Thiết bị cắt siêu âm bao gồm một bộ chuyển đổi siêu âm, vỏ, sừng, dao hợp kim titan và bộ nguồn điều khiển số. Máy cắt thực phẩm siêu âm là một sự đổi mới trong chế biến thực phẩm. Máy cắt thực phẩm siêu âm rung ở tần số cao 40 KHZ hoặc 20 KHZ làm giảm lực cản ma sát của bề mặt cắt. Độ ma sát thấp này cho phép dao cắt thực phẩm được cắt êm ái, giúp bề mặt cắt thực phẩm sạch, đẹp và không bị biến dạng. Ngoài ra, máy cắt siêu âm còn giúp giảm mảnh vụn thức ăn trong quá trình cắt. Điều này làm giảm nhiều thời gian ngừng hoạt động hơn để dọn dẹp hệ thống sản xuất của bạn. Dao thực phẩm siêu âm cũng có thể dễ dàng lắp đặt vào hệ thống sản xuất hiện tại của bạn để giúp bạn hoàn thành việc cắt tốt hơn.
Máy cắt bánh mì Pita siêu âm
Sử dụng cắt siêu âm, thực phẩm sẽ không bị dính hay biến dạng. Sản phẩm có thể được cắt gọt gọn gàng, sạch sẽ, bao gồm các loại hạt, nho khô, trái cây sấy khô hay nhân sô cô la băm nhỏ mà không có hiệu ứng xê dịch hay cày xới. Trong những năm gần đây, thiết bị cắt siêu âm ngày càng được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm. Nó an toàn và đáng tin cậy, đồng thời có thể tạo ra các thành phẩm có chất lượng cao hơn với thời gian ngừng hoạt động hoặc làm sạch ít hơn.
Máy cắt bánh mì siêu âm này có thể dễ dàng cắt bánh mì hoặc bánh mì vuông. Bạn có thể thái thịt, phô mai, rau củ đều và sạch sẽ mà không làm xáo trộn lớp bánh mì hay nén bánh mì.
Máy cắt bánh mì siêu âm tự động WANLI
Shortbread là một loại bánh quy truyền thống của Scotland thường được làm từ một phần đường trắng, hai phần bơ và ba phần bột mì nguyên chất. Các thành phần khác như gạo xay hoặc bột ngô đôi khi được thêm vào để thay đổi kết cấu.
Bánh mì ngắn được đặt tên như vậy vì kết cấu giòn của nó. Như chúng ta đã biết, khi cắt thực phẩm giòn, nó rất dễ bị vỡ và tạo ra nhiều cặn. Vì máy cắt thực phẩm siêu âm của Wanli sử dụng sóng siêu âm cắt nên không gây áp lực trực tiếp lên bánh mì ngắn nên không những không tạo ra cặn mà còn không làm hỏng thực phẩm. Có thể làm giảm sự mất mát của thực phẩm và tiết kiệm chi phí.
Máy cắt bánh hạnh nhân
Máy cắt siêu âm có ưu điểm là độ chính xác cắt cao, bề mặt cắt tốt, lưỡi cắt chính xác, không biến dạng, không dính dao, tốc độ nhanh, hiệu quả cao, không gây ô nhiễm, cấp nguồn kỹ thuật số, theo dõi tần số tự động và điều chỉnh công suất, có thể làm việc liên tục trong 24 giờ.
Máy cắt siêu âm sau đây được thiết kế đặc biệt để cắt bánh mì. Nó có thể cắt bánh mì hạnh nhân một cách hoàn hảo với hiệu quả cao nhất và tốc độ cao nhất.
Sự phát triển công nghiệp cắt bánh đã thúc đẩy sự đổi mới và đổi mới của thiết bị cắt bánh tự động. Máy cắt bánh tự động truyền thống bắt đầu không đáp ứng được nhu cầu thị trường và yêu cầu thẩm mỹ của người tiêu dùng. Nhà máy bắt đầu tìm kiếm những chiếc máy cắt bánh nhanh hơn và thông minh hơn với kết quả cắt tốt hơn. Máy cắt bánh tự động siêu âm ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu đó.
Nó bao gồm máy cắt, băng tải và máy phát siêu âm, dao được điều khiển bằng âm thanh siêu âm nên việc cắt nhanh và bề mặt cắt gọn gàng, hình dạng tốt hơn cho sản phẩm cuối cùng.
Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai
Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.
Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.
Bột bánh được cắt theo đường tròn bằng lưỡi dao sau khi chín. Kem được bôi lên phần bột ở phía dưới. Sau đó, lớp bột bánh thứ hai đã được phủ lên lớp còn lại. Bây giờ là lúc cắt theo chiều dài mong muốn. Tại thời điểm này, có 2 lựa chọn thay thế. Một là lưỡi dao truyền thống và lựa chọn còn lại là máy thái thực phẩm siêu âm với lưỡi titan. Khi bánh có kem bên trong thì lựa chọn duy nhất là cắt siêu âm do kem bám dính. Khi lưỡi dao bình thường đi vào bánh, kem sẽ dính vào lưỡi dao và sau 100 chiếc, kem sẽ cứng lại trên lưỡi dao. Ở những lần cắt tiếp theo, lát cắt bên ngoài bị biến dạng. Để ngăn chặn tình trạng dính kem này, người ta sử dụng rung siêu âm. Vì lưỡi dao siêu âm rung khi cắt nên kem không thể dính vào lưỡi dao rung siêu âm. Vì lưỡi siêu âm được làm bằng titan nên nó cũng phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm.
Máy cắt lát siêu âm tự động sử dụng rung sóng tần số cao để chế biến thực phẩm nhanh chóng, loại bỏ việc lưỡi cắt truyền thống phải làm sạch liên tục do thời gian ngừng hoạt động.
Máy cắt lát siêu âm cung cấp một phương pháp mới trong việc cắt, thái và tự động quay để xử lý nhiều loại thực phẩm, giúp quá trình sản xuất, giảm thiểu chất thải và chi phí bảo trì ở mức thấp nhất.
Thiết bị cắt lát siêu âm là việc sử dụng năng lượng siêu âm tạo ra rung động tần số cao 20.000 lần mỗi giây giữa lưỡi dao và thực phẩm để tạo ra bề mặt gần như không có ma sát, do đó loại bỏ dao dính, lực ép và các vấn đề khác.
Phô mai, bánh quy, trái cây, bánh ngọt… Cắt bằng siêu âm có nghĩa là mọi thứ đều có thể được cắt một cách hoàn hảo. Không giống như các kỹ thuật cắt lát khác, siêu âm giúp loại bỏ thất thoát sản phẩm và tăng năng suất.
Máy cắt siêu âm Lưỡi dao cắt bánh mì
Lưỡi siêu âm có thể khác nhau về chiều dài và chiều cao, tùy thuộc vào yêu cầu cụ thể của khách hàng
Nhà máy cung cấp Máy cắt lát bánh mì Wanlisp4-300K1450L2000 là thiết bị cắt bánh mì siêu âm tự động được Công ty Thiết bị Máy móc Chương Châu Wanli phát triển đặc biệt cho dây chuyền sản xuất bánh mì. Nó phù hợp cho việc cắt sản xuất bánh mì tại nhà máy. Cơ giới hóa hoàn toàn tự động…
Máy cắt siêu âm tự động cho máy cắt phô mai
Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.
Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.
Thiết bị cắt bánh mì nướng siêu âm công nghiệp là máy cắt lát các sản phẩm bánh mì dẹt thành từng phần để sản xuất chip. Đó là một máy sản xuất cao được thiết kế để cắt các sản phẩm bánh tortilla tròn thành hình nêm. Thiết bị sản xuất cắt bánh tortilla công nghiệp Wanli có thể giúp hợp lý hóa dây chuyền sản xuất bánh tortilla và tạo ra sản phẩm chất lượng cao, nhất quán.
Máy cắt bánh mì siêu âm cắt lát sản phẩm một cách chính xác bằng lưỡi dao siêu âm. Như một biện pháp bảo vệ, một nắp cửa sổ được đặt trên lưỡi dao. Nắp này có cửa có bản lề với bộ giảm xóc bằng khí nén tạo điều kiện thuận lợi cho việc tiếp cận để làm sạch và bảo trì. Thép không gỉ và các vật liệu không gỉ khác được sử dụng cho máy thái, cũng được chế tạo trên bánh xe để hoàn toàn có thể di chuyển.
Máy cắt siêu âm này có thể được sử dụng để cắt phô mai. Máy cắt siêu âm phô mai áp dụng công nghệ truyền động siêu âm theo dõi tần số tự động. Nó có ứng dụng đơn giản, khả năng cắt mạnh mẽ, không cần dao và không có mảnh vụn. Bề mặt sản phẩm cắt mịn và đẹp.
Có thể được trang bị các lưỡi dao có thông số kỹ thuật khác nhau tùy theo chiều rộng cắt của sản phẩm, thậm chí có thể tùy chỉnh máy theo yêu cầu.
Thiết bị cắt thực phẩm siêu âm thuộc lĩnh vực thiết bị cắt thực phẩm. Bao gồm sừng, đầu dò siêu âm và đầu cắt hợp kim titan, đầu dò siêu âm được lắp ở đầu trên của sừng, đầu cắt hợp kim titan được lắp trên sừng thông qua đầu dụng cụ, đầu dụng cụ được lắp cố định qua vòng cố định, siêu âm. Đầu dò chuyển đổi năng lượng điện thành năng lượng cơ học của rung động siêu âm. Rung siêu âm được truyền tới còi. Sau khi biên độ được khuếch đại bởi còi, rung động cơ học được truyền đến đầu cắt hợp kim titan. Máy cắt siêu âm làm giảm lực cản ma sát trên bề mặt cắt bằng độ rung tần số cao. Độ ma sát thấp này giúp cho dao cắt thực phẩm được cắt êm ái, giúp bề mặt cắt thực phẩm sạch, đẹp và không bị biến dạng. Nó có giá trị quảng bá trên thị trường.
TIN TỨC
Gửi yêu cầu của bạn ngay hôm nay
