Corte máis limpo
Sempre produce superficies de corte limpas e uniformes, e non hai desprazamento ao cortar alimentos compostos multicapa (bocadillos) e froitos secos.
Corte de precisión produtos difíciles
Corta facilmente produtos, como bolos de alimentos naturais, sen deformacións ou roturas, así como pan duro e bagels.
A maior produtividade leva a un maior rendemento
Os ultrasóns proporcionan velocidades de corte e corte máis rápidas que os sistemas tradicionais de láminas, e as incisións máis pequenas axudan a reducir o desperdicio.
Reducir o tempo de inactividade da limpeza
Os sistemas de ultrasóns proporcionan tempos de operación máis longos durante o ciclo de limpeza e son máis fáciles de limpar, polo que se reduce o tempo de inactividade da limpeza entre un 70% e un 90%.
Os materiais de calidade cumpren os máis altos estándares da industria alimentaria
O equipo está feito de materiais de aceiro inoxidable e titanio para garantir unha mellora da hixiene, da seguridade e do rendemento do procesamento.
A fricción superficial mínima pode prolongar a vida útil da lámina
As láminas de cabeza de ferramenta ultrasónica son máis afiadas que as láminas estacionarias, aumentando a produtividade e reducindo o mantemento.
O sistema de corte por ultrasóns foi coidadosamente deseñado e procesado para satisfacer a operación de alto rendemento día tras día no ambiente de procesamento máis duro.
