Κοπτική μηχανή αρτοποιίας υπερήχων

Μοντέλο: Wanlisp4-300K1450L2000
Υλικό: Κράμα τιτανίου
Ονομαστική τάση: 220V

Όταν κόβετε το παντεσπάνι σε φέτες, χρειάζεστε έναν κόφτη που είναι εύκολος στη χρήση και δημιουργεί όμορφες φέτες παντεσπάνι. Οι κόφτες τυριού μας εγγυώνται και τα δύο! Με περισσότερα από 10 χρόνια εμπειρίας, βρήκαμε την καλύτερη λύση για κάθε είδος τυριού. Αγοράστε μια μηχανή κοπής τεμαχισμού παντεσπάνι και θα ανταμειφθείτε με το πιο ποιοτικό προϊόν για τα χρήματά σας. Το μοναδικό σύστημα κοπής υπερήχων μπορεί να κόψει το παντεσπάνι χωρίς κόπο. Αυτόματο λειτουργικό σύστημα, αυτόματη έξυπνη τοποθέτηση, απλή λειτουργία. Ο εξοπλισμός αυτόματης κοπής παντεσπάνιου υπερήχων είναι η καλύτερη επιλογή για βιομηχανική κοπή παντεσπάνι.

Η ζύμη του κέικ κόβεται σε γραμμές με κυκλικές λεπίδες αφού ψηθεί. Η κρέμα σκουπίζεται στη ζύμη στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, η δεύτερη στρώση της ζύμης του κέικ έχει στρωθεί στην άλλη. Τώρα είναι η ώρα να κόψετε στο επιθυμητό μήκος. Σε αυτό το σημείο, υπάρχουν 2 εναλλακτικές. Το ένα είναι παραδοσιακή λεπίδα και η άλλη επιλογή είναι ο κόφτης φαγητού υπερήχων με λεπίδα τιτανίου. Όταν το κέικ έχει κρέμα μέσα, η μοναδική επιλογή είναι η κοπή με υπερήχους λόγω πρόσφυσης κρέμας. Όταν η κανονική λεπίδα μπει στο κέικ, η κρέμα κολλάει στη λεπίδα και μετά από 100 τμχ, η κρέμα γίνεται σκληρή στη λεπίδα. Στα επόμενα μοσχεύματα, φέτες το εξωτερικό παραμορφώνεται. Για να αποφευχθεί αυτή η κολλώδης κρέμα, χρησιμοποιούνται κραδασμοί υπερήχων. Επειδή η λεπίδα Ultrasonic δονείται ενώ κόβεται, οπότε η κρέμα δεν μπορεί να κολλήσει στη δονούμενη λεπίδα Ultrasonic. Καθώς η λεπίδα Ultrasonic είναι κατασκευασμένη από τιτάνιο, είναι επίσης κατάλληλη για τη βιομηχανία τροφίμων.

Η συσκευή κοπής τροφίμων με υπερήχους ανήκει στον τομέα της συσκευής κοπής τροφίμων. Συμπεριλαμβανομένης της κόρνας, του μετατροπέα υπερήχων και της κεφαλής κοπής από κράμα τιτανίου, ο ανιχνευτής υπερήχων εγκαθίσταται στο πάνω άκρο της κόρνας, η κεφαλή κοπής από κράμα τιτανίου τοποθετείται στην κόρνα μέσω της κεφαλής εργαλείου, η κεφαλή εργαλείου τοποθετείται σταθερά μέσω του δακτυλίου στερέωσης, υπερήχων. Ο μετατροπέας μετατρέπει την ηλεκτρική ενέργεια σε μηχανική ενέργεια υπερήχων δόνησης. Η δόνηση υπερήχων εξέρχεται στην κόρνα. Αφού το πλάτος ενισχύεται από την κόρνα, η μηχανική δόνηση μεταδίδεται στην κεφαλή κοπής από κράμα τιτανίου. Η μηχανή κοπής υπερήχων μειώνει την αντίσταση τριβής στην επιφάνεια κοπής με κραδασμούς υψηλής συχνότητας. Αυτή η χαμηλή τριβή κάνει το μαχαίρι κοπής να κόβει ομαλά τα τρόφιμα, κάνοντας την επιφάνεια κοπής τροφίμων καθαρή, όμορφη και χωρίς παραμόρφωση. Αξίζει να προωθηθεί στην αγορά.

Η υπερηχητική μηχανή κοπής τροφίμων χρησιμοποιεί προηγμένη τεχνολογία κοπής υπερήχων για να κάνει το σώμα της λεπίδας να παράγει υπερηχητική ταλάντωση κατά την κοπή τροφίμων, να κόβει τα τρόφιμα, να μην υπάρχουν υπολείμματα τροφής στο σώμα της λεπίδας και η κοπή είναι τακτοποιημένη. Ο εξοπλισμός είναι κατάλληλος για την κοπή ποικιλίας φαγητών, ιδιαίτερα αυτών με ιξώδες, όπως τυρί, σοκολάτα, marshmallow, toffee, κέικ χουρμά κ.λπ.

Η δόνηση με υπερήχους μειώνει την αντίσταση τριβής μεταξύ της λεπίδας και του φαγητού, κάνει τη λεπίδα να κόβεται πολύ ομαλά.
Μαχαίρι κοπής από κράμα τιτανίου.
Επειδή μπορεί να μειώσει τα θραύσματα τροφίμων κατά τη διαδικασία κοπής, μειώνει τον χρόνο διακοπής λειτουργίας για τον καθαρισμό του συστήματος παραγωγής, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την αποδοτικότητα της παραγωγής.
Κατάλληλο για όλα τα είδη κοπής τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων διαφορετικής σκληρότητας όπως τυρί, κέικ και ψωμί, πίτσα, ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, γλυκά κ.λπ. Ανταγωνιστικό πλεονέκτημα: προϊόντα υψηλής τεχνολογίας, λογικές τιμές, μικρές παραγγελίες γίνονται δεκτές, οι παρτίδες είναι πιο ευνοϊκές.​

Χαρακτηριστικά της μηχανής κοπής με ρολό υπερήχων Wanli
Τεχνολογία λεπίδων υψηλής ακρίβειας
Στον πυρήνα είναι μια λεπίδα υπερήχων τιτανίου που εξασφαλίζει: Αιχμηρό κόψιμο σε φέτες, Χωρίς σχίσιμο ή λεκέ από σφουγγάρι ή γεμίσματα, Μεγάλη διάρκεια ζωής
Ρυθμιζόμενη ταχύτητα και ρύθμιση κοπής.
Μπορείτε να ελέγξετε τα πάντα, όλα μέσω μιας φιλικής προς το χρήστη διεπαφής οθόνης αφής.
Σχεδιασμός υγιεινής και ασφαλούς για τρόφιμα
Το Wanli χρησιμοποιεί εγκεκριμένα από την FDA υλικά και ανοξείδωτο χάλυβα 304 για να διασφαλίσει: Χωρίς κινδύνους μόλυνσης, Εύκολο καθαρισμό και αποστείρωση

Κόφτης υπερήχων για κέικ με κρέμα. Όταν το κέικ έχει κρέμα μέσα, η μοναδική επιλογή είναι το Ultrasonic cutter λόγω πρόσφυσης κρέμας. Όταν η κανονική λεπίδα μπει στο κέικ, η κρέμα κολλάει στη λεπίδα και μετά από 100 τμχ, η κρέμα γίνεται σκληρή στη λεπίδα. Στα επόμενα μοσχεύματα, φέτες το εξωτερικό παραμορφώνεται. Για να αποφευχθεί αυτή η κολλώδης κρέμα, χρησιμοποιούνται κραδασμοί υπερήχων. Επειδή η λεπίδα Ultrasonic δονείται ενώ κόβεται, οπότε η κρέμα δεν μπορεί να κολλήσει στη δονούμενη λεπίδα Ultrasonic. Καθώς η λεπίδα υπερήχων είναι κατασκευασμένη από τιτάνιο, είναι επίσης κατάλληλη για τη βιομηχανία τροφίμων.

Κατάλληλο για προϊόντα που κόβονται δύσκολα, όπως μπάρες, κέικ και τροφές για κατοικίδια, η μηχανή εγκάρσιας κοπής για κέικ χρησιμοποιεί τεχνολογία υπερήχων για να κόβει το προϊόν που φτάνει σε μαζικά σχοινιά σε μεμονωμένες ράβδους, ασκώντας ελάχιστη πίεση και πίεση για τη διατήρηση της ποιότητας του προϊόντος. Το μαχαίρι που λειτουργεί με υπερήχους διασφαλίζει ότι το προϊόν δεν κολλάει στην επιφάνεια των λεπίδων.

Τα συστήματα κοπής υπερήχων μπορούν εύκολα να τεμαχιστούν σε τρόφιμα (Κέικ, Πίτες, Ψάρια, Σνακ, Κρέας, Ψημένα Μπισκότα, Τυριά, Λαχανικά, Καραμέλες, Ζαχαροπλαστεία, Παγωτό).
Η υπερηχητική κόρνα κοπής, η οποία δονείται σε υψηλή συχνότητα, δημιουργεί ένα περιβάλλον σχεδόν χωρίς τριβές μεταξύ της κόρνας και του προϊόντος, η λεπίδα της δονείται με πλάτος 10-70 μm στη διαμήκη τριβή. Η δόνηση είναι μικροσκοπική, επομένως δεν φαίνεται. Η κίνηση επαναλαμβάνεται 40.000 φορές ανά δευτερόλεπτο (40 Khz).

Αυτή η μηχανή κοπής υπερήχων μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κοπή τυριού. Η μηχανή κοπής με υπερήχους τυριού υιοθετεί τεχνολογία αυτόματης οδήγησης υπερήχων παρακολούθησης συχνότητας. Έχει απλή εφαρμογή, ισχυρή δύναμη κοπής, χωρίς μαχαίρι και συντρίμμια. Η επιφάνεια του κομμένου προϊόντος είναι λεία και όμορφη.
Μπορεί να εξοπλιστεί με λεπίδες διαφορετικών προδιαγραφών ανάλογα με το πλάτος κοπής του προϊόντος και ακόμη και να προσαρμόσει το μηχάνημα σύμφωνα με τις απαιτήσεις.

Το κόψιμο των τροφίμων είναι επίσης ένα μηχανικό ζήτημα. Το πώς να κόψετε τρόφιμα με σταθερό σχήμα απαιτεί επίσης πώληση. Αυτό πρέπει πραγματικά να δοκιμάσει τη σταθερότητα του εξοπλισμού. Η εμφάνιση της εμπορικής μηχανής κοπής τροφίμων με υπερήχους έλυσε αυτό το πρόβλημα.
Τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότερα εργοστάσια τροφίμων χρησιμοποιούν εξοπλισμό κοπής τροφίμων με υπερήχους για να κόβουν ψημένα προϊόντα όπως κέικ πολλαπλών στρώσεων κρέμας σε φέτες, κέικ μους, κέικ χουρμά, κέικ σάντουιτς στον ατμό, Napoleon, ελβετικό ρολό, brownie, tiramisu Sue, τυρί, σάντουιτς με ζαμπόν κ.λπ.
Αυτός ο εμπορικός εξοπλισμός κοπής τροφίμων με υπερήχους μπορεί να κόψει διάφορα σχήματα ψημένων και κατεψυγμένων τροφίμων σε φέτες, μπλοκ, τρίγωνα κ.λπ. Αυτός ο εξοπλισμός έχει πολύ υψηλή απόδοση παραγωγής στη λειτουργία τεμαχισμού. Και μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις ειδικές ανάγκες του πελάτη και τις υπάρχουσες συνθήκες της εμπορικής μηχανής κοπής υπερήχων, καλώς ήρθατε στη δοκιμή δειγμάτων.

Αυτή η μηχανή κοπής κέικ υπερήχων μπορεί να επιτύχει την υψηλότερη απόδοση στη λειτουργία κοπής. Συχνά χρησιμοποιείται σε γραμμές βιομηχανικής παραγωγής για την παραγωγή φετών. Η ταχύτητα κοπής μπορεί να ρυθμιστεί από μόνη της. Κατά τη διαδικασία κοπής, η λειτουργία μπορεί να ολοκληρωθεί αυτόματα, εξοικονομώντας ανθρώπινο δυναμικό και κόστος. Ταυτόχρονα, αυτή η μηχανή κοπής κέικ υπερήχων μπορεί επίσης να ρυθμίσει τη λειτουργία κοπής και τη λειτουργία τριγώνου κοπής.
Μπορούμε να παρέχουμε την καταλληλότερη λύση σύμφωνα με το προϊόν σας και να προσαρμόσουμε τη μηχανή κοπής υπερήχων σας.

Εάν χρειάζεστε ένα κοπτικό τοστ υψηλής ταχύτητας, κόψτε το τοστ σε φέτες ή κομμάτια. Τότε αυτός ο εξοπλισμός κοπής τοστ θα είναι η καλύτερη επιλογή σας. Η καλή ποιότητα, η υψηλή παραγωγικότητα και το τέλειο αποτέλεσμα κοπής είναι τα βασικά κριτήρια των μηχανών υπερήχων Wanli. Αν πρέπει να αυξήσετε τη χωρητικότητα του εργοστασίου τοστ σας, τι περιμένετε; Επικοινωνήστε άμεσα μαζί μας για να βρούμε την καλύτερη λύση για εσάς.

WANLI Υπερηχητικό Ελβετικό Κοπή Ρολών

Τα ελβετικά ρολά είναι ένα είδος παντεσπάνι. Σχεδόν όλοι οι αρτοποιοί θα προσθέσουν την κρέμα και τη μαρμελάδα στο ελβετικό ρολό επειδή είναι εξαιρετικά νόστιμο και το κόψιμο του μαλακού ελβετικού ρολού εξακολουθεί να είναι υπεύθυνο για το WANLI. Δώστε μας το μέγεθός σας, WANLI για την προσαρμοσμένη σας λεπίδα υπερήχων, εύκολο για εσάς να απλοποιήσετε τη γραμμή παραγωγής κοπής. Η αγάπη δεν είναι μόνο η εμφάνιση, καθώς και η γεύση και η υφή, ακόμα και μια ενδιαφέρουσα μοναδική διαδικασία.

Μοντέλο:
Wanlisp4-300K1450L2000
Υλικό:
Κράμα τιτανίου
Ratde τάση:
220V