Máquina ultrasónica para cortar bolos

Máquina cortadora de bolo de capa ultrasónica de fabricación WANLI

Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.

Máquina cortadora de bolo de capa ultrasónica de fabricación WANLI

Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.

Corte ultrasónico para calquera tipo de alimento

Xa se trate de panadaría industrial, repostería ou procesamento de queixos, a nosa tecnoloxía de corte por ultrasóns sempre estivo moi utilizada.
Os pasteles con capas de nata ou azucre, así como outras masas ou alimentos graxos, pódense cortar ou recortar mediante a tecnoloxía de ultrasóns para obter os resultados máis agradables esteticamente. Axustaremos a xeometría de corte das ferramentas de corte e de corte transversal por separado segundo os requisitos do produto.
A través do uso de vibracións ultrasónicas, o cabezal de soldadura só se adhire a unha cantidade moi pequena de residuos de produtos, para conseguir un certo grao de efecto de autolimpado.
Debido ao uso da vibración ultrasónica, a presión de traballo necesaria para cortar o cabezal de soldadura é menor que a das ferramentas de corte tradicionais. Non só o desgaste da ferramenta é menor, senón que tamén se mellora moito a calidade do corte. Ademais, o uso do sistema de corte por ultrasóns para o mantemento dos equipos e as operacións de apagado trouxo máis comodidade.

O uso de bolo de corte por ultrasóns ten as seguintes características:

Incisión delicada, capas ben definidas, sen chips, coitelo antiadherente

Pódese cortar: folla, rectángulo, triángulo, círculo igual

Os obxectos de corte son amplos, podendo adaptarse produtos conxelados e cremosos.

O bolo é unha sobremesa, merenda e alimento casual indispensable na dieta diaria das persoas.

Tanto se se trata dun bolo envasado nunha panadería nunha tenda de alimentos ou nun supermercado, unha porción de tostadas ou un bolo conxelado servido nunha cafetería, unha tenda de bebidas ou un bar de lecer, o aspecto é perfectamente cortado, pequeno e exquisito.

A aparición da tecnoloxía de corte por ultrasóns é un salto adiante no corte de alimentos. O equipo de corte por ultrasóns WANLI é un dispositivo que utiliza a enerxía das ondas para cortar. Non só a superficie cortada do bolo cortado é lisa, senón tamén limpa e hixiénica, respectuosa co medio ambiente e saudable.

Equipo de corte ultrasónico para tortas de crema

O equipo de corte ultrasónico de bolo de crema é moi bo para cortar alimentos parecidos a unha esponxa (bizcocho, bolo de chiffon), alimentos pegajosos (nata, marmelada), etc., basicamente non produce residuos de corte, reduce os custos de produción e a comida non se pegará ao coitelo Continúa, aforra tempo de limpeza. Esta máquina de corte de bolos por ultrasóns tamén é conveniente para cortar bolos en forma de triángulo, bolos ao vapor de bocadillos, bolos de capas, bocadillos e outros alimentos con forma triangular.

O bolo de crema é unha sobremesa de bolo que se orixinou no Reino Unido e que logo se desenvolveu nos Estados Unidos, Xapón e Francia. É unha sobremesa clásica de estilo occidental popular en varios países.

Os bolos de crema teñen un mellor sabor despois da conxelación e son máis fáciles de almacenar e transportar. Polo tanto, os bolos de crema conxelados ofrécense amplamente en restaurantes, cafés, tendas de bebidas e outras tendas de alimentos e bebidas.

Como consumidor, se foses ti, como elixirías un bolo de crema? O primeiro é a aparición do bolo. Os consumidores adoitan escoller os bolos máis fermosos e delicados para degustar. Cortar bolos de crema converteuse nun problema importante para os fabricantes de fábricas de bolos de crema. Como cortar un bolo de crema sen destruír a forma do bolo, para cortar o bolo máis perfecto? Despois de ver este vídeo, quizais poidas atopar a resposta.

Se precisa saber sobre a máquina de bolo de crema de corte ultrasónico no vídeo, póñase en contacto connosco inmediatamente sen dúbida.

Cortadora automática de bolo por ultrasóns WANLI

A cortadora funciona principalmente de forma automatizada e está equipada con tecnoloxía de corte por ultrasóns. Isto permite cortes limpos, especialmente cando se cortan produtos frescos. O PLC principal e todo anexo

todos os parámetros de porción pódense definir individualmente e almacenarse na memoria de receitas. En función da programación individual, tamén é posible cortar en diagonal.

Equipo automático de guillotina de alimentos ultrasóns

No proceso de corte, adoitamos atopar moitos problemas, como a precisión do corte, a estabilidade das propiedades físicas do produto final, a suavidade da superficie de corte, a dificultade da separación da ferramenta e o material e a separación da superficie da ferramenta e do material durante a separación A cantidade de materiais residuais en dispositivos duros. Cando as características dos materiais non están claras, é difícil para nós cumprir os requisitos anteriores.

Por exemplo, para materiais con alta dureza, forte fraxilidade e forte viscosidade, o método de corte tradicional é difícil de completar. A medida que aumenta a incerteza dos materiais do produto, a dificultade do traballo de corte faise cada vez máis difícil. O corte de alimentos por ultrasóns é unha optimización do corte tradicional. O corte ultrasónico dos alimentos non só aumenta a velocidade de corte, senón que tamén fai un gran progreso na mellora da estrutura, a forma e o rendemento dos alimentos.

Os xeados conxelados son produtos fáciles de derreter e son mellor consumidos rapidamente, polo que a preparación de produtos para os clientes tamén se debe facer rapidamente, simplificando o proceso de corte e asegurando alícuotas consistentes. Este equipo ultrasónico para cortar xeados é moi axeitado para cortar produtos de xeados conxelados. O corte de láminas ultrasóns é máis delicado e máis fermoso. Non importa quen utilice este equipo, pode obter resultados sofisticados de corte.

O equipo de corte ultrasónico de xeado é xeado, bolo de xeado, bolo de queixo conxelado, bolo de mousse conxelado, masa conxelada e outros alimentos conxelados a mellor opción. O equipo de corte de alimentos por ultrasóns pode cortar a comida en condicións extremas, a temperatura de corte é baixa, os alimentos conxelados duros cando as súas vantaxes son máis destacadas, porque o uso de vibracións de alta frecuencia de corte ultrasónico, polo que o corte só precisa aplicar unha pequena forza externa, entón pódese cortar facilmente a moldura, polo que o desgaste da ferramenta é menor, o ciclo de vida da ferramenta xeral do que o disco de aceiro ordinario 3-5 anos. Esta máquina de cortar xeados ultrasóns pódese personalizar e deseñarse segundo os requisitos reais.

Máquina cortadora de bolo de capa ultrasónica de fabricación WANLI

Totalmente programables, as unidades poden producir porcións ou rebanadas de calquera tamaño porque a profundidade, ancho e lonxitude do corte pódense axustar. Os sistemas son moi axeitados para o control de porcións ou para cortar produtos difíciles de cortar, incluíndo bolos de capas, bolos de folla, tortas, tortas de crema, caixas xeadas, Petit Fors, Napoleons, caramelo, barras de almorzo, brownies e moito máis.

Cortador automático de bolos ultrasónicos de liña ultrasónica Os bolos de varias capas e de densidade múltiple son os produtos máis comúns nesta categoría. Os ultrasóns poden proporcionar un corte excelente e fermoso para bolos e produtos de cocción de alto valor. Estética de alta calidade, reduce a adhesión do produto. Use crema suave ou mesmo...

O bolo de mousse sempre foi o mellor do bolo, o que non só se reflicte no sabor e o sabor do bolo de mousse, senón tamén na forma do bolo de mousse. Cortar o bolo de mousse cun coitelo de aceiro inoxidable pode danar facilmente a forma xeral do bolo de mousse e a taxa de rexeitamento é alta, o que facilita a mestura de cores ao cortar, reducindo moito a estética.

Este dispositivo de corte ultrasónico de bolo de mousse desenvolvido por WANLI non só é perfecto para cortar bolo de mousse, senón tamén para outros alimentos pegajosos. É moi utilizado.

Debido a que o cabezal de soldadura está nun estado frío durante a soldadura e estampación por ultrasóns, pódense procesar de forma eficiente diferentes materiais.Por exemplo, varios queixos, pastelerías e sobremesas, masas ou alimentos conxelados na industria alimentaria.O cabezal de soldadura correspondente UTILIZA vibración ultrasónica para separar con precisión os alimentos.Debido a que a vibración da ferramenta de corte reduce o consumo de forza dun método de corte tradicional, o resultado é máis doado que usar este método de corte tradicional. non se produce deformación cando se trituran ou se prensan os alimentos.

Modelo:
Wanlisp1-250K300L1200
Material:
Aliaxe de titanio
Tensión nominal:
220 V