BLOG

návštěva 1

Proč si pekařský průmysl vybírá ultrazvukové řezací nože

Ultrazvukové řezání je inovativní technologie řezání potravin, která zajišťuje zvýšenou produktivitu a nejlepší kvalitu plátků potravin. Ultrazvuk je mechanické kmitání podobné vibracím vytvářeným hudebním nástrojem. Říká se jim ultrazvuk, protože jejich frekvence jsou nad rozsahem slyšení lidského ucha (vyšší než 16 kHz). V akustických sestavách […]

Číst více »