برش اولتراسونیک چیست؟
دستگاه برش اولتراسونیک نان کیک از ارتعاش اولتراسونیک کاتر استفاده می کند، با مقاومت اصطکاکی کم، غذا در اثر اکستروژن تغییر شکل نمی دهد و به راحتی به تیغه نمی چسبد، که کاستی های روش های برش موجود را جبران می کند. این به ویژه برای غذاهای چسبناک، غذاهای منجمد، غذاهای شکننده مانند کیک، آب نبات، ژلاتین پوست الاغ، میوه های خشک، قصابی ها و غیره موثر است.
چرا از دستگاه برش کیک اولتراسونیک برای کاهش راندمان بالا استفاده کنید
بر اساس اطمینان از برش دقیق، یکپارچگی جسم برش را می توان تا حد زیادی حفظ کرد. این تجهیزات شامل چندین مجموعه چاقوهای برش است که برای استفاده در خطوط تولید مناسب است.
محصولات منجمد، محصولات شکننده، غذاهای چسبنده، محصولات خامه ای و غیره قابل سازگاری هستند. پس از برش، برش ریز، صاف، بدون تغییر شکل و بدون رنگ است که ظاهر محصول را بهبود می بخشد. دستگاه برش اولتراسونیک نان کیک خط تولید کاملاً خودکار است، می تواند راه حل های پردازش را با توجه به نیاز مشتری ارائه دهد.
امروز به شما یک دستگاه برش اولتراسونیک نان کیک، که یک تجهیزات برش رومیزی مواد غذایی و نسل جدید تجهیزات برش و فرآوری مواد غذایی اولتراسونیک اقتصادی است. این دستگاه دارای حالت های مختلف برش است و اپراتور می تواند به سادگی بر روی صفحه لمسی کار کند تا مناسب ترین حالت برش را انتخاب کند که می تواند انواع مختلف غذا مانند کیک گرد، پیتزا، کیک ناکازاکی، ساندویچ و غیره را مدیریت کند. این دستگاه می تواند کیک های گرد 10 اینچی، مستطیل، دایره، برش، مستطیل و مثلث را برش دهد. علاوه بر این، دارای ویژگی های اندازه کوچک و حمل آسان است. توری های ایمنی به عنوان محافظ در هنگام برش وجود دارد. در طول فرآیند برش، تجهیزات به موقع برش را متوقف می کنند تا از ایمنی شخصی اپراتور تا حد زیادی اطمینان حاصل شود.
این دستگاه برش اولتراسونیک نان کیک
می توان از آن برای برش محصولات پخته شده (کیک، نان، پیتزا، ساندویچ و ...) به شکل های دایره ای، مستطیلی، مثلثی و غیره استفاده کرد تا بهترین اثر برش را به دست آورد.
این دستگاه دارای 3 حالت برش شامل حالت برش دایره ای و مساوی، حالت برش و حالت برش مستطیلی و مربعی می باشد. عواملی مانند سرعت و زاویه کار قابل تنظیم هستند. ویژگی ها به شرح زیر است:
• برش برای دستیابی به حالت پردازش برش بدون تماس و بدون فشار.
• بدون چسبیدن به چاقو با غذاهای چسبنده مانند مرباهای خامه برخورد می کند و در نتیجه برشی صاف و زیبا دارد.
• با موقعیت یابی کاملا اتوماتیک محصول، برش همه جانبه را می توان در صورت نیاز انجام داد.
• الگوهای مختلف برش: دایره، برش، مستطیل، مثلث.
• استفاده تمام اتوماتیک از تسمه نقاله برای برش کارآمد مواد غذایی، صرفه جویی در نیروی انسانی.
• کوچک و حمل آسان.
• پاسخگویی به نیازهای مصرف کنندگان بازار و اطمینان از بهداشت و ایمنی مواد غذایی تا حد امکان.
Zhangzhou Wanli Machinery فن آوری سوئیسی را معرفی کرد، مهندسان داخلی و خارجی به طور منظم سمینارهای فنی از راه دور را برگزار می کنند، راه حل های مختلف برش مواد غذایی را پیشنهاد می کنند و پروژه های مختلف اولتراسونیک را برای پاسخگویی به تقاضای بازار توسعه می دهند.
