אין עסנוואַרג פּראַסעסינג און פּראָדוקציע, דורך די טעכנאָלאָגיע פון פוד סטעראַליזיישאַן, עס קענען ינכיבאַט די וווּקס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אָדער טייטן מייקראָואָרגאַניזאַמז, צו דערגרייכן די צילן פון ימפּרוווינג עסנוואַרג קוואַליטעט, פאַרברייטערן עסנוואַרג סטאָרידזש צייט און ינשורינג עסנוואַרג זיכערקייַט.
אָבער, די נוצן פון פאַרשידענע סטעראַליזיישאַן טעקניקס וועט אויך פּראָדוצירן פאַרשידענע ענדערונגען אין קאָליר, טאַם און נוטריאַנץ צו עסנוואַרג. אין די עסנוואַרג פּראַסעסינג און פּראָדוקציע פּראָצעס, וואָס מין פון סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע איז בעסער צו מאַקסאַמייז די נאַטירלעך קאָליר, אַראָמאַ און געשמאַק פון די עסנוואַרג?
געזונט כוואליעס מיט אַ אָפטקייַט העכער ווי 20 כז זענען גערופן אַלטראַסאַונד ווייַל זיי יקסיד דער אויבערשטער שיעור פון מענטש אויער אַדיביליטי. אַלטראַסאַניק סטעראַליזיישאַן איז צו דזשענערייט ריזיק ענערגיע דורך די ינטעראַקשאַן פון געזונט טראַנסמיסיע מיטל און טייטן מייקראָואָרגאַניזאַמז אין אַ קורץ צייט. עס איז בכלל געגלויבט אַז די באַקטעריסידאַל עפיקאַסי פון אַלטראַסאַונד דער הויפּט קומט פון קאַוויטאַטיאָן ין די סעלז. די באַקטעריסידאַל ווירקונג איז אַפעקטאַד דורך פילע סיבות, אַרייַנגערעכנט די אָפטקייַט, ינטענסיטי און יריידייישאַן צייַט פון די אַלטראַסאַניק כוואַליע, די טיפּ און נומער פון מייקראָואָרגאַניזאַמז און די נאַטור פון די מיטל.
אַפּפּליקאַטיאָן:
אַלטראַסאַניק סטעראַליזיישאַן טעכנאָלאָגיע איז פּאַסיק פֿאַר פּראַסעסינג פליסיק פודז אַזאַ ווי פרוכט און גרינס זאַפט טרינקען, ווייַן, מילך, מינעראַל וואַסער און סוי סאָוס.
יקספּאַנשאַן:
אַלטראַסאַניק עסנוואַרג ויסריכט: ולטראַסאָניק שטיקל קאַטינג מאַשין אין ולטראַסאָניק אַפּפּליקאַטיאָן אין פוד אינדוסטריע.
