Πριν από περισσότερα από 2.000 χρόνια, οι πρόγονοί μας, με την απλή επιθυμία για φιλικές ανταλλαγές, διέσχισαν τα λιβάδια και την έρημο για να ανοίξουν τον δρόμο του μεταξιού που συνδέει την Ασία, την Ευρώπη και την Αφρική, ανοίγοντας μια εποχή μεγάλων ανταλλαγών στην ιστορία του ανθρώπινου πολιτισμού. Πριν από περισσότερα από 1.000 χρόνια, οι πρόγονοί μας σαλπάρουν και διέσχισαν τις φουρτουνιασμένες θάλασσες για να δημιουργήσουν τον Θαλάσσιο Δρόμο του Μεταξιού που συνδέει την Ανατολή με τη Δύση, ανοίγοντας μια νέα εποχή του ανθρώπινου πολιτισμού.
Τον Μάρτιο του 2013, πρότεινε την ιδέα της οικοδόμησης μιας κοινότητας ανθρώπινης μοίρας, και τον Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο, πρότεινε διαδοχικά την από κοινού κατασκευή της «Οικονομικής Ζώνης του Δρόμου του Μεταξιού» και του «Ναυτιλιακού Δρόμου του Μεταξιού του 21ου αιώνα». Η πρωτοβουλία για την από κοινού οικοδόμηση του Belt and Road κληρονομεί δημιουργικά και προωθεί τον αρχαίο Δρόμο του Μεταξιού, ένα ιστορικό και πολιτισμικό επίτευγμα της ανθρωπότητας, και του δίνει ένα νέο πνεύμα της εποχής και ανθρωπιστικές χροιές, παρέχοντας έτσι μια πρακτική πλατφόρμα για την οικοδόμηση μιας κοινότητας ανθρώπινης μοίρας. Ήταν επίσης η χρονιά που ιδρύσαμε εμείς στο WANLI. εξοπλισμός (μηχάνημα κατάθεσης cookie, μηχάνημα διακόσμησης μπισκότων, μηχάνημα διασποράς μπισκότων, μηχάνημα καθαρισμού μπισκότων) με υψηλή ποιότητα και πολύ ανταγωνιστική τιμή για 10 χρόνια στην Κίνα. Εάν έχετε κάποιο ειδικό αίτημα για το μηχάνημα, μπορούμε να το προσαρμόσουμε.
Τα τελευταία 10 χρόνια, η οικοδόμηση της Πρωτοβουλίας Belt and Road όχι μόνο απέφερε απτά οφέλη στις ενδιαφερόμενες χώρες, αλλά συνέβαλε επίσης θετικά στην υγιή ανάπτυξη της οικονομικής παγκοσμιοποίησης, έλυσε τα προβλήματα της παγκόσμιας ανάπτυξης και βελτίωσε το σύστημα παγκόσμιας διακυβέρνησης, άνοιξε έναν νέο δρόμο για την ανθρωπότητα για να πραγματοποιήσει μαζί τον εκσυγχρονισμό και ώθησε την οικοδόμηση μιας κοινότητας για το κοινό πεπρωμένο.
Μια νέα γενιά ακονιστή κοπής μπισκότων:Μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων
Στη βιομηχανία αρτοποιίας, η παραγωγή εκλεκτών μπισκότων δεν μπορεί να διαχωριστεί από τη διαδικασία λεπτής κοπής. Τα τελευταία χρόνια, η μηχανή κοπής μπισκότων με υπερήχους έχει γίνει σταδιακά το νέο αγαπημένο στην αγορά. Έχει μοναδικά πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά, τα οποία είναι πιο ανώτερα σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής.
Σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής, το WANLI μαχαίρι κοπής τροφίμων με υπερήχους έχει, κοπή πιο υγιεινό, εύκολο στον καθαρισμό εξοπλισμό, μικρότερο χρόνο διακοπής λειτουργίας, καλύτερη σχέση κόστους-αποτελεσματικότητας, μεγαλύτερη συνοχή της επιφάνειας κοπής, μεγαλύτερη διάρκεια ζωής της λεπίδας και ούτω καθεξής.
Κοπή τροφίμων με υπερήχους είναι μια διαδικασία που χρησιμοποιεί ένα μαχαίρι που δονείται σε υψηλή συχνότητα. Η εφαρμογή κραδασμών υπερήχων στο εργαλείο δημιουργεί μια σχεδόν χωρίς τριβή επιφάνεια κοπής, η οποία προσφέρει πολλά οφέλη στην κοπή. Αυτή η επιφάνεια κοπής χαμηλής τριβής επιτρέπει σε πολλά τρόφιμα να τεμαχίζονται καθαρά σε λεπτές φέτες χωρίς να δημιουργούνται υπολείμματα.
Τρόφιμα που περιέχουν είδη όπως λαχανικά, κρέατα, ξηρούς καρπούς, μούρα και φρούτα μπορούν να κοπούν χωρίς παραμόρφωση ή μετατόπιση του προϊόντος μέσα. Οι συνθήκες χαμηλής τριβής μειώνουν επίσης την τάση για προϊόντα όπως το μαντολάτο και άλλα μαλακά ζαχαρωτά να κολλάνε στον κόφτη, με αποτέλεσμα ένα πιο ομοιόμορφο κόψιμο. Επειδή η γεννήτρια υπερήχων διαθέτει προηγμένο έλεγχο διαδικασίας, η απόδοση του μαχαιριού κοπής τροφίμων υπερήχων μπορεί εύκολα να ελεγχθεί ρυθμίζοντας απλώς τις παραμέτρους του εξοπλισμού.
Πλεονεκτήματα της μηχανής κοπής μπισκότων υπερήχων
- Βελτιώστε την απόδοση κοπής: η μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων υιοθετεί δόνηση υψηλής συχνότητας για να παράγει υψηλή θερμοκρασία στην επιφάνεια του μπισκότου σε μια στιγμή, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται αποτέλεσμα κοπής. Η ταχύτητα κοπής είναι γρήγορη, γεγονός που βελτιώνει σημαντικά την απόδοση παραγωγής.
- Καλό αποτέλεσμα κοπής: η τεχνολογία κοπής με υπερήχους μπορεί να πραγματοποιήσει ομαλό και ακριβές αποτέλεσμα κοπής, το οποίο κάνει το μπισκότο να φαίνεται πιο όμορφο και να έχει πιο ομοιόμορφη γεύση.
- Ασφαλές και υγιεινό: καμία λεπίδα δεν αγγίζει τα τρόφιμα κατά τη διαδικασία κοπής με υπερήχους, γεγονός που μειώνει τον κίνδυνο ασφάλειας των τροφίμων. Εν τω μεταξύ, το μηχάνημα είναι απλό στη λειτουργία και εύκολο στον καθαρισμό και τη συντήρηση.
- Ισχυρή προσαρμοστικότητα: η μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων είναι κατάλληλη για διάφορους τύπους μπισκότων, είτε πρόκειται για αφράτο μπισκότο παντεσπάνι είτε για μπισκότο σκληρής σοκολάτας, μπορεί να αντιμετωπιστεί εύκολα.
Τα χαρακτηριστικά της μηχανής κοπής μπισκότων υπερήχων
- Συμπαγής σχεδιασμός: Η μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων είναι μικρή σε μέγεθος, συμπαγής στη δομή, εξοικονομεί χώρο, εύκολη μεταφορά και αποθήκευση.
- Εύκολη λειτουργία: η μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων υιοθετεί τη σχεδίαση λειτουργίας με ένα κουμπί, δεν χρειάζεται επαγγελματικές δεξιότητες, ο καθένας μπορεί εύκολα να ξεκινήσει.
- Εξοικονόμηση ενέργειας και προστασία του περιβάλλοντος: Η μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων έχει χαμηλή ισχύ και μικρή κατανάλωση ενέργειας, η οποία μειώνει την κατανάλωση ενέργειας και τις εκπομπές άνθρακα.
Η διαφορά μεταξύ μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων και παραδοσιακή κοπή
- Μέθοδος κοπής: η παραδοσιακή μέθοδος κοπής συνήθως υιοθετεί την κοπή με λεπίδες, η οποία είναι εύκολο να οδηγήσει σε ανομοιόμορφη επιφάνεια και γεύση μπισκότων. Και το μηχάνημα κοπής μπισκότων με υπερήχους υιοθετεί κοπή κραδασμών, που κάνει την επιφάνεια του μπισκότου πιο λεία και τη γεύση πιο ομοιόμορφη.
- Αποδοτικότητα κοπής: Η ταχύτητα κοπής της μηχανής κοπής μπισκότων υπερήχων, βελτιώνει σημαντικά την απόδοση παραγωγής, μειώνει το κόστος εργασίας. Ενώ η παραδοσιακή μέθοδος κοπής είναι πιο αργή και χρονοβόρα.
- Ασφάλεια: διαδικασία κοπής με υπερήχους χωρίς επαφή της λεπίδας με τρόφιμα, μειώνοντας τον κίνδυνο ασφάλειας των τροφίμων. Ενώ η παραδοσιακή μέθοδος κοπής είναι εύκολο να προκαλέσει γρατσουνιές στη λεπίδα, υπάρχουν ορισμένοι κίνδυνοι για την ασφάλεια των τροφίμων.
Συνοπτικά, μηχανή κοπής μπισκότων υπερήχων έχει πολλά πλεονεκτήματα και χαρακτηριστικά, σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους κοπής, έχει υψηλότερη απόδοση κοπής, καλύτερο αποτέλεσμα κοπής και ασφαλέστερο περιβάλλον εργασίας. Είναι μια νέα γενιά κοπτικών εργαλείων στην αρτοποιία, που αξίζει να προωθηθεί και να εφαρμοστεί ευρέως.
Αξιοθέατα κοπής τροφίμων με υπερήχους
1. Τακτοποιημένη κοπή: Ομοιόμορφη επιφάνεια κοπής, κοπή σύνθετων τροφίμων πολλαπλών στρωμάτων (σάντουιτς) και καρύδια χωρίς μετατόπιση. Δεν υπάρχουν υπολείμματα τροφών κατά τη διαδικασία κοπής, μειώνοντας την απώλεια υλικού. Κατά την κοπή σάντουιτς, η ποιότητα του προϊόντος είναι εγγυημένη, αυξάνοντας την παραγωγή και μειώνοντας το κόστος εργασίας.
2. Κοπή ακριβείας δύσκολων προϊόντων: Κόψτε εύκολα σε φέτες προϊόντα όπως φυσικά μπισκότα τροφίμων χωρίς παραμόρφωση ή σύνθλιψη, καθώς και σκληρά ψωμιά και κουλούρια.
3. Η υψηλότερη παραγωγικότητα οδηγεί σε μεγαλύτερη απόδοση: Το υπερηχογράφημα προσφέρει ταχύτερες ταχύτητες κοπής και κοπής σε φέτες από τα παραδοσιακά συστήματα λεπίδων και οι μικρότερες κοπές συμβάλλουν στη μείωση των απορριμμάτων.
4. Μειωμένος χρόνος διακοπής καθαρισμού: Τα συστήματα υπερήχων μειώνουν το χρόνο διακοπής καθαρισμού κατά 70 έως 90 τοις εκατό, παρέχοντας μεγαλύτερους χρόνους λειτουργίας κατά τη διάρκεια του κύκλου καθαρισμού και ευκολία καθαρισμού.
5.Τα ποιοτικά υλικά πληρούν τα υψηλότερα πρότυπα της βιομηχανίας τροφίμων: Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα για να εξασφαλίσει βελτιωμένη υγιεινή, ασφάλεια και δυνατότητα επεξεργασίας.
6. Η ελάχιστη τριβή επιφάνειας επεκτείνει τη διάρκεια ζωής της λεπίδας: Οι λεπίδες κεφαλής εργαλείου υπερήχων είναι πιο αιχμηρές από τις σταθερές λεπίδες, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και μειώνοντας τη συντήρηση.
7. Λειτουργία παντός καιρού: Τα συστήματα κοπής υπερήχων WANLISONIC είναι προσεκτικά σχεδιασμένα και σχεδιασμένα για να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις υψηλής απόδοσης καθημερινά στα πιο σκληρά περιβάλλοντα επεξεργασίας.
