Продукти

Това е компактна машина за рязане с транспортна лента, тя може да отговори на изискванията на фабриката и дома за печене за високоскоростна машина за непрекъснато рязане, нейната скорост на рязане може да достигне до 180 разфасовки/минута, може да реже видове продукти като торта, хляб, бисквити, нуга, бонбони, сирене, протеиново блокче и така нататък.

We Wanli Machinery се фокусира върху производството на ултразвуково оборудване за рязане, следвайки търсенето на пазара и постоянно обновявайки и подобрявайки механичното оборудване. Осигурете на клиентите най-доброто механично оборудване.
Това е икономична, висококачествена ултразвукова автоматична машина за рязане на чийзкейк, която може да нарязва чийзкейк на триъгълник, квадрат и правоъгълник. Подходящ за малки и средни фабрики.

Ултразвуковата автоматична машина за рязане на торти предоставя перфектно нарязани продукти в обсега на всеки!
Проектиран и произведен за хотели, заведения за обществено хранене, малки и средни сладкарници и много подходящ за торти с различни размери от „една хапка“ до порции за семейство.
Висококачествените титанови остриета осигуряват висококачествени резултати при рязане. Това автоматично ултразвуково оборудване за рязане на торти се предлага с няколко опции, за да отговори на вашите нужди и желания.

Инвестирахме в десетилетия изследвания и разработки, за да подобрим качеството на машините за рязане на сметанова торта. Нашият ангажимент към индустрията направи революция в производството на крем торти и помогна на марките да създадат продукти, които потребителите обичат.
Инвестирайте в машини, които са създадени да издържат
Разчитайте на невероятна възвръщаемост на инвестицията, станала възможна чрез десетилетия надеждна работа, ниски разходи през жизнения цикъл и здрав дизайн и конструкция.
Възползвайте се от широка гама от решения

Изберете от нашата широка гама от интегрирани решения за обработка, за да можете да управлявате променящите се тенденции и да отговаряте на търсенето всеки път.
Перфектна кройка
Изрежете красива, нежна и атрактивна сметанова торта

Резен след резен, перфектно! Машините за рязане на WAMLI се отличават с прецизност, качество и висока производителност в продължение на много години. За надеждно порциониране на торти, торти, сладкарски изделия, хлебчета, багети или дори вафли и пици, ние ви предлагаме класически решения от системата за хоризонтално и вертикално нарязване до иновативната ултразвукова машина за рязане. Удобството за потребителя е висок приоритет в WANLI. Широчините и вариациите на рязане могат бързо да се регулират, а хигиеничният дизайн позволява лесно почистване. Благодарение на тяхната гъвкавост, нашите машини за рязане се ценят както в пекарните и сладкарниците, така и в гастрономията и хранително-вкусовата промишленост. Те гладко се вписват в работния процес и могат да бъдат гъвкаво адаптирани към индивидуалните изисквания и производствени вериги.

Десертните блокчета или просто блокчетата или квадратчетата са вид американска „бисквитка за бар“, която има текстурата на твърда торта или по-мека от обикновената бисквитка. Приготвят се в тава и след това се пекат във фурната. Нарязват се на квадрати или правоъгълници. Те са основни продукти за продажба на печива и често се правят за рождени дни. Те са особено популярни по време на празниците, но много хора ги ядат през цялата година. Много кафенета и пекарни също предлагат лакомствата.
Оборудването за нарязване на десертни барове е изключително гъвкава ултразвукова машина за рязане, включваща ултразвукова технология за рязане. Той е предназначен за порциониране на продукти за печене в тави и хляб, а с използването на две остриета, вашата производителност се увеличава в сравнение със стандартна машина с едно острие. Като конвейерна машина, тя може да бъде интегрирана в съществуваща линия или да се използва като самостоятелно решение.

Тестото е с непореста и компактна структура. При традиционния процес на рязане на тестото често се създава много триене. Триенето е свързано с вискозитета на материала. Ултразвуковото рязане на тесто може да намали силата на взаимодействие между инструмента и материала по време на процеса на рязане, като по този начин се избягва пластичната деформация. От друга страна, консумацията на енергия на тази компактна и непореста структура по време на процеса на рязане на тестото също се увеличава значително.

Икономична ултразвукова машина за рязане Нашата фабрика Wanli разработи тази икономична ултразвукова машина за рязане за малки и средни сладкарници и пекарни. Въпреки че тази икономична ултразвукова машина за рязане е малка по размер, скоростта на рязане също е много висока. Стандартът…

Икономична търговска машина за рязане на торти Wanlisp1-250K300L1200 е икономична и практична търговска ултразвукова машина за рязане на торти. Тази стандартна машина е оборудвана с 300 mm острие, което може да бъде настроено на режим на нарязване или на триъгълен режим според изискванията. В сравнение с други…

Не само нетъкани и текстилни тъкани, но и различни храни могат да бъдат прецизно и чисто разделени или нарязани чрез ултразвук.

В зависимост от приложението, рязането може да се извършва вертикално, хоризонтално или непрекъснато с подходящ дизайн на сонотрод. Сонотродите, използвани като режещи инструменти, страдат от сравнително ниско износване. Тъй като са студени, както в случая на ултразвуково заваряване и щанцоване, голямо разнообразие от материали могат да бъдат ефективно обработени. Примери за това в хранително-вкусовата промишленост са различни видове сирена, хлебни и сладкарски изделия, тесто или дълбоко замразени продукти. Съответните сонотроди разделят храната точно с помощта на ултразвукови трептения. Самото рязане се дължи на намалената сила, изисквана от вибрациите на режещия инструмент, по-лесно, отколкото при конвенционалните ножове. Следователно храните не се деформират от компресия или смачкване.

Ултразвуковата машина за рязане на храни има 3 режима на рязане: режим на рязане, режим на рязане и режим на режещ вентилатор. Може да нарязва различни храни: сладкиши, хляб, сирене, пица, бонбони и др. Тази автоматична ултразвукова машина за рязане на храни е мощна и икономична. Много подходящ за малки и средни фабрики, пекарни, сладкарници.

Машината Wanli е специализирана система за обработка на храни, предназначена да нарязва, смачква и порционира сирене с несравнима точност. За разлика от традиционните ножове или остриета, това оборудване използва ултразвукови вибрации за нарязване на сиренето без усилие, оставяйки гладки, чисти ръбове. Използва се широко както в големи производствени линии за млечни продукти, така и в по-малки производители на специализирано сирене.

И така, каква е тайната? Ултразвуковата технология за рязане разчита на високочестотни вибрации, обикновено около 20–40 kHz. Тези вибрации намаляват триенето и съпротивлението, позволявайки на острието да се плъзга дори през най-лепкавите сортове сирене, без да ги мачка или деформира. Представете си, че се опитвате да нарежете мека моцарела с тъп нож – тя залепва, рони се и прави бъркотия. С ултразвуково рязане всяко парче излиза перфектно.

Нарязването на тестото е промишлено оборудване за хлебни и сладкарски изделия, предназначено за обемно разделяне, както и закръгляне, до различни теста за хлебни и сладкиши, замествайки ръчния труд чрез механична система.

Тази свежа ултразвукова машина за нарязване на тесто е машина с висока прецизност, осигуряваща висока производителност.

Ултразвуковото оборудване за нарязване на прясно тесто е подходящо за малки и големи производствени пекарни, както и за други хранителни единици (кетъринг, хотелиерство и подобни индустрии).

Ултразвуково рязане на замразени и нискотемпературни храни

Разработихме ултразвуково оборудване за рязане на замразени храни. Ние използваме пълноценно високочестотната вибрация на ултразвуковата вълна, която може ефективно да намали съпротивлението на триене върху режещата повърхност и да накара режещия нож да реже храната гладко, така че повърхността за рязане на храната да е чиста, грациозна, недеформирана и неразтопена. Видовете рязане са чийзкейк, мус торта, сладолед, сладоледена торта и др.

Ултразвуковото оборудване за рязане на замразени храни е най-добрият избор за замразени храни като сладолед, сладоледена торта, замразена торта със сирене, замразена торта с мус, замразено тесто. Ултразвуковото оборудване за рязане на храна може да реже храна при екстремни условия и предимствата му са по-изявени при рязане на нискотемпературни и твърдо замразени храни. Тъй като използва ултразвукова високочестотна вибрация за рязане, по време на рязане трябва да се приложи само малка външна сила. Може лесно да се реже и оформя, така че износването на фрезата е малко. Срокът на експлоатация на обикновения нож е поне 3-5 години по-дълъг от този на обикновения стоманен нож и дисков нож. Тази серия ултразвуково оборудване за рязане е подходяща за хранителни компании, които произвеждат 50-360 торти на час. От гледна точка на необходимия брой разфасовки, дизайнът и производството могат да бъдат персонализирани според действителните нужди.

Замразените сладоледени торти са лесни за топене продукти и е най-добре да се изядат бързо, така че приготвянето на продуктите за клиентите също трябва да се извършва бързо, опростявайки процеса на рязане, като същевременно осигурява постоянни аликвоти. Тази ултразвукова машина за рязане на торти е много подходяща за рязане на замразени сладоледени продукти. Рязането с ултразвуково острие е по-деликатно и по-красиво. Без значение кой използва това оборудване, можете да получите усъвършенствани резултати при рязане.