Προϊόντα

Το κέικ υπερήχων είναι μια μηχανή κοπής υψηλής χωρητικότητας για ακριβή κοπή κυκλικών και ορθογώνιων φετών προϊόντος.

Εξαιρετική μηχανή κοπής υπερήχων Wanli, κοπή υψηλής ποιότητας, υλικά υψηλής ποιότητας, αξιοπιστία κοπής, υψηλή ακρίβεια κοπής. Το μηχάνημα οφείλεται στη μοναδική τεχνολογία και το σερβο σύστημα επιτυγχάνει έτσι τα μέγιστα αποτελέσματα για γρήγορη και ακριβή κοπή.

ΠΛΕΟΝΕΚΤΗΜΑ:

1.πολλαπλών στρώσεων κοπή προϊόντων, μπορεί να κρατήσει μεταξύ των στρωμάτων χωρίς χρώμα χορδών
2.Πλεονεκτήματα κοπής υπερήχων: λεπτή τομή, χωρίς τσιπ, χωρίς μαχαίρι ραβδιού
Σύνθεση μαχαιριού κοπής πολλαπλών λειτουργιών, πολλαπλών ομάδων, κατάλληλη για χρήση σε σειρά προϊόντων.
4.ένα ευρύ φάσμα αντικειμένων κοπής, κατεψυγμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων κρέμας μπορούν να προσαρμοστούν
5.σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη για την προσαρμογή του μοντέλου κοπής προϊόντος.

Η τεχνολογία παγωμένης ζύμης είναι μια νέα τεχνολογία ψωμιού που αναπτύχθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1950 και είναι πλέον αρκετά δημοφιλής σε πολλές χώρες και περιοχές. Το μεγαλύτερο μέρος της βιομηχανίας χρησιμοποιεί επί του παρόντος παραδοσιακά μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα για να κόψει κατεψυγμένη ζύμη. Όταν το παραδοσιακό μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα κόβει την παγωμένη ζύμη, η θερμοκρασία της παγωμένης ζύμης είναι υψηλή. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, η κοπή θα είναι επίπονη ή θα σπάσουν όλα. Επομένως, η κατεψυγμένη ζύμη πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να κοπεί, γεγονός που μειώνει τη θερμοκρασία. Αποτελεσματικότητα κοπής.

Ο εξοπλισμός κοπής με υπερήχους ζύμης που αναπτύχθηκε όχι μόνο παρέχει μια επαγγελματική λύση στα προβλήματα που υπάρχουν στην κοπή τροφών κανονικής θερμοκρασίας, αλλά παρέχει επίσης την καταλληλότερη λύση για τρόφιμα κάτω από ακραίες θερμοκρασίες. Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους χρησιμοποιεί τεχνολογία υπερήχων για την εφαρμογή κραδασμών υπερήχων στη λεπίδα για κοπή. Μπορεί εύκολα να κόψει την κατεψυγμένη ζύμη στους μείον 18 βαθμούς χωρίς καμία εξωτερική δύναμη, και δεν υπάρχει θρυμματισμός.

Η λεπίδα μαχαιριού υπερήχων που δονείται σε συχνότητα υπερήχων μπορεί εύκολα να κόψει το υλικό που πρόκειται να κοπεί γρήγορα και με ακρίβεια χωρίς να αφήνει κανένα υπόλειμμα με τη μορφή σωματιδίων.

Ο υπέρηχος χρησιμοποιείται εδώ και χρόνια για την κοπή τελικών προϊόντων. Το ταλαντευόμενο, ψυχρής κοπής sonotrode μειώνει την αντίσταση στη διαδικασία κοπής και ακόμη καθαρίζεται από τα υπολείμματα όταν χρησιμοποιείται με αρτοσκευάσματα, μπάρες ενέργειας, τυρί, πίτσα κ.λπ.

Το αποτέλεσμα: λείες, αναπαραγώγιμες επιφάνειες κοπής χωρίς παραμόρφωση και θερμική φθορά του προϊόντος.

Τα συστήματα κοπής κέικ με υπερήχους παρέχουν μια νέα προσέγγιση για την κοπή, τον τεμαχισμό και την αυτόματη περιστροφή για να χειριστείτε μια ποικιλία τροφίμων, καθιστώντας τη διαδικασία παραγωγής, την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και το κόστος συντήρησης στο χαμηλότερο δυνατό κόστος.

Αυτόματος κόφτης νουγκά υπερήχων WANLI

Ο κόφτης Nougat υπερήχων χρησιμοποιείται κυρίως για τον εξοπλισμό κοπής όλων των ειδών αρτοσκευασμάτων, μαντολάτο, καραμέλα, ένας ιδανικός εξοπλισμός που σχεδιάστηκε από το εργοστάσιό μας. Αυτή η μηχανή κοπής νουγκά υπερήχων, επίπεδη τομή και ομοιόμορφο μέγεθος. Ιδιαίτερα κατάλληλο για υποστήριξη χρήσης χώρου ζαχαροπλαστικής. Το μηχάνημα χαρακτηρίζεται από απλή λειτουργία, γρήγορη εκφόρτιση, χαμηλό ρυθμό φθοράς. Όχι μόνο μπορεί να μειώσει τον χρόνο λειτουργίας των εργαζομένων, αλλά και να βελτιώσει σημαντικά την απόδοση ολόκληρης της παραγωγής.

Ορθογώνιος κόφτης κέικ υπερήχων WANLI

Το τυπικό υπερηχητικό ορθογώνιο μηχάνημα κοπής κέικ Wanli είναι εξοπλισμένο με 2 οριζόντιες λεπίδες και 3 κάθετες λεπίδες, το συνολικό πλάτος της λεπίδας εγκάρσιας κοπής είναι 600 mm, το συνολικό πλάτος της λεπίδας κοπής είναι 900 mm. Μπορεί να κόψει κέικ 400mmX600mm σε τυπικό ταψί. Εισαγάγετε τις παραμέτρους μέσω της οθόνης ελέγχου για να κόψετε το κέικ σε τετράγωνα οποιουδήποτε μεγέθους.

Εάν το ταψί σας δεν είναι τυπικό ταψί, τότε ο υπερηχητικός ορθογώνιος κόφτης κέικ Wanli μπορεί να προσαρμοστεί και να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις διαφορετικές ανάγκες σας.

Το κλειδί για την κοπή με υπερήχους είναι το «κόψιμο», όχι το «κόψιμο» μη συμβατικών εργαλειομηχανών. Μεταφορικά, η κοπή με υπερήχους είναι σαν να χρησιμοποιείς ψαλίδι για να κόψεις χαρτί ή χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για να κόψεις δέρμα, δεν παράγει υπολείμματα του τεμαχίου εργασίας. Σε σύγκριση με τη συμβατική "κοπή και κοπή", η κεφαλή κοπής υπερήχων μπορεί να εφαρμόσει ενέργεια δόνησης 20 ~ 30 kHz στο ψαλίδι ή τον κόφτη για να βοηθήσει στο άνοιγμα της μοριακής δομής μέσα στο υλικό. Λόγω αυτού του χαρακτηριστικού, το εργαλείο κοπής μπορεί να κόψει το υλικό πιο εύκολα και η ταχύτητα κοπής είναι πολύ υψηλότερη από την παραδοσιακή άλεση.

Μηχάνημα κοπής κέικ υπερήχων για μείωση της τριβής μεταξύ της λεπίδας και της αντίστασης των τροφίμων, κάνει την κοπή της λεπίδας πολύ λεία, καθαρή. Και μπορεί να μειώσει τα υπολείμματα των τροφίμων κατά την κοπή, μειώνοντας έτσι τον χρόνο διακοπής για τον καθαρισμό του συστήματος παραγωγής, βελτιώνοντας έτσι σημαντικά την απόδοση παραγωγής.

Οι κύριες περιοχές εφαρμογής της μηχανής κοπής τροφίμων υπερήχων, κατάλληλες για μια ποικιλία κοπής τροφίμων, όπως τυρί, κέικ (κέικ μους) και ψωμί, πίτσα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα και άλλη διαφορετική σκληρότητα τροφίμων.

Οι μηχανές κοπής υπερήχων έχουν εξαιρετικά υψηλή ακρίβεια, η οποία μπορεί να ανταποκριθεί καλύτερα σε διάφορους περιορισμούς κοπής σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Ο κόφτης υπερήχων είναι μικρός σε μέγεθος, βολικός και εύκαμπτος και μπορεί να συνδυαστεί με αυτόματο εξοπλισμό για να επιτευχθεί ο σκοπός της κοπής τροφίμων σε οποιαδήποτε γωνία και να αποκτηθεί το ιδανικό σχήμα τροφής στο μέγιστο βαθμό.

​Η μορφή ψησίματος δίσκου, μία από τις πιο διαδεδομένες στον τομέα της αρτοποιίας, απαιτεί ανώτερες καθαρές κοπές και οι υπερηχητικές μηχανές κοπής μας είναι ιδανικές για να διασφαλίζουν ότι τα ευαίσθητα κομμάτια είναι σταθερά τέλεια. Είτε οι δίσκοι σας απαιτούν τετράγωνα, ορθογώνια ή τριγωνικά κοψίματα, είτε ίσως και τα τρία, τα ρομποτικά μας συστήματα μπορούν να το καλύψουν.

Από κουλουράκια μέχρι μπράουνι και φλαπτζακ, έχουμε αναπτύξει μηχανές κοπής σε φέτες traybake που προσφέρουν υψηλή ταχύτητα και υψηλή ποιότητα κοπής ακριβείας. Καθώς κάθε μηχάνημα είναι πλήρως προγραμματιζόμενο και διαμορφώσιμο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο ένα μηχάνημα για όλες τις παραλλαγές του προϊόντος και της μερίδας σας.

Το αυτόματο υπερηχητικό Slitter διαθέτει εύκολη εναλλαγή των βημάτων της ράβδου, έλεγχο ή εξάλειψη των διακοσμήσεων άκρων και εύκολη λειτουργία. Οι διανομείς Wanli είναι ατελείωτος ιμάντας με επίστρωση σιλικόνης που χωρίζει το προϊόν μετά το σχίσιμο. Το μηχάνημα κοπής υπερήχων διαθέτει γκιλοτίνα υψηλής ταχύτητας, διαθέτει λεπίδα εύκολης αλλαγής, σερβοκινητήρα υψηλής ταχύτητας για ακριβή μήκη κοπής. Η γκιλοτίνα υπερήχων είναι ιδανική για μούσλι, γκρανόλα και μπάρες πρωτεΐνης για να επιτρέπει κενά μεταξύ προϊόντων με επικάλυψη σοκολάτας και κολλώδη προϊόντα.

Το κέικ υπερήχων είναι μια μηχανή κοπής υψηλής χωρητικότητας για ακριβή κοπή κυκλικών και ορθογώνιων φετών προϊόντος.

Εξαιρετική μηχανή κοπής υπερήχων Wanli, κοπή υψηλής ποιότητας, υλικά υψηλής ποιότητας, αξιοπιστία κοπής, υψηλή ακρίβεια κοπής. Το μηχάνημα οφείλεται στη μοναδική τεχνολογία και το σερβο σύστημα επιτυγχάνει έτσι τα μέγιστα αποτελέσματα για γρήγορη και ακριβή κοπή.

Κοπή με υπερήχους σε προϊόντα αρτοποιίας Με πλεονεκτήματα όπως η εξαιρετική επιφάνεια κοπής, η μειωμένη κηλίδωση, η χαμηλή απώλεια προϊόντος, η λιγότερη παραμόρφωση, η λιγότερη τάση θραύσης για εύθραυστα προϊόντα και η δυνατότητα χειρισμού κολλωδών ή εύθραυστων τροφίμων, η κοπή με υπερήχους γίνεται όλο και πιο δημοφιλής σε…

Στοιβαζόμενα, τροφοδοτικά υπερήχων και κιτ γεννήτριας τοποθέτησης σε πάνελ

Ενισχυτές υπερήχων άκαμπτης βάσης για βελτιωμένη σταθερότητα στοίβας

Μετατροπείς λειτουργίας πλύσης, αερόψυκτοι (διατίθεται επίσης σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα)

Εγκεκριμένες από τη βιομηχανία τροφίμων κέρατα λεπίδας τιτανίου, κοπής και μαχαιριού

​Τα τυπικά εξαρτήματα κοπής τροφίμων με υπερήχους περιλαμβάνουν τέσσερα κύρια στοιχεία: ένα τροφοδοτικό, έναν μετατροπέα, έναν ενισχυτή και μια κόρνα κοπής, όπως εξηγείται παρακάτω.

Η πιο πρόσφατη μηχανή κοπής υπερήχων που αναπτύχθηκε από τη Wanli, λειτουργικό σύστημα οθόνης αφής, μπορεί να ρυθμίσει διάφορους τρόπους λειτουργίας, μπορεί να είναι εγκάρσια κοπή μπορεί να είναι διαμήκης κοπή, υψηλή απόδοση, κατάλληλη για τη γραμμή παραγωγής υψηλής απόδοσης μηχανής κοπής υπερήχων, εξοπλισμένη με λεπίδα από κράμα τιτανίου της Γερμανίας, επιφάνεια κοπής καθαρή και τακτοποιημένη, μικρό ποσοστό φθοράς, ελεύθερα χέρια στην επιλογή Wanli

Οι μηχανές κοπής τοστ με υπερήχους αντιπροσωπεύουν μια λύση αιχμής για επιχειρήσεις που επιδιώκουν να βελτιώσουν την αποτελεσματικότητα, την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων στη βιομηχανία τροφίμων. Αξιοποιώντας τους κραδασμούς υψηλής συχνότητας και τον προηγμένο αυτοματισμό, αυτά τα μηχανήματα προσφέρουν ακριβή και συνεπή τεμαχισμό, ενώ ελαχιστοποιούν τα απόβλητα και μεγιστοποιούν την απόδοση. Καθώς η τεχνολογία συνεχίζει να εξελίσσεται, το μέλλον της κοπής με υπερήχους έχει συναρπαστικές δυνατότητες για την επανάσταση στις εργασίες επεξεργασίας τροφίμων παγκοσμίως.