什么是超声波切割

蛋糕面包超声波切割机利用刀具的超声波振动，摩擦阻力小，食物不会因挤压而变形，不易粘在刀片上，弥补了现有切割方式的缺点。这对于粘性食品、冷冻食品、易碎食品如蛋糕、糖果、阿胶、干果、屠宰等尤其有效。

为什么使用超声波蛋糕切割机切割效率高

在保证精确切割的基础上，可以最大程度地保留切割物体的完整性。该设备由多套切割刀组成，适合生产线使用。
冷冻品、易碎品、粘性食品、奶油类产品等均可适应。切割后切口细腻、光滑、不变形、不着色，提高了产品的外观。蛋糕面包超声波切割机是全自动化生产线，可根据客户需求提供加工解决方案

 

今天我们将为您介绍一款 蛋糕面包超声波切割机，是台式食品切割设备，是新一代经济型超声波食品切割加工设备。该机具有多种切割模式，操作者只需在触摸屏上操作即可选择最适合的切割模式，可处理不同类型的食品，如圆饼、披萨、长崎蛋糕、三明治等。该机可切割10寸圆形蛋糕，任意尺寸的长方形、圆形、切片、长方形、三角形。此外，它还具有体积小、易于搬运的特点。切割时有安全光栅作为保护。切割过程中，设备会及时停止切割，最大程度保证操作人员的人身安全。

这款蛋糕面包超声波切割机

可用于将烘焙食品（蛋糕、面包、披萨、三明治等）切割成圆形、长方形、三角形等形状，以达到最佳的切割效果。
该设备具有3种切割模式，包括圆形和等边切割模式、切片模式、矩形和正方形切割模式。工作速度、角度等因素可调。特点如下：
• 切割实现非接触、零压力切割加工模式。
• 处理奶油果酱等粘性食物时不会粘在刀上，从而实现光滑美观的切割。
• 全自动产品定位，可根据需要进行全方位切割。
• 多种切割图案：圆形、切片、矩形、三角形。
• 全自动使用传送带进行高效食品切割，节省人力。
• 体积小，方便携带。
• 满足市场消费者需求，最大限度保障食品卫生安全。

 

漳州万力机械引进瑞士技术，国内外工程师定期进行远程技术研讨会，提出各种食品切割解决方案，开发各种超声波项目，以满足市场需求。