Proizvodi

Ovo je kompaktni stroj za rezanje s pokretnom trakom, može zadovoljiti zahtjeve tvornice i kućne pekare za brzi stroj za kontinuirano rezanje, njegova brzina rezanja može doseći do 180 rezova u minuti, može rezati vrste proizvoda kao što su kolači, kruh, kolačići, nugat, slatkiši, sir, proteinske pločice i tako dalje.

We Wanli Machinery usredotočen je na proizvodnju ultrazvučne opreme za rezanje, prateći potražnju na tržištu i stalno inovirajući i poboljšavajući mehaničku opremu. Pružite kupcima najbolju mehaničku opremu.
Ovo je ekonomičan, visokokvalitetan ultrazvučni automatski stroj za rezanje kolača od sira, koji može rezati kolač od sira u trokut, kvadrat i pravokutnik. Prikladno za male i srednje tvornice.

Ultrazvučni automatski stroj za rezanje kolača donosi savršeno izrezane proizvode na dohvat ruke svima!
Dizajnirano i proizvedeno za hotele, ugostitelje, male i srednje slastičarne i vrlo pogodno za kolače u različitim veličinama od 'zalogaja' do obiteljskih porcija.
Visokokvalitetne oštrice od titana osiguravaju visokokvalitetne rezultate rezanja. Ova automatska ultrazvučna oprema za rezanje kolača dostupna je s nekoliko opcija koje zadovoljavaju vaše potrebe i želje.

Uložili smo u desetljeća istraživanja i razvoja kako bismo unaprijedili kvalitetu strojeva za rezanje kremnih kolača. Naša predanost industriji revolucionirala je proizvodnju kremšnita i pomogla robnim markama da stvore proizvode koje potrošači vole.
Investirajte u strojeve koji su napravljeni da traju
Računajte na nevjerojatan povrat ulaganja, omogućen kroz desetljeća pouzdanog rada, niske troškove životnog ciklusa i robustan dizajn i konstrukciju.
Iskoristite prednosti širokog spektra rješenja

Odaberite iz našeg širokog spektra integriranih rješenja za obradu kako biste mogli upravljati promjenjivim trendovima i zadovoljiti potražnju svaki put.
Savršen kroj
Izrežite lijepu, nježnu i atraktivnu krem tortu

Kriška za kriškom, savršeno! WAMLI strojevi za rezanje ističu se preciznošću, kvalitetom i visokom produktivnošću tijekom mnogih godina. Za pouzdano porcioniranje gateauxa, kolača, slatkiša, peciva, bageta ili čak napolitanki i pizza nudimo vam klasična rješenja od vodoravnog i okomitog sustava rezanja do inovativnog ultrazvučnog stroja za rezanje. Prilagođenost korisniku je visoki prioritet u WANLI-ju. Širine i varijacije rezanja mogu se brzo prilagoditi, a higijenski dizajn omogućuje jednostavno čišćenje. Zahvaljujući svojoj svestranosti, naši strojevi za rezanje cijenjeni su u pekarstvu i slastičarstvu, kao iu gastronomiji i prehrambenoj industriji. Glatko se uklapaju u tijek rada i mogu se fleksibilno prilagoditi individualnim zahtjevima i proizvodnim lancima.

Desertne pločice, ili jednostavno pločice ili kvadratići, vrsta su američkog "kolačića" koji ima teksturu čvrstog kolača ili je mekši od uobičajenog kolačića. Pripremaju se u tavi, a zatim peku u pećnici. Režu se na kvadrate ili pravokutnike. Oni su glavni dio prodaje kolača i često se prave za rođendane. Posebno su popularni za vrijeme blagdana, ali mnogi ih jedu tijekom cijele godine. Mnogi kafići i pekarnice također nude poslastice.
Oprema za rezanje desertnih pločica je vrlo fleksibilan, ultrazvučni stroj za rezanje, koji uključuje ultrazvučnu tehnologiju rezanja. Dizajniran je za porcioniranje pečenja na pladnju i proizvoda tipa štruce, a uz upotrebu dvije oštrice, vaš se protok povećava u usporedbi sa standardnim strojem s jednom oštricom. Kao stroj koji se temelji na pokretnoj traci, može se integrirati u postojeću liniju ili koristiti kao samostalno rješenje.

Tijesto je neporozne i kompaktne strukture. U tradicionalnom procesu rezanja tijesta često stvara veliko trenje. Trenje je povezano s viskoznošću materijala. Ultrazvučno rezanje tijesta može smanjiti silu interakcije između alata i materijala tijekom procesa rezanja, čime se izbjegava plastična deformacija. S druge strane, potrošnja energije ove kompaktne i neporozne strukture tijekom procesa rezanja tijesta također se značajno povećava.

Ekonomični ultrazvučni stroj za rezanje Naša tvornica Wanli razvila je ovaj ekonomični ultrazvučni stroj za rezanje za male i srednje slastičarne i pekare. Iako je ovaj ekonomični ultrazvučni stroj za rezanje male veličine, brzina rezanja je također vrlo velika. Standardni…

Ekonomski komercijalni stroj za rezanje kolača Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomičan i praktičan komercijalni ultrazvučni stroj za rezanje kolača. Ovaj standardni stroj opremljen je oštricom od 300 mm, koja se prema zahtjevima može postaviti na način rezanja ili rezanja trokuta. U usporedbi s drugim…

Ne samo netkane i tekstilne tkanine, već i različite namirnice mogu se precizno i čisto odvojiti ili rezati ultrazvukom.

Ovisno o primjeni, rezanje se može izvesti okomito, vodoravno ili kontinuirano s odgovarajućim dizajnom sonotrode. Sonotrode koje se koriste kao alati za rezanje trpe relativno nisko trošenje. Budući da su hladni, kao u slučaju ultrazvučnog zavarivanja i probijanja, širok izbor materijala može se učinkovito obraditi. Primjeri toga u prehrambenoj industriji su razne vrste sireva, pekarski i slastičarski proizvodi, tijesta ili duboko smrznuti proizvodi. Odgovarajuće sonotrode dijele hranu upravo uz pomoć ultrazvučnih oscilacija. Samo rezanje je zbog smanjene sile koju zahtijevaju vibracije alata za rezanje lakše nego kod konvencionalnih noževa. Namirnice se stoga ne deformiraju kompresijom ili gnječenjem.

Ultrazvučni stroj za rezanje hrane ima 3 načina rezanja: način rezanja, način rezanja i način rada s ventilatorom. Može rezati različite namirnice: kolače, kruh, sir, pizzu, slatkiše itd. Ovaj automatski ultrazvučni stroj za rezanje hrane snažan je i ekonomičan. Vrlo pogodan za male i srednje tvornice, pekare, slastičarne.

Stroj Wanli specijalizirani je sustav za preradu hrane dizajniran za rezanje, drobljenje i porcioniranje sira s nenadmašnom preciznošću. Za razliku od tradicionalnih noževa ili oštrica, ova oprema koristi ultrazvučne vibracije za rezanje sira bez napora, ostavljajući glatke, čiste rubove. Naširoko se koristi iu velikim proizvodnim linijama mliječnih proizvoda iu manjim proizvođačima specijalnih sireva.

Dakle, u čemu je tajna? Ultrazvučna tehnologija rezanja oslanja se na visokofrekventne vibracije, obično oko 20–40 kHz. Ove vibracije smanjuju trenje i otpor, omogućujući oštrici da klizi čak i kroz najljepljivije vrste sira bez gnječenja ili deformiranja. Zamislite da pokušavate rezati mekanu mozzarellu tupim nožem - lijepi se, mrvi se i stvara nered. S ultrazvučnim rezanjem svaka kriška ispadne savršena.

Rezalica tijesta je pekarska i slastičarska industrijska oprema zamišljena za volumetrijsku podjelu, kao i zaokruživanje, do različitih pekarskih i slastičarskih tijesta, zamjenjujući ručni rad kroz mehanički sustav.

Ovaj svježi ultrazvučni stroj za rezanje tijesta je stroj visoke preciznosti koji osigurava visoku produktivnost.

Ultrazvučna oprema za rezanje svježeg tijesta prikladna je za male i velike proizvodne pekarske jedinice, kao i druge prehrambene jedinice (ugostiteljstvo, hotelijerstvo i slične industrije).

Ultrazvučno rezanje smrznute i niske temperature hrane

Razvili smo ultrazvučnu opremu za rezanje zamrznute hrane. U potpunosti koristimo visokofrekventnu vibraciju ultrazvučnog vala, koja može učinkovito smanjiti otpor trenja na površini za rezanje i učiniti da nož za rezanje glatko reže hranu, tako da je površina za rezanje hrane čista, graciozna, nedeformirana i neotopljena. Vrste rezanja su torta od sira, mousse torta, sladoled, sladoledna torta itd.

Ultrazvučna oprema za rezanje smrznute hrane najbolji je izbor za smrznutu hranu kao što je sladoled, sladoledna torta, smrznuta torta od sira, smrznuta mousse torta, smrznuto tijesto. Ultrazvučna oprema za rezanje hrane može rezati hranu u ekstremnim uvjetima, a njene prednosti dolaze do izražaja kod rezanja na niskim temperaturama i tvrdo smrznute hrane. Budući da za rezanje koristi ultrazvučne visokofrekventne vibracije, potrebno je primijeniti samo malu vanjsku silu tijekom rezanja. Lako se reže i oblikuje pa je trošenje glodala malo. Životni vijek običnog rezača je najmanje 3-5 godina dulji od uobičajenog čeličnog noža i rezača s diskovima. Ova serija ultrazvučne opreme za rezanje prikladna je za prehrambene tvrtke koje proizvode 50-360 kolača na sat. Iz perspektive potrebnog broja rezova, dizajn i proizvodnja se mogu prilagoditi stvarnim potrebama.

Smrznuti sladoledni kolači su proizvodi koji se lako tope i najbolje ih je brzo pojesti, tako da se priprema proizvoda za kupce također mora obaviti brzo, pojednostavljujući proces rezanja, a istovremeno osiguravajući dosljedne alikvote. Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje kolača vrlo je prikladan za rezanje smrznutih proizvoda od sladoleda. Rezanje ultrazvučnom oštricom je delikatnije i ljepše. Bez obzira tko koristi ovu opremu, možete dobiti sofisticirane rezultate rezanja.