آلة قطع الكعكة السويسرية بالموجات فوق الصوتية

تمثل آلات قطع الكعك السويسرية بالموجات فوق الصوتية تقدمًا كبيرًا في تكنولوجيا معدات المخابز، حيث توفر دقة وكفاءة وتنوعًا لا مثيل لهما. من خلال الاستثمار في هذه الآلات المبتكرة، يمكن للمخابز ومصنعي المواد الغذائية تعزيز عملياتهم، وتحسين جودة المنتج، والبقاء في المقدمة في السوق التنافسية اليوم.

تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية يتكون نظام تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية من المكونات التالية: مولد أو مصدر للطاقة؛ محول؛ الداعم بالموجات فوق الصوتية. أداة القطع أو القرن. ونظام مناولة المواد. يمكن لبرمجة الماكينة الآلية المناسبة وممارسات الصيانة الجيدة أن…

معدات قطع كعكة الجبن WANLI

يمكن لآلة قطع كعكة الجبن بالموجات فوق الصوتية ضبط المعلمات، من خلال لوحة التشغيل للتحكم في عملية القطع. لذلك يمكن للجهاز قطع الكثير من منتجات الجبن، ويمكن تطبيق الجهاز على أكثر من 18 درجة تحت الصفر من الطعام، ونطاق التطبيق، يمكن أن يلبي المتطلبات المتنوعة للعملاء. بحث وتطوير WANLI لآلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية يمكن أن يقلل من بقايا الطعام، وبالتالي يقلل من وقت التوقف عن العمل لنظام الإنتاج النظيف، وبالتالي تحسين كفاءة الإنتاج بشكل كبير.

آلة قطع الكعك الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية توفر منتجات مقطوعة بشكل مثالي في متناول الجميع!
تم تصميمها وتصنيعها للفنادق ومقدمي الطعام والحلويات الصغيرة والمتوسطة الحجم ومناسبة جدًا للكعك بأحجام مختلفة بدءًا من "القضمة الواحدة" وحتى الأجزاء ذات الحجم العائلي.
تضمن شفرات التيتانيوم عالية الجودة نتائج قطع عالية الجودة. تتوفر معدات القطع بالموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكية لمعدات قطع الكعك مع العديد من الخيارات لتلبية احتياجاتك ورغباتك.

آلة قطع الكيك بطبقة بالموجات فوق الصوتية من WANLI

قابلة للبرمجة بالكامل، ويمكن للوحدات إنتاج أجزاء أو شرائح من أي حجم لأنه يمكن تعديل عمق القطع وعرضه وطوله. تعتبر الأنظمة مناسبة تمامًا للتحكم في الأجزاء أو قطع المنتجات التي يصعب تقطيعها، بما في ذلك طبقات الكعك، والكعك الورقي، والفطائر، وفطائر الكريمة، والعلب المتجمدة، وبيتي فورس، ونابليون، والكراميل، وألواح الإفطار، والكعك، والمزيد.

آلة قطع الكيك بطبقة بالموجات فوق الصوتية من WANLI

قابلة للبرمجة بالكامل، ويمكن للوحدات إنتاج أجزاء أو شرائح من أي حجم لأنه يمكن تعديل عمق القطع وعرضه وطوله. تعتبر الأنظمة مناسبة تمامًا للتحكم في الأجزاء أو قطع المنتجات التي يصعب تقطيعها، بما في ذلك طبقات الكعك، والكعك الورقي، والفطائر، وفطائر الكريمة، والعلب المتجمدة، وبيتي فورس، ونابليون، والكراميل، وألواح الإفطار، والكعك، والمزيد.

آلة قطع العجين بالموجات فوق الصوتية الأوتوماتيكية

الصناعة التقليدية: يستخدم القطع التقليدي سكينًا ذو حافة حادة للضغط على المادة التي يتم قطعها. يتركز هذا الضغط عند حافة الشفرة، والضغط كبير جدًا، ويتجاوز قوة قص العجين، ويتم قطع العجين. نظرًا لأن العجين يتم تفكيكه عن طريق الضغط القوي، يجب أن تكون حافة القطع لأداة القطع حادة جدًا، ويجب أن تكون العجينة نفسها تحت ضغط مرتفع نسبيًا. ليست جيدة لقطع العجين اللزج.

معدات قطع العجين بالموجات فوق الصوتية: يختلف مبدأ معدات قطع العجين بالموجات فوق الصوتية تمامًا عن القطع التقليدي. إنها تستخدم طاقة الموجات فوق الصوتية لتسخين وإذابة المواد المراد قطعها محليًا، وذلك لتحقيق غرض قطع المواد. ولذلك، فإن معدات قطع العجين بالموجات فوق الصوتية لا تحتاج إلى حافة حادة، ولا تتطلب الكثير من الضغط، ولن تتسبب في تقطيع، تلف، وتشوه المواد التي يتم قطعها. في الوقت نفسه، بسبب الاهتزاز بالموجات فوق الصوتية لسكين القطع، تكون مقاومة الاحتكاك صغيرة بشكل خاص، وليس من السهل التصاق العجين المقطوع بالشفرة.

إنها تتكون من آلة القطع، الحزام الناقل، ومولد الموجات فوق الصوتية، ويتم التحكم في السكين بواسطة صوت الموجات فوق الصوتية، لذلك يكون القطع سريعًا ويكون سطح القطع مرتبًا، وشكل أفضل للسلع النهائية. هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، سهل التنظيف، محرك الخدمة، سريع ومستقر. لقطع الكعك والخبز والنوجا والكعك المجمد والحلاوة الطحينية وما إلى ذلك تلقائيًا. إنه النوع الأسرع والأكثر ملاءمة، وسيكون المقطع العرضي للقطع مرتبًا وموحدًا للغاية.

تستخدم تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية اهتزازات موجة عالية التردد لمعالجة الطعام بسرعة، مما يزيل وقت التوقف عن العمل الناتج عن التنظيف المستمر لشفرات القطع التقليدية. يوفر نظام قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية طريقة جديدة للتقطيع والتقطيع والتحويل تلقائيًا للتعامل مع مجموعة متنوعة من الأطعمة المختلفة، مما يجعل عملية الإنتاج تتدفق وتقليل النفايات وتكاليف الصيانة المنخفضة. إنها مناسبة للتركيب على خط إنتاج خط تجميع المواد الغذائية بالمصنع من أجل قطع خط التجميع على نطاق واسع.

آلة قطع الكعكة الصناعية بالموجات فوق الصوتية. تقليل خسائر الإنتاج بشكل كبير عن طريق قطع المنتجات بدقة فائقة وجودة القطع والتوحيد.
نحن نعلم أن النظافة والاتساق هما عنصران أساسيان في السلع المخبوزة، لذلك قمنا بتطوير مجموعة من آلات القطع بالموجات فوق الصوتية التي يمكنها قطع وتوزيع مجموعة من المنتجات وفقًا لمتطلباتك.
سواء كنت تعمل في درجات حرارة متجمدة أو متجمدة أو محيطة، فإن أجهزتنا تقطع منتجك بدقة متناهية، مع جودة القطع والاتساق، مما يقلل بشكل كبير من خسائر الإنتاج.

ماكينة تقطيع الكيك الأوتوماتيكية بالموجات فوق الصوتية من WANLI
تم الترحيب بمجموعة واسعة من آلات قطع الطعام، بما في ذلك آلة قطع الطعام بالموجات فوق الصوتية، في السنوات الأخيرة تدريجيًا من خلال نوع جديد من آلات القطع. آلة تقطيع الطعام بالموجات فوق الصوتية لها العديد من المزايا. الشيء الأكثر أهمية هو أنها تقطع الطعام، بحيث يكون سطح تقطيع الطعام أكثر نعومة ونظافة. تقدم Wanli آلة تقطيع الكعك بالموجات فوق الصوتية والتي تعد ابتكارًا في معالجة الأغذية. يمكن تركيب سكين الكيك بالموجات فوق الصوتية بسهولة في نظام الإنتاج الحالي لديك. سوف يقدم لك ما يلي التطبيق العملي لمعدات تقطيع الكيك بالموجات فوق الصوتية.

سويس رولز هي نوع من الكعك الإسفنجي. سيضيف جميع الخبازين تقريبًا الكريمة والمربى إلى اللفائف السويسرية لأنها لذيذة للغاية، ولا يزال قطع اللفائف السويسرية الناعمة مسؤولاً عن WANLI. أعطنا مقاسك، WANLI لشفرة الموجات فوق الصوتية المطابقة المخصصة لديك، مما يسهل عليك تبسيط خط إنتاج القطع. الحب ليس مجرد مظهر، بل هو أيضًا طعم وملمس، بل هو عملية فريدة مثيرة للاهتمام.

سويس رولز هي نوع من الكعك الإسفنجي. سيضيف جميع الخبازين تقريبًا الكريمة والمربى إلى اللفائف السويسرية لأنها لذيذة للغاية، ولا يزال قطع اللفائف السويسرية الناعمة مسؤولاً عن WANLI. أعطنا مقاسك، WANLI لشفرة الموجات فوق الصوتية المطابقة المخصصة لديك، مما يسهل عليك تبسيط خط إنتاج القطع. الحب ليس مجرد مظهر، بل هو أيضًا طعم وملمس، بل هو عملية فريدة مثيرة للاهتمام.

مميزات آلة قطع اللفائف السويسرية بالموجات فوق الصوتية Wanli
تقنية الشفرة عالية الدقة
يوجد في القلب شفرة من التيتانيوم تعمل بالموجات فوق الصوتية والتي تضمن: تقطيع حاد للغاية، عدم تمزق أو تلطيخ الإسفنجة أو الحشوات، عمر تشغيلي طويل
سرعة قابلة للتعديل وإعدادات القطع.
يمكنك التحكم في كل شيء، كل ذلك من خلال واجهة شاشة تعمل باللمس سهلة الاستخدام.
تصميم صحي وآمن للطعام
تستخدم شركة Wanli مواد معتمدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية والفولاذ المقاوم للصدأ 304 لضمان: عدم وجود مخاطر تلوث، وسهولة التنظيف والتعقيم.

قاطع الكيك بالموجات فوق الصوتية بالكريمة. عندما تحتوي الكعكة على كريمة بالداخل، فإن الخيار الفريد هو القطع بالموجات فوق الصوتية بسبب التصاق الكريمة. عندما تدخل الشفرة العادية إلى الكعكة، تلتصق الكريمة بالشفرة وبعد 100 قطعة، تصبح الكريمة صلبة على الشفرة. في القطع التالية، يتم تشويه الشرائح من الخارج. من أجل منع هذا الكريم اللزج، يتم استخدام الاهتزازات فوق الصوتية. لأن الشفرة بالموجات فوق الصوتية تهتز أثناء التقطيع لذلك لا يمكن للكريم أن يلتصق بالشفرة الاهتزازية بالموجات فوق الصوتية. بما أن شفرة الموجات فوق الصوتية مصنوعة من التيتانيوم، فهي مناسبة أيضًا لصناعة الأغذية.

يمكن لأنظمة التقطيع بالموجات فوق الصوتية تقطيع الطعام بسهولة (الكعك والفطائر والأسماك والوجبات الخفيفة واللحوم والبسكويت المخبوز والجبن والخضروات والحلوى والحلويات والآيس كريم).
يخلق قرن القطع بالموجات فوق الصوتية، الذي يهتز بتردد عالٍ، بيئة خالية تقريبًا من الاحتكاك بين القرن والمنتج، وتهتز شفرته بسعة 10-70 ميكرومتر في الاحتكاك الطولي. الاهتزاز مجهري، لذلك لا يمكن رؤيته. تتكرر الحركة 40.000 مرة في الثانية (40 كيلو هرتز).