Proizvodi

Na temelju karakteristika kolača razvili smo proizvode za rezanje kolača. Vrste kolača za rezanje su sendvič torte, slojevite torte, torte s datuljama, krem ​​torte, mousse torte, Napoleon torte, biskvit torte, torte sa sirom, torte od šifona. U načinu rezanja podržava načine kao što su krug, pravokutnik, kvadrat, list, traka i trokut. Proizvod ima karakteristike finog rezanja, nema krhotina, nema lijepljenja za nož, nema deformacija i nema unakrsnog bojanja višeslojnih proizvoda.

Ultrazvučni rezači kolača s maslacem koriste visokofrekventne ultrazvučne vibracije, u kombinaciji s nekoliko oštrih oštrica, kako bi se smanjio pritisak na hranu i produljio vijek trajanja alata. Ultrazvučni digitalni generator za rezanje hrane, automatsko traženje frekvencije, automatsko usklađivanje frekvencije, podesiva amplituda i drugi parametri za aplikacije ultrazvučnog rezanja hrane ugrađene u automatizirane proizvodne linije.
Prikladno za: rezanje hrane; rezanje kolača; rezanje sira; rezanje krušnog brašna; rezanje keksa; rezanje mekog bombona nugata; maslac od sira za pizzu; smrznuto meso vodeno rezanje; rezanje biljaka.

Ultrazvučni stroj za rezanje kolača

Ultrazvučni stroj za rezanje kolača vrsta je automatske i visokoučinkovite opreme za rezanje hrane s višeosnim standardnim kontrolnim sustavom. U stvarnoj proizvodnji hrane prema potrebama rezanja na fiksnoj lokaciji, automatski završetak operacije uvelike poboljšava radnu učinkovitost. Uz ekonomičnost kupnje, ostvarenje prednosti. TUSES visokofrekventne valne vibracije za brzu obradu hrane, eliminirajući zastoje uzrokovane kontinuiranim čišćenjem tradicionalnog rezanja oštrice. Ultrazvučni sustav za rezanje hrane nudi novi način rezanja, rezanja i automatske obrade različitih vrsta hrane, čineći proizvodnju pojednostavljenom, manje otpada i niske troškove održavanja.

Ova visokoproduktivna ultrazvučna oprema za rezanje kolača može rezati vrstu lista hrane, okruglog, ne samo rezati veličinu proizvoda podesivu, a vrsti rezanja kolača može se lako pristupiti preko sučelja za upravljanje zaslonom osjetljivim na dodir. Ultrazvučni stroj za porcioniranje kolača za odvajanje kolača osigurava točnu veličinu reza kako bi se postigao minimalni otpad kako bi se postigle maksimalne koristi, a ova oprema će moći zadovoljiti gore navedene potrebe, ovaj uređaj je kombinacija visokokvalitetnog ultrazvučnog rezanja i precizne automatizirane mehaničke strukture, kako bi se kupcima pružila brza, precizna i učinkovita rješenja za automatizaciju.

Ovaj model je prikladan za srednje do velike razine proizvodnje u pekarskoj industriji i proizvodnji sira. Dizajn glavnog računala zadovoljava sanitarne i CE standarde. Ultrazvučni rezači kolača mogu napraviti čiste rezove; čak i one proizvode koje je teško rezati konvencionalnim čeličnim rezačima, kao što su sir, kolači, itd. Također, ultrazvučni titanski rezači ne zahtijevaju visokofrekventno čišćenje da bi imali čiste rezove kao konvencionalni čelični rezači. Jednostavan dizajn nije samo jednostavan za rukovanje, već i za čišćenje i održavanje.

WANLI automatski rezač slojeva kolača

WANLI je posvećen izradi najboljih i najinovativnijih strojeva za hranu. Jedan od novijih proizvoda na tržištu je ultrazvučni rezač slojeva kolača, novi i inovativni dio opreme.

​Testirajte rezanje slojeva kolača s ultrazvučnim strojem za rezanje slojeva za pune listove. Sačuvaj rubove, njam!!! Wanli's Bakery Equipment, Automatski ultrazvučni rezač slojeva kolača.

Ultrazvučni stroj za rezanje kolača WANLI
Ovaj automatski ultrazvučni rezač kolača s robotskom tehnologijom dizajniran je za neprekidno opskrbljeno rezanje proizvoda na traci, u kutiji ili u posudi od folije. Idealan je za ljepljive proizvode koje je teško rezati. Automatski stroj za rezanje kolača može rezati okrugle, kvadratne, pravokutne ili trokutne oblike i dizajniran je za korištenje ultrazvučnih sustava za rezanje i servo pokretane pokretne trake.

Ultrazvučna oprema za rezanje slatkiša koju smo razvili može se koristiti za rezanje raznih slatkiša i hrane, kao što su: nougat, fudge, toffee, čokolada, kolač od gloga, marshmallow, mochi, shaqima, itd. Proizvod rješava probleme zabadanja noževa, topljenja, ozbiljnog trošenja alata, krhotina, trošarine itd. koji se susreću u konditorskoj industriji u procesu rezanja.

Ovo je višenamjenski ultrazvučni stroj za rezanje visoke preciznosti. Glavne vrste hrane koje se mogu rezati su: sendvič kolači, slojeviti kolači, kruh, švicarske kiflice, kolači s datuljama, kremasti kolači, mousse kolači, želatina, pizza, shaqima, čokolada, kolačići, sirevi, sve vrste slatkiša itd. Jedan stroj je višenamjenski, što vam jamči da ćete jednom uložiti i dobiti višestruke koristi.​

WANLI oprema za rezanje kolača od sira

Ultrazvučni stroj za rezanje kolača od sira može prilagoditi parametre putem upravljačke ploče za kontrolu procesa rezanja. Dakle, uređaj može rezati puno proizvoda od sira, a uređaj se može primijeniti na hranu s više od 18 stupnjeva ispod nule, raspon primjene, može zadovoljiti raznolike zahtjeve kupaca. WANLI istraživanje i razvoj ultrazvučnog stroja za rezanje hrane može smanjiti ostatke hrane, čime se smanjuje vrijeme zastoja u čistom proizvodnom sustavu, čime se znatno poboljšava učinkovitost proizvodnje.

WANLI ultrazvučni rezač za rezanje kolača od sira

Ovaj stroj za rezanje kolača od sira savršen je za ljepljive proizvode, koje je teško rezati i osjetljive proizvode. Ultrazvučna oštrica vibrira na 20 kHz kako bi spriječila lijepljenje proizvoda za oštricu, omogućujući svakoj kriški da ima čist kvalitetan izgled. Prekidač se prebacuje između rezanja s umetcima za razdjelnike i rezanja bez njih. Kako bi se povećala brzina proizvodnje, jedan operater može pokretati dva stroja istovremeno. Ovaj stroj je najbolji za pekare s kapacitetom proizvodnje od 50-200 kolača na sat koji se teško režu. Ovaj stroj se može prati i čistiti sapunom i vodom, preporučujemo korištenje ručnika za ruke.

Ultrazvučni sustavi za rezanje sira koriste ultrazvučni nož sa servo pogonom za rezanje točnih dijelova sira prema receptu za rezanje kupca. Ultrazvučni strojevi za rezanje imaju visoku ponovljivost, fleksibilni su i higijenski prihvatljiviji od tradicionalnih strojeva za rezanje žičanom harfom.

Veliki blokovi sira mogu se rezati na male blokove, klinove, cjepanice itd. s ovim sustavom rezanja za pakiranje u maloprodaji. Svaki jedinstveni proizvod i veličina izreza pohranjuju se u kontrolere kretanja kao jedinstveni recept kupca i dostupni su za korištenje pritiskom na gumb. Povratne informacije o vagi mogu se uključiti za fino podešavanje recepta za rezanje kako bi se postiglo točno rezanje težine.

Rezač kolača od sira ključni je dodatak proizvodnoj liniji svake pekare. Automatizirana oprema poboljšava učinkovitost, smanjuje troškove, povećava dosljednost i čini bolji proizvod. Pekare diljem svijeta rade na tome da ugrade automatizirane odlagače, centrifuge za mrvice, pećnice, zamrzivače i više, a rezač kolača od sira idealan je alat za automatizaciju procesa porcioniranja.
Prilikom traženja stroja za rezanje kolača od sira važno je uzeti u obzir potrebnu brzinu izrade, veličinu i broj porcija kolača te temperaturu na kojoj će se kolači rezati. Ultrazvučni strojevi za rezanje koriste mehaničku oštricu od legure titana i najbolji su za smrznute kolače. Strojevi za rezanje kolača od sira imaju ultrazvučnu oštricu koja pekarima omogućuje rezanje toplijih i osjetljivijih proizvoda.
Ako tražite pekarsku opremu za automatizaciju procesa proizvodnje kolača od sira, kontaktirajte WANLI danas i zakažite probni rez sa svojim kolačima!

Ultrazvučna oprema za rezanje sira koju smo razvili može se koristiti za rezanje raznih slatkiša i hrane, kao što su: nougat, fudge, toffee, čokolada, kolač od gloga, marshmallow, mochi, shaqima, itd. Proizvod rješava probleme zabadanja noževa, topljenja, ozbiljnog trošenja alata, krhotina, trošarine itd. koji se javljaju u konditorskoj industriji u procesu rezanja.

Naši sustavi za rezanje posebno su razvijeni kako bi zadovoljili zahtjeve moderne linije za proizvodnju pločica ili pralina i bitno se razlikuju od tradicionalnih dizajna.
Karakteristične značajke našeg modernog dizajna su pouzdanost, jednostavnost čišćenja i održavanja, iznimno precizno rezanje i jednostavno prebacivanje na druge dimenzije proizvoda.

Ultrazvučni strojevi za rezanje kruha za pekarske proizvode moraju zadovoljiti širok raspon zahtjeva i radnih okruženja. Kruh ima svih oblika i veličina, a svaki kruh treba pravi rez. U Wanliju radimo s najboljim dobavljačima kako biste bili sigurni da će vaša oprema raditi pouzdano i dugi niz godina.

Za poroznu hranu, poput kruha, kolača, marshmallowa i sličnih struktura, zajednička značajka je šuplja kavernozna struktura. Štoviše, lako se sabija i deformira. Ako se koriste tradicionalni alati za rezanje, može se postići samo dio rezanja. U slučaju daljnjeg rezanja, doći će do izobličenja ili lomljenja. Ali ako koristite ultrazvučno rezanje, dobit ćete vrlo dobar rezultat.