Mga prospect ng industriya
Sa patuloy na pagpapalakas at pagpapatupad ng mga pamantayan ng industriya, maraming mga tagagawa ng Ultrasonic cut layer cakes ang bumuo ng isang serye ng mga mas mahigpit na pamantayan para sa mga hilaw na materyales, pagproseso, mga proseso ng produksyon, mga produkto, at pagsubok batay sa mga pamantayan ng industriya upang matiyak ang mataas na kalidad ng produkto. . Upang higit pang matiyak ang kalidad ng mga produkto, maraming mga kumpanya sa pagbe-bake ang nagsimulang makipag-ugnayan sa mga institusyon ng pagsasaliksik ng pagkain, mga kolehiyo at unibersidad at mga kaugnay na industriya para sa propesyonal at teknikal na komunikasyon kapag bumubuo ng mga bagong produkto at nagpapanumbalik ng tradisyonal na produksyon ng produkto. , packaging materials, packaging machinery at food machinery at iba pang aspeto upang palakasin ang propesyonal na kooperasyon sa pagharap sa mga pangunahing problema, pagbibigay ng malakas na suporta para sa pagbabago ng produkto, kalidad ng produkto at pagpapabuti ng output, pagpapabuti ng proseso, atbp. I-standardize ang mga kalsada. Bilang isang tagagawa ng Ultrasonic cut layer cakes, hindi lamang natin dapat hawakan ang kontrol sa kalidad, ngunit dapat ding gabayan nang tama ang mga gumagamit ng kagamitan, kung paano patakbuhin nang tama ang makina, at kung paano epektibong maiwasan ang mga hindi ligtas na salik. .
Ano ang Ultrasonic cut layer cakes
Ang ultrasonic cake cutting machine gumagamit ng ultrasonic vibration ng cutter, at maliit ang frictional resistance. Ito ay lalong epektibo para sa mga malagkit na pagkain, frozen na pagkain, marupok na pagkain tulad ng mga cake, candies, donkey-hide gelatin, pinatuyong prutas, butchers, atbp. Ang mga uri ng pagkain na maaaring i-cut ng Ultrasonic cut layer cake ay: sandwich cake, layer cake, tinapay, Swiss roll, date cake, cream cake, mousse cake, donkey-hide, gelatin, lata, cookies, atbp.
Prinsipyo ng pagputol
Ang mga ultrasonic cut layer cake ay gumagamit ng mataas na dalas na panginginig ng boses ng mga ultrasonic wave upang i-cut ang mga produkto, na tinatawag na vibrating blades sa isang tiyak na lawak kaysa sa mga static na blades sa tradisyonal na kahulugan. Ang high-frequency ultrasonic vibration ay maaaring magbigay ng friction-free cutting surface, na hindi lamang mapanatiling malinis ang blade, ngunit bawasan din ang bilang ng production downtime at pagbutihin ang cutting efficiency.
Bakit gumamit ng ultrasonic cake cutter
Mataas na kahusayan sa pagputol
Sa batayan ng pagtiyak ng tumpak na pagputol, ang integridad ng pinagputol na bagay ay maaaring mapangalagaan sa pinakamalaking lawak. Ultrasonic cut layer cakes binubuo ng maraming set ng cutting knives, na angkop para sa paggamit sa mga linya ng produkto.
Maraming uri ng pagputol
Maaaring iakma ang mga frozen na produkto, marupok na produkto, malagkit na pagkain, creamy na produkto, atbp. Pagkatapos ng pagputol, ang paghiwa ay pino, makinis, hindi deformed, at walang kulay, na nagpapabuti sa hitsura ng produkto.
Maaaring ipasadya ayon sa pangangailangan
Ganap na automated na linya ng produksyon, ay maaaring magbigay ng mga solusyon sa pagpoproseso ayon sa mga pangangailangan ng customer.
Mga Bentahe ng Ultrasonic Food Cutting:
- Ang ultrasonic vibration ng cutting knife ay maaaring agad na lumambot at matunaw ang bahagi ng pagkain, na lubhang nakakabawas sa lakas nito. Ang frictional resistance ay napakaliit, at ang slitting ay maaaring gawin hangga't ang isang maliit na cutting force ay inilapat.
- Ang materyal na gupitin ay hindi madaling dumikit sa talim. Ito ay lalong epektibo para sa pagputol ng mga malagkit at nababanat na materyales, mga frozen na materyales tulad ng pagkain, goma, atbp., o mga bagay na hindi maginhawang pindutin. Tulad ng mga frozen na cream cake, mousses, thousand-layer na cake, at cake roll, ang pagputol nito ay parang pagputol ng tofu, na walang hirap; at ang cross-section ay makinis, hindi magaspang, at may mataas na antas ng regularity.
- Ang mga ultrasonic cut layer na cake ay ibang-iba sa ordinaryong pagputol. Sa batayan ng pagtiyak ng tumpak na pagputol, hindi ito magdudulot ng pinsala sa hiwa na produkto at mapanatili ang integridad nito.
- Ang ultrasonic cutting machine ay may mababang ingay sa panahon ng proseso ng pagputol at hindi magdudulot ng pinsala sa katawan ng tao.
- Ang mga ultrasonic cut layer na cake ay may mga katangian na mababa ang friction, at may kaunting adhesion kapag pinuputol ang pagkain, kaya pinananatiling malinis ang talim at binabawasan ang mga gastos sa paglilinis.
- Ang ultrasonic na pagputol ng pagkain ay may mataas na katumpakan, ang pagputol ng kutsilyo ay maliit sa laki, maginhawa at nababaluktot, at maaaring mapagtanto ang pagputol sa anumang anggulo at makuha ang perpektong hugis ng pagkain.
Ang bagong upgrade na Ultrasonic cut layer na mga cake ay may mataas na kahusayan, tumpak na katumpakan at walang pag-alis ng chip, na maaaring mabawasan ang gastos ng manu-manong kontaminasyon ng produkto at magbigay ng mga solusyon sa pagproseso ayon sa mga pangangailangan ng customer.
