Το κέικ υπερήχων είναι μια μηχανή κοπής υψηλής χωρητικότητας για ακριβή κοπή κυκλικών και ορθογώνιων φετών προϊόντος.
Εξαιρετική μηχανή κοπής υπερήχων Wanli, κοπή υψηλής ποιότητας, υλικά υψηλής ποιότητας, αξιοπιστία κοπής, υψηλή ακρίβεια κοπής. Το μηχάνημα οφείλεται στη μοναδική τεχνολογία και το σερβο σύστημα επιτυγχάνει έτσι τα μέγιστα αποτελέσματα για γρήγορη και ακριβή κοπή.
Η τεχνολογία υπερήχων βελτιώνει την ποιότητα κοπής και τη συνοχή των τροφίμων κόβοντας καθαρά προϊόντα διατροφής με πολλαπλή υφή χωρίς παραμόρφωση.
Τα συστήματα κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε αυτές τις εφαρμογές:
• Σκληρά και μαλακά τυριά, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων που περιέχουν κομμάτια ξηρών καρπών και φρούτων
• Σάντουιτς, περιτυλίγματα και πίτσες για βιομηχανίες εστίασης
• Νουγκά, ζαχαρωτά, γκρανόλα και υγιεινά σνακ μπαρ
• Ημικατεψυγμένα κρέατα και ψάρια
• Φρέσκα ή κατεψυγμένα λαχανικά
• Ψωμιά ή προϊόντα κέικ
• Παγωτό και άλλα κατεψυγμένα σνακ
Η WANLI είναι μια εταιρεία ενσωμάτωσης Ε&Α, παραγωγής, πωλήσεων και υπηρεσιών μηχανημάτων και εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων. Ειδικευόμαστε στην έρευνα και την κατασκευή μηχανημάτων τροφίμων υψηλής τεχνολογίας, τα οποία παρέχουν έναν νέο τρόπο παραγωγής για τις εταιρείες τροφίμων. Για παράδειγμα, μηχανή κοπής τροφίμων με υπερήχους, αυτός ο εξοπλισμός μπορεί να κόψει διάφορα σχήματα για τρόφιμα, όπως κατεψυγμένα τρόφιμα, κολλώδη τρόφιμα, πτητικά τρόφιμα, εύκολα μουχλιασμένα τρόφιμα και σκληρά τρόφιμα (όπως ψωμί για κέικ σάντουιτς, κουτί κέικ, ψωμί σε φέτες, ελβετικό ρολό κέικ, κέικ χουρμά κ.λπ.).
Για εφαρμογές κοπής τροφίμων με υπερήχους που είναι ενσωματωμένες σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής, παρέχουμε ομάδες δόνησης με διαφορετικές συχνότητες που κυμαίνονται από 20 έως 60 kHz σύμφωνα με τις απαιτήσεις του τελικού χρήστη, διατηρώντας την ασφάλεια εργασίας και την έλλειψη θορύβου κατά το στάδιο της κατασκευής.
Η τεχνολογία παγωμένης ζύμης είναι μια νέα τεχνολογία ψωμιού που αναπτύχθηκε στα τέλη της δεκαετίας του 1950 και είναι πλέον αρκετά δημοφιλής σε πολλές χώρες και περιοχές. Το μεγαλύτερο μέρος της βιομηχανίας χρησιμοποιεί επί του παρόντος παραδοσιακά μαχαίρια από ανοξείδωτο χάλυβα για να κόψει κατεψυγμένη ζύμη. Όταν το παραδοσιακό μαχαίρι από ανοξείδωτο χάλυβα κόβει την παγωμένη ζύμη, η θερμοκρασία της παγωμένης ζύμης είναι υψηλή. Εάν η θερμοκρασία είναι πολύ χαμηλή, η κοπή θα είναι επίπονη ή θα σπάσουν όλα. Επομένως, η κατεψυγμένη ζύμη πρέπει να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια να κοπεί, γεγονός που μειώνει τη θερμοκρασία. Αποτελεσματικότητα κοπής.
Ο εξοπλισμός κοπής με υπερήχους ζύμης που αναπτύχθηκε όχι μόνο παρέχει μια επαγγελματική λύση στα προβλήματα που υπάρχουν στην κοπή τροφών κανονικής θερμοκρασίας, αλλά παρέχει επίσης την καταλληλότερη λύση για τρόφιμα κάτω από ακραίες θερμοκρασίες. Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους χρησιμοποιεί τεχνολογία υπερήχων για την εφαρμογή κραδασμών υπερήχων στη λεπίδα για κοπή. Μπορεί εύκολα να κόψει την κατεψυγμένη ζύμη στους μείον 18 βαθμούς χωρίς καμία εξωτερική δύναμη, και δεν υπάρχει θρυμματισμός.
Τα συστήματα κοπής κέικ με υπερήχους παρέχουν μια νέα προσέγγιση για την κοπή, τον τεμαχισμό και την αυτόματη περιστροφή για να χειριστείτε μια ποικιλία τροφίμων, καθιστώντας τη διαδικασία παραγωγής, την ελαχιστοποίηση των απορριμμάτων και το κόστος συντήρησης στο χαμηλότερο δυνατό κόστος.
Αυτόματος κόφτης νουγκά υπερήχων WANLI
Ο κόφτης Nougat υπερήχων χρησιμοποιείται κυρίως για τον εξοπλισμό κοπής όλων των ειδών αρτοσκευασμάτων, μαντολάτο, καραμέλα, ένας ιδανικός εξοπλισμός που σχεδιάστηκε από το εργοστάσιό μας. Αυτή η μηχανή κοπής νουγκά υπερήχων, επίπεδη τομή και ομοιόμορφο μέγεθος. Ιδιαίτερα κατάλληλο για υποστήριξη χρήσης χώρου ζαχαροπλαστικής. Το μηχάνημα χαρακτηρίζεται από απλή λειτουργία, γρήγορη εκφόρτιση, χαμηλό ρυθμό φθοράς. Όχι μόνο μπορεί να μειώσει τον χρόνο λειτουργίας των εργαζομένων, αλλά και να βελτιώσει σημαντικά την απόδοση ολόκληρης της παραγωγής.
Ορθογώνιος κόφτης κέικ υπερήχων WANLI
Το τυπικό υπερηχητικό ορθογώνιο μηχάνημα κοπής κέικ Wanli είναι εξοπλισμένο με 2 οριζόντιες λεπίδες και 3 κάθετες λεπίδες, το συνολικό πλάτος της λεπίδας εγκάρσιας κοπής είναι 600 mm, το συνολικό πλάτος της λεπίδας κοπής είναι 900 mm. Μπορεί να κόψει κέικ 400mmX600mm σε τυπικό ταψί. Εισαγάγετε τις παραμέτρους μέσω της οθόνης ελέγχου για να κόψετε το κέικ σε τετράγωνα οποιουδήποτε μεγέθους.
Εάν το ταψί σας δεν είναι τυπικό ταψί, τότε ο υπερηχητικός ορθογώνιος κόφτης κέικ Wanli μπορεί να προσαρμοστεί και να ρυθμιστεί σύμφωνα με τις διαφορετικές ανάγκες σας.
Μηχάνημα κοπής κέικ υπερήχων για μείωση της τριβής μεταξύ της λεπίδας και της αντίστασης των τροφίμων, κάνει την κοπή της λεπίδας πολύ λεία, καθαρή. Και μπορεί να μειώσει τα υπολείμματα των τροφίμων κατά την κοπή, μειώνοντας έτσι τον χρόνο διακοπής για τον καθαρισμό του συστήματος παραγωγής, βελτιώνοντας έτσι σημαντικά την απόδοση παραγωγής.
Οι κύριες περιοχές εφαρμογής της μηχανής κοπής τροφίμων υπερήχων, κατάλληλες για μια ποικιλία κοπής τροφίμων, όπως τυρί, κέικ (κέικ μους) και ψωμί, πίτσα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, καραμέλα και άλλη διαφορετική σκληρότητα τροφίμων.
Οι μηχανές κοπής υπερήχων έχουν εξαιρετικά υψηλή ακρίβεια, η οποία μπορεί να ανταποκριθεί καλύτερα σε διάφορους περιορισμούς κοπής σε βιομηχανικά περιβάλλοντα. Ο κόφτης υπερήχων είναι μικρός σε μέγεθος, βολικός και εύκαμπτος και μπορεί να συνδυαστεί με αυτόματο εξοπλισμό για να επιτευχθεί ο σκοπός της κοπής τροφίμων σε οποιαδήποτε γωνία και να αποκτηθεί το ιδανικό σχήμα τροφής στο μέγιστο βαθμό.
Στοιβαζόμενα, τροφοδοτικά υπερήχων και κιτ γεννήτριας τοποθέτησης σε πάνελ
Ενισχυτές υπερήχων άκαμπτης βάσης για βελτιωμένη σταθερότητα στοίβας
Μετατροπείς λειτουργίας πλύσης, αερόψυκτοι (διατίθεται επίσης σώμα από ανοξείδωτο χάλυβα)
Εγκεκριμένες από τη βιομηχανία τροφίμων κέρατα λεπίδας τιτανίου, κοπής και μαχαιριού
Τα τυπικά εξαρτήματα κοπής τροφίμων με υπερήχους περιλαμβάνουν τέσσερα κύρια στοιχεία: ένα τροφοδοτικό, έναν μετατροπέα, έναν ενισχυτή και μια κόρνα κοπής, όπως εξηγείται παρακάτω.
Τα κέικ γενικά έχουν ογκώδη και μαλακό ιστό. Στην παραδοσιακή κοπή, είναι εύκολο να κόψετε προβλήματα ανομοιομορφίας, σκουριάς, παραμόρφωσης και κολλήματος.
Η μηχανή κοπής υπερήχων κέικ φορτώνει απευθείας υπερηχητική ενέργεια στον κόφτη και ο κόφτης γίνεται κόφτης με υπερήχους. Κατά την κοπή υλικών, τα υλικά μαλακώνουν και λιώνουν κυρίως από την υπερηχητική ενέργεια και η κοπτική άκρη του κοπτήρα παίζει μόνο το ρόλο της τοποθέτησης ραφής κοπής, της παραγωγής ενέργειας υπερήχων και του διαχωρισμού των υλικών. Λοιπόν, πώς να διαιρέσετε ίσα; Το μηχάνημα κέικ υπερήχων διαθέτει ένα έξυπνο σύστημα ελέγχου που μπορεί να ρυθμίσει τις παραμέτρους σύμφωνα με τις ανάγκες του πελάτη, έτσι ώστε τα κομμένα κομμάτια του κέικ να είναι πολύ ομοιόμορφα.
Το Ultrasonic Biscuit Cutter, με έξυπνο σύστημα ελέγχου και έξυπνη τοποθέτηση, μπορεί να κόψει γρήγορα και αποτελεσματικά μπισκότο με ομοιόμορφο πάχος. Υπερηχητικός αυτοματισμός Ο κόφτης μπισκότων, ο οποίος μπορεί να κόψει αυτόματα μπισκότο, είναι εύκολος στη χρήση και εξοικονομεί ανθρώπινο δυναμικό. Αυτός ο αυτόματος κόφτης μπισκότων είναι ένας οικονομικός και εμπορικός κόφτης μπισκότων.
Αυτόματος κόφτης τροφίμων υπερήχων Ο υπερηχητικός κόφτης τροφίμων είναι το σύστημα κοπής υπερήχων υψηλής ισχύος, το οποίο μπορεί να κόψει το κέικ ή το φαγητό με μια τακτοποιημένη επιφάνεια, δεν θα μείνει κανένα τσιπ και το μαχαίρι δεν κολλάει.
Έχουμε αναπτύξει προϊόντα για την κοπή κέικ με βάση τα χαρακτηριστικά των κέικ. Τα είδη κομμένων είναι κέικ σάντουιτς, κέικ στρώσης, κέικ χουρμάδων, κέικ κρέμας, κέικ με μους, κέικ Ναπολέοντα, παντεσπάνια, τυρόπιτες, κέικ σιφόν. Στη λειτουργία κοπής, υποστηρίζει λειτουργίες όπως κύκλος, ορθογώνιο, τετράγωνο, φύλλο, λωρίδα και τρίγωνο. Το προϊόν έχει τα χαρακτηριστικά της λεπτής κοπής, χωρίς τσιπ, χωρίς κόλληση στο μαχαίρι, χωρίς παραμόρφωση και χωρίς χρωματισμό των πολυστρωματικών προϊόντων.
Οι κοπτήρες κέικ βουτύρου υπερήχων χρησιμοποιούν κραδασμούς υπερήχων υψηλής συχνότητας, σε συνδυασμό με μερικές αιχμηρές λεπίδες, για να μειώσουν την πίεση στα τρόφιμα και να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής του εργαλείου. Αυτόματη αναζήτηση συχνότητας ψηφιακή γεννήτρια κοπής τροφίμων υπερήχων, αυτόματη αντιστοίχιση συχνότητας, ρυθμιζόμενο πλάτος και άλλες παράμετροι για εφαρμογές κοπής τροφίμων με υπερήχους ενσωματωμένες σε αυτοματοποιημένες γραμμές παραγωγής.
Κατάλληλο για: κοπή τροφίμων; Κοπή κέικ? κοπή τυριού? Ψωμί κοπή αλεύρι? μπισκότο κοπή μπισκότων? μαλακό καραμέλα μαντολάτο κοπή? βούτυρο τυριού πίτσας? κατεψυγμένο κρέας υδρόβια κοπή? κοπή φυτών.
ΝΕΑ
Στείλτε το ερώτημά σας σήμερα
