झरझरा खाद्य पदार्थों, जैसे कि ब्रेड, केक, मार्शमैलोज़ और इसी तरह की संरचनाओं के लिए, सामान्य विशेषता शून्य गुफानुमा संरचना है। इसके अलावा, इसे संपीड़ित और विकृत करना आसान है। यदि पारंपरिक काटने के उपकरणों का उपयोग किया जाता है, तो काटने का केवल एक हिस्सा ही प्राप्त किया जा सकता है। अधिक काटने पर विकृति या टूटन बनेगी। लेकिन अगर आप अल्ट्रासोनिक कटिंग का उपयोग करते हैं तो आपको बहुत अच्छा परिणाम मिलता है।
आटा एक गैर-छिद्रपूर्ण और कॉम्पैक्ट संरचना है। पारंपरिक आटा काटने की प्रक्रिया में, यह अक्सर बहुत अधिक घर्षण उत्पन्न करता है। घर्षण सामग्री की चिपचिपाहट से संबंधित है। अल्ट्रासोनिक आटा काटने से काटने की प्रक्रिया के दौरान उपकरण और सामग्री के बीच परस्पर क्रिया बल कम हो सकता है, जिससे प्लास्टिक विरूपण से बचा जा सकता है। दूसरी ओर, आटा काटने की प्रक्रिया के दौरान इस कॉम्पैक्ट और गैर-छिद्रपूर्ण संरचना की ऊर्जा खपत भी काफी बढ़ जाती है।
अल्ट्रासोनिक लाइन कैंडी स्लाइसर का निर्माण करें
अल्ट्रासोनिक कन्फेक्शनरी कटिंग मशीन किसी भी बेकरी निर्माता के लिए एक व्यावहारिक और उपयोगकर्ता के अनुकूल मशीन है जिसे चॉकलेट, नूगट, जेली जेली, जेली जेली, मार्शमैलो और शकरकंद को टुकड़ों में काटने की जरूरत होती है। अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग उपकरण को कन्फेक्शनरी कटिंग की स्थिरता में सुधार और सुधार करने के साथ-साथ उत्पादन दक्षता, लागत बचत और जनशक्ति निवेश पर रिटर्न में सुधार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जो अल्पावधि में खुद के लिए भुगतान कर सकता है।
स्वचालित अल्ट्रासोनिक लाइन अल्ट्रासोनिक कटिंग
अल्ट्रासोनिक खाद्य प्रसंस्करण में अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने वाले चाकू (गिलोटिन) शामिल होते हैं जो लगभग घर्षण रहित सतहों का उत्पादन करते हैं, जिस पर भोजन चिपकता या विकृत नहीं होता है। नट्स, किशमिश, सूखे फल या चॉकलेट चिप्स जैसे भराव सहित उत्पाद की सतह को साफ-सुथरा काटें, बिना हिलने या जुताई के प्रभाव के। दुनिया के कई सबसे प्रतिष्ठित खाद्य उत्पादक अल्ट्रासोनिक खाद्य-काटने की तकनीक का उपयोग करते हैं। यह सुरक्षित और विश्वसनीय है, और कम सफाई या उत्पादन डाउनटाइम के साथ उच्च गुणवत्ता वाले तैयार उत्पादों का उत्पादन कर सकता है।
विशेषता
तेज काटने की गति, उच्च परिशुद्धता और सुंदर चीरा
समय बचाने वाला और श्रम बचाने वाला, हल्का वजन, पकड़ने में सुविधाजनक
स्वचालित पीछा आवृत्ति, उच्च परिशुद्धता, कम बिजली की खपत
मैनिपुलेटर, स्वचालन उपकरण के उपयोग का समर्थन करने में सहयोग कर सकते हैं
अल्ट्रासोनिक राउंड केक कटर मशीन मल्टीएक्सिस मानक नियंत्रण प्रणाली के साथ एक पूरी तरह से स्वचालित उच्च प्रदर्शन वाला भोजन काटने वाला उपकरण है। वास्तविक खाद्य उत्पादन स्थिति निर्धारित कर सकता है और आवश्यकता के अनुसार सभी कार्यों को स्वचालित रूप से पूरा कर सकता है। इस तरह, यह सबसे किफायती खरीदारी के साथ लाभ को अधिकतम करता है।
अल्ट्रासोनिक स्वचालित टर्किश डिलाइट डटर मशीन भोजन काटते समय ब्लेड बॉडी को अल्ट्रासोनिक कंपन उत्पन्न करने के लिए अल्ट्रासोनिक कटिंग तकनीक का उपयोग करती है, भोजन को काटती है, कोई भी खाद्य अवशेष ब्लेड बॉडी से नहीं चिपकता है, और कट साफ होता है। यह अल्ट्रासोनिक स्वचालित टर्किश डिलाइट कटर उपकरण विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को काटने के लिए उपयुक्त है, विशेष रूप से चिपचिपे खाद्य पदार्थों को काटने के लिए, जैसे कि टर्किश डिलाइट, चॉकलेट, मार्शमैलो, टॉफ़ी, क्रीम केक, आदि।
हमारे पास तकनीकी ज्ञान और प्रबंधकीय अनुभव वाली एक पेशेवर टीम है। हमारी कंपनी के पास विनिर्माण के लिए उन्नत उपकरण हैं। उत्तम प्रबंधकीय प्रणाली और उत्कृष्ट गुणवत्ता के आधार पर, हम कीमत को हमेशा प्रतिस्पर्धी और उचित रख सकते हैं।
अल्ट्रासोनिक टर्किश डिलाइट कटिंग उपकरण अल्ट्रासोनिक ब्लेड के किनारे पर अल्ट्रासोनिक ऊर्जा लागू करता है, और फिर इसे किनारे से टर्किश डिलाइट कटिंग साइट तक पहुंचाता है। उच्च आवृत्ति वाले अल्ट्रासोनिक कंपन के कारण, दोनों के बीच रुक-रुक कर संपर्क होता है, इसलिए अल्ट्रा सोनिक तुर्की डिलाइट काटने वाले उपकरण को काटने की प्रक्रिया के दौरान कम किया जा सकता है, कटर और तुर्की डिलाइट के बीच संपर्क बल प्लास्टिक विरूपण और चिपकने की घटना से बच सकता है, दूसरी ओर, यह काटने के दौरान बल को भी कम कर देता है। क्योंकि टर्किश डिलाईट और पिसी चीनी चाकू पर नहीं चिपकेगी, इससे ब्लेड को साफ करने में लगने वाला समय भी बचता है और काटने की गति भी तेज हो जाती है।
अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने के उपकरण के न केवल फ़ज कटिंग में स्पष्ट फायदे हैं, बल्कि इसमें केक काटने, पनीर काटने, ब्रेड काटने आदि जैसे अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला भी है।
स्वचालित अल्ट्रासोनिक टर्किश डिलाईट कटिंग मशीन
चाहे वह पेस्ट जैसा, भंगुर, मिश्रित या जमे हुए भोजन हो, इसे उत्पाद को विकृत किए बिना अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग करके जल्दी और सफाई से काटा जा सकता है। अल्ट्रासाउंड बहुत पतली शीट को भी बिना किसी समस्या के काट सकता है। न्यूनतम सतह घर्षण कटर पर बिना या न्यूनतम उत्पाद आसंजन के साथ साफ कट सुनिश्चित करता है।
अल्ट्रासोनिक खाद्य काटने के उपकरण के न केवल फ़ज कटिंग में स्पष्ट फायदे हैं, बल्कि इसमें केक काटने, पनीर काटने, ब्रेड काटने आदि जैसे अनुप्रयोगों की एक विस्तृत श्रृंखला भी है।
अल्ट्रासोनिक कैंडी काटने की मशीन का निर्माण
क्रीम की परत या चीनी की परत वाली पेस्ट्री, साथ ही वसा वाले अन्य आटे या भोजन, सबसे सुंदर प्रभाव प्राप्त करने के लिए काटने या ट्रिमिंग को पूरा करने के लिए अल्ट्रासोनिक तकनीक का उपयोग कर सकते हैं। हम उत्पाद की आवश्यकताओं के अनुसार स्लिटिंग और क्रॉस-कटिंग टूल की कटिंग ज्यामिति को व्यक्तिगत रूप से समायोजित करेंगे।
अल्ट्रासोनिक कंपन का उपयोग करके, केवल बहुत कम मात्रा में उत्पाद अवशेष वेल्डिंग हेड पर चिपक सकते हैं, जिससे कुछ हद तक स्वयं-सफाई प्रभाव प्राप्त होता है।
WANLI स्वचालित अल्ट्रासोनिक कैंडी स्लाइसर
अल्ट्रासोनिक कैंडी स्लाइसर, पनीर, आटा, ब्रेड रोल, केक, चॉकलेट बार और जमे हुए भोजन जैसे उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए सबसे अच्छा परिणाम।
अल्ट्रासोनिक कैंडी स्लाइसर उपकरण कैंडी को जल्दी से संभालने के लिए उच्च आवृत्ति तरंग कंपन का उपयोग करता है, सफाई के लिए पारंपरिक काटने वाले ब्लेड के कारण होने वाले डाउनटाइम को समाप्त करता है। अल्ट्रासोनिक चाकू ऊपर और नीचे 20000 कंपन प्रति सेकंड, अल्ट्रासोनिक ब्लेड और कैंडी में उच्च आवृत्ति कंपन सतहों के बीच थोड़ा घर्षण पैदा करता है, इसलिए चाकू और एक्सट्रूज़न विरूपण की समस्याओं को चिपकाएं नहीं।
नूगट कैंडी के लिए अल्ट्रासोनिक कटर मशीन मल्टीएक्सिस मानक नियंत्रण प्रणाली के साथ एक पूरी तरह से स्वचालित उच्च प्रदर्शन वाला भोजन काटने वाला उपकरण है। वास्तविक खाद्य उत्पादन स्थिति निर्धारित कर सकता है और आवश्यकता के अनुसार सभी कार्यों को स्वचालित रूप से पूरा कर सकता है। इस तरह, यह सबसे किफायती खरीदारी के साथ लाभ को अधिकतम करता है।
नूगाट कैंडी के लिए अल्ट्रासोनिक कटर मशीन का कार्य सिद्धांत नूगाट को काटने के लिए अल्ट्रासोनिक तरंगों की उच्च आवृत्ति कंपन का उपयोग करना है। भोजन काटने की यह तकनीक वर्तमान समय में भी बहुत लोकप्रिय है। आज, हमारी वानली फैक्ट्री की अल्ट्रासोनिक फूड कटिंग मशीन तकनीक में भी दिन-ब-दिन सुधार हो रहा है, जो ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने वाली मशीनों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित कर रही है।
बेहतर स्वच्छता, स्व-सफाई ब्लेड, निरंतर प्रवाह काटने का विकल्प, पूरी तरह से प्रोग्राम करने योग्य कट प्रकार, उपयोग की अधिकतम बहुमुखी प्रतिभा, न्यूनतम रखरखाव और दूरस्थ सहायता हमारे अल्ट्रासोनिक फूड स्लाइसर सिस्टम का वर्णन करने के लिए महत्वपूर्ण शब्द हैं।
हमारी मशीनों में आने वाले अर्ध-तैयार उत्पाद स्वचालित लाइनों के साथ-साथ मैन्युअल लोडिंग से उत्पन्न हो सकते हैं और गोल, आयताकार या निरंतर रोटियों में हो सकते हैं। इनमें से प्रत्येक स्थिति के लिए हमारे पास सही समाधान है।
अल्ट्रासोनिक लाइन कैंडी स्लाइसर लाभ: एक अच्छी काटने की सतह प्रदान करते हैं, उत्पादों की उपस्थिति, मूल्य में सुधार करते हैं। अल्ट्रासोनिक कटिंग उपकरण में स्वचालित सफाई कार्य होता है, पारंपरिक कटिंग प्रणाली की तुलना में, सफाई का समय कम किया जा सकता है...
हमारी मशीनें केक, पाई और पिज्जा जैसे कुरकुरे बेक किए गए सामान को फ्लेक्स, गांठ या सेक्टर जैसे ब्राउनी और मूस केक में काटने के लिए आदर्श हैं। अल्ट्रासोनिक केक काटने वाली उपकरण मशीन को शून्य से 17 डिग्री सेल्सियस से 50 डिग्री सेल्सियस तक विभिन्न तापमान रेंज में काटा जा सकता है - सभी उत्कृष्ट काटने की गुणवत्ता और स्थिरता के साथ।
हम ग्राहकों को बाजार की बदलती मांगों को पूरा करने के लिए आवश्यक उच्चतम लचीलापन, गुणवत्ता और दक्षता प्रदान करने के लिए अल्ट्रासोनिक कटिंग और 6-अक्ष नियंत्रण प्रणालियों के संयोजन पर ध्यान केंद्रित करते हैं।
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