Ultrasonik oziq-ovqat to'sarining kiritilishi
An'anaviy kesish usullari bilan solishtirganda, Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasi ko'proq gigienik kesish, asbob-uskunalarni oson tozalash, kamroq ishlamay qolish, iqtisodiy samaradorlik, yanada izchil chiqib ketish yuzasi va pichoqning uzoq umr ko'rish xususiyatlariga ega.
Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasining to'sar boshi aniq tel kesish jarayoni bilan ishlab chiqariladi, bu stressni kamaytiradi va xizmat muddatini uzaytiradi. Wanli OEM komponentlarini, to'plamlarini va bitlarini to'liq sozlashi mumkin. Odatda ilovalar pishloqni kesishni o'z ichiga oladi; tort va shirinliklarni kesish; konfet kesish; go'shtni kesish; sendvich va qadoqlash kesish.
Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini kesish - bu yuqori chastotalarda tebranadigan asbobdan foydalanadigan jarayon. Asbobga ultratovushli tebranishlarni qo'llash deyarli ishqalanishsiz chiqib ketish yuzasini yaratadi, bu kesish uchun juda ko'p afzalliklarni beradi. Bu past ishqalanishli kesish yuzasi ko'plab oziq-ovqatlarni mayda bo'lmasdan tozalaydi.
Sabzavotlar, go'sht, yong'oqlar, rezavorlar va mevalar kabi mahsulotlarni o'z ichiga olgan ovqatlar ichki mahsulotlarni deformatsiya qilmasdan yoki o'zgartirmasdan kesilishi mumkin. Past ishqalanish sharoitlari, shuningdek, nuga va boshqa fondan kabi mahsulotlarning pichoqqa yopishib qolish tendentsiyasini kamaytiradi, bu esa yanada tekisroq kesishga olib keladi. Ultrasonik generator ilg'or jarayonni boshqarish funktsiyalariga ega bo'lganligi sababli, ultratovushli oziq-ovqat to'sarining ishlashi oddiygina uskuna parametrlarini sozlash orqali osongina boshqarilishi mumkin.
Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasi quyidagi tarkibiy qismlardan iborat:
1.Ultrasonik generator (quvvat manbai)
Ultrasonik generator 110VAC yoki 220VAC quvvat manbai oqimini yuqori chastotali yuqori kuchlanishli elektr signaliga aylantiradi.
2.Ultrasonik konvertor (transduser)
Ultrasonik transduserlar ultratovush generatoridan yuqori chastotali elektr signallarini oladi va ularni chiziqli mexanik harakatga aylantiradi.
Ushbu konvertatsiya kuchlanish qo'llanilganda kengayadigan piezoelektrik keramik disk yordamida amalga oshiriladi. Oziq-ovqat mahsulotlarini kesish tizimlari uchun ultratovush transduserlari sovutish uchun havoni kiritish va chiqarish uchun maxsus ishlab chiqilgan.
3.Ultrasonik kuchaytirgich (shox)
Ultrasonik shox sozlanishi mumkin bo'lgan komponent bo'lib, optimal kesish ko'rsatkichlarini ishlab chiqarish uchun transduserning chiziqli tebranishini ma'lum bir dastur uchun zarur bo'lgan darajaga mexanik ravishda moslashtiradi. Ultrasonik shoxlar, shuningdek, kesish asboblariga o'rnatish uchun xavfsiz, tebranishsiz joyni ta'minlaydi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini kesish tizimida ishlatiladigan shox, maksimal kesish aniqligi va takrorlanuvchanligi uchun bir qismli, bir parcha titaniumli dizayndir. Bundan tashqari, bir qismli dizayn bakteriyalarni o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan ko'p qismli ultratovush shoxlaridan farqli o'laroq, yaxshilab yuvish imkonini beradi.
4.Ultrasonik kesish asbobi boshi (pichoq boshi)
Ultrasonik kesish uchi - bu ma'lum bir chastotada tebranish uchun mo'ljallangan maxsus asbob. Ushbu vositalar optimal ishlash va uzoq umr ko'rish uchun kompyuter modellash usullaridan foydalangan holda ehtiyotkorlik bilan ishlab chiqilgan.
Ultrasonik uchi tizimning chastotasiga mos keladigan tarzda sozlanishi kerak. Ushbu sozlash jarayoni asbob boshining massasi, uzunligi va geometriyasini hisobga oladi. Titan yaxshi rezonansga qarshi va charchoqqa qarshi xususiyatlarga ega va ultratovush asboblari boshlari uchun tanlangan materialdir. Titan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatining gigiena talablariga ham javob beradi. Pichog'i uchun zarur bo'lgan yupqa qatlamli geometriyaning yuqori kuchlanishi tufayli Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasi, u asbobning ishlash muddatini maksimal darajada oshirish uchun simli EDM va keyingi stressni bartaraf etish jarayoni yordamida ishlab chiqarilishi kerak.
5.Ultrasonik oziq-ovqat to'sarining boshi
Materialni kesish tizimi oziq-ovqat va ultratovushli to'sar boshlarini to'g'ri joylashtirish va harakatlantirish uchun avtomatlashtirilgan mashinalar kerak. To'g'ri kesish pozitsiyasi, yo'nalishi va tezligiga erishish uchun avtomatlashtirish juda muhimdir. Odatda, bu qayta ishlash tizimlari oziq-ovqat va kesish asboblarining tezligi va o'rnini aniq nazorat qilish uchun servo boshqariladigan mexanizmlardan foydalanadi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini kesish jarayonida e'tiborga olinadigan omillar
1.Uskunani ishga tushirish vaqti
Ultrasonik kesish asboblari boshlari tor pichoq dizayniga ehtiyoj tufayli dizayn va ishlab chiqarishda qiyin. Yuksiz maksimal amplituda uchini tebranish ba'zan uchining muddatidan oldin ishdan chiqishiga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sonotroddan kelgan signal pichoqning boshi pichoqning qirrasi oziq-ovqat bilan aloqa qilishdan oldin etarlicha tebranishini ta'minlash uchun avtomatlashtirilgan mashina bilan sinxronlashtirilishi kerak. Tebranishdan oldin tebranish oziq-ovqat mahsulotining tebranishsiz kesish yuzalariga tegishi natijasida yuzaga keladigan deformatsiyani oldini olish uchun kerak.
2.Tebranish amplitudasi
"Amplituda" atamasi asbob boshining chiqib ketish yuzasi tebranishining mikroskopik siljishini tavsiflaydi. Amplituda ultratovushli shox tomonidan mexanik ravishda va ultratovush generatori tomonidan raqamli ravishda sozlanadi. Amplitudaning kattaligi kesish jarayoniga ta'sir qiladi va har bir dasturning ehtiyojlariga mos ravishda sozlanishi kerak.
3. Kesish tezligi
Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasining kesilayotgan materialga kirish va oldinga siljish tezligi ham jarayon o'zgaruvchisidir va har bir kesish jarayoni uchun sozlanishi kerak. Ba'zan deformatsiyaga yo'l qo'ymaslik uchun mahsulotning qobig'iga asta-sekin kirib borish kerak, so'ngra eng yaxshi kesish effektiga erishish uchun mahsulotdagi to'sar tezligini oshirish kerak.
4.Tebranishning tugash vaqti
Kesilgan materialning mustahkamligiga qarab, ultratovushli tebranish o'chirilgandan so'ng, tayyor bo'laklar kesish pichog'ining yon tomonlariga yopishishi mumkin. Natijada, asbob boshi mahsulotdan olib tashlanganida ultratovush tebranishini saqlab turish, ishqalanishsiz tabiatga ega bo'lgan to'sarni toza, izchil bo'shatish imkonini beradi.
Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini kesishning jozibadorligi
1.Cleaner kesmalar
Har doim toza, tekis kesilgan sirtni ishlab chiqaring, ko'p qatlamli kompozitlarni (sendvichlar) va yong'oqlarni joyidan siljitmasdan kesib oling.
Ishlov berish qiyin bo'lgan mahsulotlarni nozik kesish
Tabiiy oziq-ovqat keklari kabi mahsulotlarni maydalanmasdan yoki maydalanmasdan, shuningdek, qattiq bulochka va simitlarni osongina kesib oling.
2. Yuqori mahsuldorlik ko'proq o'tkazuvchanlikka olib keladi
Ultrasonik an'anaviy pichoq tizimlariga qaraganda tezroq kesish va kesish imkonini beradi va kichikroq kesmalar chiqindilarni kamaytirishga yordam beradi.
3.Tozalash vaqtini qisqartirish
Ultrasonik tizimlar tozalash davrlari davomida uzoqroq ishlash vaqtini va tozalash qulayligini ta'minlaydi, tozalash vaqtini 70-90 foizga kamaytiradi.
4.Yuqori sifatli materiallar oziq-ovqat sanoatida eng yuqori standartlarga javob beradi
Uskunalar yaxshilangan gigiena, xavfsizlik va ishlov berish qobiliyatini ta'minlash uchun zanglamaydigan po'lat va titandan qurilgan.
5. Minimal sirt ishqalanishi
Ultrasonik asboblar boshi pichoqlari statsionar pichoqlarga qaraganda keskinroq bo'lib, unumdorlikni oshiradi va texnik xizmatni kamaytiradi.
6.24/7 ishlash
wanli ultratovushli chiqib ketish tizimlari eng og'ir ishlov berish muhitida kundan-kunga ishlash uchun ishlab chiqilgan va ishlab chiqilgan.
Wanli mahsulotining xususiyatlari
Wanli ultratovushli oziq-ovqat kesish mashinasi barcha oziq-ovqat kesish operatsiyalari uchun mos kelmasligi mumkin. Biroq, kesish asboblariga qo'llaniladigan yuqori chastotali tebranish aniq afzalliklarga ega. Ultrasonik oziq-ovqat mahsulotlarini kesish barcha oziq-ovqatlarni kesish operatsiyalari uchun mutlaqo mos emas. Biroq, asbobga yuqori chastotali tebranishlarni qo'llash muhim afzalliklarni beradi. Birinchidan, ultratovush texnologiyasi kesish sifati va mustahkamligini yaxshilaydi va yumshoq oziq-ovqatlarni buzilmasdan toza qilib kesish imkoniyatini beradi. wanli ultratovushli pichoqning past ishqalanishli chiqib ketish yuzasi mos yoki yo'qligini aniqlash uchun oziq-ovqat mahsulotlarini kesish operatsiyalarida asosiy omillarni baholashi mumkin.
