Ultrazvučni stroj za rezanje kolača

Uložili smo u desetljeća istraživanja i razvoja kako bismo unaprijedili kvalitetu strojeva za rezanje kremnih kolača. Naša predanost industriji revolucionirala je proizvodnju kremšnita i pomogla robnim markama da stvore proizvode koje potrošači vole.
Investirajte u strojeve koji su napravljeni da traju
Računajte na nevjerojatan povrat ulaganja, omogućen kroz desetljeća pouzdanog rada, niske troškove životnog ciklusa i robustan dizajn i konstrukciju.
Iskoristite prednosti širokog spektra rješenja

Odaberite iz našeg širokog spektra integriranih rješenja za obradu kako biste mogli upravljati promjenjivim trendovima i zadovoljiti potražnju svaki put.
Savršen kroj
Izrežite lijepu, nježnu i atraktivnu krem tortu

Desertne pločice, ili jednostavno pločice ili kvadratići, vrsta su američkog "kolačića" koji ima teksturu čvrstog kolača ili je mekši od uobičajenog kolačića. Pripremaju se u tavi, a zatim peku u pećnici. Režu se na kvadrate ili pravokutnike. Oni su glavni dio prodaje kolača i često se prave za rođendane. Posebno su popularni za vrijeme blagdana, ali mnogi ih jedu tijekom cijele godine. Mnogi kafići i pekarnice također nude poslastice.
Oprema za rezanje desertnih pločica je vrlo fleksibilan, ultrazvučni stroj za rezanje, koji uključuje ultrazvučnu tehnologiju rezanja. Dizajniran je za porcioniranje pečenja na pladnju i proizvoda tipa štruce, a uz upotrebu dvije oštrice, vaš se protok povećava u usporedbi sa standardnim strojem s jednom oštricom. Kao stroj koji se temelji na pokretnoj traci, može se integrirati u postojeću liniju ili koristiti kao samostalno rješenje.

Ekonomski komercijalni stroj za rezanje kolača Wanlisp1-250K300L1200 je ekonomičan i praktičan komercijalni ultrazvučni stroj za rezanje kolača. Ovaj standardni stroj opremljen je oštricom od 300 mm, koja se prema zahtjevima može postaviti na način rezanja ili rezanja trokuta. U usporedbi s drugim…

Rezalica tijesta je pekarska i slastičarska industrijska oprema zamišljena za volumetrijsku podjelu, kao i zaokruživanje, do različitih pekarskih i slastičarskih tijesta, zamjenjujući ručni rad kroz mehanički sustav.

Ovaj svježi ultrazvučni stroj za rezanje tijesta je stroj visoke preciznosti koji osigurava visoku produktivnost.

Ultrazvučna oprema za rezanje svježeg tijesta prikladna je za male i velike proizvodne pekarske jedinice, kao i druge prehrambene jedinice (ugostiteljstvo, hotelijerstvo i slične industrije).

Ultrazvučno rezanje smrznute i niske temperature hrane

Razvili smo ultrazvučnu opremu za rezanje zamrznute hrane. U potpunosti koristimo visokofrekventnu vibraciju ultrazvučnog vala, koja može učinkovito smanjiti otpor trenja na površini za rezanje i učiniti da nož za rezanje glatko reže hranu, tako da je površina za rezanje hrane čista, graciozna, nedeformirana i neotopljena. Vrste rezanja su torta od sira, mousse torta, sladoled, sladoledna torta itd.

Ultrazvučna oprema za rezanje smrznute hrane najbolji je izbor za smrznutu hranu kao što je sladoled, sladoledna torta, smrznuta torta od sira, smrznuta mousse torta, smrznuto tijesto. Ultrazvučna oprema za rezanje hrane može rezati hranu u ekstremnim uvjetima, a njene prednosti dolaze do izražaja kod rezanja na niskim temperaturama i tvrdo smrznute hrane. Budući da za rezanje koristi ultrazvučne visokofrekventne vibracije, potrebno je primijeniti samo malu vanjsku silu tijekom rezanja. Lako se reže i oblikuje pa je trošenje glodala malo. Životni vijek običnog rezača je najmanje 3-5 godina dulji od uobičajenog čeličnog noža i rezača s diskovima. Ova serija ultrazvučne opreme za rezanje prikladna je za prehrambene tvrtke koje proizvode 50-360 kolača na sat. Iz perspektive potrebnog broja rezova, dizajn i proizvodnja se mogu prilagoditi stvarnim potrebama.

Smrznuti sladoledni kolači su proizvodi koji se lako tope i najbolje ih je brzo pojesti, tako da se priprema proizvoda za kupce također mora obaviti brzo, pojednostavljujući proces rezanja, a istovremeno osiguravajući dosljedne alikvote. Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje kolača vrlo je prikladan za rezanje smrznutih proizvoda od sladoleda. Rezanje ultrazvučnom oštricom je delikatnije i ljepše. Bez obzira tko koristi ovu opremu, možete dobiti sofisticirane rezultate rezanja.

Mnogi misle da je smrznutom sladoledu potrebno dosta vremena da se otopi - što uopće nije točno. Zapravo, naprotiv, predugo odmrzavanje rezultiralo bi sladoledom koji je previše mekan i vodenast – što bi ga učinilo neurednijim i zamornijim za rezanje.
Mnogima je proces rezanja sladolednih kolača zastrašujući. Koliko dugo ga odmrzavamo? Hoće li se prebrzo otopiti?
U nastavku pogledajte videozapis ultrazvučnog stroja za rezanje hrane. Ovdje smo da vam pokažemo koliko je jednostavno rezati sladolednu tortu.

Trebate automatizirati porcioniranje hrane, ali nemate proračun za sveobuhvatni sustav koji pjeva i pleše? Onda je ova ultrazvučna oprema za rezanje kolača od smrznutog sladoleda savršeno rješenje za vas. A dobra vijest je da, iako možda košta manje, ne dovodi u pitanje kvalitetu rezanja.

Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti dijelove ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i duljina reza mogu prilagoditi. Sustavi su dobro prilagođeni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući višeslojne torte, torte u limovima, pite, krem ​​pite, torte s glazurom, Petit Fors, Napoleons, karamele, štanglice za doručak, kolače i još mnogo toga.

Ovaj visokoproduktivni ultrazvučni rezač kolača omogućuje stroju rezanje svježih, ljepljivih proizvoda koje je teško rezati, štedeći vrijeme i troškove zamrzavanja proizvoda prije porcioniranja. Rad sa zaslonom osjetljivim na dodir omogućuje jednom operateru da vodi cijeli proces proizvodnje. Ultrazvučni rezač kolača ima držače proizvoda koji se brzo mijenjaju i može rezati kolače različitih promjera. Ovaj ultrazvučni rezni stroj najbolji je za rezanje u pogonima visoke proizvodnje.

Stroj za rezanje peciva tvorničke proizvodnje

Ultrazvučni nož za rezanje hrane može učinkovito smanjiti ostatke hrane prilikom rezanja. Pogodan je za hranu za kolače različite debljine i tvrdoće, te je pogodan za obitelji ili tvornice s malim proizvodnim kapacitetom.
Ultrazvučni nož za rezanje hrane jer je nož za rezanje u ultrazvučnim vibracijama, otpor trenja posebno mali, rezani materijal nije lako zalijepiti na oštricu. Ovo je posebno učinkovito za rezanje ljepljivih i elastičnih materijala, smrznutih materijala kao što su torta, pizza, čokolada itd., ili predmeta koji ne zahtijevaju pritisak.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materijal:
legura titana
Radni napon:
220V

Komercijalni stroj za rezanje pita kruha

Ultrazvučni stroj za rezanje Pita kruha je automatski stroj za rezanje. Rješenje koje koristi naš cjevovodni ultrazvučni rezač kolača može podnijeti veće zahtjeve izlaza.

Industrijski standard za pečene proizvode, ova ultrazvučna tehnologija rezanja pružit će vam dobru kvalitetu rezanja, manje troškove rezanja otpada i visoku razinu rezultata. Smanjenje otpada znači veću uštedu troškova i može precizno i ​​fleksibilno rezati kolače i zadovoljiti visoke standarde kvalitete. Donesite više profita svom poslovanju.

U skladu s karakteristikama kolača, razvili smo proizvode za rezanje kolača, uključujući sendvič tortu, sendvič tortu, tortu od žižule, krem tortu, mousse tortu, napoleon tortu, biskvit, tortu od sira i tortu od šifona. U načinu rezanja podržava izometrijski krug, pravokutnik, kvadrat, lim, traku, trokut i druge načine. imaju fini rez, ne čip, ne štap nož, ne deformacija, višeslojni proizvodi ne niz boja i drugih karakteristika.

Možda se pitate kako ultrazvučno rezanje djeluje na različite kolače? Pa, kada uključite ultrazvučni uređaj za rezanje, on oslobađa ultrazvučne valove. Ovi valovi postavljaju oštricu za rezanje u bjesomučne vibracije na nevjerojatno visokoj frekvenciji, i tu počinje prava transformacija.

Počnimo s najdelikatnijim kolačem od tisuću slojeva. Zamislite tortu od tisuću slojeva napravljenu od više slojeva kreme, koja se lako može razdvojiti kada se reže običnim nožem, ali upotreba ultrazvučne tehnologije rezanja je potpuno drugačija – precizna vibracija može bez napora kretati kroz meku i pahuljastu teksturu bez oštećenja njezine nježne strukture. Svaka je kriška netaknuta kao prije, kao da je nikad niste dirali, zadržava svoj mekani izvorni izgled, čekajući da je pažljivo okusite