Ο κόφτης μπορεί να χωριστεί σε πέντε κατηγορίες ανάλογα με τη μορφή της επιφάνειας επεξεργασίας του τεμαχίου. Τα εργαλεία που χρησιμοποιούνται για την κοπή ξύλου με υπερηχητική κοπή ονομάζονται εργαλεία επεξεργασίας ξύλου. Αυτά τα μη μεταλλικά στρογγυλά υλικά λεπίδων επιτρέπουν στις λεπίδες κοπής να κόβουν σε υψηλότερες ταχύτητες. Το 1898, ο Taylor και οι Ηνωμένες Πολιτείες. Ο λευκός εφευρέθηκε χάλυβας υψηλής ταχύτητας. Η βιβλιογραφία της εφεύρεσης για τα στριφτά τρυπάνια καταγράφηκε το 1822, αλλά δεν παρήχθη ως εμπόρευμα μέχρι το 1864. Ήδη από τον 28ο έως τον 20ο αιώνα π.Χ. στην Κίνα, τα τρυπάνια και τα πριόνια των χάλκινων εργαλείων όπως ορειχάλκινοι κώνοι και χάλκινοι κώνοι, τρυπάνια, μαχαίρια έχουν εμφανιστεί μοντέρνα, κ.λπ.
Οι λεπίδες της κοπής εκείνη την εποχή ήταν κατασκευασμένες από χάλυβα εργαλείων υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα και η επιτρεπόμενη ταχύτητα κοπής ήταν περίπου 5 μέτρα / λεπτό. Το 1923, ο Schleitel της Γερμανίας εφηύρε το τσιμεντοειδές καρβίδιο. Επειδή οι λεπίδες κοπής που χρησιμοποιούνται στη μηχανική κατασκευή χρησιμοποιούνται βασικά για την κοπή μεταλλικών υλικών, ο όρος «μαχαίρι» εννοείται γενικά ως λεπίδα κοπής μετάλλων. Η μέθοδος επιφανειακής επίστρωσης συνδυάζει την υψηλή αντοχή και σκληρότητα του υλικού βάσης με την υψηλή σκληρότητα και αντοχή στη φθορά του επιφανειακού στρώματος, έτσι ώστε αυτό το σύνθετο υλικό να έχει καλύτερη απόδοση κοπής. Το 1792, ο Mozley στο Ηνωμένο Βασίλειο παρήγαγε βρύσες και μήτρες.
Ωστόσο, η ταχεία ανάπτυξη των λεπίδων κοπής ήρθε στα τέλη του 18ου αιώνα με την ανάπτυξη ατμομηχανών και άλλων μηχανών.
Όταν χρησιμοποιείτε κράμα χάλυβα εργαλείων, η ταχύτητα κοπής της λεπίδας κοπής βελτιώνεται σε περίπου 8 μέτρα ανά λεπτό, όταν χρησιμοποιείτε χάλυβα υψηλής ταχύτητας, υπερδιπλασιάζεται και όταν χρησιμοποιείτε σκληρό κράμα, υπερδιπλασιάζεται από τη χρήση χάλυβα υψηλής ταχύτητας. Η ποιότητα της επιφάνειας και η ακρίβεια διαστάσεων του κατεργαζόμενου τεμαχίου με κοπή βελτιώνονται επίσης σημαντικά.
Επειδή η τιμή του χάλυβα υψηλής ταχύτητας και του τσιμεντοειδούς καρβιδίου είναι σχετικά ακριβή, οι λεπίδες κοπής είναι γενικά συγκολλημένες και μηχανικά συσφιγμένες. Το 1972, η General Electric παρήγαγε πολυκρυσταλλικό συνθετικό διαμάντι και πολυκρυσταλλικές λεπίδες κυβικού νιτριδίου του βορίου. Το 1783, ο Ρενέ στη Γαλλία παρήγαγε για πρώτη φορά ένα φρέζα.
Η λεπίδα μηχανής κοπής είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για την κοπή στη μηχανική κατασκευή, γνωστό και ως κυκλική λεπίδα κοπής. Από το 1949 έως το 1950, οι Ηνωμένες Πολιτείες άρχισαν να χρησιμοποιούν ευρετηριάσιμα ένθετα σε εργαλεία τόρνευσης και σύντομα εφαρμόστηκαν σε φρέζες και άλλα εργαλεία. Το 1972, οι Bangsha και Laglan των Ηνωμένων Πολιτειών ανέπτυξαν μια μέθοδο φυσικής εναπόθεσης ατμών για να επικαλύψουν ένα σκληρό στρώμα καρβιδίου του τιτανίου ή νιτριδίου τιτανίου στην επιφάνεια μιας λεπίδας κοπής από καρβίδιο ή χάλυβα υψηλής ταχύτητας. Το 1868, η Mushete στο Ηνωμένο Βασίλειο κατασκεύασε κράμα χάλυβα εργαλείων που περιέχει βολφράμιο. Εργαλεία για την επεξεργασία διαφόρων εξωτερικών επιφανειών, συμπεριλαμβανομένων εργαλείων τόρνευσης, πλάνης, φρεζαρίσματος, καρφίτσες και λίμες εξωτερικών επιφανειών κ.λπ. Εργαλεία επεξεργασίας οπών, συμπεριλαμβανομένων τρυπανιών, μηχανισμών κοπής, εργαλείων διάτρησης, εργαλείων κοπής και εσωτερικών επιφανειών κ.λπ. Επεξεργασία νήματος Εργαλεία, συμπεριλαμβανομένων βρύσων, μήτρας, αυτόματου ανοίγματος και κλεισίματος κεφαλών κοπής νήματος, εργαλείων τόρνευσης κλωστών και φρεζαρίσματος κλωστών, κ.λπ. εργαλεία επεξεργασίας γραναζιών, συμπεριλαμβανομένης της εστίας, του διαμορφωτή εργαλείων, του ξυρίσματος, των εργαλείων επεξεργασίας κωνικών εργαλείων κ.λπ. αποφρακτικά εργαλεία, συμπεριλαμβανομένων ένθετων Λεπίδες κυκλικού πριονιού, πριονοκορδέλες, πριονοκορδέλες, εργαλεία στροφής και φρέζες με πριονόλαμα κ.λπ.
