Ultrazvukový pekařský řezací stroj

Zařízení na krájení tvarohových koláčů WANLI

Ultrazvukový řezací stroj na tvarohový koláč může upravit parametry prostřednictvím ovládacího panelu pro řízení procesu řezání. Zařízení tedy může krájet mnoho sýrových výrobků a zařízení lze použít na potraviny s teplotou více než 18 stupňů pod nulou, rozsah použití může splňovat různorodé požadavky zákazníků. Výzkum a vývoj ultrazvukového stroje na krájení potravin WANLI může snížit zbytky potravin, čímž se sníží prostoje při čištění výrobního systému, čímž se výrazně zlepší efektivita výroby.

Ultrazvuková řezačka WANLI Krájení tvarohového dortu

Tento stroj na řezání sýrového koláče je ideální pro lepivé, obtížně řezané a jemné výrobky. Ultrazvuková čepel vibruje při 20 kHz, aby se zabránilo přilepení produktu k čepeli, což umožňuje, aby každý plátek měl čistý a kvalitní vzhled. Přepínač přepíná mezi řezáním s a řezáním bez dělicích vložek. Pro zvýšení rychlosti výroby může jeden operátor provozovat dva stroje současně. Tento stroj je nejlepší pro pekárny s objemem výroby 50-200 dortů za hodinu. Tento stroj je možné mýt a čistit mýdlem a vodou, doporučujeme použít ručník.

Ultrazvukové krájecí systémy sýra využívají servo řízený ultrazvukový nůž k krájení přesných porcí sýra podle receptury zákazníka. Ultrazvukové řezací stroje jsou vysoce opakovatelné, flexibilní a hygieničtější než tradiční řezací stroje na drátěné harfy.

Velké bloky sýra lze řezat na malé bloky, klíny, lahůdkové polena atd. s tímto řezacím systémem pro maloobchodní balení. Každý jedinečný produkt a velikost řezu jsou uloženy v ovladačích pohybu jako jedinečný zákaznický recept a jsou k dispozici k použití stisknutím tlačítka. Lze začlenit zpětnou vazbu na stupnici pro jemné doladění receptury řezání pro dosažení přesného řezání hmotnosti.

Kráječ na tvarohové koláče je klíčovým doplňkem výrobní linky každé pekárny. Automatizované zařízení zvyšuje efektivitu, snižuje náklady, zvyšuje konzistenci a vytváří lepší produkt. Pekárny po celém světě pracují na začlenění automatických zásobníků, odstředivek na strouhanku, pecí, mrazniček a dalších a kráječ tvarohových koláčů je ideálním nástrojem pro automatizaci procesu porcování.
Při hledání stroje na krájení cheesecakeů je důležité vzít v úvahu potřebnou rychlost výroby, velikosti a počet porcí dortů a teplotu, při které se budou dorty krájet. Ultrazvukové krájecí stroje využívají mechanickou čepel z titanové slitiny a jsou nejlepší pro mražené koláče. Stroje na vykrajování tvarohových koláčů obsahují ultrazvukovou čepel, která umožňuje pekařům krájet teplejší a jemnější produkty.
Pokud hledáte pekařské zařízení pro automatizaci vašeho výrobního procesu tvarohového koláče, kontaktujte WANLI ještě dnes a naplánujte si zkušební řez s vašimi koláči!

Ultrazvukové zařízení na řezání sýra, které jsme vyvinuli, lze použít ke krájení různých cukrovinek a potravin, jako jsou: nugát, fondán, karamel, čokoláda, hlohový dort, marshmallow, mochi, shaqima atd. Produkt řeší problémy s lepením nožů, tavením, silným opotřebením nástrojů, úlomky, struskou v cukrářském průmyslu atd.

Naše řezací systémy byly speciálně vyvinuty tak, aby splňovaly požadavky moderní výrobní linky na tyčinky nebo pralinky a zásadně se liší od tradičních designů.
Charakteristickými rysy našeho moderního designu jsou spolehlivost, snadné čištění a údržba, extrémně přesné řezání a snadný přechod na jiné rozměry produktu.

Ultrazvukové řezací stroje na chleba pro pekařské výrobky musí splňovat širokou škálu požadavků a pracovních prostředí. Chleby přicházejí ve všech tvarech a velikostech a každý chléb potřebuje správný řez. Ve Wanli spolupracujeme s nejlepšími dodavateli, takže si můžete být jisti, že vaše zařízení bude fungovat spolehlivě a po mnoho let.

U porézních potravin, jako je chléb, koláče, marshmallows a podobné struktury, je společným znakem prázdná kavernózní struktura. Navíc se snadno stlačuje a deformuje. Při použití tradičních řezných nástrojů lze dosáhnout pouze části řezání. Pokud dojde k dalšímu řezání, dojde k deformaci nebo zlomení. Ale pokud použijete ultrazvukové řezání, získáte velmi dobrý výsledek.

Jedná se o kompaktní krájecí stroj s dopravním pásem, může splňovat požadavky továrny a pekárny na vysokorychlostní kontinuální řezací stroj, jeho řezná rychlost může až 180 řezů za minutu, může řezat druhy produktů, jako je koláč, chléb, sušenky, nugát, cukroví, sýr, proteinová tyčinka atd.

We Wanli Machinery se zaměřuje na výrobu ultrazvukového řezacího zařízení podle poptávky trhu a neustále inovuje a zdokonaluje mechanická zařízení. Poskytněte zákazníkům nejlepší mechanické vybavení.
Jedná se o ekonomický, vysoce kvalitní ultrazvukový automatický řezací stroj na tvarohový koláč, který dokáže rozřezat tvarohový koláč na trojúhelník, čtverec a obdélník. Vhodné pro malé a střední továrny.

Ultrazvukový řezací automatický stroj na řezání koláčů přináší dokonale řezané produkty na dosah každého!
Navrženo a vyrobeno pro hotely, cateringové společnosti, malé a středně velké cukrárny a velmi vhodné pro dorty v různých velikostech od „jednoskusových“ až po rodinné porce.
Vysoce kvalitní titanové čepele zajišťují vysoce kvalitní výsledky řezání. Toto automatické ultrazvukové řezací zařízení na řezání koláčů je k dispozici s několika možnostmi, které splňují vaše potřeby a přání.

Investovali jsme do desetiletí výzkumu a vývoje, abychom zvýšili kvalitu strojů na řezání krémových dortů. Náš závazek vůči tomuto odvětví způsobil revoluci ve výrobě krémových dortů a pomohl značkám vytvářet produkty, které spotřebitelé milují.
Investujte do strojů, které jsou vyrobeny tak, aby vydržely
Spolehněte se na neuvěřitelnou návratnost investic, kterou umožňují desítky let spolehlivého provozu, nízké náklady na životní cyklus a robustní design a konstrukce.
Využijte širokou škálu řešení

Vyberte si z naší široké škály integrovaných řešení zpracování, abyste mohli řídit měnící se trendy a pokaždé uspokojit poptávku.
Perfektní střih
Vystřihněte krásný, jemný a atraktivní krémový dort

Plátek po plátku, perfektní! Řezací stroje WAMLI se vyznačují přesností, kvalitou a špičkovou produktivitou po mnoho let. Pro spolehlivé porcování dortů, dortů, cukrovinek, rohlíků, baget nebo dokonce oplatků a pizz vám nabízíme klasická řešení od horizontálního a vertikálního systému krájení až po inovativní ultrazvukový řezací stroj. Uživatelská přívětivost je ve WANLI vysokou prioritou. Šířky a variace sečení lze rychle nastavit a hygienický design umožňuje snadné čištění. Naše krájecí stroje jsou díky své univerzálnosti ceněny jak v pekárnách a cukrárnách, tak v gastronomii a potravinářském průmyslu. Hladce zapadají do pracovního postupu a lze je flexibilně přizpůsobit individuálním požadavkům a výrobním řetězcům.

Dezertní tyčinky, nebo jednoduše tyčinky nebo čtverce, jsou typem amerického „bar cookie“, který má strukturu pevného dortu nebo měkčí než obvyklé sušenky. Připravují se na pánvi a poté se pečou v troubě. Jsou nakrájeny na čtverce nebo obdélníky. Jsou základem prodeje pečiva a často se vyrábějí k narozeninám. Oblíbené jsou zejména o prázdninách, ale mnoho lidí je jí celý rok. Pochoutky nabízí také mnoho kaváren a pekáren.
Zařízení na krájení dezertních tyčinek je vysoce flexibilní ultrazvukový řezací stroj s technologií ultrazvukového řezání. Je určen k porcování produktů pečených na plechu a bochníku a s použitím dvou nožů se zvýší vaše propustnost ve srovnání se standardním strojem s jednou čepelí. Jako stroj na bázi dopravníku jej lze integrovat do stávající linky nebo použít jako samostatné řešení.

Těsto je neporézní a kompaktní struktury. Při tradičním procesu řezání těsta často dochází k velkému tření. Tření souvisí s viskozitou materiálu. Ultrazvukové řezání těsta může snížit sílu interakce mezi nástrojem a materiálem během procesu řezání, čímž se zabrání plastické deformaci. Na druhou stranu spotřeba energie této kompaktní a neporézní struktury během procesu vykrajování těsta také výrazně stoupá.

Ekonomický ultrazvukový řezací stroj Naše továrna Wanli vyvinula tento ekonomický ultrazvukový řezací stroj pro malé a středně velké cukrárny a pekárny. Přestože je tento ekonomický ultrazvukový řezací stroj malých rozměrů, řezná rychlost je také velmi vysoká. Standardní…