Máy cắt bánh mì siêu âm

Mô hình:
Wanlisp1-250K300L1200
Chất liệu:
Hợp kim titan
Điện áp định mức:
220V

Máy cắt bánh siêu âm WANLI Manufature

Được lập trình hoàn toàn, các thiết bị này có thể tạo ra các phần hoặc lát cắt có kích thước bất kỳ vì độ sâu, chiều rộng và chiều dài của vết cắt có thể được điều chỉnh. Hệ thống này rất phù hợp để kiểm soát khẩu phần hoặc cắt các sản phẩm khó cắt, bao gồm bánh nhiều lớp, bánh ga tô, bánh nướng, bánh nướng kem, hộp phủ kem, Petit Fors, Napoleons, caramen, thanh ăn sáng, bánh hạnh nhân, v.v.

Máy cắt bánh siêu âm WANLI Manufature

Được lập trình hoàn toàn, các thiết bị này có thể tạo ra các phần hoặc lát cắt có kích thước bất kỳ vì độ sâu, chiều rộng và chiều dài của vết cắt có thể được điều chỉnh. Hệ thống này rất phù hợp để kiểm soát khẩu phần hoặc cắt các sản phẩm khó cắt, bao gồm bánh nhiều lớp, bánh ga tô, bánh nướng, bánh nướng kem, hộp phủ kem, Petit Fors, Napoleons, caramen, thanh ăn sáng, bánh hạnh nhân, v.v.

Các sản phẩm bánh mì có chứa lớp kem hoặc đường, cũng như các loại thực phẩm chứa bột hoặc chất béo khác, có thể được cắt hoặc tỉa một cách có kiểm soát bằng siêu âm để tạo ra chất lượng hấp dẫn về mặt thị giác. Hình dạng cắt của dụng cụ cắt dọc hoặc cắt ngang được điều chỉnh riêng theo yêu cầu của sản phẩm.

Do rung động siêu âm, chỉ còn lại một lượng nhỏ sản phẩm còn sót lại trên sonotrode, do đó, ở một mức độ nhất định, nó thể hiện hoạt động tự làm sạch.

Do các rung động siêu âm, máy cắt sonotrodes hoạt động với áp suất ban đầu thấp hơn máy cắt thông thường. Đồng thời, độ mòn sonotrode ít hơn và chất lượng cắt tốt hơn đáng kể. Ngoài ra, việc sử dụng hệ thống cắt siêu âm có tác động tích cực đến thời gian bảo trì và ngừng hoạt động của thiết bị.

Thiết bị cắt siêu âm bao gồm một bộ chuyển đổi siêu âm, vỏ, sừng, dao hợp kim titan và bộ nguồn điều khiển số. Máy cắt thực phẩm siêu âm là một sự đổi mới trong chế biến thực phẩm. Máy cắt thực phẩm siêu âm rung ở tần số cao 40 KHZ hoặc 20 KHZ làm giảm lực cản ma sát của bề mặt cắt. Độ ma sát thấp này cho phép dao cắt thực phẩm được cắt êm ái, giúp bề mặt cắt thực phẩm sạch, đẹp và không bị biến dạng. Ngoài ra, máy cắt siêu âm còn giúp giảm mảnh vụn thức ăn trong quá trình cắt. Điều này làm giảm nhiều thời gian ngừng hoạt động hơn để dọn dẹp hệ thống sản xuất của bạn. Dao thực phẩm siêu âm cũng có thể dễ dàng lắp đặt vào hệ thống sản xuất hiện tại của bạn để giúp bạn hoàn thành việc cắt tốt hơn.

Máy cắt bánh mì Pita siêu âm

Sử dụng cắt siêu âm, thực phẩm sẽ không bị dính hay biến dạng. Sản phẩm có thể được cắt gọt gọn gàng, sạch sẽ, bao gồm các loại hạt, nho khô, trái cây sấy khô hay nhân sô cô la băm nhỏ mà không có hiệu ứng xê dịch hay cày xới. Trong những năm gần đây, thiết bị cắt siêu âm ngày càng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm. Nó an toàn và đáng tin cậy, đồng thời có thể tạo ra các thành phẩm có chất lượng cao hơn với thời gian ngừng hoạt động hoặc làm sạch ít hơn.

Máy cắt bánh mì siêu âm này có thể dễ dàng cắt bánh mì hoặc bánh mì vuông. Bạn có thể thái thịt, phô mai, rau củ đều và sạch sẽ mà không làm xáo trộn lớp bánh mì hay nén bánh mì.

Máy cắt bánh mì siêu âm tự động WANLI

Shortbread là một loại bánh quy truyền thống của Scotland thường được làm từ một phần đường trắng, hai phần bơ và ba phần bột mì nguyên chất. Các thành phần khác như gạo xay hoặc bột ngô đôi khi được thêm vào để thay đổi kết cấu.

Bánh mì ngắn được đặt tên như vậy vì kết cấu giòn của nó. Như chúng ta đã biết, khi cắt thực phẩm giòn, nó rất dễ bị vỡ và tạo ra nhiều cặn. Vì máy cắt thực phẩm siêu âm của Wanli sử dụng sóng siêu âm cắt nên không gây áp lực trực tiếp lên bánh mì ngắn nên không những không tạo ra cặn mà còn không làm hỏng thực phẩm. Có thể làm giảm sự mất mát của thực phẩm và tiết kiệm chi phí.

Máy cắt bánh hạnh nhân
Máy cắt siêu âm có ưu điểm là độ chính xác cắt cao, bề mặt cắt tốt, lưỡi cắt chính xác, không biến dạng, không dính dao, tốc độ nhanh, hiệu quả cao, không gây ô nhiễm, cấp nguồn kỹ thuật số, theo dõi tần số tự động và điều chỉnh công suất, có thể làm việc liên tục trong 24 giờ.
​Máy cắt siêu âm sau đây được thiết kế đặc biệt để cắt bánh mì. Nó có thể cắt bánh mì hạnh nhân một cách hoàn hảo với hiệu quả cao nhất và tốc độ cao nhất.

Nó bao gồm máy cắt, băng tải và máy phát siêu âm, dao được điều khiển bằng âm thanh siêu âm nên việc cắt nhanh và bề mặt cắt gọn gàng, hình dạng tốt hơn cho sản phẩm cuối cùng.

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Nhà máy cung cấp Máy cắt lát bánh mì Wanlisp4-300K1450L2000 là thiết bị cắt bánh mì siêu âm tự động được Công ty Thiết bị Máy móc Chương Châu Wanli phát triển đặc biệt cho dây chuyền sản xuất bánh mì. Nó phù hợp cho việc cắt sản xuất bánh mì tại nhà máy. Cơ giới hóa hoàn toàn tự động…

Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.

Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Thiết bị cắt bánh mì nướng siêu âm công nghiệp là máy cắt lát các sản phẩm bánh mì dẹt thành từng phần để sản xuất chip. Đó là một máy sản xuất cao được thiết kế để cắt các sản phẩm bánh tortilla tròn thành hình nêm. Thiết bị sản xuất cắt bánh tortilla công nghiệp Wanli có thể giúp hợp lý hóa dây chuyền sản xuất bánh tortilla và tạo ra sản phẩm chất lượng cao, nhất quán.

Máy cắt bánh mì siêu âm cắt lát sản phẩm một cách chính xác bằng lưỡi dao siêu âm. Như một biện pháp bảo vệ, một nắp cửa sổ được đặt trên lưỡi dao. Nắp này có cửa có bản lề với bộ giảm xóc bằng khí nén tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận để làm sạch và bảo trì. Thép không gỉ và các vật liệu không gỉ khác được sử dụng cho máy thái, cũng được chế tạo trên bánh xe để hoàn toàn có thể di chuyển.

Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.
Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.

Máy cắt thực phẩm siêu âm sử dụng công nghệ cắt siêu âm tiên tiến khiến thân lưỡi tạo ra dao động siêu âm khi cắt thực phẩm, cắt thực phẩm không còn cặn thức ăn trên thân lưỡi, đường cắt gọn gàng. Thiết bị phù hợp để cắt nhiều loại thực phẩm, đặc biệt là những loại thực phẩm có độ nhớt như phô mai, sô cô la, kẹo dẻo, kẹo bơ cứng, bánh chà là, v.v.