ما هو القطع بالموجات فوق الصوتية
تستخدم آلة قطع الخبز بالموجات فوق الصوتية الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية للقاطع، مع مقاومة احتكاك منخفضة، ولن يتشوه الطعام بسبب البثق، وليس من السهل الالتصاق بالشفرة، مما يعوض عن عيوب طرق القطع الحالية. وهذا فعال بشكل خاص مع الأطعمة اللزجة، والأطعمة المجمدة، والأطعمة الهشة مثل الكعك، والحلويات، والجيلاتين المصنوع من جلد الحمير، والفواكه المجففة، والجزارين، وما إلى ذلك.
لماذا نستخدم آلة قطع الكعكة بالموجات فوق الصوتية لخفض الكفاءة العالية
على أساس ضمان القطع الدقيق، يمكن الحفاظ على سلامة كائن القطع إلى أقصى حد. تتكون المعدات من مجموعات متعددة من سكاكين القطع، والتي تكون مناسبة للاستخدام في خطوط الإنتاج.
يمكن تكييف المنتجات المجمدة والمنتجات الهشة والأطعمة اللزجة والمنتجات الكريمية وما إلى ذلك. بعد القطع، يكون الشق ناعمًا وناعمًا وغير مشوه وغير ملون، مما يحسن مظهر المنتج. آلة قطع الخبز بالموجات فوق الصوتية هي خط إنتاج مؤتمت بالكامل، ويمكن أن توفر حلول المعالجة وفقًا لاحتياجات العملاء
اليوم سوف نقدم لكم أ آلة قطع الخبز بالموجات فوق الصوتية، وهي عبارة عن معدات قطع الطعام المكتبية وجيل جديد من معدات قطع وتجهيز الطعام بالموجات فوق الصوتية الاقتصادية. تحتوي الماكينة على أوضاع قطع مختلفة، ويمكن للمشغل أن يعمل ببساطة على شاشة اللمس لتحديد وضع القطع الأكثر ملاءمة، والذي يمكنه التعامل مع أنواع مختلفة من الطعام، مثل الكعك الدائري والبيتزا وكعك ناغازاكي والسندويشات وما إلى ذلك. يمكن للآلة قطع الكعك الدائري مقاس 10 بوصة، أي حجم مستطيل، دائرة، شريحة، مستطيل ومثلث. بالإضافة إلى ذلك، فهي تتميز بخصائص الحجم الصغير وسهولة التعامل. توجد شبكات أمان للحماية أثناء القطع. أثناء عملية القطع، ستتوقف المعدات عن القطع في الوقت المناسب لضمان السلامة الشخصية للمشغل إلى أقصى حد.
آلة قطع الخبز بالموجات فوق الصوتية هذه
يمكن استخدامها لتقطيع المخبوزات (الكعك والخبز والبيتزا والسندويشات وما إلى ذلك) بأشكال دائرية ومستطيلة ومثلثة وغيرها من الأشكال لتحقيق أفضل تأثير للقطع.
يحتوي الجهاز على 3 أوضاع للقطع، منها وضع القطع الدائري والمتساوي، ووضع الشرائح، ووضع القطع المستطيل والمربع. عوامل مثل سرعة العمل والزاوية قابلة للتعديل. الميزات هي كما يلي:
• القطع لتحقيق وضع معالجة القطع بدون اتصال وبدون ضغط.
• يتعامل مع الأطعمة اللزجة مثل مربى الكريمة دون أن تلتصق بالسكين، مما يؤدي إلى قطع ناعم وجميل.
• مع تحديد موضع المنتج تلقائيًا بالكامل، يمكن إجراء القطع الشامل حسب الحاجة.
• أنماط القطع المختلفة: دائرة، شريحة، مستطيل، مثلث.
• استخدام أوتوماتيكي بالكامل للحزام الناقل لتقطيع المواد الغذائية بكفاءة، وتوفير القوى العاملة.
• صغيرة الحجم وسهلة الحمل.
• الاستجابة لاحتياجات المستهلكين في السوق وضمان نظافة الأغذية وسلامتها إلى أقصى حد ممكن.
قدمت شركة Zhangzhou Wanli Machinery التكنولوجيا السويسرية، وقام المهندسون المحليون والأجانب بإجراء ندوات فنية عن بعد بانتظام، واقتراح حلول مختلفة لقطع الطعام، وتطوير مشاريع بالموجات فوق الصوتية المختلفة لتلبية طلب السوق.
