Ultrazvučni stroj za rezanje kolača

WANLI Manufature ultrazvučni stroj za rezanje kolača

Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti dijelove ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i duljina reza mogu prilagoditi. Sustavi su dobro prilagođeni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući višeslojne torte, torte u limovima, pite, krem ​​pite, torte s glazurom, Petit Fors, Napoleons, karamele, štanglice za doručak, kolače i još mnogo toga.

WANLI Manufature ultrazvučni stroj za rezanje kolača

Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti dijelove ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i duljina reza mogu prilagoditi. Sustavi su dobro prilagođeni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući višeslojne torte, torte u limovima, pite, krem ​​pite, torte s glazurom, Petit Fors, Napoleons, karamele, štanglice za doručak, kolače i još mnogo toga.

Ultrazvučno rezanje bilo koje vrste hrane

Bilo da se radi o industrijskom pekarstvu, slastičarstvu ili obradi sira, naša ultrazvučna tehnologija rezanja uvijek je bila u širokoj upotrebi.
Peciva sa slojevima vrhnja ili šećera, kao i druga tijesta ili masna hrana, mogu se rezati ili rezati uz pomoć ultrazvučne tehnologije za estetski najugodnije rezultate. Geometriju rezanja alata za rezanje i poprečno rezanje prilagodit ćemo zasebno prema zahtjevima proizvoda.
Upotrebom ultrazvučne vibracije, glava za zavarivanje će vjerojatno prianjati samo na vrlo malu količinu ostataka proizvoda, kako bi se postigao određeni stupanj učinka samočišćenja.
Zbog upotrebe ultrazvučnih vibracija, potrebni radni tlak rezne glave za zavarivanje niži je od onog kod tradicionalnih alata za rezanje. Ne samo da je trošenje alata manje, već je i kvaliteta rezanja znatno poboljšana. Osim toga, upotreba ultrazvučnog sustava rezanja za održavanje opreme i operacije gašenja donijela je više pogodnosti.

Korištenje ultrazvučnog rezanja kolača ima sljedeće karakteristike:

Delikatan rez, dobro definirani slojevi, bez krhotina, neljepljivi nož

Može se rezati: list, pravokutnik, trokut, jednak krug

Predmeti za rezanje su široki, a mogu se prilagoditi smrznuti proizvodi i kremasti proizvodi.

Kolač je neizostavan desert, međuobrok i obična namirnica u svakodnevnoj prehrani ljudi.

Bilo da se radi o kolaču pakiranom u pekarnici u trgovini hrane ili supermarketu, kriški tosta ili smrznutom kolaču koji se poslužuje u kafiću, prodavaonici pića ili baru za slobodno vrijeme, izgled je savršeno izrezan, malen i profinjen.

Pojava ultrazvučne tehnologije rezanja je korak naprijed u rezanju hrane. WANLI Ultrazvučna oprema za rezanje kolača je uređaj koji koristi energiju valova za rezanje. Ne samo da je izrezana površina izrezanog kolača glatka, već i čista i higijenska, ekološki prihvatljiva i zdrava.

Ultrazvučna oprema za rezanje kreme za kolače

Ultrazvučna oprema za rezanje kremastih kolača vrlo je dobra za rezanje hrane nalik na spužvu (biskvit, šifon kolač), ljepljive hrane (krema, džem) itd., u osnovi ne stvara otpad od rezanja, smanjuje troškove proizvodnje, a hrana se neće lijepiti za nož. Hajde, uštedite vrijeme čišćenja. Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje kolača također je prikladan za rezanje kolača u obliku trokuta, sendvič kolača kuhanih na pari, slojevitih kolača, sendviča i druge hrane trokutastog oblika.

Cream cake je slastica od kolača koja potječe iz Ujedinjenog Kraljevstva, a zatim se razvila u Sjedinjenim Državama, Japanu i Francuskoj. To je klasična slastica u zapadnjačkom stilu popularna u raznim zemljama.

Kremasti kolači imaju bolji okus nakon zamrzavanja i lakše ih je čuvati i transportirati. Stoga se smrznuti kolači s kremom široko nude u restoranima, kafićima, prodavaonicama pića i drugim prodavaonicama hrane i pića.

Kao potrošač, da ste vi, kako biste odabrali kremšnitu? Prvi je izgled torte. Potrošači obično biraju ljepše i nježnije kolače po ukusu. Rezanje kremastih kolača postalo je veliki problem za proizvođače kremastih kolača. Kako izrezati krem ​​tortu a da ne uništite oblik torte, a da izrežete najsavršeniju tortu? Nakon što pogledate ovaj video, možda možete pronaći odgovor.

Ako trebate znati više o ultrazvučnom stroju za rezanje krema za kolače u videu, odmah nas kontaktirajte bez oklijevanja.

WANLI Automatski ultrazvučni stroj za rezanje Rezač kolača

Rezač radi pretežno automatizirano i opremljen je ultrazvučnom tehnologijom rezanja. To omogućuje čiste rezove, posebno pri rezanju svježih proizvoda. Nadjačavajući PLC i sve priloženo

mehanizmi svi parametri porcioniranja mogu se pojedinačno definirati i pohraniti u memoriju recepata. Na temelju individualnog programiranja također je moguće rezati dijagonalno.

Automatska ultrazvučna oprema za giljotinu za hranu

U procesu rezanja često se susrećemo s brojnim problemima kao što su točnost rezanja, stabilnost fizikalnih svojstava konačnog proizvoda, glatkoća rezne površine, otežano odvajanje alata od materijala, te odvajanje površine alata od materijala tijekom odvajanja, količina zaostalih materijala u tvrdim uređajima. Kada karakteristike materijala nisu jasne, teško nam je ispuniti gore navedene zahtjeve.

Na primjer, za materijale visoke tvrdoće, jake lomljivosti i jake viskoznosti, tradicionalnu metodu rezanja je teško dovršiti. Kako se nesigurnost materijala proizvoda povećava, poteškoće pri rezanju postaju sve teže. Ultrazvučno rezanje hrane je optimizacija tradicionalnog rezanja. Ultrazvučno rezanje hrane ne samo da povećava brzinu rezanja, već također čini veliki napredak u poboljšanju strukture, oblika i performansi hrane.

Smrznuti sladoledi su proizvodi koji se lako tope i najbolje ih je brzo pojesti, tako da se priprema proizvoda za kupce također mora obaviti brzo, pojednostavljujući proces rezanja uz osiguravanje dosljednih alikvota. Ova ultrazvučna oprema za rezanje sladoleda vrlo je prikladna za rezanje smrznutih proizvoda od sladoleda. Rezanje ultrazvučnom oštricom je delikatnije i ljepše. Bez obzira tko koristi ovu opremu, možete dobiti sofisticirane rezultate rezanja.

Ultrazvučna oprema za rezanje sladoleda najbolji je izbor za sladoled, sladolednu tortu, smrznutu tortu od sira, smrznutu mousse tortu, smrznuto tijesto i drugu smrznutu hranu. Ultrazvučna oprema za rezanje hrane može rezati hranu u ekstremnim uvjetima, temperatura rezanja je niska, tvrdo smrznuta hrana kada su njene prednosti istaknutije, jer se koristi visokofrekventna vibracija ultrazvučnog rezanja, tako da je za rezanje potrebno primijeniti samo malu vanjsku silu, zatim se može lako rezati kalupljenje, tako da je trošenje alata manje, opći životni ciklus alata od običnog čeličnog noža, duljina disk noža od najmanje 3-5 godina. Ovaj ultrazvučni stroj za rezanje sladoleda može se prilagoditi i dizajnirati prema stvarnim zahtjevima.

WANLI Manufature ultrazvučni stroj za rezanje kolača

Potpuno programabilne, jedinice mogu proizvesti dijelove ili kriške bilo koje veličine jer se dubina, širina i duljina reza mogu prilagoditi. Sustavi su dobro prilagođeni za kontrolu porcija ili rezanje proizvoda koje je teško rezati, uključujući višeslojne torte, torte u limovima, pite, krem ​​pite, torte s glazurom, Petit Fors, Napoleons, karamele, štanglice za doručak, kolače i još mnogo toga.

Automatski ultrazvučni ultrazvučni linijski rezač kolača Višeslojni kolači s više gustoća najčešći su proizvodi u ovoj kategoriji. Ultrazvuk može pružiti izvrsno, lijepo rezanje kolača i proizvoda za pečenje visoke kvalitete. Estetika visoke kvalitete, smanjuje prianjanje proizvoda. Koristite meku kremu ili čak…

Mousse torta je oduvijek bila najbolja u kolačima, što se ne ogleda samo u okusu i okusu mousse torte, već iu obliku mousse torte. Rezanje mousse torte nožem od nehrđajućeg čelika može lako oštetiti cjelokupni oblik mousse torte, a stopa odbijanja je visoka, što olakšava miješanje boja prilikom rezanja, što uvelike smanjuje estetiku.

Ovaj ultrazvučni uređaj za rezanje mousse kolača koji je razvio WANLI nije savršen samo za rezanje mousse kolača, već i za drugu ljepljivu hranu. Ima široku primjenu.

Budući da je glava za zavarivanje u hladnom stanju tijekom ultrazvučnog zavarivanja i štancanja, različiti materijali mogu se učinkovito obraditi. Na primjer, razni sirevi, peciva i deserti, tijesta ili smrznuta hrana u prehrambenoj industriji. Odgovarajuća glava za zavarivanje KORISTI ultrazvučnu vibraciju za točno odvajanje hrane. Budući da vibracija alata za rezanje smanjuje potrošnju sile, ova metoda rezanja lakša je od upotrebe tradicionalnog rezača. Kao rezultat toga, ne dolazi do deformacije kada se hrana drobi ili preša.

Model:
Wanlisp1-250K300L1200
Materijal:
legura titana
Radni napon:
220V