Hơn 2.000 năm trước, tổ tiên chúng ta với mong muốn giản đơn là giao lưu hữu nghị đã vượt qua thảo nguyên và sa mạc để mở ra vùng đất Con đường tơ lụa nối liền châu Á, châu Âu và châu Phi, mở ra một kỷ nguyên giao lưu vĩ đại trong lịch sử văn minh nhân loại. Hơn 1.000 năm trước, tổ tiên chúng ta đã giương buồm vượt biển giông bão để tạo nên Con đường tơ lụa trên biển nối liền phương Đông và phương Tây, mở ra kỷ nguyên mới của nền văn minh nhân loại.
Tháng 3/2013, ông đưa ra ý tưởng xây dựng cộng đồng định mệnh nhân loại, đến tháng 9 và tháng 10, ông liên tiếp đề xuất cùng nhau xây dựng “Vành đai kinh tế Con đường tơ lụa” và “Con đường tơ lụa trên biển thế kỷ 21”. Sáng kiến cùng nhau xây dựng Vành đai và Con đường kế thừa và phát huy Con đường Tơ lụa cổ đại một cách sáng tạo, một thành tựu lịch sử và văn minh của nhân loại, đồng thời mang đến cho nó một tinh thần mới của thời đại và những ý nghĩa nhân văn, từ đó cung cấp một nền tảng thiết thực để xây dựng một cộng đồng định mệnh con người. Đó cũng là năm chúng tôi tại WANLI được thành lập. Nhà máy Wanli của chúng tôi sản xuất máy cắt thực phẩm siêu âm tự động và thiết bị làm bánh (máy gửi bánh quy,máy trang trí bánh quy,máy rải bánh quy). máy, máy làm bánh quy) với chất lượng cao và giá cả rất cạnh tranh trong 10 năm tại Trung Quốc. Nếu bạn có bất kỳ yêu cầu đặc biệt nào cho máy, chúng tôi có thể tùy chỉnh nó.
Trong 10 năm qua, việc xây dựng Sáng kiến Vành đai và Con đường không chỉ mang lại lợi ích hữu hình cho các nước liên quan mà còn đóng góp tích cực cho sự phát triển lành mạnh của toàn cầu hóa kinh tế, giải quyết các vấn đề phát triển toàn cầu và cải thiện hệ thống quản trị toàn cầu, mở ra con đường mới cho nhân loại cùng nhau hiện đại hóa, thúc đẩy xây dựng một cộng đồng chung vận mệnh cho nhân loại.
Máy mài cắt bánh quy thế hệ mới:Máy cắt bánh quy siêu âm
Trong ngành công nghiệp làm bánh, việc sản xuất những chiếc bánh quy tinh xảo không thể tách rời khỏi quy trình cắt mịn. Trong những năm gần đây, máy cắt bánh quy siêu âm đã dần trở thành sản phẩm mới được yêu thích trên thị trường. Nó có những ưu điểm và tính năng độc đáo, vượt trội hơn so với các phương pháp cắt truyền thống.
So với các phương pháp cắt truyền thống, WANLI dao cắt thực phẩm siêu âm có, thiết bị cắt hợp vệ sinh hơn, dễ làm sạch, thời gian ngừng hoạt động ngắn hơn, hiệu quả chi phí tốt hơn, độ đồng nhất của bề mặt cắt cao hơn, tuổi thọ của lưỡi cắt dài hơn, v.v.
Cắt thực phẩm siêu âm là một quá trình sử dụng một con dao rung ở tần số cao. Áp dụng rung siêu âm vào dụng cụ tạo ra bề mặt cắt gần như không ma sát, mang lại nhiều lợi ích cho việc cắt. Bề mặt cắt có độ ma sát thấp này cho phép nhiều loại thực phẩm được cắt sạch thành từng lát mỏng mà không tạo ra mảnh vụn.
Thực phẩm có chứa các mặt hàng như rau, thịt, các loại hạt, quả mọng và trái cây có thể được cắt mà không làm biến dạng hoặc dịch chuyển sản phẩm bên trong. Điều kiện ma sát thấp cũng làm giảm xu hướng các sản phẩm như kẹo hạnh nhân và các loại kẹo mềm khác dính vào máy cắt, dẫn đến vết cắt đều hơn. Do máy phát siêu âm có tính năng kiểm soát quy trình tiên tiến nên có thể dễ dàng kiểm soát hiệu suất của dao cắt thực phẩm siêu âm bằng cách điều chỉnh các thông số thiết bị.
Ưu điểm của máy cắt bánh quy siêu âm
- Cải thiện hiệu quả cắt: máy cắt bánh quy siêu âm sử dụng rung tần số cao để tạo ra nhiệt độ cao trên bề mặt bánh quy ngay lập tức, để đạt được hiệu quả cắt. Tốc độ cắt nhanh, giúp cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất.
- Hiệu quả cắt tốt: công nghệ cắt siêu âm có thể tạo ra hiệu ứng cắt mịn và chính xác, giúp bánh quy trông đẹp hơn và hương vị đồng đều hơn.
- An toàn và vệ sinh: không có lưỡi dao nào chạm vào thực phẩm trong quá trình cắt siêu âm, giúp giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Trong khi đó, máy vận hành đơn giản, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
- Khả năng thích ứng mạnh mẽ: máy cắt bánh quy siêu âm phù hợp với nhiều loại bánh quy khác nhau, cho dù đó là bánh quy xốp mềm hay bánh quy sô cô la cứng, đều có thể dễ dàng xử lý.
Đặc điểm của máy cắt bánh quy siêu âm
- Thiết kế nhỏ gọn: Máy cắt bánh quy siêu âm có kích thước nhỏ, kết cấu nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, dễ dàng mang theo và cất giữ.
- Vận hành dễ dàng: Máy cắt bánh quy siêu âm áp dụng thiết kế thao tác bằng một nút bấm, không cần kỹ năng chuyên môn, mọi người đều có thể dễ dàng bắt đầu.
- Tiết kiệm năng lượng và bảo vệ môi trường: máy cắt bánh quy siêu âm có công suất thấp và tiêu thụ điện năng nhỏ, giúp giảm mức tiêu thụ năng lượng và lượng khí thải carbon.
Sự khác biệt giữa máy cắt bánh quy siêu âm và cắt truyền thống
- Phương pháp cắt: phương pháp cắt truyền thống thường sử dụng phương pháp cắt bằng lưỡi dao, dễ dẫn đến bề mặt và mùi vị bánh quy không đồng đều. Và máy cắt bánh quy siêu âm sử dụng phương pháp cắt rung, giúp bề mặt bánh quy mịn hơn và hương vị đồng đều hơn.
- Hiệu quả cắt: tốc độ cắt của máy cắt bánh quy siêu âm, cải thiện đáng kể hiệu quả sản xuất, giảm chi phí lao động. Trong khi phương pháp cắt truyền thống chậm hơn và tốn thời gian hơn.
- An toàn: quá trình cắt siêu âm mà lưỡi dao không tiếp xúc với thực phẩm, giảm nguy cơ mất an toàn thực phẩm. Mặc dù phương pháp cắt truyền thống dễ gây trầy xước lưỡi dao nhưng vẫn tiềm ẩn những rủi ro nhất định về an toàn thực phẩm.
Tóm lại, máy cắt bánh quy siêu âm có nhiều ưu điểm và tính năng, so với các phương pháp cắt truyền thống, nó có hiệu suất cắt cao hơn, hiệu quả cắt tốt hơn và môi trường làm việc an toàn hơn. Đây là một thế hệ dụng cụ cắt mới trong ngành làm bánh, đáng được quảng bá và áp dụng rộng rãi.
Điểm tham quan cắt thực phẩm siêu âm
1. Cắt gọn gàng: Bề mặt cắt đồng đều, cắt thực phẩm tổng hợp nhiều lớp (bánh mì kẹp) và các loại hạt mà không bị dịch chuyển. Không có cặn thức ăn trong quá trình cắt, giảm thất thoát nguyên liệu. Khi cắt bánh mì, chất lượng sản phẩm được đảm bảo, tăng sản lượng và giảm chi phí nhân công.
2. Cắt chính xác các sản phẩm khó: Dễ dàng cắt các sản phẩm như bánh quy thực phẩm tự nhiên mà không bị biến dạng hoặc nát, cũng như bánh mì và bánh mì tròn cứng.
3. Năng suất cao hơn dẫn đến năng suất cao hơn: Siêu âm cung cấp tốc độ cắt và thái nhanh hơn so với hệ thống lưỡi cắt truyền thống và các vết cắt nhỏ hơn giúp giảm lãng phí.
4. Giảm thời gian dừng làm sạch: Hệ thống siêu âm giảm thời gian ngừng làm sạch từ 70 đến 90 phần trăm bằng cách cung cấp thời gian chạy lâu hơn trong chu trình làm sạch và dễ dàng làm sạch.
5. Vật liệu chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn cao nhất của ngành thực phẩm: Thiết bị được chế tạo từ thép không gỉ để đảm bảo cải thiện vệ sinh, an toàn và khả năng chế biến.
6. Ma sát bề mặt tối thiểu giúp kéo dài tuổi thọ của lưỡi dao: Lưỡi đầu dụng cụ siêu âm sắc hơn lưỡi cố định, tăng năng suất và giảm bảo trì.
7.Hoạt động trong mọi thời tiết:Hệ thống cắt siêu âm WALISONIC được thiết kế và chế tạo cẩn thận để đáp ứng nhu cầu về hiệu suất cao hàng ngày trong môi trường xử lý khắc nghiệt nhất.
