemben támasztott követelmények, a hagyományos élelmiszer-feldolgozó berendezésekkel szemben is magas követelményeket támaszt. Például miközben a tisztítógép eltávolítja az anyag felületéről a szennyeződést, javítania kell a tisztítási hatékonyságot és elkerülni a termék károsodását.

 

 

 

Ami az ultrahangos szeletelőt illeti, az ultrahangos technológiát ultrahangos tisztítóként használják. A különbség az, hogy a gép többtengelyes szabványos vezérlőrendszerrel van felszerelve, amely képes ételszeletelésre és körkörös egyenlő osztású feldolgozásra. Az ultrahang jó irányultsága miatt nagy a szeletelési pontosság. Csak az ultrahangos paraméterek és egyéb munkasebesség- és szögparaméterek beállításával biztosíthatja az élelmiszer-vágási szabványok egységes méretét, a szép megjelenést, javíthatja a vágási hatékonyságot, csökkentheti a sarokpazarlást és megtakaríthatja a nyersanyagokat.

 

 

 

Nemcsak az, hogy a technikai személyzet bemutatkozása szerint a tápfolyadék részecskéi közötti kölcsönhatást az ultrahangos technológia okozhatja, ami hirtelen megemeli a folyadék hőmérsékletét, emulgeálja a két összeférhetetlen folyadékot, és felgyorsítja az oldott anyag oldódását.