Máy cắt bánh siêu âm

Thiết bị cắt bánh đông lạnh siêu âm WANLI

Các loại bánh đông lạnh như bánh pho mát, bánh nhiều lớp, bánh sô cô la, bánh nướng, v.v. Cắt, thái miếng.

Máy cắt bánh đông lạnh cắt siêu âm này, khung 600×600 mm được cắt ở -18°C và tốc độ cao với lưỡi cắt bằng hợp kim titan, không tăng nhiệt độ với lưỡi cắt được cấp bằng sáng chế của chúng tôi. Bạn chia khẩu phần ở cùng nhiệt độ đầu ra so với ngăn đông! Cắt khuôn cắt bánh đông lạnh bằng khuôn giấy ở nhiệt độ âm 25°C.

Máy cắt siêu âm cắt và cắt các tấm đường loukoum, thạch, Charleston, fruutino (thích thú của người Thổ Nhĩ Kỳ với trái cây và bánh quế) mì ống mộc qua hoặc vả, kẹo dẻo cứng.

​

Hệ thống cắt siêu âm hoạt động theo hai giai đoạn.

A. Dao chém cắt dọc quyết định chiều rộng của sản phẩm

B. Cắt ngang bằng đĩa dao, xác định chiều dài của sản phẩm.

Tên sản phẩm Siêu âm f …

Sóng siêu âm là một loại sóng âm tần số cao, hướng tốt, khả năng xuyên thấu mạnh, có thể dùng để cắt, đánh bóng, cũng có thể dùng để làm sạch, mài, khử trùng, tăng tốc độ phân tán, đồng nhất hóa, nhũ hóa và các quá trình khác. Hiện nay, công nghệ siêu âm đã được sử dụng rộng rãi trong ngành sản xuất máy móc thiết bị thực phẩm và chế biến thực phẩm, không chỉ tối ưu hóa thiết bị thực phẩm thông thường, để thiết bị có thể đáp ứng tốt hơn nhu cầu sản xuất chất lượng cao mà còn thúc đẩy sự phát triển của ngành và vạch ra kế hoạch chi tiết mới cho sự phát triển của ngành công nghiệp thực phẩm.

Chúng tôi thiết kế và sản xuất Máy cắt siêu âm tự động theo nhu cầu, mong muốn và hoàn cảnh của khách hàng trên toàn thế giới. Với chuyên môn về thiết bị làm bánh ngọt, chúng tôi có thể đáp ứng mọi nhu cầu của bạn và tìm ra giải pháp tốt nhất có thể.

Chúng ta sẽ cùng nhau xem xét các yêu cầu của bạn về loại máy cần thiết và sản phẩm sẽ được sản xuất. Trên cơ sở thông tin này, những người soạn thảo kỹ thuật của chúng tôi sẽ bắt tay vào làm việc, sau đó chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn giải pháp tùy chỉnh.

Wanli là đối tác của bạn trong các giải pháp chìa khóa trao tay và tùy chỉnh để tối ưu hóa quy trình sản xuất của bạn.

Cắt lát siêu âm Hệ thống cắt thực phẩm siêu âm bao gồm các bộ phận sau: máy phát điện hoặc nguồn điện; đầu dò; tăng cường siêu âm; dụng cụ cắt hoặc sừng; và một hệ thống xử lý vật liệu. Lập trình máy tự động phù hợp và thực hành bảo trì tốt có thể giúp ích rất nhiều…

Bánh siêu âm là máy cắt công suất cao để cắt chính xác các lát sản phẩm hình tròn và hình chữ nhật.

Máy cắt siêu âm Wanli vượt trội, chất lượng cắt cao, vật liệu chất lượng cao, độ tin cậy cắt, độ chính xác cắt cao. Máy được sử dụng công nghệ độc đáo và hệ thống servo nhờ đó đạt được kết quả tối đa để cắt nhanh và chính xác.

Công nghệ siêu âm nâng cao chất lượng cắt và độ đặc của thực phẩm bằng cách cắt các sản phẩm thực phẩm có nhiều kết cấu một cách sạch sẽ mà không bị biến dạng.

Hệ thống cắt thực phẩm siêu âm có thể được sử dụng trong các ứng dụng sau:

• Phô mai cứng và mềm, bao gồm các sản phẩm có chứa các loại hạt và trái cây

• Bánh mì sandwich, bánh cuốn và pizza dành cho ngành cung cấp dịch vụ ăn uống

• Kẹo Nougat, thanh kẹo, thanh granola và thanh đồ ăn nhẹ lành mạnh

• Thịt và cá bán đông lạnh

• Rau tươi hoặc đông lạnh

• Bánh mì hoặc các sản phẩm bánh ngọt

• Kem và đồ ăn nhẹ đông lạnh khác

Bánh siêu âm là máy cắt công suất cao để cắt chính xác các lát sản phẩm hình tròn và hình chữ nhật.

Máy cắt siêu âm Wanli vượt trội, chất lượng cắt cao, vật liệu chất lượng cao, độ tin cậy cắt, độ chính xác cắt cao. Máy được sử dụng công nghệ độc đáo và hệ thống servo nhờ đó đạt được kết quả tối đa để cắt nhanh và chính xác.

ƯU ĐIỂM:

1. Cắt sản phẩm nhiều lớp, có thể giữ giữa các lớp mà không có màu dây
2. Ưu điểm cắt siêu âm: vết mổ mịn, không sứt mẻ, không dính dao
3.Thành phần dao cắt đa chức năng, đa nhóm, thích hợp sử dụng cho dòng sản phẩm.
4. một loạt các đối tượng cắt, sản phẩm đông lạnh, bao gồm cả các sản phẩm kem có thể được điều chỉnh
5. theo nhu cầu của khách hàng để tùy chỉnh mô hình cắt sản phẩm.

Lưỡi dao siêu âm rung ở tần số siêu âm có thể dễ dàng cắt xuyên qua vật liệu cần cắt một cách nhanh chóng và chính xác mà không để lại bất kỳ dư lượng nào dưới dạng hạt.

Siêu âm đã được sử dụng trong nhiều năm để cắt thành phẩm. Sonotrode xoay, cắt nguội làm giảm lực cản trong quá trình cắt và thậm chí tự làm sạch cặn khi sử dụng với đồ nướng, thanh năng lượng, pho mát, pizza, v.v.

Kết quả: bề mặt cắt mịn, có thể tái tạo mà không bị biến dạng và hư hỏng do nhiệt của sản phẩm.

Máy cắt bánh hình chữ nhật siêu âm WANLI

Máy cắt bánh hình chữ nhật siêu âm tiêu chuẩn Wanli được trang bị 2 lưỡi ngang và 3 lưỡi dọc, tổng chiều rộng của lưỡi cắt ngang là 600mm, tổng chiều rộng của lưỡi rạch là 900mm. Máy có thể cắt bánh có kích thước 400mmX600mm trong khay nướng tiêu chuẩn. Nhập các thông số thông qua màn hình điều khiển để cắt bánh thành những hình vuông có kích thước bất kỳ.

Nếu khay nướng của bạn không phải là khay nướng tiêu chuẩn thì máy cắt bánh hình chữ nhật siêu âm Wanli của chúng tôi có thể được tùy chỉnh và đặt theo các nhu cầu khác nhau của bạn.

Máy cắt bánh siêu âm giúp giảm ma sát giữa lưỡi dao và lực cản thực phẩm, giúp lưỡi cắt rất mịn, sạch. Và nó có thể làm giảm các mảnh vụn của thực phẩm trong quá trình cắt, do đó giảm thời gian ngừng hoạt động để làm sạch hệ thống sản xuất, từ đó cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.

Các lĩnh vực ứng dụng chính của máy cắt thực phẩm siêu âm, thích hợp để cắt nhiều loại thực phẩm, bao gồm phô mai, bánh ngọt (bánh mousse) và bánh mì, pizza, các loại hạt, trái cây sấy khô, kẹo và các loại thực phẩm có độ cứng khác nhau.

Máy cắt siêu âm có độ chính xác cực cao, có thể đáp ứng tốt hơn các hạn chế cắt khác nhau trong môi trường công nghiệp. Máy cắt siêu âm có kích thước nhỏ, tiện lợi và linh hoạt, có thể kết hợp với thiết bị tự động để đạt được mục đích cắt thực phẩm ở mọi góc độ và thu được hình dạng thực phẩm lý tưởng ở mức độ lớn nhất.

​Định dạng khay nướng, một trong những định dạng phổ biến nhất trong lĩnh vực bánh mì, yêu cầu các đường cắt sạch sẽ vượt trội và máy cắt siêu âm của chúng tôi là lý tưởng để đảm bảo rằng các miếng bánh mỏng manh luôn hoàn hảo. Cho dù khay nướng bánh của bạn yêu cầu cắt hình vuông, hình chữ nhật hay hình tam giác hay có lẽ cả ba, hệ thống robot của chúng tôi đều có thể đáp ứng việc này.

Từ bánh mì ngắn, bánh hạnh nhân cho đến bánh flapjacks, chúng tôi đã phát triển máy cắt lát khay mang lại tốc độ cao và cắt chính xác chất lượng cao. Vì mỗi máy đều có thể lập trình và cấu hình đầy đủ nên bạn chỉ có thể sử dụng một máy cho tất cả các biến thể sản phẩm và khẩu phần của mình.

Máy xén siêu âm tự động có tính năng dễ dàng thay đổi bước thanh, kiểm soát hoặc loại bỏ các đường viền cạnh và vận hành dễ dàng. Máy rải Wanli là dây đai vô tận có lớp phủ silicon giúp ngăn cách sản phẩm sau khi rạch. Máy xén siêu âm có máy chém tốc độ cao có lưỡi dao thay đổi dễ dàng, bộ truyền động servo tốc độ cao cho chiều dài cắt chính xác. Máy chém siêu âm là lý tưởng cho các thanh muesli, granola và protein để tạo khoảng trống giữa các sản phẩm có lớp phủ sô cô la và các sản phẩm dính.

Máy cắt siêu âm mới nhất do Wanli phát triển, hệ điều hành màn hình cảm ứng, có thể điều chỉnh nhiều chế độ, có thể cắt ngang, có thể cắt dọc, công suất cao, phù hợp với dây chuyền sản xuất máy cắt siêu âm hiệu suất cao, được trang bị lưỡi hợp kim titan của Đức, bề mặt cắt sạch sẽ và gọn gàng, tốc độ mài mòn nhỏ, rảnh tay lựa chọn Wanli