Investimos en décadas de investigación e desenvolvemento para avanzar na calidade das máquinas de cortar bolo de crema. O noso compromiso coa industria revolucionou a produción de bolos de crema e axudou ás marcas a crear produtos que lles encantan aos consumidores.
Investir en máquinas que están construídas para durar
Conta cun incrible retorno do investimento, feito posible grazas a décadas de funcionamento fiable, custos baixos do ciclo de vida e deseño e construción robustos.
Benefíciese dunha ampla gama de solucións
Escolla entre a nosa ampla gama de solucións de procesamento integradas para que poida xestionar as tendencias cambiantes e satisfacer a demanda en todo momento.
Corte perfecto
Recorta un bolo de crema fermoso, delicado e atractivo
As barras de sobremesa, ou simplemente as barras ou cadrados, son un tipo de "biscoito de barra" americano que ten a textura dun bolo firme ou máis suave que o habitual. Prepáranse nunha tixola e despois cocéranse no forno. Cortanse en cadrados ou rectángulos. Son produtos básicos das vendas de repostería e adoitan facerse para aniversarios. Son especialmente populares durante as vacacións, pero moitas persoas comen durante todo o ano. Moitas cafeterías e panaderías tamén ofrecen as delicias.
O equipo de corte de barras de sobremesa é unha máquina de corte por ultrasóns altamente flexible que incorpora tecnoloxía de corte por ultrasóns. Está deseñado para porcións de pan e produtos tipo pan, e co uso de dúas láminas, o seu rendemento aumenta en comparación cunha máquina estándar dunha soa folla. Como máquina baseada en transportadores, pódese integrar nunha liña existente ou utilizarse como solución autónoma.
Máquina de corte de bolos comercial económica Wanlisp1-250K300L1200 é unha máquina de corte de bolos por ultrasóns comercial económica e práctica. Esta máquina estándar está equipada cunha lámina de 300 mm, que se pode configurar para o modo de corte ou o modo de triángulo de corte segundo os requisitos. En comparación con outros…
O rebanado de masa é un equipo industrial de panadería e pastelería concibido para a división volumétrica, así como o redondeo, ata diferentes masas de panadería e pastelería, substituíndo o traballo manual mediante un sistema mecánico.
Esta máquina de corte de masa ultrasónica fresca é unha máquina de alta precisión que garante altas taxas produtivas.
O equipo de corte por ultrasóns de masa fresca é axeitado para pequenas e grandes unidades de panadería produtiva, así como para outras unidades de alimentación (catering, hostalería e industrias similares).
Corte ultrasónico de alimentos conxelados e a baixa temperatura
Desenvolvemos equipos de corte por ultrasóns para alimentos conxelados. Facemos un uso completo da vibración de alta frecuencia da onda ultrasónica, que pode reducir eficazmente a resistencia á fricción na superficie de corte e facer que o coitelo de corte corte a comida sen problemas, de xeito que a superficie de corte dos alimentos estea limpa, elegante, non deformada e non derretida. Os tipos de corte son bolo de queixo, bolo de mousse, bolo de xeado, etc.
O equipo de corte por ultrasóns para alimentos conxelados é a mellor opción para alimentos conxelados, como xeados, bolo de xeado, bolo de queixo conxelado, bolo de mousse conxelado, masa conxelada. Os equipos de corte de alimentos por ultrasóns poden cortar alimentos en condicións extremas e as súas vantaxes son máis destacadas ao cortar alimentos conxelados a baixa temperatura e duros. Debido a que usa vibracións ultrasónicas de alta frecuencia para cortar, só hai que aplicar unha pequena forza externa durante o corte. Pódese cortar e formar facilmente, polo que o desgaste do cortador é pequeno. A vida útil do cortador xeral é polo menos 3-5 anos máis longa que a do coitelo de aceiro común e o cortador de disco. Esta serie de equipos de corte por ultrasóns é adecuada para empresas de alimentos que producen 50-360 bolos por hora. Desde a perspectiva do número necesario de cortes, pódese personalizar o deseño e a produción segundo as necesidades reais.
Os bolos de xeado conxelados son produtos fáciles de derreter e son mellor consumidos rapidamente, polo que a preparación de produtos para os clientes tamén debe facerse rapidamente, simplificando o proceso de corte ao tempo que se garanten alícuotas consistentes. Esta máquina de corte de bolos ultrasónico é moi adecuada para cortar produtos de xeados conxelados. O corte ultrasónico da lámina é máis delicado e fermoso. Non importa quen utilice este equipo, pode obter resultados de corte sofisticados.
Moitos pensan que o xeado conxelado require moito tempo para desconxelarse, o que non é certo. De feito, pola contra, desconxelar durante moito tempo daría lugar a un xeado demasiado brando e acuoso, facendo que sexa máis desordenado e tedioso de cortar.
Moitos consideran desalentador o proceso de cortar bolos de xeado. Canto tempo o descongelamos? Derreterse demasiado rápido?
Vexa a continuación o vídeo da máquina de corte de alimentos por ultrasóns. Estamos aquí para mostrarche o fácil que é cortar un bolo de xeado.
Necesitas automatizar o teu porcionado de alimentos pero non tes o orzamento para un sistema completo para cantar e bailar? Entón, este equipo ultrasóns para cortar bolo de xeado conxelado é a solución perfecta para ti. E a boa noticia é que, aínda que custa menos, non compromete a calidade do corte.
Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.
Este cortador de bolos ultrasónico de alta produción permite que a máquina corte produtos frescos, pegajosos e difíciles de cortar, aforrando o tempo e o custo da conxelación dos produtos antes da porción. O funcionamento da pantalla táctil permite que un operador execute todo o proceso de produción. A máquina cortadora de bolos ultrasóns ten soportes de produtos de cambio rápido e pode cortar varios diámetros de bolos. Esta máquina de corte ultrasóns é a mellor para cortar unha instalación de alta produción.
Fabricación de máquinas de corte de pastelería
O coitelo ultrasónico para cortar alimentos pode reducir eficazmente os restos de alimentos ao cortar. É apto para alimentos de bolos con diferentes grosores e durezas, e é apto para familias ou fábricas con pequena capacidade de produción.
Coitelo de corte de alimentos ultrasónico porque o coitelo de corte en vibración ultrasónica, a resistencia á fricción é particularmente pequena, o material cortado non é fácil de pegar na lámina.Isto é especialmente eficaz para cortar materiais pegajosos e elásticos, materiais conxelados como bolo, pizza, chocolate, etc., ou obxectos que non requiren presión.
Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aliaxe de titanio
Tensión nominal:
220 V
Máquina cortadora de pan de pita comercial
A máquina cortadora ultrasónica de pan pita é unha máquina de corte automática. A solución que usa o noso cortador de bolo ultrasóns de gasoduto pode xestionar requisitos de produción máis elevados.
Esta tecnoloxía de corte por ultrasóns, o estándar da industria para produtos cocidos, proporcionará unha boa calidade de corte, un menor custo de corte de residuos e un alto nivel de produción. Reducir o lixo significa aforrar máis custos e pode cortar con precisión e flexibilidade os produtos de pastelería e cumprir altos estándares de calidade. Aporta máis beneficios á túa empresa.
Segundo as características do bolo, desenvolvemos produtos para cortar o bolo, incluíndo bolo de bocadillos, bolo de bocadillos, bolo de jujube, bolo de crema, bolo de mousse, bolo de Napoleón, bizcocho, bolo de queixo e bolo de gasa. No modo de corte, admite círculo isométrico, rectángulo, cadrado, folla, tira, triángulo e outros modos. deformación, produtos multicapa non cor corda e outras características.
Podes estar a preguntar, como funciona o corte ultrasónico en diferentes bolos? Ben, cando acendes un dispositivo de corte ultrasónico, desata ondas ultrasónicas. Estas ondas converten a folla de corte nun frenesí de vibracións a unha frecuencia incriblemente alta, e aí é onde comeza a verdadeira transformación.
Comecemos coa torta de mil capas máis delicada. Imaxina unha torta de mil capas feita de varias capas de crema, que se pode separar facilmente cando se corta cun coitelo normal, pero usar a tecnoloxía de corte por ultrasóns é completamente diferente: a vibración precisa pode navegar sen esforzo pola textura suave e esponxosa sen danar a súa delicada estrutura. Cada rebanada está intacta coma antes, coma se nunca se tocara, mantendo o seu suave aspecto orixinal, esperando a que a saborees con coidado.
NOVAS
Envía a túa consulta hoxe
