प्रोफाइल

अल्ट्रासोनिक कटर में निम्नलिखित विशेषताएं हैं, वे ऑपरेशन के दौरान चाकू से चिपकते नहीं हैं; वे भोजन को ख़राब नहीं करते हैं और कटी हुई सतह बहुत साफ़ होती है (जैसे कि) केक, नरम ब्रेड, और अन्य आसानी से विकृत होने वाले खाद्य पदार्थ)। इसे सीएनसी द्वारा भी नियंत्रित किया जा सकता है और उत्पादन लाइन काटने में उच्च आउटपुट हो सकता है।

अल्ट्रासोनिक भोजन काटने की मशीन एक बड़ा चमकीला स्थान भी है। यानी काम के दौरान चाकू की सतह पर बैक्टीरिया ले जाना आसान नहीं होता है.  और आसानी से फफूंद लगने वाले भोजन के लिए, अन्य चाकूओं की तुलना में काटने वाला भाग फफूंद से संक्रमित नहीं होगा, जिसे स्वास्थ्य की सुविधा के लिए अक्सर कीटाणुरहित और साफ किया जाना चाहिए।

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