Šta je ultrazvučno sečenje
Ultrazvučna mašina za rezanje kolača koristi ultrazvučnu vibraciju rezača, sa niskim otporom na trenje, hrana se neće deformisati usled ekstruzije, a nije lako zalepiti se za sečivo, što nadoknađuje nedostatke postojećih metoda rezanja. Ovo je posebno efikasno za ljepljivu hranu, smrznutu hranu, lomljivu hranu kao što su kolači, bomboni, želatin od magareće kože, sušeno voće, mesare itd.
Zašto koristiti ultrazvučnu mašinu za rezanje kolača za rezanje visoke efikasnosti
Na osnovu obezbjeđivanja preciznog rezanja može se u najvećoj mjeri sačuvati integritet predmeta rezanja. Oprema se sastoji od više setova noževa za rezanje, koji su pogodni za upotrebu u proizvodnim linijama.
Smrznuti proizvodi, lomljivi proizvodi, ljepljiva hrana, kremasti proizvodi itd. mogu se prilagoditi. Nakon rezanja, rez je fin, gladak, nedeformisan i bez boje, što poboljšava izgled proizvoda. Ultrazvučna mašina za rezanje kruha za kolače je potpuno automatizirana proizvodna linija, može pružiti rješenja za obradu prema potrebama kupaca
Danas ćemo vam predstaviti a ultrazvučna mašina za rezanje kolača, što je stolna oprema za rezanje hrane i nova generacija ekonomične ultrazvučne opreme za rezanje i obradu hrane. Mašina ima različite režime rezanja, a operater može jednostavno da radi na ekranu osetljivom na dodir kako bi odabrao najprikladniji režim rezanja, koji može da obradi različite vrste hrane, kao što su okrugle torte, pice, Nagasaki kolači, sendviči i tako dalje. Mašina može da seče okrugle kolače od 10 inča, bilo koje veličine pravougaonika, kruga, kriške, pravougaonika i trougla. Osim toga, ima karakteristike male veličine i lakog rukovanja. Postoje sigurnosne rešetke kao zaštita tokom rezanja. Tokom procesa rezanja, oprema će prestati da seče na vreme kako bi se u najvećoj meri osigurala lična bezbednost operatera.
Ova ultrazvučna mašina za rezanje kolača
Može se koristiti za rezanje peciva (kolači, kruh, pizze, sendviči, itd.) u kružnim, pravokutnim, trokutastim i drugim oblicima kako bi se postigao najbolji efekat rezanja.
Uređaj ima 3 načina rezanja, uključujući kružni i ravnomjerni način rezanja, način rezanja i pravokutni i kvadratni način rezanja. Faktori kao što su radna brzina i ugao su podesivi. Karakteristike su sljedeće:
• Rezanje za postizanje beskontaktnog režima obrade sečenjem bez pritiska.
• Podnosi ljepljivu hranu kao što je džem od kreme bez lijepljenja za nož, što rezultira glatkim i lijepim rezom.
• Sa potpuno automatskim pozicioniranjem proizvoda, svestrano sečenje se može izvesti po potrebi.
• Različiti uzorci rezanja: krug, kriška, pravougaonik, trougao.
• Potpuno automatska upotreba pokretne trake za efikasno rezanje hrane, uštedu radne snage.
• Mali i laki za nošenje.
• Odgovor na potrebe potrošača na tržištu i osiguranje higijene i sigurnosti hrane u najvećoj mogućoj mjeri.
Zhangzhou Wanli Machinery je uveo švajcarsku tehnologiju, domaći i strani inženjeri redovno provode udaljene tehničke seminare, predlažu različita rešenja za rezanje hrane i razvijaju različite ultrazvučne projekte kako bi zadovoljili potražnju tržišta.
