Další ultrazvukový stroj na krájení potravin

Výrobní linka se skládá z hlavních částí, jako je automatický lakovací systém, dopravníkový pás, teflonový přítlačný válec, mrazicí tunel, válcovací fréza, vysokorychlostní sekáček a kladkostroj v pořadí podle výrobního procesu. Všechny vazby úzce spolupracují, aby bylo možné realizovat plně automatizované zpracování sýra od kaše po konečný produkt a přesně a efektivně odeslat hotový produkt na linku následného balení, což výrazně zlepšuje efektivitu výroby a stabilitu kvality produktu.

Vysokorychlostní stroj na loupání a krájení  je víc než jen luxusní nůž – je to kompletní řešení pro komerční pekárny, jejichž cílem je dodávat dokonalé plátky s každým chlebem. Díky přesnému řezání bez nepořádku, lepšímu výkonu a menší pracnosti je to tajná zbraň, kterou vaše kuchyně potřebuje, aby se povznesla nad ostatní.

Ultrazvukové řezací stroje na tofu využívají vysokofrekvenční vibrace k dosažení nesrovnatelné přesnosti při řezání tofu bloků. Tato technologie přináší revoluci v procesu řezání tofu tím, že nabízí konzistentní výsledky s minimálním odpadem.

S ultrazvukovým řezacím strojem Altrasonic můžete řezat širokou škálu produktů v potravinářském průmyslu. Stroje mohou zlepšit kvalitu produktu, rychleji řezat a být efektivnější.

Ultrazvukový nůž na krájení dortu je první volbou mnoha cukráren a cukráren.

Ultrazvukové řezání nevyžaduje velmi ostrou čepel, také nepotřebuje velký tlak, nedochází k žádnému bočnímu poškození a zlomení. Zároveň je díky ultrazvukovým vibracím tření malé, není snadné se na čepel přilepit. Obzvláště účinný bude materiál, jako je viskózní a elastický materiál, mražené potraviny, jako jsou potraviny, guma atd., nebo nepohodlné pro zvýšení tlaku na řezaný předmět.

Popis ultrazvukového řezacího krájecího nože

Ultrazvukové krájecí nože mají některé společné vlastnosti:

Bade se stane nepřilnavým při rezonanci na 20 kHz;

Perfektně čisté řezné plochy;

Kompaktní zařízení kompatibilní s širokou škálou aplikací;

Modulární strojní zařízení, které se přizpůsobí vašim potřebám;

Mohou krájet několik druhů produktů bez nutnosti měnit nástroje;

Žádné omezení průměru, hmotnosti nebo tloušťky;

Snadné mytí a údržba;

Maximální šířka řezu kotouče: 300 mm;

Možnost zvětšení řezné šířky řadových nožů (600/1200 mm);

Vysoká rychlost krájení a výkon: 60 zdvihů/min

Model: Wanlisp7-300K900L5000
Materiál: slitina titanu
Jmenovité napětí: 220V

WANLI Automatické ultrazvukové řezání krájených dortů

WANLI je specializovaný dodavatel strojů pro potravinářský průmysl. Jednou z inovací společnosti je přijetí technologie ultrazvukového řezání, která poskytuje nejlepší dostupnou kvalitu řezu pro produkty, které se obtížně zpracovávají konvenčními metodami.

Zejména dorty je notoricky obtížné spolehlivě nakrájet: stroje bývají časově náročné na nastavení pro různé velikosti dortů, hloubku a počet porcí, zatímco tradiční technologie krájení mohou vést k nerovnoměrným, chaotickým řezům a nepřijatelným úrovním poškození produktu.

Úvod do zařízení na portování dortů

Ultrazvukový porcovací stroj pro automatické krájení plochých koláčů, sušenkových rohlíků, plátkových koláčů v podnosech, sýrů, těsta, ovocných tyčinek, kulatých koláčů a podobných produktů.

Umožňuje nastavit více režimů řezání, včetně řezu, čtverce nebo trojúhelníku.

Snadná obsluha, úspora práce.

Otevřený design stroje pro snadné.

Řídicí systém PLC.

Silný rám stroje z nerezové oceli.

PROČ SI VYBRAT NAŠE STROJE?

Vysoká rychlost, vysoce kvalitní přesné řezání

Plně programovatelné a konfigurovatelné, což vám umožní krájet různé produkty a možnosti porcí pouze s jedním strojem

Schopnost krájet výrobky při různých teplotách – zmrazené / chlazené / okolní

Ideální pro jemné, měkké nebo drobivé produkty, které obvykle trpí ztrátou výnosu

Optimální kontrola porce – maximální výtěžnost6. Vysoká přesnost a opakovatelnost

Potenciál pro zlepšení výnosu8.Snadné čištění – navrženo s ohledem na hygienu9.Uživatelsky přívětivá a snadno ovladatelná řešení

Průmyslová vykrajovátka na karamel a nugát Pomocí ultrazvuku můžete krájet pečivo a cukrové předměty, jako je karamel, nugát, fondán, čokolády, ovocné pasty a marshmallows. Perfektní tvary a vysoká produktivita. Buďte naším zákazníkem jako lídr na trhu… Ultrazvuková technologie má následující výhody v…

Ultrazvukový kráječ sýrových bloků WANLI

Náš ultrazvukový řezací stroj na bloky je speciálně navržen pro krájení potravin a lze jej přizpůsobit podle vašich potřeb řezání.

Toto zařízení může řezat sýr na určitou délku, šířku nebo ořezávat okraje, aby byla zachována jednotnost. Jedná se o automatický stroj na řezání sýrových bloků. Tato ultrazvuková automatická řezačka sýrových bloků, nastavená prostřednictvím ovládacího panelu, může řezat sýr na bloky libovolné velikosti.

Ultrazvukový dort je vysokokapacitní řezací stroj pro přesné řezání kruhových a obdélníkových plátků produktu.

Ultrazvukový řezací stroj Wanli vynikající, vysoce kvalitní řezání, vysoce kvalitní materiály, spolehlivost řezání, vysoká přesnost řezání. Stroj díky unikátní technologii a servosystému tak dosahuje maximálních výsledků pro rychlé a přesné řezání.

Tradiční krájení potravin a krájení potravin ultrazvukem

Stroj na krájení čerstvého těsta na tvarohový koláč je nejen snadné poškodit vzhled jídla, ale také kvůli fenoménu potravinové tyčinky je třeba pravidelně čistit frézu, zejména při zpracování smetany, jako jsou materiály s lepivým nožem, je jeho výrobní účinnost značně snížena.

Princip je zcela odlišný od tradičního řezání. Ultrazvukový řezací stroj využívá energii ultrazvukové vlny k ohřevu a roztavení materiálu, který má být lokálně řezán, aby bylo dosaženo účelu řezání materiálu.

Ultrazvukový stroj na krájení sýra WANLI
Tento stroj je určen ke krájení sýra na bloky přesné velikosti. Jeho filozofie závisí nejen na řezání, ale také na schopnosti dodat doplňkové díly tam, kde je to potřeba, čehož lze dosáhnout pomocí speciálního programu, který byl vyvinut právě pro tuto práci. Samotný stroj se snadno používá a ke správnému fungování nejsou potřeba žádné speciální znalosti.

Tento řezací stroj se používá k řezání koláčů, chleba, těsta, cukroví, čokolády a dalších potravin. Technologie řezání ultrazvukem je přijata, takže během používání tohoto řezacího stroje je řezná plocha dortu čistá a krásná a hobliny dortu se nedají snadno přilepit na ostří nože.
Ultrazvukový řezací stroj automaticky sleduje frekvenci výkonu ultrazvukového pohonu a sleduje frekvenci ultrazvukového řezacího nože v reálném čase. Ultrazvukový řezací nůž pracuje ve stabilním stavu a je vhodný pro dlouhodobou nepřetržitou práci.
Rychlost řezání je vysoká, 60 nožů za minutu.
Rozměrová přesnost: plus nebo mínus 1 mm.
Hygienické a snadno se čistí.