محصولات

برش دقیق و جداسازی محصول

تجهیزات برش گیوتین اولتراسونیک اتوماتیک برای برش یکنواخت محصولات قبل یا بعد از پخت طراحی شده است. کنترل دقیق برش به اپراتور این امکان را می دهد تا با فشار دادن یک دکمه، اندازه محصولی به کوتاهی یک اینچ (25 میلی متر) ایجاد کند. کاترها را می‌توان به‌عنوان ماشین‌های مستقل ساخت یا در یک قاب تولید و سیستم کنترل موجود ادغام کرد.

برش تمیز محصولات چسبنده یا شکننده
برش گیوتین التراسونیک توماس ال. سبز از تیغه گیوتین با فرکانس بالا برای برش دقیق محصولات نرم، چسبنده، شکننده و پخته یا سرخ شده یا پر شده استفاده می کند.

دستگاه برش دهنده خودکار اولتراسونیک با سرعت بالا برای مواد غذایی
​

1. دستگاه از نظر طراحی معقول، از نظر ظاهر زیبا، در عملیات ساده، ایمن و قابل اعتماد است.

2. می تواند انواع محصولات مانند نان، نان تست و تارو را برش داده و برش دهد.

3. پس از پردازش، سطح محصول صاف و یکنواخت است. هنگام پردازش محصول، سرعت سریع، راندمان بالا و ایمن و قابل اعتماد است.

خمیر کیک پس از پخته شدن با تیغه های دایره ای به صورت خطوط بریده می شود. خامه روی خمیر در پایین پاک می شود. سپس لایه دوم خمیر کیک را روی لایه دیگر می گذاریم. حالا نوبت برش به طول دلخواه است. در این مرحله، 2 گزینه وجود دارد. یکی تیغه سنتی و گزینه دیگر برش غذای اولتراسونیک با تیغه تیتانیومی. زمانی که کیک داخل آن خامه باشد، گزینه منحصر به فرد برش اولتراسونیک به دلیل چسبندگی خامه است. وقتی تیغه معمولی داخل کیک می رود خامه به تیغه می چسبد و بعد از 100 عدد خامه روی تیغه سفت می شود. در قلمه های بعدی، برش های بیرونی تغییر شکل داده می شود. برای جلوگیری از این کرم چسبنده از لرزش های اولتراسونیک استفاده می شود. از آنجایی که تیغه اولتراسونیک در حین برش می لرزد بنابراین کرم نمی تواند به تیغه ارتعاشی اولتراسونیک بچسبد. از آنجایی که تیغه اولتراسونیک از تیتانیوم ساخته شده است، برای صنایع غذایی نیز مناسب است.

برش بستنی کیک برش خودکار اولتراسونیک

The ultrasonic blade vibrates at high frequencies of 60kHz, and this high-frequency vibration reduces the friction resistance at cutting surface. این برش کم اصطکاک باعث می شود که یک تیغه محصولات غذایی را به آرامی برش دهد. سطح برش تمیز و زیبایی را برای محصولات غذایی مختلف به ارمغان می آورد.

همچنین برش اولتراسونیک باعث کاهش تراشه های غذا در حین برش می شود. که باعث کاهش زمان خرابی برای تمیز کردن سیستم تولید شما می شود.

برش مواد غذایی (کیک) اولتراسونیک ما می تواند به راحتی در سیستم تولید فعلی شما نصب شود.

اگر مشکلی در تجهیزات اولتراسونیک رخ دهد، ژنراتور اولتراسونیک سیگنال خطا را به PLC مشتری ارسال می کند. سیستم می تواند مشکل را تشخیص داده و سیستم را فورا متوقف کند.

دستگاه های برش گوشت صنعتی التراسونیک، تجهیزات برش گوشت تجاری ما به گونه ای طراحی شده اند که گوشت های پخته شده و رب شما را سبک کنند. این برش کم اصطکاک باعث می شود که یک تیغه محصولات غذایی را به آرامی برش دهد. سطح برش تمیز و زیبایی را برای محصولات غذایی مختلف به ارمغان می آورد. همچنین برش اولتراسونیک باعث کاهش تراشه های غذا در حین برش می شود. که باعث کاهش زمان خرابی برای تمیز کردن سیستم تولید شما می شود.

چاقوهای اولتراسونیک ما از تیتانیوم ساخته شده اند، ماده ای کاملا بی اثر که توسط صنایع غذایی تایید شده است. تیتانیوم دارای استحکام خستگی خوب، سختی سطح و خواص صوتی عالی است. سایر ابزارها مانند نرده های دیورتر و میله های انتقال از آلومینیوم با پوشش تفلون (R) ساخته شده اند. آلومینیوم دارای خواص صوتی عالی است و به راحتی ماشینکاری می شود. تفلون سطوح ابزار را لغزنده تر می کند و برای استفاده در صنایع غذایی تایید شده است.

The flow line type ultrasonic cutting equipment uses high frequency waves (high frequency vibration of 20,000 times per second generated by ultrasonic energy to create a virtually frictionless surface between the blade and the food, so eliminating problems such as sticky knives and extrusion) of vibration to quickly process food, and can cut strips, sticks, brick shapes, and can cut a variety of baked and frozen products. With the use of conveyor belt in and out of the material, the cutting unit can work with the conveyor belt synchronously to process, and the production efficiency is high.

کیک برش خودکار التراسونیک WANLI
این یک دستگاه سفارشی است که برای محصول عرضه شده مداوم برای برش دادن محصولات نان به برش طراحی شده است. دستگاه را می توان طوری پیکربندی کرد که بسته به عرض محصول، از 1 تا 10 نان در کنار هم به طور خودکار برش دهد. The machine is designed to employ a servo driven conveyor belt through put type system, servo blade actuator, ultrasonic cutting systems, ease of cleaning and sanitation.

​This series of ultrasonic loaf cake slicing equipment is mainly used for high-speed cutting sponge cake, Chiffon cake, Nagasaki cake, steamed cake, no water cake, honey cake and so on. It has three production models, economical for baking Square, the whole model suitable for bulk food manufacturing enterprises, pipeline for large-scale food manufacturers.

دستگاه برش کیک شیرینی پزی با دستگاه التراسونیک خودکار WANLI

دستگاه برش کیک شیرینی اولتراسونیک ما می تواند شیرینی ها را با سطح برش صاف و بدون چسبندگی برش دهد.
میتونم بدونم چه نوع شیرینی یا چه کیکی باید برش بدید؟

دستگاه های پارتیشن اولتراسونیک مواد غذایی توسط سونیک ایتالیا. شرکت ما تامین کننده پیشرو برای ماشین آلات قطعه بندی در صنایع غذایی است. ما یک سیستم کاملاً خودکار برای تمام نیازهای احتمالی تقسیم غذا ایجاد می کنیم.

From cuts of 600×400 mm pans to longitudinal slicing on conveyor belts, we will devise and manufacture personalized turnkey solutions that follow clients’ specific guidelines.

It use 4-axis servo driver system, can be applied to steel slat type of cake production line, the product can be cut into thin slices with a minimum of 1.5 mm ,with the advantage of high output, continuous cutting, convenient operation, automatic tracking, low failure rate, and highly automated, which make it can achieves 180 cuts/minutes, besides of frequency ultrasonic scan and fault indicator lamp, this type دارای تشخیص چرخش برای جلوگیری از تصادف است.

خروجی بالا با کیفیت بالا با سرعت بالا از دستگاه برش مواد غذایی اولتراسونیک Wanlisonic

ویژگی های کلیدی
• برای دستیابی به حالت پردازش برش فشار صفر بدون تماس، برش دهید.
• درمان ژله خامه ای و سایر مواد غذایی چسبنده چاقوهای چسبناک، صاف و زیبا.
• موقعیت یابی خودکار محصول، دقت برش بالا، کنترل ضخامت برش.
• سرعت کامل کنترل می شود و می توان آن را به طور موثر بر اساس نیازهای شما برش داد.
• تکمیل خودکار عملیات بدون دخالت انسان و بهره وری.

دستگاه برش کیک اولتراسونیک اندازه پس از برش می تواند نیازهای کارخانه کوچک یا خانه نانوایی را برای برش کیک / نان / پنیر / خمیر / آب نبات برآورده کند ، می تواند اندازه های مختلف کیک گرد یا کیک مستطیلی را زیر 400 * 600 میلی متر برش دهد.