Ultrahangos tortavágó gép

Több évtizedes kutatásba és fejlesztésbe fektettünk be, hogy javítsuk a krémsütőgépek minőségét. Az iparág iránti elkötelezettségünk forradalmasította a krémsütemény-gyártást, és segített a márkáknak olyan termékeket létrehozni, amelyeket a fogyasztók szeretnek.
Fektessen be olyan gépekbe, amelyek tartósak
Számíthat a befektetés hihetetlen megtérülésére, amelyet a több évtizedes megbízható működés, az alacsony életciklus-költségek, valamint a robusztus tervezés és felépítés tette lehetővé.
Használja ki a megoldások széles skáláját

Válasszon integrált feldolgozási megoldásaink széles skálájából, így kezelheti a változó trendeket és minden alkalommal kielégítheti az igényeket.
Tökéletes vágás
Vágja ki a gyönyörű, finom és vonzó krémes tortát

A desszertszeletek, vagy egyszerűen csak rudak vagy négyzetek, egyfajta amerikai „rudakosoki”, amelynek állaga egy kemény torta vagy a szokásosnál lágyabb sütemény. Serpenyőben elkészítjük, majd sütőben megsütjük. Négyzetekre vagy téglalapokra vágják. A pékáruk alapanyagai, és gyakran születésnapokra készülnek. Különösen az ünnepek alatt népszerűek, de sokan egész évben eszik. Számos kávézó és pékség is kínálja a finomságokat.
A desszertszeletelő berendezés rendkívül rugalmas, ultrahangos vágógép, ultrahangos vágási technológiával. Tálcás sütés és cipó típusú termékek adagolására tervezték, és a két penge használatával az áteresztőképesség megnövekszik a szabványos egypengés géphez képest. Szállítószalag alapú gépként már meglévő sorba integrálható vagy önálló megoldásként is használható.

Gazdaságos Kereskedelmi tortavágó gép A Wanlisp1-250K300L1200 egy gazdaságos és praktikus kereskedelmi ultrahangos tortavágó gép. Ez a standard gép 300 mm-es pengével van felszerelve, amely igény szerint szeletelés vagy háromszög vágás módba állítható. Másokhoz képest…

A tésztaszelet olyan pék- és cukrászipari berendezés, amely térfogatosztásra, valamint kerekítésre, egészen a különböző pék- és cukrásztésztákig kifejlesztett, mechanikus rendszeren keresztüli kézi munkát helyettesítő pék- és cukrászipari berendezés.

Ez a friss ultrahangos tésztaszeletelő gép egy nagy pontosságú gép, amely magas termelékenységet biztosít.

Az ultrahangos frisstészta-szeletelő berendezés alkalmas kis és nagy termelő pékségek, valamint egyéb élelmiszeripari egységek (vendéglátás, vendéglátás és hasonló iparágak) számára.

Ultrahangos fagyasztott és alacsony hőmérsékletű élelmiszer vágás

Kifejlesztettük az ultrahangos vágóberendezést fagyasztott élelmiszerekhez. Teljes mértékben kihasználjuk az ultrahanghullám magas frekvenciájú rezgését, amely hatékonyan csökkenti a vágófelület súrlódási ellenállását, és a vágókés simán vágja az ételt, így az élelmiszer vágófelülete tiszta, kecses, nem deformálódott és nem olvad.

A fagyasztott élelmiszerekhez való ultrahangos vágóberendezés a legjobb választás fagyasztott élelmiszerekhez, mint például fagylalt, fagylalttorta, fagyasztott sajttorta, fagyasztott mousse torta, fagyasztott tészta. Az ultrahangos élelmiszervágó berendezés extrém körülmények között is képes az élelmiszerek vágására, előnyei pedig szembetűnőbbek az alacsony hőmérsékletű és kemény fagyasztott élelmiszerek vágásakor. Mivel ultrahangos nagyfrekvenciás rezgést használ a vágáshoz, csak kis külső erőt kell kifejteni a vágás során. Könnyen vágható, alakítható, így kicsi a vágó kopása. Az általános maró élettartama legalább 3-5 évvel hosszabb, mint a hagyományos acélkés és tárcsás vágóké. Ez az ultrahangos vágóberendezés sorozat olyan élelmiszeripari cégek számára alkalmas, amelyek óránként 50-360 süteményt gyártanak. A szükséges vágásszám szempontjából testreszabható a tényleges igényeknek megfelelő tervezés és gyártás.

A fagyasztott fagylaltos sütemények könnyen felolvasztható termékek, és a legjobb, ha gyorsan elfogyaszthatók, ezért a vásárlók számára történő termékek elkészítését is gyorsan kell elvégezni, egyszerűsítve a vágási folyamatot, miközben egyenletes alikvotokat biztosítanak. Ez az ultrahangos tortavágó gép nagyon alkalmas fagyasztott fagylalttermékek vágására. Az ultrahangos pengevágás finomabb és szebb. Nem számít, ki használja ezt a berendezést, kifinomult vágási eredményeket érhet el.

Sokan úgy gondolják, hogy a fagyasztott fagylalt felolvadása hosszú időt igényel – ami egyáltalán nem igaz. Sőt, éppen ellenkezőleg, a túl hosszú kiolvasztás túl lágy és vizes fagylaltot eredményez, ami zavarosabbá és unalmasabbá teszi a szeletelést.
Sokan ijesztőnek találják a fagylalttorták szeletelésének folyamatát. Mennyi ideig olvasztjuk ki? Túl gyorsan elolvad?
Tekintse meg az alábbi videót az ultrahangos ételszeletelő gépről. Azért vagyunk itt, hogy megmutassuk, milyen egyszerű egy fagylalttorta darabolása.

Automatizálnia kell az ételadagolást, de nincs pénze egy csupa éneklő és táncos rendszerhez? Akkor ez az ultrahangos fagyasztott fagylalt tortaszeletelő berendezés a tökéletes megoldás az Ön számára. És a jó hír az, hogy bár lehet, hogy kevesebbe kerül, nem veszélyezteti a vágás minőségét.

Teljesen programozható, az egységek bármilyen méretű adagot vagy szeletet készíthetnek, mivel a vágás mélysége, szélessége és hossza állítható. A rendszerek kiválóan alkalmasak adagszabályozásra vagy nehezen vágható termékek darabolására, például réteges tortákra, lapos tortákra, tortákra, krémes tortákra, fagyos tokokra, Petit Forsokra, Napóleonokra, karamellre, reggelizőszeletekre, brownie-kra stb.

Ez a nagy teljesítményű ultrahangos tortavágó lehetővé teszi a friss, ragadós és nehezen vágható termékek szeletelését, így időt és költséget takarít meg a termékek adagolás előtti lefagyasztásával kapcsolatban. Az érintőképernyős működés lehetővé teszi, hogy egy kezelő levezesse a teljes gyártási folyamatot. Az ultrahangos tortavágó gép gyorsan cserélhető terméktartókkal rendelkezik, és különféle tortaátmérőket képes vágni. Ez az ultrahangos vágógép a legjobb a magas termelési létesítményekben végzett szeletelésekhez.

Gyári gyártás tésztavágó gép

Az ultrahangos élelmiszervágó kés hatékonyan csökkentheti az ételmaradékot vágás közben. Különböző vastagságú és keménységű süteményételekhez alkalmas, kis gyártókapacitású családok vagy gyárak számára alkalmas.
Ultrahangos élelmiszervágó kés, mert a vágókés ultrahangos vibrációban, súrlódási ellenállása különösen kicsi, a vágott anyagot nem könnyű a pengére tapadni. Ez különösen hatékony ragadós és rugalmas anyagok, fagyasztott anyagok, például sütemények, pizza, csokoládé stb., vagy nyomást nem igénylő tárgyak vágásához.

Modell:
Wanlisp1-250K300L1200
Anyaga:
Titán ötvözet
Névleges feszültség:
220V

Kereskedelmi Pita kenyérszeletelő gép

Az ultrahangos Pita kenyérszeletelő gép egy automatikus vágógép. A csővezetékes ultrahangos tortavágónkat használó megoldás nagyobb teljesítményigényt is képes kezelni.

A sütőipari termékek ipari szabványa, ez az ultrahangos szeletelési technológia jó vágási minőséget, alacsonyabb hulladékvágási költséget és magas teljesítményszintet biztosít. A hulladék mennyiségének csökkentése nagyobb költségmegtakarítást jelent, és pontosan és rugalmasan vághatja a süteménytermékeket, és megfelel a magas minőségi előírásoknak. Hozzon több profitot vállalkozásának.

A torta jellemzőinek megfelelően kifejlesztettünk a torta vágására szolgáló termékeket, beleértve a szendvicstortát, szendvicstortát, zsidótövistortát, krémtortát, habtortát, napóleontortát, piskótát, sajttortát és sifontortát. Vágási módban támogatjuk az izometrikus kört, a téglalapot, a négyzetet, a lapot, a csíkot, a háromszöget és az egyéb módokat. A termékeknek nincs finom vágása, nem forgácsolhatók, nem alakíthatóak a termékek. nem a húr színe és egyéb jellemzői.

Kíváncsi lehet, hogy az ultrahangos vágás hogyan fejti ki varázsát a különböző süteményeken? Nos, amikor bekapcsol egy ultrahangos vágóeszközt, az ultrahanghullámokat szabadít fel. Ezek a hullámok hihetetlenül magas frekvenciájú rezgések őrületébe állítják a vágópengét, és itt kezdődik az igazi átalakulás.

Kezdjük a legfinomabb ezerrétegű tortával. Képzeljünk el egy ezerrétegű, többrétegű krémből készült tortát, amely egy normál késsel vágva könnyen szétterülhet, de az ultrahangos vágási technológia használata egészen más – a precíz vibráció könnyedén képes áthaladni a puha és pihe-puha textúrán anélkül, hogy károsítaná a finom szerkezetét. Minden szelet sértetlen, mint korábban, mintha soha nem érintették volna meg, megőrzi puha eredeti megjelenését, várja, hogy óvatosan megkóstolhassa.