Προϊόντα

Το υπερηχητικό κύμα είναι ένα είδος ηχητικού κύματος υψηλής συχνότητας, η κατεύθυνσή του είναι καλή, η ικανότητα διείσδυσης είναι ισχυρή, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή, στίλβωση, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για καθαρισμό, λείανση, αποστείρωση, επιτάχυνση διασποράς, ομογενοποίηση, γαλακτωματοποίηση και άλλες διεργασίες. Προς το παρόν, η τεχνολογία υπερήχων έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων. εξοπλισμό, έτσι ώστε ο εξοπλισμός να μπορεί να καλύψει καλύτερα τη ζήτηση για παραγωγή υψηλής ποιότητας, αλλά και να οδηγεί την ανάπτυξη της βιομηχανίας και να σχεδιάζει ένα νέο σχέδιο για την ανάπτυξη της βιομηχανίας τροφίμων.

WANLI Φαγητό κέικ κοπής αυτόματης κοπής υπερήχων

Η WANLI είναι ένας εξειδικευμένος προμηθευτής μηχανημάτων στη βιομηχανία παραγωγής τροφίμων. Μία από τις καινοτομίες της εταιρείας είναι η υιοθέτηση της τεχνολογίας κοπής υπερήχων, παρέχοντας την καλύτερη διαθέσιμη ποιότητα κοπής για προϊόντα που είναι δύσκολο να επεξεργαστούν με συμβατικές μεθόδους.

Τα κέικ, ειδικότερα, είναι πολύ δύσκολο να κοπούν αξιόπιστα: οι μηχανές τείνουν να είναι χρονοβόρες για να στήνονται για διαφορετικά μεγέθη κέικ, βάθη και αριθμούς μερίδων, ενώ οι παραδοσιακές τεχνολογίες κοπής μπορούν να οδηγήσουν σε ανομοιόμορφα, ακατάστατα κοψίματα και απαράδεκτα επίπεδα κατεστραμμένου προϊόντος.

Σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε αυτόματο μηχάνημα κοπής υπερήχων σύμφωνα με τις ανάγκες, τις επιθυμίες και τις συνθήκες των πελατών σε όλο τον κόσμο. Με την τεχνογνωσία μας στον εξοπλισμό ζαχαροπλαστικής είμαστε σε θέση να καλύψουμε όλες τις ανάγκες σας και να βρούμε την καλύτερη δυνατή λύση.

Μαζί θα εξετάσουμε τις απαιτήσεις σας σχετικά με το απαιτούμενο μηχάνημα και τα προϊόντα που θα παραχθούν. Με βάση αυτές τις πληροφορίες, οι τεχνικοί συντάκτες μας πηγαίνουν στη δουλειά και μετά θα σας παρουσιάσουμε την προσαρμοσμένη λύση.

Η Wanli είναι ο συνεργάτης σας σε εξατομικευμένες και κλειδί στο χέρι λύσεις για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών παραγωγής σας.

Τεμαχισμός κοπής με υπερήχους Το σύστημα κοπής τροφίμων με υπερήχους αποτελείται από τα ακόλουθα εξαρτήματα: γεννήτρια ή πηγή ενέργειας. μετατροπέας? υπερηχητικό ενισχυτή? εργαλείο κοπής ή κόρνα. και ένα σύστημα χειρισμού υλικών. Ο σωστός προγραμματισμός αυτοματοποιημένων μηχανών και οι καλές πρακτικές συντήρησης μπορούν να…

Αυτόματο μηχάνημα κοπής κύβων Tofu υπερήχων WANLI

Το μηχάνημα είναι εύκολο στη χρήση. Μεγάλη διάρκεια ζωής της λεπίδας υπερήχων, δεν χρειάζεται να αλλάζετε συχνά λεπίδες Το μηχάνημα μπορεί να ρυθμιστεί εύκολα για να κόψει οποιοδήποτε μέγεθος τόφου.

Το πιο σημαντικό, η ομοιομορφία του τόφου που κόβεται από τη μηχανή δίνει μια καλή εικόνα στην αγορά.

Η μηχανή κοπής κύβων tofu υπερήχων έχει μια διεπαφή PLC, η οποία μπορεί να χρησιμοποιήσει το δάχτυλο για να πατήσει κουμπιά και να λειτουργήσει το σύστημα. Ως εκ τούτου, η λειτουργία του μηχανήματος είναι απλή και βολική.

Τα αποτελεσματικά εργαλεία κοπής υπερήχων της Wanli επιτρέπουν στις εταιρείες στη βιομηχανία τροφίμων να αυξήσουν την απόδοσή τους και να βελτιώσουν τις λειτουργίες κοπής σε φέτες.
Η αρχή είναι απλή: η άκρη του δονούμενου μαχαιριού (sonotrode) ρυθμίζεται σε καθορισμένο πλάτος (30 έως 100 μ) και συχνότητα (20 ή 30 kHz) ανάλογα με τις ανάγκες. Δημιουργεί επιτάχυνση μεγαλύτερη από 105 G, η οποία, με τη βοήθεια μιας πρέσας που κινείται πάνω-κάτω, κόβει το φαγητό σε μερίδες.
Πλεονεκτήματα της μηχανής κοπής υπερήχων:
– καθαρές κοπές χωρίς χάος ή σύνθλιψη,
– συμβατό με μαλακά, κολλώδη και εύθρυπτα τρόφιμα,
– αυτοκαθαριζόμενη λεπίδα,
– τα τρόφιμα δεν προσκολλώνται στις πλευρές της λεπίδας, αποτρέποντας έτσι τις στρώσεις από το να λερωθούν μεταξύ τους,
– εξαιρετικά λεπτά, ομοιόμορφα στρώματα δυνατά με ένα επίπεδο ανοχής που είναι ακόμη ανέφικτο με άλλες μεθόδους,
- υψηλή απόδοση,
– μηδενική κατάρρευση και λιγότερη απώλεια προϊόντος,
– πολύ πιο ασφαλές από όλες τις άλλες συμβατικές μεθόδους κοπής,
– κόβει τα σκληρά υλικά (καρύδια, φιστίκια, ελιές, σταφίδες κ.λπ.) χωρίς να τα μετακινήσει από τη θέση τους.

Πλεονέκτημα μηχανής κέικ τριγώνου κοπής υπερήχων:

1. Υψηλή ακρίβεια κοπής, καλό φινίρισμα επιφάνειας κοπής, ακριβής κοπή άκρων, καμία παραμόρφωση, κανένα ραβδί στο μαχαίρι, γρήγορη ταχύτητα, καμία ρύπανση.

2. Λογικό σχέδιο, απλή δομή, εύκολο στη χρήση, εύκολο να εφαρμοστεί στην αυτόματη παραγωγή. Ψηφιακή παροχή ρεύματος, αυτόματη παρακολούθηση συχνότητας και ρυθμιζόμενη απόδοση, μπορεί να λειτουργήσει συνεχώς για 24 ώρες.

Στόχος:

Μηχάνημα κέικ τριγώνου κοπής υπερήχων για την επίλυση του προβλήματος του κολλώδους μαχαιριού στην κοπή μαλακών και ελαστικών τροφών όπως κέικ, ψωμί, τυρί, καραμέλα, σοκολάτα, μπισκότο, πίτσα κ.λπ. Παρέχεται μια συσκευή υπερήχων με λεπίδες κοπής τροφίμων.

Το κέικ υπερήχων είναι μια μηχανή κοπής υψηλής χωρητικότητας για ακριβή κοπή κυκλικών και ορθογώνιων φετών προϊόντος.

Εξαιρετική μηχανή κοπής υπερήχων Wanli, κοπή υψηλής ποιότητας, υλικά υψηλής ποιότητας, αξιοπιστία κοπής, υψηλή ακρίβεια κοπής. Το μηχάνημα οφείλεται στη μοναδική τεχνολογία και το σερβο σύστημα επιτυγχάνει έτσι τα μέγιστα αποτελέσματα για γρήγορη και ακριβή κοπή.

Εξοπλισμός κοπής τροφίμων υπερήχων για εργοστασιακή παραγωγή

Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων Ultra sonic μπορεί να χρησιμοποιηθεί ευρέως σε προϊόντα αρτοποιίας όπως κέικ πολλαπλών στρώσεων κρέμας σε φέτες, κέικ μους σάντουιτς, κέικ τζιτζιφιές, κέικ σάντουιτς στον ατμό, Napoleon, ελβετικό ρολό, μπράουνι, τιραμισού, τυρί, σάντουιτς με ζαμπόν.
Μπορεί να χωριστεί σε διάφορα σχήματα αρτοσκευασμάτων και κατεψυγμένων τροφίμων, όπως στρογγυλά, τετράγωνα, σε σχήμα βεντάλιας, τριγωνικά και ούτω καθεξής. Και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ειδικές ανάγκες του πελάτη και τις υπάρχουσες συνθήκες της μηχανής κοπής υπερήχων, καλώς ήρθατε στη δοκιμή δειγμάτων.

Η τεχνολογία υπερήχων βελτιώνει την ποιότητα κοπής και τη συνοχή των τροφίμων κόβοντας καθαρά προϊόντα διατροφής με πολλαπλή υφή χωρίς παραμόρφωση.

Τα συστήματα κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτές τις εφαρμογές:

• Σκληρά και μαλακά τυριά, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων που περιέχουν κομμάτια ξηρών καρπών και φρούτων

• Σάντουιτς, περιτυλίγματα και πίτσες για βιομηχανίες εστίασης

• Νουγκά, ζαχαρωτά, γκρανόλα και υγιεινά σνακ μπαρ

• Ημικατεψυγμένα κρέατα και ψάρια

• Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά

• Ψωμιά ή προϊόντα κέικ

• Παγωτό και άλλα κατεψυγμένα σνακ

WANLI Αυτόματο υπερηχητικό μηχάνημα κοπής τροφίμων

Η υπερηχητική μηχανή κοπής τροφίμων είναι ιδανική για την κοπή προϊόντων που είναι κολλώδη, ζελέ και σκληρά και ευαίσθητα προϊόντα. Μπορεί να κόψει όλα τα ινδικά γλυκά & προϊόντα αρτοποιίας κλπ. Είναι πλήρως προγραμματιζόμενος πίνακας ελέγχου αφής, μπορεί να κόψει με ή χωρίς δοχείο. Αυτός ο κόφτης διαθέτει λεπίδα υπερήχων για να εμποδίζει το προϊόν να κολλήσει στη λεπίδα, επιτρέποντας σε κάθε φέτα να έχει μια καθαρή και ακριβή κοπή.

Υπερηχητικό Κοπή Τροφίμων Μ…

Ο υπέρηχος είναι γνωστό ότι έχει σημαντική επίδραση στον ρυθμό των διαφόρων διεργασιών στη βιομηχανία τροφίμων. Χρησιμοποιώντας υπερήχους, οι πλήρως αναπαραγώγιμες διεργασίες τροφίμων μπορούν πλέον να ολοκληρωθούν σε δευτερόλεπτα ή λεπτά με υψηλή αναπαραγωγιμότητα, μειώνοντας το κόστος επεξεργασίας, απλοποιώντας τον χειρισμό και την επεξεργασία, δίνοντας μεγαλύτερη καθαρότητα του τελικού προϊόντος, εξαλείφοντας τη μετεπεξεργασία των λυμάτων και καταναλώνοντας μόνο ένα κλάσμα του χρόνου και της ενέργειας που συνήθως χρειάζονται για τις συμβατικές διαδικασίες. Αρκετές διαδικασίες όπως η κατάψυξη, η κοπή, η ξήρανση, η σκλήρυνση, η λεύκανση, η αποστείρωση και η εκχύλιση έχουν εφαρμοστεί αποτελεσματικά στη βιομηχανία τροφίμων.

Μεταξύ αυτών, η εφαρμογή κοπής με υπερήχους στα τρόφιμα γίνεται όλο και πιο εκτεταμένη τα τελευταία χρόνια.

Η WANLI είναι μια εταιρεία ενσωμάτωσης Ε&Α, παραγωγής, πωλήσεων και υπηρεσιών μηχανημάτων και εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων. Ειδικευόμαστε στην έρευνα και την κατασκευή μηχανημάτων τροφίμων υψηλής τεχνολογίας, τα οποία παρέχουν έναν νέο τρόπο παραγωγής για τις εταιρείες τροφίμων. Για παράδειγμα, μηχανή κοπής τροφίμων με υπερήχους, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να κόψει διάφορα σχήματα για τρόφιμα, όπως κατεψυγμένα τρόφιμα, κολλώδη τρόφιμα, πτητικά τρόφιμα, εύκολα μουχλιασμένα τρόφιμα και σκληρά τρόφιμα (όπως ψωμί για κέικ σάντουιτς, κουτί κέικ, ψωμί σε φέτες, ελβετικό ρολό κέικ, κέικ χουρμά κ.λπ.).

Η επεξεργασία τροφίμων με υπερήχους είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος κοπής, κοπής, διαμόρφωσης, εκτροπής, ευθυγράμμισης ή μεταφοράς μιας ποικιλίας προϊόντων διατροφής. Οι λεπίδες υπερήχων δονούνται σε υψηλές συχνότητες 20 kHz, 30 kHz ή 40 kHz. Αυτή η κίνηση ταλάντωσης/δόνησης των λεπίδων δημιουργεί μια επιφάνεια σχεδόν χωρίς τριβές.

Το κόλλημα και η συσσώρευση στη λεπίδα/εργαλεία ελαχιστοποιούνται.

Οι χρήστες έχουν αυξήσει την παραγωγικότητα ελαχιστοποιώντας τον χρόνο παραγωγής που έχασαν προηγουμένως για τον καθαρισμό του μηχανήματος. Άλλοι έχουν ανακαλύψει ότι μπορούν να εξαλείψουν εντελώς τις διαδικασίες που είναι απαραίτητες με τη συμβατική κοπή, όπως η ψύξη του προϊόντος πριν από τις εργασίες κοπής ή η ευθυγράμμιση του προϊόντος μετά την κοπή πριν από τη λειτουργία της συσκευασίας.

Για εφαρμογές κοπής τροφίμων με υπερήχους που είναι ενσωματωμένες σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής, παρέχουμε ομάδες δόνησης με διαφορετικές συχνότητες που κυμαίνονται από 20 έως 60 kHz σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τελικού χρήστη, διατηρώντας την ασφάλεια εργασίας και την έλλειψη θορύβου κατά το στάδιο της κατασκευής.