Cắt siêu âm là gì

Máy cắt siêu âm bánh mì sử dụng rung động siêu âm của máy cắt, có khả năng chống ma sát thấp, thực phẩm sẽ không bị biến dạng do đùn và không dễ dính vào lưỡi dao, điều này bù đắp cho những thiếu sót của các phương pháp cắt hiện có. Điều này đặc biệt hiệu quả đối với các loại thực phẩm dính, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm dễ vỡ như bánh ngọt, kẹo, gelatin da lừa, trái cây sấy khô, hàng thịt, v.v.

Tại sao nên sử dụng máy cắt bánh siêu âm để cắt bánh đạt hiệu quả cao

Trên cơ sở đảm bảo cắt chính xác, tính toàn vẹn của vật cắt có thể được bảo toàn ở mức độ lớn nhất. Thiết bị bao gồm nhiều bộ dao cắt phù hợp để sử dụng trong các dòng sản phẩm.
Có thể điều chỉnh các sản phẩm đông lạnh, sản phẩm dễ vỡ, thực phẩm dính, sản phẩm dạng kem, v.v. Sau khi cắt, vết mổ mịn, mịn, không bị biến dạng và không bị nhiễm màu, giúp cải thiện hình thức của sản phẩm. Máy cắt siêu âm bánh mì là dây chuyền sản xuất hoàn toàn tự động, có thể cung cấp giải pháp chế biến theo nhu cầu của khách hàng

 

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn một máy cắt bánh mì siêu âm, là thiết bị cắt thực phẩm để bàn và là thiết bị chế biến và cắt thực phẩm siêu âm thế hệ mới tiết kiệm. Máy có nhiều chế độ cắt khác nhau, người vận hành có thể thao tác đơn giản trên màn hình cảm ứng để chọn chế độ cắt phù hợp nhất, có thể xử lý nhiều loại thực phẩm khác nhau như bánh tròn, pizza, bánh Nagasaki, bánh mì sandwich, v.v. Máy có thể cắt bánh tròn 10 inch, hình chữ nhật, hình tròn, lát cắt, hình chữ nhật và hình tam giác với mọi kích thước. Ngoài ra, nó có đặc điểm là kích thước nhỏ và dễ dàng xử lý. Có lưới an toàn để bảo vệ trong quá trình cắt. Trong quá trình cắt, thiết bị sẽ ngừng cắt kịp thời để đảm bảo an toàn cá nhân cho người vận hành ở mức độ lớn nhất.

Máy cắt siêu âm bánh mì này

Nó có thể được sử dụng để cắt các món nướng (bánh ngọt, bánh mì, pizza, bánh mì sandwich, v.v.) theo hình tròn, hình chữ nhật, hình tam giác và các hình dạng khác để đạt được hiệu quả cắt tốt nhất.
Máy có 3 chế độ cắt gồm chế độ cắt tròn và đều, chế độ cắt lát và chế độ cắt hình chữ nhật, vuông. Các yếu tố như tốc độ làm việc và góc có thể điều chỉnh được. Các tính năng như sau:
• Cắt để đạt được chế độ xử lý cắt không tiếp xúc, không áp suất.
• Xử lý các thực phẩm dính như mứt kem mà không bị dính vào dao, mang lại đường cắt mịn và đẹp.
• Với việc định vị sản phẩm hoàn toàn tự động, có thể thực hiện cắt toàn diện theo yêu cầu.
• Kiểu cắt đa dạng: hình tròn, lát cắt, hình chữ nhật, hình tam giác.
• Sử dụng băng tải hoàn toàn tự động giúp cắt thực phẩm hiệu quả, tiết kiệm nhân lực.
• Nhỏ gọn, dễ mang theo.
• Đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng trên thị trường và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở mức cao nhất có thể.

 

Zhangzhou Wanli Machinery giới thiệu công nghệ Thụy Sĩ, các kỹ sư trong và ngoài nước thường xuyên tổ chức các hội thảo kỹ thuật từ xa, đề xuất các giải pháp cắt thực phẩm khác nhau và phát triển các dự án siêu âm khác nhau để đáp ứng nhu cầu thị trường.