Μηχανή κοπής κέικ με υπερήχους

Έχουμε επενδύσει σε δεκαετίες έρευνας και ανάπτυξης για να βελτιώσουμε την ποιότητα των μηχανών κοπής κέικ κρέμας. Η δέσμευσή μας στη βιομηχανία έφερε επανάσταση στην παραγωγή κέικ κρέμας και βοήθησε τις επωνυμίες να δημιουργήσουν προϊόντα που αγαπούν οι καταναλωτές.
Επενδύστε σε μηχανές που έχουν κατασκευαστεί για να διαρκούν
Βασιστείτε σε μια απίστευτη απόδοση της επένδυσης, που κατέστη δυνατή μέσω δεκαετιών αξιόπιστης λειτουργίας, χαμηλού κόστους κύκλου ζωής και στιβαρού σχεδιασμού και κατασκευής.
Επωφεληθείτε από ένα ευρύ φάσμα λύσεων

Επιλέξτε από την τεράστια γκάμα ολοκληρωμένων λύσεων επεξεργασίας, ώστε να μπορείτε να διαχειρίζεστε τις μεταβαλλόμενες τάσεις και να καλύπτετε τη ζήτηση κάθε φορά.
Τέλειο κόψιμο
Κόψτε το όμορφο, λεπτό και ελκυστικό κέικ κρέμας

Οι μπάρες επιδορπίου, ή απλά μπάρες ή τετράγωνα, είναι ένας τύπος αμερικανικού "μπισκότου μπάρα" που έχει την υφή ενός σφιχτού κέικ ή πιο απαλό από το συνηθισμένο μπισκότο. Ετοιμάζονται σε ταψί και μετά ψήνονται στο φούρνο. Κόβονται σε τετράγωνα ή ορθογώνια. Αποτελούν βασικά προϊόντα ψησίματος και συχνά φτιάχνονται για γενέθλια. Είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στις γιορτές, αλλά πολλοί άνθρωποι τα τρώνε όλο το χρόνο. Πολλά καφέ και αρτοποιεία προσφέρουν επίσης τις λιχουδιές.
Ο εξοπλισμός κοπής ράβδων επιδορπίου είναι μια εξαιρετικά ευέλικτη μηχανή κοπής με υπερήχους, που ενσωματώνει τεχνολογία κοπής υπερήχων. Έχει σχεδιαστεί για να μοιράζει προϊόντα σε δίσκο ψησίματος και καρβέλι, και με τη χρήση δύο λεπίδων, η απόδοση σας αυξάνεται σε σύγκριση με μια τυπική μηχανή μονής λεπίδας. Ως μηχάνημα που βασίζεται σε μεταφορείς, μπορεί να ενσωματωθεί σε μια υπάρχουσα γραμμή ή να χρησιμοποιηθεί ως αυτόνομη λύση.

Economy Εμπορική μηχανή κοπής κέικ Wanlisp1-250K300L1200 είναι μια οικονομική και πρακτική εμπορική μηχανή κοπής κέικ με υπερήχους. Αυτό το τυπικό μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με λεπίδα 300 mm, η οποία μπορεί να ρυθμιστεί σε λειτουργία κοπής ή κοπής τριγώνου σύμφωνα με τις απαιτήσεις. Σε σύγκριση με άλλα…

Ο τεμαχισμός ζύμης είναι ένας βιομηχανικός εξοπλισμός αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής που σχεδιάστηκε για ογκομετρική διαίρεση, καθώς και στρογγυλοποίηση, σε διαφορετικές ζύμες αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής, αντικαθιστώντας τη χειρωνακτική εργασία μέσω ενός μηχανικού συστήματος.

Αυτή η φρέσκια μηχανή κοπής ζύμης με υπερήχους είναι μια μηχανή υψηλής ακρίβειας που εξασφαλίζει υψηλούς ρυθμούς παραγωγικότητας.

Ο εξοπλισμός κοπής φρέσκιας ζύμης με υπερήχους είναι κατάλληλος για μικρές και μεγάλες παραγωγικές μονάδες αρτοποιίας καθώς και για άλλες μονάδες τροφίμων (εστίαση, φιλοξενία και παρόμοιες βιομηχανίες).

Κοπή τροφίμων με υπερήχους κατεψυγμένα και χαμηλής θερμοκρασίας

Έχουμε αναπτύξει τον εξοπλισμό κοπής υπερήχων για κατεψυγμένα τρόφιμα. Χρησιμοποιούμε πλήρως τη δόνηση υψηλής συχνότητας του υπερηχητικού κύματος, που μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά την αντίσταση τριβής στην επιφάνεια κοπής και να κάνει το μαχαίρι κοπής να κόψει το φαγητό ομαλά, έτσι ώστε η επιφάνεια κοπής του φαγητού να είναι καθαρή, χαριτωμένη, μη παραμορφωμένη και μη λιωμένη. Οι τύποι κοπής είναι cheesecake, μους κέικ, παγωτό κρέμα, κ.

Ο εξοπλισμός κοπής υπερήχων για κατεψυγμένα τρόφιμα είναι η καλύτερη επιλογή για κατεψυγμένα τρόφιμα όπως παγωτό, κέικ παγωτού, παγωμένο cheese cake, παγωμένο κέικ μους, κατεψυγμένη ζύμη. Ο εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορεί να κόψει τρόφιμα κάτω από ακραίες συνθήκες και τα πλεονεκτήματά του είναι πιο έντονα κατά την κοπή τροφίμων σε χαμηλή θερμοκρασία και σκληρά κατεψυγμένα. Επειδή χρησιμοποιεί υπερηχητικούς κραδασμούς υψηλής συχνότητας για την κοπή, χρειάζεται να εφαρμοστεί μόνο μια μικρή εξωτερική δύναμη κατά την κοπή. Μπορεί να κοπεί και να σχηματιστεί εύκολα, οπότε η φθορά του κόφτη είναι μικρή. Η διάρκεια ζωής του γενικού κόφτη είναι τουλάχιστον 3-5 χρόνια μεγαλύτερη από αυτή του συνηθισμένου μαχαιριού και δίσκου από χάλυβα. Αυτή η σειρά εξοπλισμού κοπής υπερήχων είναι κατάλληλη για εταιρείες τροφίμων που παράγουν 50-360 κέικ την ώρα. Από την προοπτική του απαιτούμενου αριθμού περικοπών, μπορεί να προσαρμοστεί ο σχεδιασμός και η παραγωγή σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.

Τα κατεψυγμένα κέικ παγωτού λιώνουν εύκολα και τρώγονται καλύτερα γρήγορα, επομένως η προετοιμασία των προϊόντων για τους πελάτες πρέπει επίσης να γίνεται γρήγορα, απλοποιώντας τη διαδικασία κοπής και διασφαλίζοντας σταθερές ποσότητες. Αυτή η υπερηχητική μηχανή κοπής κέικ είναι πολύ κατάλληλη για την κοπή κατεψυγμένων προϊόντων παγωτού. Η κοπή λεπίδας με υπερήχους είναι πιο λεπτή και πιο όμορφη. Ανεξάρτητα από το ποιος χρησιμοποιεί αυτόν τον εξοπλισμό, μπορείτε να έχετε εξελιγμένα αποτελέσματα κοπής.

Πολλοί πιστεύουν ότι το παγωμένο παγωτό απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει - κάτι που δεν είναι καθόλου αλήθεια. Στην πραγματικότητα, αντίθετα, η απόψυξη για πολύ καιρό θα είχε ως αποτέλεσμα παγωτό που είναι πολύ μαλακό και υδαρές – καθιστώντας το πιο ακατάστατο και κουραστικό να το κόψετε.
Πολλοί βρίσκουν τη διαδικασία του τεμαχισμού κέικ παγωτού τρομακτική. Πόσο καιρό το ξεπαγώνουμε; Θα λιώσει πολύ γρήγορα;
Δείτε παρακάτω βίντεο της μηχανής τεμαχισμού τροφίμων με υπερήχους. Είμαστε εδώ για να σας δείξουμε πόσο εύκολο είναι να κόψετε μια τούρτα παγωτό.

Θέλετε να αυτοματοποιήσετε τη μερίδα του φαγητού σας, αλλά δεν έχετε τον προϋπολογισμό για ένα ολοκληρωμένο σύστημα που τραγουδάει και χορεύει; Τότε αυτός ο εξοπλισμός κοπής κέικ παγωτού με υπερήχους είναι η τέλεια λύση για εσάς. Και τα καλά νέα είναι ότι, ενώ μπορεί να κοστίζει λιγότερο, δεν θέτει σε κίνδυνο την ποιότητα κοπής.

Πλήρως προγραμματιζόμενες, οι μονάδες μπορούν να παράγουν μερίδες ή φέτες οποιουδήποτε μεγέθους, επειδή το βάθος, το πλάτος και το μήκος της κοπής μπορούν να ρυθμιστούν. Τα συστήματα είναι κατάλληλα για τον έλεγχο των μερίδων ή την κοπή προϊόντων που κόβονται δύσκολα, όπως κέικ στρώσης, λαμαρίνες, πίτες, πίτες με κρέμα, παγωμένη θήκη, Petit Fors, Napoleons, καραμέλα, μπάρες πρωινού, μπράουνις και άλλα.

Αυτός ο υπερηχητικός κόφτης κέικ υψηλής παραγωγής που επιτρέπει στο μηχάνημα να κόβει φρέσκα, κολλώδη και δύσκολα κομμένα προϊόντα, εξοικονομώντας χρόνο και κόστος κατάψυξης προϊόντων πριν από τη μερίδα. Η λειτουργία της οθόνης αφής επιτρέπει σε έναν χειριστή να εκτελέσει ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής. Το μηχάνημα κοπής κέικ υπερήχων έχει υποδοχές προϊόντων γρήγορης αλλαγής και μπορεί να κόψει διάφορες διαμέτρους κέικ. Αυτή η μηχανή κοπής υπερήχων είναι η καλύτερη για τεμαχισμό σε εγκαταστάσεις υψηλής παραγωγής.

Εργοστασιακή Κατασκευή Μηχανή Κοπής Ζαχαροπλαστικής

Το μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τα υπολείμματα τροφίμων κατά την κοπή. Είναι κατάλληλο για φαγητά κέικ με διαφορετικό πάχος και σκληρότητα και είναι κατάλληλο για οικογένειες ή εργοστάσια με μικρή παραγωγική ικανότητα.
Μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους επειδή το μαχαίρι κοπής σε κραδασμούς υπερήχων, αντοχή στην τριβή είναι ιδιαίτερα μικρό, το κομμένο υλικό δεν κολλάει εύκολα στη λεπίδα. Αυτό είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για την κοπή κολλωδών και ελαστικών υλικών, κατεψυγμένων υλικών όπως κέικ, πίτσα, σοκολάτα κ.λπ. ή αντικείμενα που δεν απαιτούν πίεση.

Μοντέλο:
Wanlisp1-250K300L1200
Υλικό:
Κράμα τιτανίου
Ratde τάση:
220V

Εμπορική μηχανή κοπής ψωμιού πίτας

Η μηχανή κοπής ψωμιού υπερήχων Pita είναι μια αυτόματη μηχανή κοπής. Η λύση που χρησιμοποιεί τον κόφτη κέικ υπερήχων σωλήνων μπορεί να χειριστεί υψηλότερες απαιτήσεις παραγωγής.

Το βιομηχανικό πρότυπο για ψημένα προϊόντα, αυτή η τεχνολογία κοπής με υπερήχους θα σας προσφέρει καλή ποιότητα κοπής, μικρότερο κόστος κοπής απορριμμάτων και υψηλό επίπεδο απόδοσης. Η μείωση των απορριμμάτων σημαίνει μεγαλύτερη εξοικονόμηση κόστους και μπορεί να κόψει με ακρίβεια και ευελιξία τα προϊόντα κέικ και να πληροί υψηλά πρότυπα ποιότητας. Φέρτε περισσότερα κέρδη στην επιχείρησή σας.

Σύμφωνα με τα χαρακτηριστικά της τούρτας, αναπτύξαμε προϊόντα για την κοπή του κέικ, όπως κέικ σάντουιτς, κέικ σάντουιτς, κέικ τζιτζιφιές, κέικ κρέμας, κέικ μους, κέικ ναπολέων, παντεσπάνι, cheesecake και κέικ σιφόν. Στη λειτουργία κοπής, υποστηρίξτε ισομετρικό κύκλο, ορθογώνιο, τετράγωνο, φύλλο χωρίς κοψίματα, λωρίδες. δεν κολλάει μαχαίρι, όχι παραμόρφωση, προϊόντα πολλαπλών στρωμάτων δεν έχουν χρώμα χορδών και άλλα χαρακτηριστικά.

Ίσως αναρωτιέστε, πώς η κοπή με υπερήχους κάνει τη γοητεία της σε διαφορετικά κέικ; Λοιπόν, όταν ενεργοποιείτε μια συσκευή κοπής υπερήχων, αυτή απελευθερώνει υπερηχητικά κύματα. Αυτά τα κύματα θέτουν τη λεπίδα κοπής σε μια φρενίτιδα δονήσεων σε μια απίστευτα υψηλή συχνότητα, και εκεί αρχίζει η πραγματική μεταμόρφωση.

Ας ξεκινήσουμε με το πιο ευαίσθητο κέικ χιλιάδων στρώσεων. Φανταστείτε ένα κέικ χιλίων στρώσεων φτιαγμένο από πολλαπλές στρώσεις κρέμας, το οποίο μπορεί εύκολα να απλωθεί όταν κόβεται με ένα κανονικό μαχαίρι, αλλά η χρήση της τεχνολογίας κοπής υπερήχων είναι εντελώς διαφορετική – η ακριβής δόνηση μπορεί να περιηγηθεί αβίαστα στην απαλή και αφράτη υφή χωρίς να καταστρέψει τη λεπτή δομή του. Κάθε φέτα είναι ανέπαφη όπως πριν, σαν να μην την έχει αγγίξει ποτέ, διατηρώντας την απαλή αρχική της εμφάνιση, περιμένοντας να τη γευτείτε προσεκτικά